Sisältö
Todiste siitä, että kaalia kasvatettiin Venäjällä jo XI vuosisadalla, on muistiinpanoja muinaisista kirjoista - "Izbornik Svyatoslav" ja "Domostroy". Siitä on kulunut useita vuosisatoja, ja kiinnostus valkoipäisiä vihanneksia ei vain laskeutunut, vaan kasvoi entisestään.
Nykyään puutarhureilla on vaikeampaa aikaa kuin esi-isillään. Loppujen lopuksi lajikkeiden ja hybridien valikoima kasvaa vuosittain. Jos tarvitset vihanneksia peittaukseen ja talvisäilytykseen, Blizzard-kaali on juuri sitä mitä tarvitset. Lajike täyttää kaikki vaatimukset.
Kuvaus
Blizzard-lajikkeen valkoinen kaali kasvatettiin Siperiassa. Se on jo pitkään sisällytetty Venäjän federaation valtion rekisteriin. Monikäyttöinen vihannes, joka on tarkoitettu viljelyyn avomaalla yksityisissä tontteissa ja teollisessa mittakaavassa.
Blizzard-valkokaali on myöhään kypsyvä lajike. Itämisestä tekniseen kypsyyteen se kestää 140-160 päivää. Ulompi ja sisempi varsi ovat lyhyitä. Pystysuoran ruusukkeen lehdet ovat tummia tai harmaanvihreitä, lipeän muotoisia. Vahapäällyste on selvästi näkyvissä. Heikot aallot arkin reunoja pitkin.
Lajikkeen kaali on pyöreä, hieman litistetty, erittäin tiheä (jopa 4,6 pistettä). Leikkauksessa lehdet ovat valko-keltaisia, käytännöllisesti katsoen ilman aukkoja. Haarukan paino 1800-3300 grammaa. Joidenkin yksilöiden paino on 5 kg.
Tyypillinen
Lajikkeen kuvaukset, valokuvat ja arvostelut Blizzard-kaalista eivät riitä ilman ominaisuuksia. Katsotaanpa edut:
- Makuominaisuudet. Lajikkeella on erinomainen maku, kaali-lehdissä ei ole katkeruutta.
- Tuotto on korkea.
- Ruoanlaittosovellukset. Koska vihanneksella on yleinen tarkoitus, sitä voidaan käyttää tuoreena, valmistele ensimmäinen ja toinen ruokalaji. Mutta on parasta käyttää Blizzard-lajiketta käymiseen, suolattamiseen ja pitkäaikaiseen varastointiin. Säilytetään melkein 8 kuukautta ilman maun ja laatuominaisuuksien menetystä.
- Agrotekniikka. Päivän pituus ei vaikuta negatiivisesti kaalin kehitykseen. Voidaan kasvattaa eri koostumusmailla.
- Kuljetettavuus. Vyuga-lajikkeen kaali päät eivät halkeile viljelyn aikana tai kuljetettaessa pitkiä matkoja, eivät menetä esitystään.
- Sairaudet. Kaalilajike on vastustuskykyinen monille sairauksille, mukaan lukien verisuonibakterioosi.
Puutarhurit eivät huomanneet mitään haittoja. Ainoa asia, johon sinun on kiinnitettävä huomiota, on olla maaperän ylikostuttaminen. Blizzard ei siedä tätä kaalia: juuristo voi mätää ja homeet ilmestyvät alempiin lehtiin.
Taimien kasvaminen
Blizzard-valkokaali, joka perustuu lajikkeen ominaisuuksiin, vihanneksen täydelliseksi kypsymiseksi on tarpeen kasvaa taimia riskialttiiden viljelyalueiden alueella. Eteläisillä alueilla siementen kylväminen avoimeen maahan on sallittua.
Taimi menetelmä
Jotta kasvit kypsyisivät oikeaan aikaan, siemenet on kylvettävä maaliskuun viimeisellä vuosikymmenellä. Vuoden 2018 kuukalenterin mukaan työ on suositeltavaa tehdä maaliskuussa: 20, 21, 26 tai 30.
