Περιεχόμενο
Το Pumpkin Muscat de Provence είναι μια γαλλική μεσαία σεζόν ποικιλία που εκτρέφεται από τον Clause Tezier. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση και σχετικά ανεπιτήδευτη φροντίδα. Η κολοκύθα μπορεί να καλλιεργηθεί σε ζεστά έως εύκρατα κλίματα. Τα φρούτα του έχουν εξαιρετική γεύση, καλή ποιότητα διατήρησης και μεταφορά.
Περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας Muscat Provencal
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας Μοσχάτο της Προβηγκίας, το φυτό είναι ένα γρασίδι με παχιά τραχιά μαστίγια που σέρνονται κατά μήκος του εδάφους. Ο αριθμός των βλεφαρίδων φτάνει τα 4-7. Το μήκος τους μπορεί να είναι έως αρκετά μέτρα.
Οι έλικες βρίσκονται στις βλεφαρίδες, με τις οποίες η κολοκύθα προσκολλάται σε εμπόδια, ανεβαίνοντας προς τα πάνω κατά μήκος αυτών. Επίσης στα στελέχη υπάρχουν μεγάλα φύλλα με πέντε λοβούς, διαμέτρου 5 έως 8 εκ. Μεγάλα λουλούδια (διαμέτρου έως 10 εκ.) Έχουν κίτρινο-λευκό χρώμα. Είναι σε σχήμα καμπάνας και έχουν 5 πέταλα. Ο χρόνος ανθοφορίας πέφτει στα τέλη Μαΐου.
Η ανθοφορία διαρκεί αρκετές ημέρες. Η επικονίαση πραγματοποιείται με τη βοήθεια εντόμων, κυρίως μελισσών. Ελλείψει αυτών, η επικονίαση πραγματοποιείται τεχνητά. Οι καρποί της κολοκύθας ονομάζονται κολοκύθες. Κατά κανόνα, 1-2 κολοκύθες δένονται σε ένα στέλεχος.
Περιγραφή των φρούτων
Τα φρούτα έχουν διάμετρο περίπου 40 cm και ζυγίζουν από 7 έως 10 kg. Έχουν χρώμα πορτοκαλί-καφέ και στρογγυλεμένα. Η ραβδώσεις των φρούτων είναι έντονη. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, το χρώμα του φρούτου είναι γκριζοπράσινο. Η κρούστα είναι σταθερή και λεία.
Η σάρκα του Μοσχάτου της Προβηγκίας έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα, είναι σταθερή και πολύ γλυκιά. Ο πολτός κολοκύθας περιέχει περισσότερο από 15% ζάχαρη και περισσότερο από 20% άμυλο. Η κολοκύθα περιέχει βιταμίνες C, E, B1 και B2, φωσφορικό και πυριτικό οξύ, μεγάλη ποσότητα σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου και άλλων μικροστοιχείων.
Κυρίως ο πολτός χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμών και πουρέ, αλλά μπορεί επίσης να καταναλωθεί φρέσκος. Το Muscat of Provence είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Ο πολτός του συνιστάται για άτομα που πάσχουν από ασθένειες των καρδιαγγειακών, πεπτικών και εκκριτικών συστημάτων.
Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί για τις ευεργετικές ιδιότητες του ελαίου από τους σπόρους του Muscat de Provence. Το λάδι σπόρου κολοκύθας που περιέχεται σε αυτά χρησιμοποιείται για την πρόληψη ασθενειών του νευρικού και ενδοκρινικού συστήματος.
Ο χρόνος αποθήκευσης για ώριμες κολοκύθες είναι περίπου έξι μήνες.
Χαρακτηριστικά της κολοκύθας Muscat de Provence
Η ποικιλία κολοκύθας Muscat de Provence δεν διαφέρει στην αντοχή στον παγετό και διαρκεί περίπου 4 μήνες από τη στιγμή της βλάστησης έως την πλήρη ωριμότητα, οπότε στις βόρειες περιοχές μπορεί απλά να μην έχει χρόνο να ωριμάσει.
Το φυτό έχει μέση αντοχή στην ξηρασία, απαιτεί τακτικό πότισμα κάθε 7-10 ημέρες.
Η απόδοση είναι από 3 έως 5 φρούτα ανά φυτό, τα οποία, ανάλογα με τον βαθμό φύτευσης, αντιστοιχούν σε 20-30 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.
Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες
Η αντίσταση στις ασθένειες αυτής της ποικιλίας είναι μέτρια. Όπως όλοι οι σπόροι κολοκύθας, μπορεί να είναι επιρρεπείς σε προσβολές μυκητιασικών ασθενειών (βακτηρίωση, ωίδιο, κ.λπ.), καθώς και εισβολές παρασίτων, ιδίως ακάρεων αράχνης.
Οι μυκητιακές ασθένειες μπορούν να σταματήσουν με ψεκασμό του φυλλώματος με διάλυμα 1% θειικού χαλκού. Στην περίπτωση του ωιδίου σε σκόνη, χρησιμοποιείται επίσης ένα διάλυμα κολλοειδούς θείου 70%.
Όταν εμφανίζονται ίχνη δραστηριότητας ακάρεων αράχνης στα στελέχη (εμπλοκή του πράσινου μέρους του φυτού με κολλώδη ιστό), χρησιμοποιείται βάμμα φλοιού κρεμμυδιού και σκόρδου. Ο ψεκασμός γίνεται καθημερινά για 10 ημέρες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Σύμφωνα με κριτικές, η κολοκύθα Provencal έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- ανεπιτήδευτη καλλιέργεια;
- μεγάλα φρούτα με εξαιρετική γεύση.
- υψηλή παραγωγικότητα
- καλή συντήρηση φρούτων.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- η αδυναμία ανάπτυξης στις βόρειες περιοχές ·
- ευπάθεια σε μυκητιασικές ασθένειες σε υγρά κλίματα.
Τεχνολογία καλλιέργειας κολοκύθας Muscat de Provence
Μπορείτε να καλλιεργήσετε Muscat de Provence κολοκύθα τόσο σε μεθόδους δενδρυλλίων όσο και σε μη φυτάρια. Φυσικά, σε ψυχρότερα κλίματα, χρησιμοποιείται η πρώτη μέθοδος φύτευσης, σε θερμότερα κλίματα, η δεύτερη. Θεωρητικά, είναι δυνατόν να επιταχυνθεί ο χρόνος ωρίμανσης της κολοκύθας εάν χρησιμοποιείτε τη μέθοδο δενδρυλλίων για την καλλιέργεια και την καλλιέργεια κολοκύθας σε ένα θερμοκήπιο, αλλά στην πράξη αυτό γίνεται σπάνια, καθώς η κολοκύθα απαιτεί μάλλον μεγάλες περιοχές και η καλλιέργεια του θερμοκηπίου δεν δικαιολογείται.
Δεδομένου ότι η κολοκύθα Muscat της Προβηγκίας προτιμά εδάφη με μεγάλη ποσότητα χουμικών ενώσεων και διαλυτών ανόργανων αλάτων, θα πρέπει να καλλιεργείται σε αφρούς μεσαίας πυκνότητας με ουδέτερη οξύτητα.
Συνιστάται η γονιμοποίηση του εδάφους με χούμο ή σάπια κοπριά έξι μήνες πριν από τη φύτευση της κολοκύθας.
Οι πρόδρομοι της κολοκύθας μπορεί να είναι σταυροειδή φυτά, όσπρια, κρεμμύδια, τεύτλα ή ραπανάκια. Συνιστάται να φυτέψετε πράσινες κοπριά από όσπρια ή δημητριακά πριν από τη φύτευση στο χώρο.
Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος
Για τη σπορά κολοκύθας χωρίς σπόρους, χρησιμοποιούνται μόνο μεγάλοι και υψηλής ποιότητας σπόροι που έχουν περάσει το ελάττωμα. Ταυτόχρονα, επιλέγονται αμέσως ξηροί σπόροι ή εκείνοι που έχουν βλάβη στο κέλυφος.
Οι σπόροι προεπεξεργάζονται για να επιταχύνουν την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Για να γίνει αυτό, θερμαίνονται για 2-3 ώρες σε θερμοκρασία + 50-60 ° C, και στη συνέχεια βλαστάνονται τυλιγμένα σε γάζα εμποτισμένη με νερό για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια σπέρνονται 2-3 κομμάτια σε μία τρύπα στον κήπο.
Ταυτόχρονα, χρησιμοποιείται μια μέθοδος καλλιέργειας τετράγωνης φωλιάς και ένα σχήμα σποράς από 0,7x0,7 m έως 1,5x1,5 m. Οι σπόροι βαθαίνουν κατά 5-10 cm. Ο συνηθισμένος χρόνος για τη φύτευση σπόρων είναι το τέλος του Απρίλιο ή μέσα Μαΐου, όταν το έδαφος βρίσκεται σε βάθος 10-12 cm, θα θερμανθεί σε θερμοκρασία τουλάχιστον + 12-14 ° C.
Υπό ευνοϊκές συνθήκες, οι βλαστοί κολοκύθας Muscat Provence θα εμφανιστούν εντός 1-1,5 εβδομάδων. Από πολλά φυτρωμένα φυτά μιας τρύπας, ένα, το ισχυρότερο, απομένει μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση.
Καλλιέργεια σποροφύτων
Εάν απαιτείται προηγούμενη συγκομιδή, η κολοκύθα μπορεί να φυτευτεί μέσω φυτωρίων. Η ίδια η διαδικασία φύτευσης ενός φυτού μέσω φυτωρίων είναι αρκετά απλή.
Η μετατόπιση φυτεύεται στις αρχές ή τα μέσα Απριλίου σε γλάστρες. Η σύνθεση του εδάφους είναι στάνταρ για φυτά κάθε άλλου φυτικού κήπου. Μπορεί να είναι ένα μείγμα δύο ή τριών συστατικών (τύρφη και άμμος. Γη, χούμο και άμμος. Γη, τύρφη και άμμος, κ.λπ. στις απαιτούμενες αναλογίες), ή μπορεί να είναι απλώς μια συνηθισμένη γη που προέρχεται από τον κήπο στον οποίο η καλλιέργεια θα πραγματοποιηθεί ...
Μετά από περίπου μια εβδομάδα, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Σε δύο εβδομάδες, θα ριζωθούν, θα γίνουν πιο δυνατοί και θα είναι έτοιμοι για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Επιπλέον, αντιμετωπίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως οι σπόροι όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος (φύτευση τετραγωνικής φωλιάς με βήμα 0,7 έως 1,5 m)
Βοτάνισμα
Η φροντίδα της κολοκύθας Muscat Provencal αποτελείται από τακτική εξόντωση πένθιμα ενδύματα χήρας, πότισμα, λίπανση και άλλες συνεχιζόμενες εργασίες στον ιστότοπο.Η μεγάλη έκταση του οικοπέδου, ελεύθερη κατά τους πρώτους μήνες καλλιέργειας, επιτρέπει σε μεγάλο αριθμό ζιζανίων να βλαστήσουν. Επιπλέον, καθώς το φυτό μεγαλώνει, η πολυπλοκότητα αυτών των εργασιών αυξάνεται, καθώς η υπερβολική κολοκύθα δεν επιτρέπει την ελεύθερη κυκλοφορία γύρω από την περιοχή.
Επομένως, η περίοδος έναρξης της καλλιέργειας, έως ότου οι βλεφαρίδες κολοκύθας φτάσουν σε μήκος περίπου 1 m, πρέπει κυρίως να αφιερωθούν στον έλεγχο ζιζανίων. Πρέπει να ξεριζώνουν τακτικά, σε διαστήματα 3-4 ημερών, ενώ προσέχουν να μην αγγίζουν τα νεαρά βλεφαρίδες.
Πότισμα
Το πότισμα είναι το πιο κρίσιμο στη φροντίδα του φυτού, καθώς σε ένα εύφορο έδαφος, η κολοκύθα δεν χρειάζεται άλλη φροντίδα εκτός από αυτό. Η συνιστώμενη συχνότητα ποτίσματος είναι μία φορά την εβδομάδα. Ο ρυθμός κατανάλωσης νερού είναι 20 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό. μ. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των φρούτων, αυτός ο ρυθμός μειώνεται στα 10 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό. m για να αποφευχθούν ρωγμές στα φρούτα.
Λίπασμα επιφάνειας
Με ένα αρκετά εύφορο έδαφος, το φυτό δεν χρειάζεται τροφή. Στην περίπτωση φτωχών εδαφών, είναι απαραίτητο να ταΐζετε 2 φορές το μήνα με λιπάσματα αζώτου και καλίου. Συνιστάται ο συνδυασμός οργανικών και σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων.
Υποστήριξη για μίσχους
Ξεχωριστά, θα πρέπει να ειπωθεί για τα πρόσθετα στηρίγματα στα οποία θα συνδεθούν τα στελέχη της κολοκύθας. Δεδομένου ότι ένα φυτό μπορεί να σχηματιστεί από 4 έως 7 βλεφαρίδες και το μήκος τους φτάνει τα 8 μέτρα, η περιοχή του χώρου μπορεί να μην είναι αρκετή για να φιλοξενήσει τόσο μεγάλο όγκο πράσινης μάζας. Για να ταιριάζουν τα πάντα αρκετά συμπαγή, χρησιμοποιούνται ειδικά στηρίγματα με τη μορφή χονδροειδών ματιών τεντωμένων μεταξύ των στηλών, στις οποίες θα κολλήσουν τα μουστάκια των στελεχών.
Το ύψος τους δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλό, καθώς η μάζα των φρούτων κολοκύθας είναι πολύ μεγάλη. Συνήθως χρησιμοποιούνται πλέγματα με ύψος περίπου 0,5 m.
συμπέρασμα
Το Pumpkin Muscat de Provence είναι μια ποικιλία μεσαίας περιόδου με μεγάλα φρούτα και εξαιρετική γεύση. Η ποικιλία είναι αρκετά ανεπιτήδευτη και απαιτεί ελάχιστη συντήρηση κατά την καλλιέργεια. Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για έξι μήνες χωρίς απώλεια γεύσης.
Κριτικές για κολοκύθα Muscat de Provence
