Teneur
Lors du choix d'une variété, les jardiniers se concentrent généralement non seulement sur le rendement, mais également sur les qualités commercialisables et gustatives du fruit. Le poivron à paroi épaisse est l'un des représentants les plus brillants des plus populaires parmi les agriculteurs et les résidents d'été, car ce sont ses variétés qui conviennent à une utilisation dans les salades, sont utilisées pour la farce et la friture, la mise en conserve et la congélation pour l'hiver. La simple apparence d'un grand et beau poivre aux murs épais, cultivé sur une parcelle personnelle, provoque un sourire et un sentiment de fierté parmi les résidents d'été.
Comment choisir la meilleure variété
Tôt ou tard, chaque agriculteur doit choisir la meilleure variété. Ceux qui font cela depuis plusieurs années, bien sûr, veulent multiplier leurs succès et essayer quelque chose de nouveau. Et pour les débutants, leurs yeux se déchaînent lorsqu'ils voient un assortiment de matériel de plantation sur les étagères des magasins et des marchés. Chaque année, cela devient de plus en plus, car la sélection ne s'arrête pas, faisant ressortir les nouvelles meilleures variétés de culture.
Mais pourquoi le beau poivre à parois épaisses montré sur la photo avec des graines ne pousse pas sur votre site, et s'il cède, alors dans les plus petites quantités? Comment choisir la meilleure variété à paroi épaisse poivron, et quelles nuances doivent être prises en compte lors du choix?
Faites attention au fait que la patrie du poivron est les pays d'Amérique centrale, donc la culture aime beaucoup l'air chaud et le sol réchauffé. Quelle que soit la manière dont le matériel de plantation est adapté aux conditions de sa culture en Russie, toutes les variétés ne peuvent pas donner une bonne récolte stable en Russie centrale ou en Sibérie. Dans ces régions, les jardiniers préfèrent les poivrons doux de début et de mi-saison, et ceux à parois épaisses sont généralement ceux dont la saison de croissance est de 120 jours ou plus.
Les jardiniers débutants demandent si les poivrons à parois épaisses peuvent être cultivés dans les serres et les serres. La réponse à cette question est sans ambiguïté: si vous avez une telle opportunité, alors ce sera la meilleure solution pour obtenir des rendements élevés et de haute qualité. Dans une serre, vous pouvez donner aux plants tout ce dont ils ont besoin, du régime de température à la minimisation des risques de fortes baisses de température dans l'air et sur le sol.
Notez les hybrides de poivrons doux à paroi épaisse. Aujourd'hui, les éleveurs néerlandais et italiens mettent tout en œuvre pour approvisionner les marchés russes uniquement en matériel végétal de haute qualité adapté au climat local. De plus, une fois élevés, les hybrides reçoivent les meilleures caractéristiques de qualité de leurs «géniteurs», et leurs fruits sont exceptionnellement beaux et savoureux.
Les meilleures variétés pour une zone climatique tempérée
Aujourd'hui, les résidents d'été des régions du sud et du centre de la Russie ont la possibilité d'obtenir de bons rendements de poivre à parois épaisses dans les serres et en pleine terre. Voici quelques variétés populaires à cultiver sous ces climats:
Avant-garde
Cette variété donne des rendements de haute qualité lorsqu'elle est cultivée dans des zones ouvertes et sous des abris de film. Appartient à la catégorie de la mi-maturation, avec une période de maturation complète de 120 jours. Le buisson est haut et étalé, il nécessite donc des supports supplémentaires et une jarretière.
Les fruits du poivre sont en forme de prisme, la peau est colorée en rouge à maturité biologique. Épaisseur de paroi - à partir de 7 mm et plus, avec un poids moyen de fruits de 250 à 300 grammes. "Avangard" est considéré comme l'un des poivrons à parois épaisses les plus productifs. À partir de 1m2 récoltez jusqu'à 10 kg de fruits beaux et juteux. De plus, cette variété particulière est célèbre pour sa qualité de conservation et sa résistance au transport à long terme, elle est donc populaire auprès des agriculteurs qui cultivent des poivrons pour la vente.
Grandee
Le poivron "Velmozha" se sent bien en pleine terre dans les régions du sud et sous les abris cinématographiques dans les chalets d'été du centre de la Russie. Appartient à la catégorie de mi-saison. La période de pleine maturation ne dépasse pas 120 jours, sous réserve d'une fertilisation régulière avec des engrais minéraux. La plante est haute, étalée. Lorsqu'il est cultivé dans des serres et sur des terres ouvertes, il a besoin d'une jarretière.
Les fruits à poivre ont une forme prismatique, colorée dans une jaune Couleur. Le poids moyen est de 250 à 300 grammes et l'épaisseur de la paroi du fruit est de 7 à 8 mm. "Velmozha" a un goût juteux inégalé et convient à un usage universel. 5-6 kg de beau poivre charnu sont retirés d'un buisson pendant la période de récolte.
hippopotame
Variété de mi-saison à parois épaisses avec de beaux et grande fruits rouge foncé. Le buisson est de taille moyenne, semi-étalé. La plante se sent bien en pleine terre si les semis sont transférés dans un sol préalablement préparé et réchauffé. La période de maturation des fruits est de 115 à 120 jours.
«Hippopotame» fait référence aux variétés qui donnent des récoltes «amicales». Malgré le fait que le fruit soit de petite taille et que son poids moyen soit de 150 à 170 grammes, l'épaisseur de la paroi est de 7 à 8 mm. "Hippopotame" ne peut pas être attribué à des variétés à haut rendement, car jusqu'à 2 kilogrammes de fruits sont retirés d'un buisson, pas plus. Mais si vous plantez quelques buissons de plants pour faire des salades ou des préparations culinaires, vous obtiendrez un produit délicieux, charnu et très aromatique.
Or sibérien
Cette variété de mi-saison donne des rendements élevés aussi bien en pleine terre que sous abris film. Ce n'est pas un hasard si le poivron a reçu ce nom, car il est assez résistant aux coups de froid dans l'air et sur le sol. Le buisson est de hauteur moyenne, semi-étalé, dans des conditions de serre, il peut atteindre une hauteur de 1 mètre ou plus, donc lorsque vous le plantez dans des abris, n'oubliez pas que vous aurez peut-être besoin d'une jarretière supplémentaire.
Beaux fruits prismatiques d'usage universel, pesant de 230 à 250 grammes, avec une épaisseur de paroi de 8 à 10 mm. La peau du fruit est dense, jaune foncé à maturité biologique et verte à maturité technique. À partir d'une plante pendant la période de maturité biologique de la variété, jusqu'à 5 à 6 kg de fruits sont récoltés.
Erivan F1
Un hybride assez productif de mi-saison avec une période de fructification de 115 à 120 jours à partir du jour où le matériel de plantation éclot. Les fruits sont petits, coniques. Pendant la saison de croissance, la peau du poivre est de couleur jaune, dans la maturité biologique du fruit - un rouge riche. L'épaisseur de la paroi ne dépasse pas 8-9 mm, mais cette variété appartient à la catégorie des meilleurs gustatifs. Jusqu'à 5-6 kg de fruits sont récoltés dans un buisson pendant la période de récolte.
Othello F1
L'hybride appartient aux variétés précoces de poivrons à parois épaisses. Conçu pour la culture dans les serres et les serres à film tunnel. Si les plants d'Othello sont plantés en pleine terre dans les régions du sud de la Russie, il est d'abord recommandé de les recouvrir d'un film ou de faire toute autre protection contre les vents et les basses températures nocturnes.
De la première germination à l'apparition des fruits mûrs, un peu plus de 100 jours passent. Le poivrier d'Othello est sous-dimensionné, et même en conditions intérieures dépasse rarement 70 cm. L'hybride tire son nom de la couleur colorée du fruit. En cours de maturation, le poivre du buisson est peint en violet couleur, mais dès la fin de la saison de croissance, les fruits deviennent bruns. L'épaisseur de la paroi est de 7-8 mm, avec un poids moyen d'un poivre - 150-200 gr.Les caractéristiques distinctives de l'hybride d'Othello comprennent un rendement amical et élevé. À partir de 1m2 retirer jusqu'à 8-9 kg de fruits.