Maaperä ja astiat
Viikko ennen kaali siementen kylvämistä maaperä valmistellaan. Voit käyttää kaupasta ostettuja formulaatioita, koska kaikki ravintoaineet ovat niissä täysin tasapainossa. Jos valmistelet maaperän itse, sinun on otettava yhtä paljon maaperää, humusa tai kompostia, jokihiekkaa. Kaalaan on lisättävä puutuhkaa.
Säiliöiden syvyys on vähintään 7-10 cm, jotta juuristo ei tunne masennusta kasvun aikana.Kiehuvaa vettä kaadetaan laatikoiden tai astioiden päälle. Voit lisätä muutaman kaliumpermanganaatin kiteen. Säiliöt on täytetty maaperällä, valettu varovasti kiehuvalla vedellä kaliumpermanganaatilla tai boorihapolla.
Siementen valmistelu
Blizzard-kaalin siemenet itävät hyvin. Mutta ne on vielä kypsennettävä:
- Valinta. Sen jälkeen kun siemenet on siroteltu tasaiselle pinnalle, valitaan suuret jyvät. Sitten ne kaadetaan kylmään veteen. Pohjaan uponnut näytteet soveltuvat istutettaviksi.
- Desinfiointi. Blizzard-lajikkeen siemenet sideharsossa kastetaan puoli tuntia vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaatin liuoksessa ja pestään sitten puhtaalla vedellä.
- Kovettuminen. Siemenet sijoitetaan kolmannekseksi tunniksi kuumaan (enintään 50 astetta) suolattuun veteen (yhden litran 1 rkl suolaa), sitten kylmään veteen. Sen jälkeen juustolappu jyvillä asetetaan jääkaapin alemmalle hyllylle. Tämän menettelyn avulla voit kasvattaa terveitä ja vahvoja Blizzard-kaalin taimia.
Kylvö
Maaperä ruiskutetaan ruiskupullosta, jossa on vettä huoneenlämmössä, urat leikataan 1 cm: n syvyydellä ja siemenet levitetään 3 cm: n askelella. Lasin päälle laitetaan tai kalvo venytetään itämisen nopeuttamiseksi. Heti kun ensimmäinen verso ilmestyy, katos poistetaan. Lämpötila lasketaan 10 asteeseen, jotta kaalin taimet eivät veny. Kastelu tarpeen mukaan.
Poiminta
Tämä menettely on valinnainen. Jos kasvit ovat mukavia astiassa, voit jättää sen laatikkoon. Vyuga-lajikkeen taimien istuttamiseksi, joille on muodostunut 2 oikeaa lehtiä, käytetään erillisiä kuppia tai ruukkuja, joiden korkeus on vähintään 10 cm, ja ne on täytetty maaperällä, joka on identtinen taimien viljelyyn käytetyn maaperän kanssa. Juurijärjestelmän kasvun parantamiseksi on suositeltavaa puristaa juurtuma.
Kylvö poimimatta
Omiin tarpeisiinsa ei tarvita suurta määrää kaali-taimia. Jos ikkunalautojen pinta-ala sallii, voit kylvää siemenet erillisiin maljoihin. Tämän menetelmän haittana on suuri siementen kulutus. Loppujen lopuksi jokaiseen lasiin kylvetään 2-3 siementä, minkä jälkeen heikot versot poistetaan. Mutta kun ne siirretään maahan, kasvit ovat vähemmän loukkaantuneita, Blizzard-lajikkeen kaali taimet osoittautuvat vahviksi, kuten kuvassa.
Kylvö siemeniä maahan
Venäjän eteläisillä alueilla voit kylvää Blizzard-kaalin siemenet suoraan avoimeen maahan. Tätä varten reiät valmistetaan 25 cm: n välein, käytävissä - 30 cm. Kuhunkin reikään lisätään humusta, puutuhkaa, joka on valunut kiehuvaan veteen kaliumpermanganaatin kanssa.
Kylvä 2-3 siementä. Peitä yläosa muovipullolla korkilla tai kalvolla. Jos on olemassa toistuvien pakkasien uhka, pulloja ei poisteta itämisen jälkeen, vain korkki irrotetaan päiväksi. Itämisen jälkeen heikot kasvit poistetaan jättäen yksi taimi kuhunkin reikään. Tällä menetelmällä ei tarvitse poimintaa tai siirtoa uuteen paikkaan.
Istutus ja hoito maahan
Lajikkeen kuvauksesta seuraa, että Blizzard-kaali on kevyttä rakastava kasvi, joten kasvipuutarhaa suunniteltaessa istutettavaksi valitaan aurinkoinen paikka. Maata valmistellaan syksyllä. Ennen kaivamista ne poistetaan rikkaruohot, komposti, humus lisätään. Tuore lanta ei myöskään ole kielletty. Syksyn ja talven aikana hän onnistuu ohittamaan. Keväällä on vielä valmisteltava reiät ja täytettävä ne puutuhkalla.
Reiät Blizzard-lajikkeen kaalille tehdään 45-50 cm: n etäisyydellä, täynnä vettä. Jokaisessa reiässä maaperän kunnosta riippuen 1 tai 2 litraa. Valkokaali istutetaan pääsääntöisesti kahteen riviin rivivälin ollessa jopa 70 cm huollon helpottamiseksi. Jokainen kasvi haudataan ensimmäiselle tosi lehdelle. Työt tehdään pilvisellä säällä tai illalla, jos päivä on selkeä. Tällöin taimilla on aikaa sopeutua yöllä ja ne ovat vähemmän sairaita.
Hoito-ominaisuudet
Blizzardin hoitaminen ei ole vaikeaa, maataloustekniikka on käytännöllisesti katsoen sama kaikille kaalilajikkeille. Vaikka on joitain vivahteita.
Kastelu
Kuten kuvauksessa jo todettiin, Blizzard on kosteutta rakastava kasvi. Kastelun tulisi olla säännöllistä, mutta sinun ei tarvitse olla innokas: maaperän ylimääräinen kosteus tai ylikuivaus johtaa sairauksiin tai pienempiin satoihin. Kaalia on suositeltavaa kastella kahdesti viikossa, jos sää on kuiva. Vähintään 10 litraa vettä tarvitaan neliömetriä kohti. Sadepäivinä kastelu vähenee minimiin.
Pukeutuminen
Kastelun lisäksi Blizzard-lajikkeen valkoinen kaali on lannoitettava kunnollisen sadon saamiseksi. Koska puutarhurit yrittävät olla käyttämättä kemiaa yksityisillä tontilla, ne voidaan rajoittaa orgaaniseen aineeseen. Lukijoiden arvioiden mukaan mulleinin, kanan ulosteiden ja fermentoidun vihreän ruohon infuusiot ovat erinomaisia ruokintaan.
Blizzard-kaalin lisärehun määrä ja tiheys riippuvat maaperän ominaisuuksista ja taimien kunnosta, mutta enintään viisi kertaa kasvukauden aikana. Sinun on ymmärrettävä, että ylimääräinen lannoite on syy nitraattien kertymiseen.
Sairaudet ja tuholaiset
Blizzard-valkokaalilajike on vastustuskykyinen monille sairauksille. Mutta jauhe ja musta jalka voivat ärsyttää häntä. Kun sairaat kasvit ilmestyvät, ne on välittömästi poistettava ja tuhottava. Ja paikka, jossa pensaat kasvoivat, desinfioitiin. Ehkäisevät toimenpiteet ovat välttämättömiä. Se suoritetaan jopa siementen ja maaperän valmisteluvaiheessa ja sitten ennen elinsiirtoa. Käytä keinoina kaliumpermanganaattia, Bordeaux-nestettä.
Tärkeimpien tuholaisten joukossa ovat:
- perhoset ja toukat;
- ristikkäiset kirppu kovakuoriaiset;
- kaalikausi;
- kirvat ja etanat.
Torjunta-aineita ei tarvitse käyttää tuholaistorjunta-aineena. Kehäkukkien, kehäkukkien, nasturtiumin, persiljan, tillin, sellerin tai muiden pistävien hajujen puutarhakasvien istuttaminen kasvien väliin voi pelottaa useimmat hyönteiset. Etanoiden hyökkäyksestä lähtien voit käyttää maaperän multaa.
Jos kaikki muu epäonnistuu, on suositeltavaa käyttää erityisiä valmisteita:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Bicol.
Nämä tuotteet tappavat myös sieniä ja sukkulamatoja.
Muut valkokaalin lajikkeet:
