Περιεχόμενο
Το Pumpkin Marble είναι μια παλιά, γνωστή ποικιλία που καλλιεργείται σε ολόκληρη τη Ρωσία. Η ποικιλία κέρδισε τη δημοτικότητά της για την καλή γεύση και τη σταθερή, υψηλή απόδοση. Λόγω του ζουμερού, γλυκού πολτού του, το Marble Gourd χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Αλλά για να επιτευχθεί το αναμενόμενο αποτέλεσμα κατά την καλλιέργεια μιας ποικιλίας, είναι απαραίτητο να ακολουθηθούν οι αγροτεχνικοί κανόνες.
Περιγραφή του μαρμάρου κολοκύθας
Η μαρμάρινη κολοκύθα είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργότερα και παρουσιάζεται από τη γεωργική εταιρεία Biotekhnika. Η καρποφορία εμφανίζεται 140 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων. Ο πολιτισμός είναι μεγάλος καρπός, αναπτύσσεται ραγδαία. Το φυτό σχηματίζει ισχυρές, μακριές βλεφαρίδες, καλυμμένες με μεγάλα σπασμένα σμαραγδένια φύλλα. Στις αρχές του καλοκαιριού, μεγάλα φωτεινά κίτρινα άνθη εμφανίζονται στο φυτό, προσελκύοντας επικονιαστικά έντομα.
Περιγραφή των φρούτων
Φρούτα από μεγάλη καρποφόρα μαρμάρινη κολοκύθα, ισοπεδωμένη, με τσαλακωμένο, σκούρο σμαράγδι, απαλό δέρμα. Μερικές φορές εμφανίζονται ανοιχτές γκρι ραβδώσεις και κηλίδες στην επιφάνεια, χάρη στην οποία η ποικιλία πήρε το όνομά της.
Τα φρούτα είναι μεγάλα, φτάνοντας από 6 έως 10 κιλά. Ο πολτός είναι έντονος πορτοκαλί, πυκνός, αρωματικός, με λεπτή υφή. Οι σπόροι έχουν μήκος 3 εκατοστά και έχουν κρεμ χρώμα. Ο καρπός έχει ισορροπημένη υγιή σύνθεση. Ο πολτός περιέχει 13% ζάχαρη, καροτίνη, κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και Ε.
Λόγω του ελαφριού αρώματος μοσχοκάρυδου, σούπες, σνακ, σάλτσες, κατσαρόλες, παρασκευάζονται χυμοί από τα φρούτα. Η μαρμάρινη κολοκύθα είναι κατάλληλη για κατάψυξη και χειμερινή συντήρηση. Η πυκνή φλούδα σας επιτρέπει να διατηρείτε τη φρεσκάδα και το άρωμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά, όπως σημειώνουν οι κηπουροί, η γεύση μειώνεται μετά από μακροχρόνια αποθήκευση.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Η κολοκύθα της ποικιλίας Μαρμάρου, σύμφωνα με κριτικές και περιγραφές, είναι ανθεκτική στον παγετό και την ξηρασία. Συνιστάται όμως να το καλλιεργείτε στις νότιες περιοχές, καθώς σε ψυχρά κλίματα τα χαρακτηριστικά γεύσης των φρούτων μειώνονται, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη εξαφανίζεται και ο πολτός αποκτά χαλαρή συνέπεια. Ποικιλία από μάρμαρο κολοκύθας υψηλής απόδοσης, που υπόκειται σε αγροτεχνικούς κανόνες από 1 τ.μ. m μπορείτε να μαζέψετε περίπου 20 κιλά φρούτων.
Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες
Σύμφωνα με την περιγραφή, τις κριτικές και τις φωτογραφίες, η μαρμάρινη κολοκύθα δεν είναι μια ιδιότροπη και περιποιημένη κουλτούρα. Αλλά εάν δεν τηρούνται οι κανόνες περίθαλψης, οι καρποί μπορούν να επηρεαστούν σοβαρά από πολλές ασθένειες και παράσιτα. Τις περισσότερες φορές, η μαρμάρινη κολοκύθα πάσχει από ωίδιο, λευκή και ρίζα, βακτηρίωση. Από τα παράσιτα της μαρμάρινης κολοκύθας είναι επικίνδυνα: ακάρεα αράχνης, αφίδες πεπονιού, γυμνοσάλιαγκες. Για να μην χάσετε την πολυαναμενόμενη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη θεραπεία εγκαίρως, να δείτε φωτογραφίες κοινών ασθενειών και παρασίτων της ποικιλίας μαρμάρου κολοκύθας και να λάβετε προληπτικά μέτρα.
- Βακτηρίωση... Η ασθένεια μπορεί να αναγνωριστεί από τα σκούρα σμαραγδένια σημεία ακανόνιστου σχήματος, τα οποία βρίσκονται μεταξύ των φλεβών στην πλάκα των φύλλων. Χωρίς θεραπεία, οι κηλίδες γίνονται καφέ-καφέ, στεγνώνουν, σχηματίζοντας τρύπες ακανόνιστου σχήματος. Η θεραπεία συνίσταται στην αφαίρεση των προσβεβλημένων περιοχών και στον ψεκασμό του φυτού με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.
- Ωίδιο... Τα φύλλα καλύπτονται με λευκά χιονισμένα σημεία, τα οποία με την πάροδο του χρόνου καταλαμβάνουν ολόκληρη την περιοχή της πλάκας των φύλλων. Μπορείτε να βοηθήσετε τη μαρμάρινη κολοκύθα επεξεργαζόμενη με Topaz ή διάλυμα που βασίζεται σε κολλοειδές θείο.
- Λευκό σάπιο... Ο μύκητας επηρεάζει ολόκληρο το εναέριο τμήμα, καλύπτοντάς το με επικάλυψη με κροκιδωτό. Οι μολυσμένες περιοχές μαλακώνουν και γίνονται γλοιώδεις.Η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα σε υψηλή υγρασία και χαμηλές θερμοκρασίες αέρα. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια, το Marble Gourd επεξεργάζεται με 0,5% θειικό χαλκό.
- Αράχνη αράχνης... Το παράσιτο μπορεί να αναγνωριστεί από τον λεπτό ιστό στο φύλλο. Το έντομο απορροφά το χυμό από το φυτό, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται κίτρινα σημεία στο φύλλο, στεγνώνει και πέφτει. Για να σκοτώσετε το τσιμπούρι, χρησιμοποιήστε αλκαλική έγχυση κρεμμυδιού ή σκόρδου ή εντομοκτόνα ευρέος φάσματος.
- Αφίδα πεπονιού... Η αποικία των παρασίτων εγκαθίσταται στο εσωτερικό του φύλλου, των ωοθηκών και των οφθαλμών. Οι αφίδες τρέφονται με χυμό φυτού. Όταν μολυνθεί, η πλάκα φύλλων κυρτώνεται, τα λουλούδια πέφτουν, η κολοκύθα σταματά να μεγαλώνει και να αναπτύσσεται. Οι αφίδες όχι μόνο μειώνουν τις αποδόσεις, αλλά είναι επίσης φορέας πολλών ασθενειών. Για να απαλλαγούμε από τις αφίδες, το Marble Gourd ψεκάζεται με εντομοκτόνα, έγχυση κρεμμυδιού ή αφέψημα φυτοκτόνων βοτάνων.
- Γυμνοσάλιαγκες... Τα λιπαρά έντομα τρώνε φύλλωμα, λουλούδια και ωοθήκες σε σύντομο χρονικό διάστημα. Για την καταστροφή των γυμνοσάλιαγκων, χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες: τακτοποιούν παγίδες από φύλλα λάχανου και υγρά κουρέλια, πασπαλίζουν το χώμα με στάχτη, πιπέρι ή καπνό, ψεκάζουν το φυτό με έγχυση από τομάτες, σκόρδο ή αψιθιά.
Για να μην αντιμετωπίσετε σοβαρά προβλήματα, να μην χάσετε τη μαρμάρινη κολοκύθα και να αποκομίσετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή, πρέπει να λάβετε προληπτικά μέτρα:
- παρατηρήστε την περιστροφή των καλλιεργειών.
- αφαιρέστε τα ζιζάνια εγκαίρως.
- διεξαγωγή επεξεργασίας σπόρων ·
- μην πυκνώνετε τη φύτευση.
- αφαιρέστε αμέσως το μολυσμένο φύλλωμα και τα φρούτα.
- για να αυξήσετε την ανοσία, κάντε τακτική λίπανση με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι κριτικές και οι φωτογραφίες της ποικιλίας μαρμάρου μαρμάρου δείχνουν τα θετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- μεγάλα καρποφόρα?
- ωραία γεύση;
- μακροχρόνια ποιότητα
- ασυνήθιστο μαρμάρινο χρώμα.
- Δεν υπάρχει τάση να σπάει ακόμη και σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες.
- μακροπρόθεσμη δυνατότητα μεταφοράς.
Παρά τον μεγάλο αριθμό θετικών ιδιοτήτων, η μαρμάρινη κολοκύθα έχει επίσης μειονεκτήματα:
- αναπτύσσεται άσχημα σε μια σκιασμένη περιοχή.
- είναι απαραίτητη η τακτική σίτιση.
- δεν ανέχεται την ξηρασία και τις χαμηλές θερμοκρασίες.
Τεχνολογία καλλιέργειας
Η μαρμάρινη κολοκύθα είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά, όταν καλλιεργείται σε περιοχές με σύντομα, δροσερά καλοκαίρια, η συγκομιδή δεν έχει χρόνο να ωριμάσει, επομένως είναι κατάλληλη για νότιες πόλεις με ζεστό κλίμα.
Οι σπόροι μαρμάρου κολοκύθας φυτεύονται σε καλά θερμαινόμενο, θρεπτικό έδαφος. Το κρεβάτι φύτευσης προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Η γη σκάβεται και γεμίζει με σάπια κομπόστ ή κοπριά.
Επιλέγεται μια ηλιόλουστη, προστατευόμενη από βύθιση περιοχή για φύτευση. Την άνοιξη, το κρεβάτι του κήπου σκάβεται και τροφοδοτείται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Εάν το έδαφος είναι αλκαλικό και με υψηλή οξύτητα, προστίθεται ασβέστη ή τέφρα ξύλου κατά τη διάρκεια του σκάφους.
Οι σπόροι προετοιμάζονται 2 ημέρες πριν από τη σπορά:
- Προθέρμανση για 12 ώρες σε θερμοκρασία + 40 ° C.
- όλη τη νύχτα εμποτισμένο σε διάλυμα τέφρας (2 κουταλιές τέφρα ανά 1 λίτρο ζεστού νερού).
- πριν από τη φύτευση, οι σπόροι ξηραίνονται.
Οι σπόροι της μαρμάρινης κολοκύθας έχουν υψηλό ρυθμό βλάστησης, επομένως φυτεύονται χωρίς προηγούμενη βλάστηση. Στάδια φύτευσης:
- Στο προετοιμασμένο κρεβάτι, οι οπές γίνονται βάθος 5-6 cm, σε απόσταση 0,5-1 m.
- Το λάκκο φύτευσης χύνεται με 2 λίτρα ζεστού νερού.
- Μετά την απορρόφηση της υγρασίας, 2-3 σπόροι απλώνονται σε κάθε τρύπα.
- Οι σπόροι καλύπτονται με εύφορο χώμα, η γη είναι μουσαμά.
Μετά από 2 εβδομάδες, κάτω από ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες, εμφανίζονται φυτά.Όταν η μαρμάρινη κολοκύθα είναι 1 μηνός, οι αδύναμοι βλαστοί αφαιρούνται, αφήνοντας τους πιο υγιείς και δυνατούς. Για να αποφευχθεί η ζημιά στο ριζικό σύστημα, τα υπερβολικά δενδρύλλια δεν αποσύρονται, αλλά κόβονται με ένα αποστειρωμένο κλάδεμα.
Για να αναπτυχθεί μια πλούσια συγκομιδή κολοκύθας της ποικιλίας Μαρμάρου, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί έγκαιρη φροντίδα, η οποία συνίσταται στο πότισμα, τη σίτιση και το βοτάνισμα.
Για καλή ανάπτυξη μίσχων και φρούτων, το Marble Gourd χρειάζεται τακτικό και άφθονο πότισμα. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, η άρδευση πραγματοποιείται 3-4 φορές την εβδομάδα. Η καλλιεργημένη κολοκύθα ποτίζεται αφού στεγνώσει το ανώτερο στρώμα της γης, ξοδεύοντας τουλάχιστον 5 λίτρα ζεστού, καθιερωμένου νερού κάτω από κάθε θάμνο. Για να αποφευχθεί η ένωση μυκητιακών ασθενειών, η άρδευση πραγματοποιείται αυστηρά στη ρίζα, προσπαθώντας να μην πέσει στα φύλλα.
Μετά το πότισμα, γίνεται ρηχή χαλάρωση, βοτάνισμα και επίστρωση. Το Mulch θα σας σώσει από τα ζιζάνια, θα διατηρήσει την υγρασία και θα ταΐσει το φυτό με μικροστοιχεία. Το βοτάνισμα κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο, το οποίο επηρεάζει ευνοϊκά την ανάπτυξη της κολοκύθας και αποτελεί προφύλαξη από πολλές ασθένειες.
Το μάρμαρο κολοκύθας θα αποφέρει καρπούς καλά μόνο σε εύφορο έδαφος. Η πρώτη σίτιση εφαρμόζεται 1,5 μήνες μετά τη φύτευση των σπόρων. Ως κορυφαίο ντύσιμο, χρησιμοποιούνται περιττώματα πουλιών ή πολτός αραιωμένοι σε αναλογία 1:10. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας, χρησιμοποιούνται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Μπορούν να εφαρμοστούν καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου με ένα διάστημα 10-15 ημερών.
Μετά από 140 ημέρες, μετά τη φύτευση των σπόρων, αρχίζουν να συγκομίζονται. Ο βαθμός ωριμότητας καθορίζεται από τους ακόλουθους παράγοντες:
- μαραμένο φύλλωμα;
- ο μίσχος στεγνώνει και σκληραίνει?
- η φλούδα αποκτά ποικιλία χρωμάτων.
Είναι αδύνατο να καθυστερήσει η συλλογή της ποικιλίας μαρμάρου κολοκύθας, καθώς ο παραμικρός παγετός μπορεί να μειώσει τη γεύση και να μειώσει τη διάρκεια ζωής. Μια ζεστή, ηλιόλουστη μέρα επιλέγεται για τη συλλογή φρούτων. Για αποθήκευση, επιλέξτε ολόκληρα, άθικτα λαχανικά, κομμένα μαζί με το μίσχο.
Πριν από τη συγκομιδή για αποθήκευση σε σκοτεινό, δροσερό δωμάτιο, η κολοκύθα δεν πλένεται ή καθαρίζεται. Δεδομένου ότι οποιαδήποτε ζημιά οδηγεί σε ταχεία σήψη του πολτού. Με την επιφύλαξη των συνθηκών αποθήκευσης, η κολοκύθα της ποικιλίας Μαρμάρου μπορεί να αντέξει έως και 1 έτος.
συμπέρασμα
Το Pumpkin Marble αναφέρεται σε ποικιλίες μοσχοκάρυδου που ωριμάζουν αργά. Τηρώντας τους αγροτεχνικούς κανόνες, μπορείτε να συλλέξετε μια καλή συγκομιδή, γλυκά, αρωματικά φρούτα. Μια καθολική ποικιλία, χρησιμοποιείται για την παρασκευή σούπας, λαχανικών στιφάδο, χυμών και κονσερβών.
