Lohkot, joissa on kuoppa: kuvaus ja valokuva

Nimi:Lohit kuopatut
Latinankielinen nimi:Helvella lacunosa
Tyyppi: Ehdollisesti syötävä
Synonyymit:Lobules uritettu, Helvella uritettu, Costapeda lacunosa, Helvella sulcata
Ominaisuudet:
  • Ryhmä: ascomycetes
  • Väri: harmaa
Järjestelmät:
  • Osasto: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Alajako: Pezizomycotina
  • Luokka: Pezizomycetes
  • Alaluokka: Pezizomycetidae
  • Tilaus: Pezizales
  • Perhe: Helvellaceae
  • Suku: Helvella
  • Laji: Helvella lacunosa

Lobules ovat Helwell-perheen, Helwell-suvun, harvinainen pussi sieni. On epätavallinen ulkonäkö. Toinen nimi on uritettu helwell. Itiöt löytyvät hedelmäpuun "pussista".

Miltä melontaterät näyttävät?

Sieni koostuu varresta ja korkista, ikään kuin taitettu puoliksi tai rypistynyt. Tästä johtuen se saa epäsäännöllisen tai satulan muodon muodostaen sarvet. Siinä on kaksi tai kolme lohkoa, koko on 2-4 cm leveä, 1-5 cm pitkä. Reuna on vapaasti sijoitettu, kasvaa joskus pedikseen, revitty vanhemmissa yksilöissä. Yläpinta on sileä tai hieman ryppyinen, väri harmaasta mustaan, alempi on vaaleampi, yleensä harmahtava.

Jalan pituus on korkeintaan 6 cm, paksuus 1–1,5 cm. Se on usein kaareva, alaspäin laajeneva, taitettu, uritettu, yleensä harmaa, muuttuu iän myötä tummemmaksi.

Itiöt, sileät seinät, elliptinen, väritön tai valkoinen, öljypisaroilla. Koko - 15-17 X 8-12 mikronia.

Kuopan liha on ohut, erittäin herkkä, väriltään harmahtava, ilman voimakasta sienihajua.

Helwella-kuoppa ei ole houkutteleva sienestäjille ulkonäönsä vuoksi

Missä kuopatut lohkot kasvavat

Kasvaa lehtipuumetsissä koivujen vieressä, harvemmin havupuissa. Muodostaa mahdollisesti mycorrhizan koivun kanssa. Esiintyy pienissä ryhmissä tai yksittäin, usein melko avoimilla alueilla. Se asettuu kostealle ja emäksiselle maaperälle ja kuivikkeille, rakastaa vanhoja takkoja ja metsäpaloja. Jaettu koko Euraasiassa, mutta harvoin. Hedelmät kesällä ja syksyllä.

Onko mahdollista syödä lohkareita

Tarkoittaa ehdollisesti syötävää.

Huomio! Jotkut lähteet eivät suosittele sen syömistä. Venäjällä ei ole tietoa myrkytystapauksista, mutta on sitä mieltä, että se on myrkyllistä.

Vääriä tuplauksia

Pitkät jalat... Syömätön sieni, jossa on pikari tai satulakorkki, litistetty sivuilta. Ulkopinta on kuoppainen, harmaa tai violetti. Sisäosa on vaaleampi, valkoinen ja beige. Varsi voi olla sileä tai kuoppainen, kapeampi yläosassa, korkin sisäpinnan väri. Massa on hajuton ja mauton, ohut, vetinen. Hedelmät kesäkuusta lokakuuhun. Mieluummin kosteat metsät, voi asettua sammaleen ja mätään puun jäämiin, kasvaa ryhmissä.

Pitkävartinen geeli on helppo erottaa korkin muodon ja hedelmärungon värin perusteella

Kihara loafer... Ei kovin yleinen ehdollisesti syötävä sieni Gelwell-perheessä, jolla on matala maku. Jotkut lähteet viittaavat siihen, että sitä pidetään syötäväksi kelpaamattomana. Suurin ero kuoppaan on vaaleampi väri. Korkki on muodoltaan epäsäännöllinen, koostuu 2-4 terästä. Reunat ovat kiharaisia ​​tai aaltoilevia, roikkuvat vapaasti tai kasvavat joissakin paikoissa varteen saakka. Väri valkoisesta ja vahamaisesta beigestä keltaiseksi ja vaaleaksi okra. Jalka on suora tai kaareva, lyhyt, pohjassa turvonnut, ontto. Pinta syvillä taitteilla tai urilla.Väri on valkea tai tuhkanharmaa. Massa on hauras, ohut, vahamainen valkoinen, miellyttävän sieni-arominen. Hedelmät elokuun alusta lokakuuhun.

Helwella kihara eroaa valkoisesta

Valkoinen jalkainen lohko... Ehdollisesti syötävä satulanmuotoisella tai kaarevalla korkilla, joka koostuu kolmesta tai useammasta lohkosta. Pinta on harmahtavanruskea tai mustahko, sileä, joskus vaaleampi. Villit näkyvät alapuolella. Varsi on ontto, valkoinen, pohjassa laajentunut tai litistetty, sileä, ilman uria, likaisessa keltaisessa tai savuisessa ruskeassa näytteessä. Massa on hauras, ohut, maku ja haju eivät ilmene. Kasvaa ryhmissä, havu- ja lehtipuumetsissä, hiekkarannalla. Hedelmät toukokuusta lokakuuhun. Joissakin lähteissä on tietoa myrkyllisyydestä raakamuodossaan ja pitkäaikaisen lämpökäsittelyn tarpeesta.

Helwella-valkoinenjalka erottuu valkoisesta sileästä jalasta ilman uria

Noutosäännöt

Keräystä varten on suositeltavaa, ettei sieni vedä ulos, vaan kierrä jalka varovasti auki, jotta seinä ei vahingoitu. Voit leikata vain korkit.

Käyttää

Sitä syödään harvoin sen outon ulkonäön vuoksi. Lisäksi sen maku on heikko. Tämän sienen saa syödä vasta perusteellisen liotuksen (24 tunnin sisällä), pesun ja kiehumisen jälkeen. Vasta sen jälkeen voit aloittaa sienen keittämisen, muista tyhjentää liemi. Lobules voidaan paistaa.

Johtopäätös

Lohkeilla on houkutteleva ulkonäkö, joten niitä ei käytännössä käytetä ruokaan, eikä niillä ole arvoa sienivalinnoille. Etäisyydellä uritettu Helwella muistuttaa palaneen puunpalan palanutta palaa. Se on täysin levoton ja sitä ei haluta repiä.

Antaa palautetta

Puutarha

Kukat

Rakentaminen