Κορεατικές ντομάτες: οι πιο νόστιμες συνταγές

Οι κορεατικές ντομάτες είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα ορεκτικά που κάθε νοικοκυρά μπορεί να μαγειρέψει στο σπίτι. Έχουν μια φωτεινή, αξέχαστη πικάντικη, ξινή γεύση και συγκεκριμένη μυρωδιά. Το μαγείρεμα των ντοματών σύμφωνα με τις κορεατικές συνταγές δεν είναι πολύ δύσκολο, αλλά θα χρειαστεί λίγος χρόνος. Ακολουθούν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα τομάτας κορεατικού στιλ για το χειμώνα. Μπορείτε να επιλέξετε ένα από αυτά και να προσπαθήσετε να κλείσετε τα κενά για το χειμώνα.

Κανόνες για το μαγείρεμα πράσινων ντοματών στα Κορεάτικα

Όσοι πρόκειται να εφοδιάσουν κορεατικές ντομάτες για το χειμώνα για μελλοντική χρήση θα πρέπει να δώσουν προσοχή σε ορισμένους κανόνες που πρέπει να τηρούνται κατά τη συντήρηση, ώστε να αποδειχθούν όσο το δυνατόν πιο νόστιμα και υγιεινά για το σώμα.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να γνωρίζετε ότι χρησιμοποιούνται πράσινες ή καστανές ντομάτες για αυτό το σνακ, που δεν είχαν ακόμη χρόνο να ωριμάσουν στα κρεβάτια, με πυκνό πολτό και όχι ώριμα μαλακά κόκκινα. Μια ποικιλία από καρυκεύματα και βότανα που χρησιμοποιούνται στο σπίτι μαγειρική χρησιμοποιούνται για να τους δώσει μια έντονη γεύση και ευχάριστο πικάντικο άρωμα. Για παράδειγμα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο, διάφορα μπαχαρικά, μικρά κόλιαντρο, φύλλα άνηθου ή μαϊντανό κ.λπ. και λαχανικά, λάδι και ξύδι για να ενισχύσουν τη γεύση.

Σημαντικά χαρακτηριστικά της επιλογής των προϊόντων και της διαδικασίας κονσερβοποίησης τομάτας στα Κορεάτικα:

1. Επιλέξτε όλες τις ντομάτες του ίδιου μεγέθους, ώστε να μπορούν να κορεστούν ομοιόμορφα με μαρινάδα και να φαίνονται όμορφα σε βάζα. Τα λαχανικά πρέπει να είναι πυκνά, χωρίς βαθουλώματα, με καθαρό, λείο δέρμα χωρίς ζημιά.
2. Εάν η συνταγή απαιτεί την προσθήκη λαδιού, τότε είναι καλύτερο να πάρετε εκλεπτυσμένο, ελαφρύ, χωρίς έντονη οσμή, το οποίο μπορεί να διακόψει το άρωμα των μπαχαρικών.
3. Το ποσό των καρυκευμάτων μπορεί να προσαρμοστεί στη γεύση, να μειωθεί εάν φαίνεται πολύ πικάντικο, επειδή η ασιατική κουζίνα είναι διάσημη για τα πικάντικα πιάτα της.

Δεδομένου ότι οι ντομάτες συλλέγονται για το χειμώνα, δηλαδή, για μακροχρόνια αποθήκευση, πριν από την έναρξη της εργασίας, τα βάζα και τα καπάκια πρέπει να αποστειρώνονται σε ατμό, σε φούρνο μικροκυμάτων ή αερίου. Αφού γεμίσουν με ντομάτες και τυλίγονται με καπάκια, πρέπει να καλυφθούν με κάτι ζεστό και να αφήσουν να κρυώσουν για περίπου 1 ημέρα.

Η κλασική κορεάτικη συνταγή ντομάτας

Αυτή η συνταγή, που θεωρείται αναφορά, περιλαμβάνει τουλάχιστον συστατικά που χρησιμοποιούνται και βήματα για την προετοιμασία του προϊόντος. Θα χρειαστείτε:

• άγουρες ντομάτες μεσαίου μεγέθους - 1 κιλό.
• πιπέρι - 2 τεμ .;
• καυτερή πιπεριά - 1 τεμ.
• μεγάλο σκόρδο - 1 τεμ.
• αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• επιτραπέζια ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• εξευγενισμένο λάδι - 50 ml.

Οι ντομάτες παρασκευάζονται σύμφωνα με τις "κορεατικές" συνταγές ως εξής:

1. Πλύνετε τις ντομάτες σε καθαρό νερό, στεγνώστε τις λίγο στο τραπέζι και μετά κόψτε τις σε 2 μέρη με ένα κοφτερό μαχαίρι.
2. Ένα πουρέ καρυκεύματα παρασκευάζεται από μπαχαρικά και γλυκές πιπεριές: τα λαχανικά αλέθονται σε μύλο κρέατος ή αλέθονται σε μπλέντερ, τα αναφερόμενα καρυκεύματα, το φυτικό λάδι και το επιτραπέζιο ξύδι, το αλάτι και η κοκκοποιημένη ζάχαρη προστίθενται στο gruel. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά για να σχηματίσουν μια ομοιογενή μάζα.
3. Οι ντομάτες τοποθετούνται σε ένα στρώμα σε σμάλτο ή πλαστική λεκάνη, τοποθετείται σάλτσα πάνω τους και τοποθετείται ένα δεύτερο στρώμα του ίδιου.
4. Όταν στοιβάζονται όλες οι ντομάτες, αφήνονται για περίπου 6 ώρες (όσο το δυνατόν περισσότερο) έτσι ώστε να εμποτιστούν με χυμό.
5. Τοποθετούνται σε γυάλινα βάζα μικρού όγκου (περίπου 1 λίτρο) και τοποθετούνται σε μια μεγάλη κατσαρόλα στη σόμπα για να αποστειρωθούν για 15-20 λεπτά.

Μετά την ψύξη, οι ντομάτες που μαγειρεύονται στα Κορεάτικα τοποθετούνται σε ένα κρύο κελάρι, στο οποίο θα αποθηκευτούν μόνιμα μέχρι την επόμενη σεζόν. Οι αποστειρωμένες κορεατικές ντομάτες για το χειμώνα μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε εσωτερικούς χώρους, σε ένα σπίτι ή σε ένα διαμέρισμα, αλλά αυτό είναι ανεπιθύμητο, καθώς η υψηλή θερμοκρασία και ο φωτισμός έχουν κακές επιπτώσεις σε αυτές.

Ντομάτες κορεατικού στιλ για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Για να προετοιμάσετε τουρσί ντομάτες σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, πάρτε:

• πράσινες ντομάτες - 3 κιλά.
• πιπέρι, κίτρινο ή κόκκινο - 6 τεμ.
• πιπέρι τσίλι - 6 τεμ.
• σκόρδο - 3 κεφάλια
• σκόνη κόκκινου πιπεριού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• λάδι (ηλίανθος ή ελιά) και 9% επιτραπέζιο ξύδι, 100 ml το καθένα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Οι ντομάτες πλένονται, κόβονται σε τέταρτα ή μικρές φέτες και τοποθετούνται σε βαθιά λεκάνη.
2. Ετοιμάστε μια σάλτσα από πιπέρι, σκόρδο, λάδι και ξύδι, αλάτι και προσθέστε ζάχαρη.
3. Όλα αναμιγνύονται και οι ντομάτες χύνονται με αυτή τη μάζα.
4. Αφήστε το να μαγειρευτεί για περίπου 1 ώρα και στη συνέχεια βάλτε το σε βάζα αποστειρωμένα πάνω από ατμό, κλείστε με νάιλον ή βιδωτά πώματα.

Κορεάτικες πικάντικες ντομάτες

Για αυτούς, θα πρέπει να πάρετε:

• πράσινες ντομάτες - 2 κιλά
• πιπέρι - 2 τεμ .;
• σκόρδο - 4 τεμ .;
• πικρή πιπεριά - 4 τεμ.
• χόρτα (νεαρός άνηθος, μαϊντανός, lovage, κόλιαντρο, σέλινο)
• 100 g λάδι και ξύδι
• κοινό αλάτι κουζίνας - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.

Πώς να μαγειρέψετε πικάντικες ντομάτες σύμφωνα με την κορεατική συνταγή:

1. Αφαιρέστε τους μίσχους από λαχανικά, πλύνετε τους με τρεχούμενο νερό, κόψτε τους σε μισά, τέταρτα ή φέτες οποιουδήποτε μεγέθους.
2. Ετοιμάστε το σάλτσα και ανακατέψτε το με τις ντομάτες.
3. Αφήστε το να βράσει λίγο έτσι ώστε ο χυμός να ξεχωρίζει και να συσκευάσετε τα πάντα σε κουτιά, να το σφίξετε λίγο.
4. Αφήστε να αποστειρωθεί για 20 λεπτά και τυλίξτε.

Μετά το μαγείρεμα, ψήστε τα βάζα κορεατικής ντομάτας για το χειμώνα, κόψτε σε φέτες, κάτω από μια κουβέρτα και βάλτε τις στο κελάρι για αποθήκευση την επόμενη μέρα.

Συνταγή για ντομάτες στα Κορεάτικα "Γλείψτε τα δάχτυλά σας"

Κατάλογος απαιτούμενων συστατικών:

• άγουρες, πράσινες, πυκνές ντομάτες - 2 κιλά.
• πιπέρι, κίτρινο ή κόκκινο - 2 τεμ.
• σκόρδο - 2 τεμ .;
• νέοι άνηθοι κλαδιά, χόρτα μαϊντανού.

Η ακολουθία μαγειρικής ντομάτας σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:

1. Κόψτε τις ντομάτες σε κομμάτια.
2. Ετοιμάστε ένα ομοιογενές γκρέιλ από γλυκές πιπεριές, αρωματικά φρέσκα βότανα και ζεστό σκόρδο.
3. Τακτοποιήστε απαλά τις ντομάτες σε βάζο των 0,5 λίτρων, αναμειγνύοντας με το σάλτσα.
4. Κλείστε τα δοχεία με σφιχτά πλαστικά καπάκια και τοποθετήστε τα στα κάτω ράφια του ψυγείου.

Φυλάσσετε μόνιμα μόνο στο ψυγείο.

Κορεατικές ντομάτες σε ένα βάζο

Για να μαγειρέψετε τουρσί ντομάτες σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• μικρές ντομάτες, μπορείτε ακόμη και πολύ μικρές (κεράσι) - 2-3 κιλά.
• πιπέρι - 3 τεμ .;
• γλυκά καρότα - 1 κιλό
• φρέσκια μεσαίου μεγέθους ρίζα χρένου - 1 τεμ.;
• σκόρδο - 0,5 κεφάλια
• φύλλα δάφνης - 2 τεμ.
• γλυκά μπιζέλια - 5 τεμ.
• χόρτα άνηθου - 1 μάτσο μεσαίου μεγέθους.

Για να προετοιμάσετε τη μαρινάδα θα χρειαστείτε:

• κρύο νερό - 2,5-3 λίτρα.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• επιτραπέζιο αλάτι - 1/4 κουταλιές της σούπας .;
• συνηθισμένο ξύδι - 1/3 κουταλιές της σούπας.

Προετοιμάστε τις ντομάτες για το χειμώνα στα Κορεάτικα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή ως εξής:

1. Οι ντομάτες πλένονται και αφήνονται σε ποτήρι με νερό.
2. Ετοιμάστε μια σάλτσα λαχανικών.
3. Βάζουμε τις ντομάτες που παρασκευάζονται σε βάζα 3 λίτρων, στο κάτω μέρος της οποίας χύνονται μπαχαρικά, πασπαλίζοντάς τα με ένα μείγμα και ρίχνουμε ζεστή μαρινάδα πάνω.
4. Αφήστε το να κρυώσει στο δωμάτιο.

Βάζα με κορεατικό στιλ ντοματίνια τοποθετούνται στο ψυγείο για το χειμώνα, όπου διατηρούνται μόνιμα.

Κορεάτικη συνταγή ντομάτας για το χειμώνα με σκόρδο και βότανα

Λίστα συστατικών που χρειάζεστε:

• ομοιόμορφες πράσινες ή καφέ ντομάτες - 2 κιλά.
• πιπέρι - 4 τεμ .;
• κεφαλές μεσαίου μεγέθους σκόρδου - 2-4 τεμ.;
• χόρτα άνηθου και μαϊντανού - 1 μεγάλο μάτσο
• επιτραπέζιο ξύδι, ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο και κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g το καθένα.
• αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Αυτές οι ντομάτες παρασκευάζονται με την ακόλουθη σειρά:

1. Κόψτε τα λαχανικά σε κομμάτια.
2. Προετοιμάστε μια σάλτσα από καρυκεύματα και λαχανικά.
3. Οι ντομάτες τοποθετούνται σε βάζα μαζί της.
4. Ρίξτε ζεστό μαρινάρισμα πάνω στο λαιμό, τυλίξτε.

Αποθηκεύστε τα δοχεία με ντομάτες κορεατικού στιλ με την προσθήκη σκόρδου και διαφόρων βοτάνων μόνο σε δροσερό και ξηρό μέρος, κατά προτίμηση στο ψυγείο.

Πώς να μαγειρέψετε κορεατικές ντομάτες με πιπεριά

Εδώ τα στοιχεία παραμένουν τα ίδια, αλλά η αναλογία τους αλλάζει. Για παράδειγμα, για 3 κιλά μικρές πράσινες ντομάτες πρέπει να πάρετε:

• 1 κιλό γλυκό πιπέρι
• σκόρδο - 2 τεμ .;
• καυτερες πιπεριες - 2 τεμ.
• εξευγενισμένο λάδι και κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 ποτήρι το καθένα
• ξίδι 9% - 0,5 κουταλιά της σούπας .;
• κοινό αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας. Λ ..

Μπορείτε να μαγειρέψετε ντομάτες σύμφωνα με την κλασική συνταγή, με αποστείρωση. Με αυτόν τον τρόπο θα διαρκέσουν περισσότερο.

Κορεάτικη συνταγή ντομάτας με καρότα

Για κονσερβοποίηση, θα χρειαστείτε μόνο ομοιογενείς, ομοιόμορφες ντομάτες σε ποσότητα 2 κιλών, πράσινες ή μόλις αρχίσετε να τραγουδάτε. Τα υπόλοιπα συστατικά:

• ρίζες καρότου - 4 τεμ .;
• πιπέρι - 4 τεμ .;
• μεγάλο σκόρδο - 1 κεφαλή.
• επιτραπέζιο ξύδι, κοκκοποιημένη ζάχαρη και λάδι - 100 ml το καθένα.
• καυτερή πιπεριά - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• αλάτι κουζίνας - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• φρέσκος μαϊντανός - 1 μεγάλο μάτσο.

Οι ντομάτες παρασκευάζονται στα Κορεάτικα με τριμμένα καρότα με τον ίδιο τρόπο όπως και τα κλασικά, μόνο όταν προετοιμάζετε τη σάλτσα, προστίθεται στη μάζα λαχανικό ρίζας καρότου.

Οι πιο νόστιμες κορεατικές ντομάτες με καρυκεύματα καρότου

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα στοιχεία:

• 2 κιλά ντομάτες, πράσινες ή άγουρες.
• 0,5 κιλά καρότα
• 1 κεφαλή σκόρδου.
• 50 ml λαδιού και 9% ξίδι.
• ένα μάτσο χόρτα?
• 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. έτοιμο καρύκευμα παραγωγής για "κορεατικά" καρότα.
• κοινό αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεφλουδίστε τα καρότα, τρίψτε, ανακατέψτε με καρυκεύματα και αφήστε το να μαγειρευτεί.
2. Κόψτε τις ντομάτες σε 4 κομμάτια.
3. Προετοιμάστε το μείγμα επιδέσμου από τα υπόλοιπα συστατικά.
4. Σε βάζα στον ατμό, απλώστε τις ντομάτες, τα καρότα και τα λαχανικά σε στρώσεις μέχρι να γεμίσουν στην κορυφή.
5. Αφήστε να αποστειρωθεί για 20 λεπτά.

Είναι προτιμότερο να διατηρείτε τουρσί ντομάτες στα Κορεάτικα μετά από φυσική ψύξη στο κελάρι, αλλά αν απουσιάζει, τότε είναι δυνατό σε κρύο δωμάτιο.

Ντομάτες κορεατικού στιλ για το χειμώνα με κρεμμύδια

Σε αυτήν τη συνταγή, συνηθισμένα κρεμμύδια προστίθενται στα τυπικά συστατικά, κατά προτίμηση λευκά ήπια, αλλά εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να αντικατασταθεί με κίτρινο. Θα χρειαστείτε:

• 2 κιλά άγουρες ντομάτες
• 0,5 κιλά πιπεριές και καρότα με γλυκές κόκκινες ποικιλίες.
• 0,5 κιλά κρεμμύδια γογγύλι
• 100 ml λαδιού.
• 0,25 λίτρα επιτραπέζιου ξιδιού.
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλάτι κουζίνας
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.

Η μέθοδος μαγειρέματος τομάτας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι κλασική. Μπορείτε να δείτε πώς φαίνονται οι κορεατικές ντομάτες σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή στη φωτογραφία.

Συνταγή για κορεατικές γεμιστές ντομάτες σε βάζο

Όταν αρχίζετε να μαγειρεύετε πράσινες ντομάτες σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, θα πρέπει να πάρετε:

• 2 κιλά πυκνές άγουρες ντομάτες.
• 3 ρίζες χρένου?
• 2 καρότα
• 4 πράγματα. πιπεριά;
• 1 σκόρδο
• γλυκά μπιζέλια και δάφνη - 5 τεμ.
• χόρτα άνηθου
• επιτραπέζιο αλάτι και ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• ξύδι - 100 ml.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Όλα τα λαχανικά, εκτός από την ντομάτα, πλένουμε και ψιλοκόβουμε σε μύλο κρέατος, ανακατεύουμε.
2. Στις ντομάτες, κόψτε τις κορυφές εγκάρσια.
3. Βάλτε τη γέμιση σε καθένα από αυτά.
4. Ρίξτε καρυκεύματα σε δοχεία στα οποία θα αποθηκευτεί το τεμάχιο εργασίας, βάλτε τις ντομάτες σε σειρές.
5. Ρίξτε τη μαρινάδα και καλύψτε με παχιά καπάκια.

Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει, και μετά από μια μέρα πάρτε το στον υπόγειο χώρο αποθήκευσης. Αφήστε το μέχρι την επόμενη σεζόν κονσερβοποίησης.

Βήμα προς βήμα συνταγή για κορεατικές ντομάτες με χρένο

Αυτή η συνταγή μπορεί να συνιστάται για όσους αγαπούν το χρένο στον κήπο και τη συγκεκριμένη γεύση που δίνει στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Το χρένο είναι το κύριο καρύκευμα αυτή τη φορά, οπότε το χρειάζεστε πολύ. Συστατικά:

• 2 κιλά άγουρες ντομάτες
• 2 τεμ. ρίζες καρότου και πιπεριές?
• 1 μεγάλη ρίζα χρένου (σχάρα).
• σκόρδο, μαύρο πιπέρι και μπαχάρι
• δάφνη, ψιλοκομμένο άνηθο χόρτα?
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Η τεχνολογία μαγειρέματος αλατισμένων ντοματών στα Κορεάτικα - σύμφωνα με την κλασική συνταγή.

Νόστιμες κορεατικές ντομάτες με μουστάρδα

Η μουστάρδα είναι ένα άλλο καρύκευμα που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στα κονσερβοποιημένα λαχανικά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη γεύση πράσινων κορεατικών ντοματών. Εδώ πρέπει να προετοιμαστείτε πριν ξεκινήσετε τη δουλειά:

• 2 κιλά πράσινες ή καφέ ντομάτες.
• 1 καρότο
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σπόροι μουστάρδας;
• 1 σκόρδο
• τσίλι - 1 τεμ.
• ένα μάτσο χόρτα?
• 50 ml ξύδι και φυτικό έλαιο (ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο).
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. επιτραπέζιο αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη.

Μπορείτε να μαγειρέψετε "κορεατικές" ντομάτες με μουστάρδα σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή ή χωρίς αποστείρωση, κάτω από παχιά καπάκια.

Όροι και προϋποθέσεις για την αποθήκευση τομάτας κορεατικού στιλ, μαγειρεμένων για το χειμώνα

Εάν οι ντομάτες μαγειρεύονται χωρίς αποστείρωση, τότε μπορούν να αποθηκευτούν μόνο στο ψυγείο. Η διάρκεια ζωής είναι 1 έτος. Είναι καλύτερα να διατηρείτε τα αποστειρωμένα αντικείμενα εργασίας στο ψυγείο ή στο κελάρι σε ιδιωτική κατοικία για όχι περισσότερο από 3 χρόνια. Επιτρέπεται επίσης η αποθήκευση σε ένα κρύο, φωτεινό δωμάτιο: σε έναν αχυρώνα, μια καλοκαιρινή κουζίνα, εφόσον θερμαίνονται το χειμώνα. Στην τελευταία περίπτωση, η διάρκεια ζωής μειώνεται σε 1 έτος. Είναι καλύτερα να πετάξετε τα αχρησιμοποίητα κενά και να προετοιμάσετε άλλα από τη νέα καλλιέργεια.

συμπέρασμα

Οι ντομάτες κορεατικού στιλ είναι μια καυτερή πικάντικη καρυκεύματα που είναι δημοφιλής σε πολλούς καταναλωτές. Υπάρχουν αρκετές συνταγές για την προετοιμασία της, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε αυτή που σας αρέσει περισσότερο και να διατηρήσετε αυτήν την υπέροχα νόστιμη σπιτική προετοιμασία σύμφωνα με αυτήν.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Στιγμιαίο Πικάντικο Ορεκτικό Πράσινης Ντομάτας

Γρήγορη πράσινη σαλάτα ντομάτας με σκόρδο

Πώς να φτιάξετε λιαστή ντομάτα στο σπίτι

Ψιλοκομμένες ντομάτες με βούτυρο για το χειμώνα

Φως καρυκεύματα από ντομάτες και πιπεριές: 17 συνταγές

Θείος Μπενς για το χειμώνα

Τουρσί αγγούρια και ντομάτες ανάμεικτα

Βουλγαρικές ντομάτες: 5 συνταγές για το χειμώνα

Borscht για το χειμώνα με πάστα ντομάτας