Variétés de poivrons doux à paroi épaisse pour la région de Moscou
Pour les résidents Banlieue de Moscou et les résidents d'été quittant la ville pour l'été, l'assortiment de matériel de plantation pour le poivron est si grand qu'il est assez difficile de déterminer quelle variété choisir. Si vous décidez de cultiver une variété de poivrons à parois épaisses sur votre site, faites attention aux variétés et hybrides suivants:
Floride
Une variété de poivre à maturation précoce qui donne de bons rendements dans les serres et les serres. La saison de croissance est de 105 à 110 jours. Malgré le fait que la variété de poivre de Floride ne dépasse pas 60 cm, la plante a un buisson tentaculaire et nécessite un pincement supplémentaire pendant la croissance des semis.
Les fruits ont une forme semi-circulaire, la peau est dense, brillante, lors de la maturation, elle se transforme en une riche couleur jaune. En soi, le poivre "Florida" est petit, pendant la période de maturité biologique son poids atteint à peine 120 grammes, cependant, l'épaisseur de la paroi à ce moment peut aller jusqu'à 10-12 mm. La variété se distingue par son excellent rendement «amical» et son excellent goût.
Cube F1
Un hybride avec une saison de croissance moyenne. Elevé pour la plantation dans une zone climatique tempérée. La période de maturité biologique tombe le 120e jour. Le buisson atteint une hauteur de 90 à 100 cm dans les zones ouvertes et jusqu'à 120 cm dans des conditions de serre.
Les fruits sont parfaitement cohérents avec le nom, ont une forme de cube uniforme. De petite taille - 10-12 cm La peau est dense, de couleur rouge. Le poids moyen d'un poivron "Cube" est de 180 à 200 gr, avec une épaisseur de paroi de 8 à 9 mm. Caractéristiques distinctives de l'hybride - rendement élevé avec fertilisation régulière avec des engrais minéraux. D'un buisson dans des serres fermées et des serres, vous pouvez récolter jusqu'à 7 à 8 kg de récolte.
Mon général F1
Un hybride élevé pour la culture en pleine terre et sous des abris sous film. La hauteur du buisson peut atteindre 100 cm La plante est semi-étalée, ce qui ne nécessite pas de formation supplémentaire. La saison de croissance ne dépasse pas 120 jours à compter de la première émergence des semis.
Les fruits ont la forme d'un cube, au moment de la pleine maturation biologique ils sont colorés en rouge foncé. Poivre "Mon Général" - gros et très charnu. Le poids des fruits peut aller jusqu'à 300 grammes, avec une épaisseur de paroi moyenne de 8 à 10 mm. Les caractéristiques distinctives de l'hybride sont la résistance au TMV et les températures extrêmes dans l'air et sur le sol.
Pluie d'or
Une variété à maturité précoce avec de beaux gros fruits citronnés, poussant bien dans le centre de la Russie et les régions du sud. La période de fructification commence le 110e jour à partir des premières pousses de semis. Les buissons ne poussent pas plus de 70 cm. La plante étant compacte, la densité de plantation de semis en pleine terre et en serre peut être légèrement augmentée.
Le poivre "Golden rain" dans la période de maturation pèse de 100 à 180 grammes, avec une largeur de paroi allant jusqu'à 8 mm. Les caractéristiques distinctives de la variété sont un excellent goût, une résistance au TMV. Dans une année productive à partir de 1m2 jusqu'à 5-6 kg de récolte peuvent être récoltés.
Conclusion
Lors du choix du matériel de plantation pour les poivrons doux à parois épaisses, assurez-vous de faire attention à la zone climatique dans laquelle il est cultivé. N'oubliez pas de consulter des jardiniers expérimentés sur l'arrosage régulier et la nutrition du poivre. Rappelez-vous que cette culture est assez thermophile et qu'elle a tendance à se flétrir en pleine terre lors de changements brusques de température ou, au contraire, si la chaleur persiste trop longtemps.
Pour plus d'informations sur la culture de poivrons à parois épaisses, voir la vidéo:
