Συνταγές τσαγιού των βακκίνιων

Το τσάι των βακκίνιων είναι ένα υγιεινό ποτό με πλούσια σύνθεση και μοναδική γεύση. Συνδυάζεται με τρόφιμα όπως τζίντζερ, μέλι, χυμό, ιπποφαές, κανέλα. Αυτός ο συνδυασμός παρέχει τσάι cranberry με φαρμακευτικές ιδιότητες. Η φυσική ιατρική θα βελτιώσει την υγεία σας χωρίς τη χρήση φαρμάκων.

Οι πιο δημοφιλείς τύποι ποτών των βακκίνιων είναι το κλασικό τσάι με την προσθήκη τζίντζερ, δυόσμο, λεμόνι, μέλι. Τα μούρα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες: 100 g του προϊόντος περιέχει 26 kcal. Οι διατροφολόγοι προτείνουν τη χρήση των φρούτων, επειδή περιέχουν τανίνες που καταπολεμούν επιπλέον κιλά.

Το προϊόν συλλέγεται από τα μέσα του φθινοπώρου έως τον πρώτο παγετό για να διατηρήσει περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά σε αυτό. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε σταθερά φρέσκα μούρα σε συνταγές, αλλά αν δεν υπάρχουν, μπορούν να αντικατασταθούν με κατεψυγμένα, εμποτισμένα ή αποξηραμένα.

Κλασικό τσάι των βακκίνιων

Η απλούστερη συνταγή για το ποτό θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, θα ενθουσιάσει, θα βελτιώσει την όρεξη και θα αποτρέψει τα κρυολογήματα.

Συστατικά:

• βακκίνια - 20 τεμ.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• βραστό νερό - 250 ml.

Παρασκευή:

1. Τα επιλεγμένα μούρα πλένονται.
2. Σε ένα μικρό δοχείο, το ράμφος συνθλίβεται και αναμιγνύεται με ζάχαρη.
3. Το προκύπτον μείγμα χύνεται με βραστό νερό.
4. Το τσάι εγχύεται για 30 λεπτά, διηθείται. Το θεραπευτικό ποτό είναι έτοιμο να πιει.

Η κλασική έκδοση του τσαγιού των βακκίνιων μπορεί να τροποποιηθεί προσθέτοντας φρούτα, βότανα, χυμούς, μέλι και άλλα συστατικά. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν ένα ζεστό ρόφημα με βακκίνια, κανέλα και γαρίφαλο.

Συστατικά:

• νερό - 500 ml.
• δυνατό τσάι - 500 ml
• βακκίνια - 200 g;
• κανέλα - 2 ραβδιά.
• χυμός πορτοκάλι - 1 κουταλιά της σούπας .;
• σκελίδες - 8 τεμ.
• ζάχαρη - 200 g

Παρασκευή:

1. Τα βακκίνια ταξινομούνται, πλένονται, τρίβονται μέσω κόσκινου ή χτυπιούνται με μπλέντερ.
2. Πιέστε το χυμό με πουρέ πατάτας χρησιμοποιώντας γάζα.
3. Το Berom pomace τοποθετείται σε βραστήρα, χύνεται με νερό και βράζει.
4. Ο προκύπτων ζωμός διηθείται, αναμιγνύεται με ζάχαρη, χυμό πορτοκάλι και βακκίνιο, μπαχαρικά.
5. Το δυνατό τσάι αναμιγνύεται με ένα ποτό και σερβίρεται ζεστό.

Τσάι με βακκίνια και τζίντζερ

Το ποτό αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος. Για την παρασκευή του, πάρτε φρέσκια ρίζα τζίντζερ, όχι σκόνη. Το ποτό έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, εκπλήξεις με τη γεύση και το άρωμά του.

Συστατικά:

• βακκίνια - 30 g;
• μαύρο τσάι - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• βραστό νερό - 300 ml.
• ραβδί κανέλας - 1 τεμ.
• ζάχαρη, μέλι - για γεύση.

