Teneur
De nombreux jardiniers expérimentés sont d'accord pour dire que la culture de la tomate au fil du temps se transforme d'un passe-temps en une véritable passion. De plus, lorsque de nombreuses variétés exotiques d'une grande variété de formes et de nuances de couleurs ont déjà été essayées, les plus grosses tomates en taille et en poids ont été cultivées, tout de même ne laisse pas l'envie d'essayer quelque chose d'intéressant. L'une des directions possibles relativement nouvelles est la culture des tomates cerises. Contrairement à leurs énormes homologues à la viande, ces tomates sont miniatures.
Mais les tomates de ce groupe ne sont pas uniquement déterminées par la petite taille des fruits. Ils ont de nombreuses caractéristiques qui les distinguent fondamentalement des tomates ordinaires.
L'une des variétés récentes de sélection domestique était la tomate Dachnoe Delicacy, qui appartient à ce groupe unique de tomates. Il est apparu il y a quelques années à peine et la plupart des jardiniers n'ont pas encore eu le temps de le connaître de près. Il est temps de combler cette lacune. Cet article vous expliquera les principales caractéristiques de la délicatesse de la tomate Country et fournira une description de cette variété.
tomates cerises
Il existe de nombreuses variétés de tomates à petits fruits, mais toutes ne peuvent pas être attribuées à la variété «cerise». Bien que le plus souvent ce nom soit donné aux tomates, dont les fruits ne dépassent pas 25-30 grammes. Mais cette caractéristique ne se limite pas aux propriétés des tomates cerises.
Ce groupe de tomates est originaire d'Israël, où, dans les années 70 du siècle dernier, des tomates ont été développées qui résistent aux conditions météorologiques chaudes et sèches et ont un goût amélioré. Ces tomates et extérieurement semblaient complètement différentes. Au début, il s'agissait de grands buissons indéterminés avec un grand nombre de grappes, dont chacune mûrissait de 20 à 40 à 50 fruits. La longueur de chaque main pouvait atteindre 100 cm et de nombreuses années se sont écoulées depuis.
Maintenant, les fruits des tomates cerises peuvent être non seulement rouges, mais toutes les autres couleurs qui ne sont connues que dans le monde de la tomate. La forme des tomates miniatures peut également être très variée: à la fois ovale et en forme de gouttelette, en forme de glaçon et en forme de cœur. Apparu et trop petit, tomates cerises déterminantes et même des variétés standard qui conviennent le mieux à la culture dans les chambres et sur les balcons.
Mais peut-être que la principale caractéristique qui distingue toutes les tomates de ce groupe est leur goût inégalé. Il est même difficile de l'appeler tomate, car elle ressemble plutôt à une sorte de baies ou de fruits exotiques. Toutes les tomates cerises se caractérisent par une maturation à l'amiable, leurs fruits résistent à la fissuration et la période de fructification peut être prolongée de plusieurs mois.
Par conséquent, ils ne sont récoltés que lorsqu'ils sont complètement mûrs. De plus, lorsque les buissons sont mûrs pendant longtemps, ils peuvent commencer à s'effriter. Cette caractéristique doit être prise en compte lors de la culture de tomates cerises dans votre région et de la récolte régulière, au moins une à deux fois par semaine.
En plus de l'effet décoratif évident des buissons de tomates cerises, leurs fruits ont une grande valeur nutritionnelle. En termes de teneur en matière sèche des tomates, elles sont presque deux fois plus grandes que leurs homologues plus grosses. On pense même qu'ils peuvent contribuer à la production d'une hormone spéciale du bonheur - la sérotonine. Par conséquent, les tomates cerises sont utiles pour la dépression, la mauvaise humeur et la perte générale d'énergie.
Description de la variété
Il est révolu le temps où les variétés de tomates cerises pouvaient se vanter d'être exclusivement d'origine étrangère. Variétés domestiques modernes tomates cerises non seulement ne sont inférieurs en rien aux analogues étrangers, mais sont aussi beaucoup mieux adaptés aux conditions climatiques difficiles de notre pays.
La délicatesse Tomato Country a été obtenue vers 2010 par un éleveur travaillant dans l'agrofirme "Poisk", T.A. Tereshenkova. En 2015, il a été officiellement inscrit au registre national des réalisations d'élevage de Russie. Les graines de cette variété de tomates peuvent être achetées dans l'emballage de la société Poisk de la série Vkusnoteka.
La variété est recommandée pour la culture dans toutes les régions de Russie, mais principalement sous des abris en film ou en polycarbonate. En pleine terre tomate Une friandise champêtre ne fera du bien que dans les régions méridionales du pays.
Cette variété appartient aux tomates déterminantes, mais, malgré cela, elle a besoin d'un lien aux supports et de la formation d'un buisson. Il peut atteindre un mètre de hauteur. Il est préférable de le former en une seule tige. S'il y a beaucoup d'espace et de lumière du soleil, vous pouvez laisser une deuxième tige, juste au-dessus du premier pinceau à fleurs. Tous les autres beaux-enfants doivent être soigneusement éclatés, sans attendre leur repousse jusqu'à 10 cm de longueur Les feuilles sont de forme normale mais de petite taille.
Il appartient à des variétés à maturation précoce et les premiers fruits mûrs peuvent être dégustés dès 90 à 95 jours après la germination. C'est une caractéristique importante, car la plupart des variétés de tomates cerises cultivées à l'étranger sont à maturation tardive ou se transforment en telles dans nos conditions de manque de chaleur et de lumière.
Les tomates cerises, bien sûr, ne peuvent pas être comparées en termes de rendement à de nombreuses grandes variétés de tomates, mais vous pouvez toujours obtenir jusqu'à 1,5 kg de fruits de chaque buisson. Étant donné que, lorsqu'ils sont formés en une seule tige, les arbustes de cette variété sont plantés plus densément que d'habitude, le rendement d'un mètre carré peut être de 6 à 8 kg de tomates. Et ce chiffre est déjà tout à fait au niveau des variétés moyennes.
Tomate La délicatesse de la datcha est très résistante à de nombreuses maladies de la morelle, en particulier au virus de la mosaïque du tabac et au fusarium. Le mildiou n'est pas terrible pour lui, car grâce à la période de maturation précoce, il aura le temps d'abandonner la majeure partie de la récolte avant le début des conditions météorologiques en août, lorsque cette maladie commence à faire rage avec une force particulière.
Caractéristiques des tomates
Les fruits de la variété Dacha Delicacy ont les caractéristiques suivantes:
- Leur forme est traditionnellement ronde.
- La couleur des fruits non mûrs est verte et il n'y a pas de tache à la base du pédoncule. Lorsqu'elles sont mûres, les tomates deviennent rouges.
- La pulpe est de densité moyenne, la peau est fine et lisse. Le nombre de nids de graines est de 2 pièces.
- Les tomates sont de très petite taille, leur poids moyen est de 15 grammes.
- Les fruits mûrissent sur de longues grappes et jusqu'à 20-25 tomates peuvent mûrir simultanément sur une grappe.
- Les pinceaux mûrissent en alternance, pendant un bon été, de quatre à six pinceaux sur une plante peuvent mûrir. Pour que le plus de pinceaux possible mûrissent pleinement, arrachez presque toutes les feuilles avant les premiers pinceaux au moment où les tomates atteignent le stade de la maturité technique.
- Les caractéristiques gustatives du fruit sont excellentes. Les tomates sont douces, avec une teneur élevée en sucre, comme la plupart des tomates cerises, délicieuses, avec un arôme agréable.
- Les délices de la campagne aux tomates sont universellement utilisés, bien qu'ils soient les plus délicieux frais. Néanmoins, vous pouvez en obtenir des torsions marinées et salées originales. Ils sont également bons sous forme séchée.
- La conservation des tomates de cette variété est moyenne; elles tolèrent bien le transport sur de courtes distances.
Avis de jardiniers
Étant donné que la délicatesse de la Tomate Cottage est encore assez jeune, il n'y a pas beaucoup de critiques à ce sujet.Bien que ceux qui l'ont déjà rencontré, ont apprécié son goût élevé et son apparence attrayante.
Conclusion
Tomate Un régal champêtre plaira à tous les jardiniers qui souhaitent à la fois décorer leur parcelle avec exotisme et profiter du goût original des tomates directement du jardin ou du parterre de fleurs. Il est peu exigeant à entretenir, mais en termes d'utilité de ses fruits, il surpasse les variétés traditionnelles de tomates.
