Teneur
L'aubergine est originaire d'Asie du Sud et d'Inde. Cependant, malgré l'exotisme et la nature aimant la chaleur, le légume est également cultivé dans leurs jardins par les agriculteurs domestiques. De plus, une large sélection de variétés vous permet de cultiver non seulement dans les serres et les serres, mais également en plein champ. Pour ce faire, au début du printemps, les agriculteurs germent et sèment les graines, s'occupent soigneusement des cultures et, avec l'arrivée du temps favorable, commencent à cueillir les plants d'aubergines en pleine terre. Cette méthode de culture nécessite une approche particulière, car la plante est assez fantaisiste, réagit négativement aux changements de température et à la transplantation. Ainsi, vous pouvez découvrir les règles de base et quelques secrets de la culture d'aubergines en plein champ ci-dessous dans l'article.
Les meilleures variétés pour terrain ouvert
Toutes les variétés d'aubergines ne peuvent pas être cultivées avec succès en extérieur. Ainsi, les sélectionneurs proposent plus de 200 variétés pour des conditions non protégées, capables de supporter sans douleur des changements soudains de températures jour / nuit et des coups de froid à court terme. Ces aubergines se caractérisent par une période de maturation des fruits relativement courte et une résistance à diverses maladies.
Sur la base des opinions des agriculteurs et des critiques, des commentaires d'agriculteurs expérimentés, nous pouvons mettre en évidence en toute sécurité les cinq principales variétés d'aubergines en pleine terre.
Ainsi, le TOP-5 comprend des variétés Epic f1, Valentina, Bourgeois f1, Vera, Destan f1... Ces variétés et hybrides se caractérisent par des buissons bas, une maturation précoce / mi-précoce, ainsi que des rendements élevés et un excellent goût des légumes.
En outre, lorsque vous choisissez des aubergines pour un terrain ouvert, vous devez faire attention aux variétés Almaz, Bibo f1, Hélios, Clorinda f1, Fabina f1 et quelques autres. Ils peuvent être cultivés à la fois en terrain découvert et protégé.
Il est temps de semer la graine
Après avoir choisi une variété d'aubergine appropriée, il est nécessaire de déterminer le moment pour semer ses graines pour les semis. Dans ce cas, il convient de prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région, la saison de croissance de la culture. Par exemple, l'hybride populaire "Epic f1" porte activement ses fruits en seulement 64 jours à partir du moment de la germination. Cela signifie que dans le centre de la Russie, les graines pour les plants doivent être semées à la fin du mois d'avril, et déjà au début du mois de juin, les jeunes plants peuvent être plongés en pleine terre. Les graines des variétés "Valentina", "Bourgeois f1", "Vera" ont une période de maturation d'environ 100-110 jours, par conséquent, les graines pour les semis doivent être semées fin mars - début avril.
Il convient de noter que dans les régions du sud du pays, où une température estivale stable est établie du début à la mi-mai, le semis et la cueillette des plantes en pleine terre peuvent être effectués plus tôt que prévu ci-dessus.
Préparation des semences et semis
Les graines d'aubergine doivent être germées avant le semis pour les semis. Pour ce faire, vous devez:
- désinfectez les graines en les immergeant dans une solution de manganèse pendant 10 à 20 minutes;
- mettre les graines traitées au manganèse sur un morceau de chiffon ou de gaze, humidifier le matériau avec du chaud (+ 30- + 350Avec de l'eau;
- plongez un chiffon humide dans un sac en plastique en le nouant fermement;
- plongez le sac dans un endroit chaud;
- plantez les graines après l'apparition des pousses.
Les aubergines ont un système racinaire peu développé, il est donc préférable de planter les graines de cette culture pour les semis immédiatement dans des pots séparés, de 1 à 2 graines chacun. Il est recommandé d'utiliser des pots ou des comprimés de tourbe comme récipients pour la culture.De petits sacs en plastique, des gobelets en plastique flexibles conviennent également.
Malgré les recommandations, certains agriculteurs préfèrent encore semer les graines d'aubergines germées dans un grand récipient. Cette méthode de culture consiste à cueillir des plantes dans des pots séparés au stade de l'apparition de deux vraies feuilles sur les pousses. Avec un tel choix intermédiaire, les racines des aubergines, dont la longueur dépasse 1 cm, doivent être pincées pour que les plantes prennent mieux racine.
Sol pour la croissance des semis d'aubergine devrait être léger. Vous pouvez préparer le sol vous-même en mélangeant de la terre de jardin avec de la tourbe, du sable de rivière et de la matière organique. Un complexe d'engrais minéraux peut être ajouté au mélange total. Si nécessaire, le sol pour la culture des plants d'aubergines peut être acheté prêt à l'emploi dans des magasins spécialisés.
Cultiver des semis
Les récipients contenant des graines germées semées doivent être recouverts d'une feuille d'aluminium ou d'un verre protecteur et laissés au chaud jusqu'à la germination. Dès que les pousses ont éclos à travers le sol, les récipients doivent être placés dans un endroit éclairé. En l'absence de lumière, les plantes peuvent être éclairées avec des lampes fluorescentes. La période d'éclairage optimale pour la croissance des semis est de 12 heures.
L'arrosage des plants d'aubergine aux premiers stades de la croissance doit être effectué 1 à 2 fois par semaine. Au fur et à mesure que les plantes poussent, il est nécessaire d'humidifier le sol plus souvent. Il faut se rappeler que l'aubergine est particulièrement exigeante pour l'arrosage.
Aubergine de semis quand il y a un manque de lumière, il s'étire excessivement vers le haut. Cette situation peut être éliminée en installant des matériaux réfléchissants (miroirs, feuilles) autour du périmètre de la surface sur laquelle se trouvent les conteneurs avec des plantes. Cela permettra aux grandes feuilles d'aubergine d'être éclairées en quantité suffisante, ce qui rendra les pousses uniformes, également feuillues de tous les côtés.
Il est nécessaire de fertiliser les semis une fois toutes les 2 semaines. Pour l'alimentation, vous pouvez utiliser des complexes minéraux à haute teneur en azote, ce qui contribue à accélérer la croissance et le développement de la masse verte d'aubergine.
Cueillette de semis
Il est nécessaire de planter les plants d'aubergine dans un endroit bien éclairé et ensoleillé. Pour éviter l'ombrage autour du périmètre des crêtes, vous devez planter des cultures à faible croissance, par exemple des oignons, des carottes ou de l'oseille. Les meilleurs précurseurs de l'aubergine sont les légumineuses, les melons, les oignons, les carottes, le chou. Dans le même temps, il est possible de planter des aubergines dans le sol sur lequel les cultures de morelle poussaient au plus tôt après 3 ans.
2 semaines avant la cueillette prévue, il faut commencer à durcir les plants. Pour ce faire, des pots avec des plantes sont sortis dans la rue, d'abord pendant 30 minutes, puis augmentez progressivement le temps jusqu'aux heures de plein jour. Cela permettra à l'aubergine de s'adapter aux températures extérieures et à la lumière directe du soleil.
Compte tenu des différences de climat des régions, il est impossible de nommer une date précise pour la cueillette des plants en pleine terre. Ainsi, chaque agriculteur doit choisir lui-même le meilleur moment pour le débarquement, en tenant compte des caractéristiques suivantes:
- les aubergines poussent et forment des ovaires en abondance uniquement à des températures supérieures à +200DE;
- même les gelées mineures les plus courtes sont préjudiciables aux jeunes plants.
Au moment de planter des aubergines en pleine terre, les semis doivent avoir 5-6 vraies feuilles. L'âge des plants, en fonction de la durée de la période de fructification d'une variété particulière, peut être de 30 à 70 jours.
Il est nécessaire de plonger les aubergines en pleine terre en respectant une certaine distance, qui dépend de la hauteur des buissons. Ainsi, les plantes d'une hauteur de plus de 1 mètre ne sont pas plantées plus épaisses que 3 pièces par 1 m2 sol. Les aubergines à croissance basse peuvent être plantées dans 4-5 buissons par 1 m2 sol.Le non-respect des distances entre les plantes peut conduire à de l'ombrage, au développement de maladies et par conséquent à une diminution du rendement.
Le sol de plantation des plantes doit reproduire la composition du substrat dans lequel les plants ont été cultivés. La terre de jardin «maigre» peut être aromatisée avec de la matière organique. L'infusion de fumier, compost bien décomposé, est souvent utilisée comme top dressing biologique.
Environ une heure avant de planter les aubergines, les billons et les plants eux-mêmes doivent être arrosés. Les germes des récipients en plastique (polyéthylène) doivent être enlevés très soigneusement, en gardant une motte de terre sur la vigne. Les contenants de tourbe doivent être noyés dans le sol sans enlever la plante.
Dans des trous pré-préparés, les plantes sont immergées à une profondeur telle que les feuilles cotylédones de l'aubergine sont dans le sol. Les trous, avec les semis à l'intérieur, sont recouverts de terre, le compactant légèrement. Un arrosage supplémentaire des aubergines plongées en pleine terre n'est pas nécessaire.
Lors de la culture de plantes aimant la chaleur en pleine terre dans le centre de la Russie, ainsi que dans les régions du nord, en Sibérie et dans l'Oural, immédiatement après la plantation, il est recommandé de recouvrir les aubergines de polyéthylène à l'aide d'arcs. Il est possible de retirer l'abri en polyéthylène uniquement lorsque les températures nocturnes dépassent +150C. En règle générale, ces nuits chaudes sont établies après le 15 juin.
Entretien des plantes
Prendre soin des plantes plongées consiste à arroser, nourrir et desserrer régulièrement:
- arroser les aubergines avant la floraison devrait être 1 fois en 6-7 jours. Par temps extrêmement chaud, la fréquence d'arrosage peut être augmentée;
- en cours de floraison et de fructification, la culture doit être arrosée 2 fois par semaine;
- le volume d'eau pendant l'irrigation doit être de 10 à 12 litres par 1 m2 sol;
- les plantes doivent être arrosées après le coucher du soleil directement sous la racine;
- la température de l'eau d'irrigation doit être supérieure à +250DE;
- le desserrage en même temps que le désherbage doit être effectué au besoin, mais au moins 4 fois pendant toute la saison de croissance;
- l'alimentation des aubergines doit être effectuée toutes les 2 semaines en utilisant une infusion de fumier ou des complexes minéraux spéciaux.
Des informations plus détaillées sur l'entretien des aubergines à l'extérieur peuvent être trouvées dans la vidéo:
Cultiver des aubergines en extérieur n'est pas du tout difficile si vous connaissez et suivez toutes les règles de culture. Il est donc particulièrement important non seulement de choisir une variété appropriée, mais aussi de faire pousser des plants sains et solides à partir de graines qui s'adapteront avec succès aux nouvelles conditions extérieures, prendront racine dans le sol sans un long arrêt de la croissance. La plantation réussie de plants d'aubergines en pleine terre est également une étape vers l'obtention d'une riche récolte de légumes savoureux et sains. Après la cueillette des plants, il est important de concentrer vos efforts sur le respect du calendrier d'arrosage et d'alimentation, car ce n'est qu'avec une quantité suffisante d'humidité et de micronutriments que la culture est capable de porter pleinement ses fruits.