Παρασκευή

1. Τα βακκίνια ζυμώνονται σε βαθύ δοχείο.
2. Ο πολτός που προκύπτει τοποθετείται σε τσαγιέρα.
3. Προστίθεται μαύρο τσάι στα βακκίνια.
4. Το μείγμα χύνεται με βραστό νερό.
5. Κανέλα προστίθεται στο τσάι.
6. Το ποτό επιμένει για 20 λεπτά.
7. Σερβίρεται με προσθήκη ζάχαρης και μελιού.

Τσάι με βακκίνια, τζίντζερ και λεμόνι

Ένα υγιεινό ποτό μπορεί να διαφοροποιηθεί προσθέτοντας φέτες λεμονιού, αρωματικά βότανα και τζίντζερ σε αυτό.

Συστατικά:

• βακκίνια - 120 g;
• τριμμένο τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• λεμόνι - 2 κομμάτια
• βραστό νερό - 0,5 l;
• άνθος linden - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• θυμάρι - ½ κουτ

Παρασκευή:

1. Τα βακκίνια πλένονται καλά, αλέθονται και τοποθετούνται σε τσαγιέρα.
2. Τριμμένο τζίντζερ, λεμόνι, ταξιανθίες linden, θυμάρι προστίθενται στον πουρέ.
3. Όλα τα συστατικά χύνονται με βραστό νερό.
4. Το τσάι εγχύεται για 15 λεπτά.

Το ποτό μπορεί να σερβιριστεί χωρίς ζάχαρη ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γλυκαντικό με τη μορφή υγρού μελιού.

Τσάι με βακκίνια, τζίντζερ και μέλι

Το ποτό θέρμανσης θα σας σώσει από το κρυολόγημα κατά τη διάρκεια ιογενών επιδημιών, με υποθερμία. Το τσάι με μέλι και τζίντζερ είναι μια αποθήκη βιταμινών.

Συστατικά:

• νερό - 200 ml.
• βακκίνια - 30 g;
• ρίζα τζίντζερ - 1,5 κουτ.
• μέλι λουλουδιών - 1,5 κουτ

Παρασκευή:

1. Τα βακκίνια πλένονται, αλέθονται και τοποθετούνται σε ένα φλιτζάνι.
2. Ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τζίντζερ προστίθεται στα φρούτα, χύνεται με βραστό νερό.
3. Το μείγμα αφήνεται στην άκρη για 15 λεπτά με κλειστό καπάκι.
4. Το τσάι φιλτράρεται και ψύχεται.
5. Το υγρό μέλι λουλουδιών προστίθεται πριν το σερβίρετε.

Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 40 βαθμούς πριν το σερβίρισμα. Διαφορετικά, δεν θα διατηρηθούν όλες οι πολύτιμες ιδιότητες του μελιού.

Τσάι των βακκίνιων και μέντας

Όταν είναι ζεστό, το ποτό βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος, της ναυτίας, των κράμπες και των κολικών. Το παγωμένο τσάι είναι ένα εξαιρετικό σβήσιμο δίψας.

Συστατικά:

• μαύρο τσάι - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• μέντα - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• νερό - 300 ml.
• βακκίνια - 20 τεμ.
• μέλι, ζάχαρη - για γεύση.

Παρασκευή:

1. Η μέντα και το μαύρο τσάι τοποθετούνται σε μια τσαγιέρα.
2. Το μείγμα χύνεται με βραστό νερό.
3. Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε τα βακκίνια, τριμμένα σε κόσκινο.
4. Όλα τα εξαρτήματα επιμένουν για άλλα 10 λεπτά.
5. Μετά τη διήθηση, το ποτό σερβίρεται στο τραπέζι, προστίθεται ζάχαρη και μέλι στη γεύση.

Το τσάι με βακκίνιο και μέντα ενεργοποιεί την εγκεφαλική δραστηριότητα, βελτιώνει τη συγκέντρωση και βελτιώνει τη διάθεση. Υπάρχει μια άλλη συνταγή για ένα υγιεινό ποτό με την προσθήκη πράσινου τσαγιού και ροδαλών ισχίων.

Συστατικά:

• βακκίνια - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• νερό - 600 ml.
• μέντα - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• πράσινο τσάι - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• ροδαλά ισχία - 10 μούρα.
• μέλι για γεύση.

Παρασκευή:

1. Το πράσινο τσάι και τα αποξηραμένα ροδαλά ισχία χύνονται σε μια τσαγιέρα.
2. Ζυμώστε ελαφρά τα βακκίνια έτσι ώστε τα μούρα να σκάσουν και τα βάζετε σε βραστήρα με ψιλοκομμένη μέντα.
3. Όλα τα συστατικά χύνονται με ζεστό νερό, καλύπτονται με καπάκι και τυλίγονται σε μια ζεστή πετσέτα για 15 λεπτά.
4. Το ποτό αναδεύεται, προστίθεται μέλι.

Τα οφέλη του τσαγιού των βακκίνιων

Το βακκίνιο περιέχει ιχνοστοιχεία, βιταμίνες των ομάδων B, C, E, K1, γλυκόζη, φρουκτόζη, βεταΐνη, βιοφλαβονοειδή. Το μούρο περιέχει μηλικό, κιτρικό, οξαλικό, ουρσολικό, κινικό και ελαιολικό οξύ. Αυτά τα χρήσιμα συστατικά παρέχουν στο μούρο ιδιότητες όπως:

• την καταπολέμηση των λοιμώξεων, ειδικά με ασθένειες της στοματικής κοιλότητας ·
• θεραπεία κυστίτιδας
• πρόληψη της ανάπτυξης θρόμβωσης, εγκεφαλικού επεισοδίου, κιρσών, νεφρικών παθήσεων, αρτηριακής υπέρτασης.
• αντιοξειδωτική δράση ομαλοποιεί το μεταβολισμό και τη λειτουργία του πεπτικού σωλήνα?
• ενίσχυση της ανοσίας, μείωση των φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα?
• Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη, η λειτουργία του εγκεφάλου βελτιώνεται.
• χρησιμοποιείται σε σύνθετη θεραπεία για παχυσαρκία, αθηροσκλήρωση, υπέρταση.
• ένα ποτό των βακκίνιων επιτρέπεται για παιδιά, ξεδιψάζει καλά.
• βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς με βήχα, πονόλαιμο, κρυολογήματα και ηπατικές παθήσεις.
• Η βιταμίνη Ρ βοηθά στην ανακούφιση της κόπωσης, πονοκεφάλων και καταπολεμά τις διαταραχές του ύπνου.

Μελέτες έχουν δείξει ότι το τσάι των βακκίνιων αυξάνει την επίδραση των αντιβιοτικών που λαμβάνονται στη θεραπεία της πυελονεφρίτιδας. Το ποτό συνιστάται να λαμβάνεται μαζί με τέτοια φάρμακα παρουσία γυναικείων ασθενειών.

συμπέρασμα

Για να κορεστεί το σώμα με βιταμίνη C κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου, συνιστάται η κατανάλωση τσαγιού μούρων. Το ποτό θα αντιμετωπίσει την απώλεια της όρεξης, την κακή υγεία και τη διάθεση. Για οποιαδήποτε ασθένεια, απαιτείται διαβούλευση με γιατρό, ο οποίος θα προσδιορίσει την αιτία αυτής της κατάστασης και θα βοηθήσει στην εξάλειψη της παρουσίας αντενδείξεων για τη χρήση των βακκίνιων.

Κατά την παρασκευή τσαγιού, μπορείτε να πειραματιστείτε μόνοι σας αλλάζοντας τις αναλογίες και τα συστατικά. Το μαύρο τσάι αντικαθίσταται εύκολα με πράσινο ή βότανο.Το πορτοκάλι θα δώσει μια μοναδική γεύση εσπεριδοειδών όχι χειρότερη από το λεμόνι. Αλλά το κύριο συστατικό πρέπει να παραμείνει ένα κόκκινο μούρο ως αποθήκη θρεπτικών ουσιών.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Σπιτικά βακκίνια στη ζάχαρη

Παγωμένη συνταγή χυμού των βακκίνιων

Χυμός των βακκίνιων για κυστίτιδα

Μαρμελάδα των βακκίνιων

Χυμός των βακκίνιων με HB

Cranberry Wine - Συνταγές μαγειρικής

Κορεατικά τεύτλα για το χειμώνα

Ψαροσαλάτα για το χειμώνα

Χρένο με παντζάρια: συνταγές για το χειμώνα