Κατ 'αρχήν, η καλλιέργεια πιπεριών σε μονωμένο μπαλκόνι δεν διαφέρει από την καλλιέργεια σε δωμάτιο. στο περβάζι... Εάν το μπαλκόνι είναι ανοιχτό, είναι σαν να τα μεγαλώνετε σε κρεβάτι κήπου. Μόνο δεν χρειάζεται να πάτε πουθενά.
Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της καλλιέργειας πιπεριών στο μπαλκόνι είναι η μεγαλύτερη έκταση σε σύγκριση με το περβάζι. Αυτό σας επιτρέπει να μεγαλώσετε ψηλότερους θάμνους και ποικιλίες πιπεριών με πολύ μεγαλύτερα φρούτα στο μπαλκόνι. Συμπεριλαμβανομένων των γλυκών ποικιλιών.
Στην πραγματικότητα, εάν το μπαλκόνι δεν είναι μονωμένο, τότε οι πιπεριές δεν καλλιεργούνται σε αυτό, αλλά μεταφέρονται από το δωμάτιο τον Μάιο.
Οι γλυκές πιπεριές γίνονται πικρές όταν εγκλωβίζονται. Επομένως, οι λάτρεις του πιπεριού θα πρέπει να επιλέξουν ποιες ποικιλίες θα καλλιεργηθούν.
Από τις καυτερή πιπεριά, εκτός από πολλές διακοσμητικές ποικιλίες, αυτές που ορίζονται ως κήπους μπορούν να καλλιεργηθούν στο μπαλκόνι. Δεν είναι τόσο όμορφα όσο διακοσμητικά, αλλά συχνά έχουν υψηλότερες αποδόσεις. Οι θάμνοι πιπεριού κήπου είναι συχνά μεγαλύτεροι και ψηλότεροι από τις διακοσμητικές πιπεριές, επομένως θα χρειαστούν ένα μεγαλύτερο δοχείο. Εάν ένα και μισό λίτρο είναι αρκετό για διακοσμητικά, τότε οι μεγαλύτερες ποικιλίες θα χρειαστούν περίπου δώδεκα. Θα μοιάζει κάπως έτσι.
Το πιπέρι μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο στο μπαλκόνι το καλοκαίρι, αλλά σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να θεωρηθεί ετήσιο φυτό.
Καυτές πιπεριές για το μπαλκόνι
Κίτρινο ουγγρικό
Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα πιπεριού, το οποίο δεν φαίνεται πολύ διακοσμητικό σε ένα διαμέρισμα, αλλά είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε μπαλκόνι. Η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής σε όλο τον κόσμο.
Η ποικιλία φέρει μεγάλα, μακριά φρούτα βάρους έως εξήντα γραμμαρίων. Μπορείτε να επιλέξετε κίτρινα και κόκκινα φρούτα. Εάν θέλετε, από κόκκινα ώριμα φρούτα, μπορείτε να αφήσετε σπόρους για σπορά το επόμενο έτος. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και τη συντήρηση.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο πρόωρη ωρίμανση. Τρεις μήνες αρκούν για να πάρουν καρπούς. Ο θάμνος έχει ύψος έως και πενήντα εκατοστά, συμπαγής.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Οι σπόροι σπέρνονται από τα τέλη Φεβρουαρίου. Εάν τα σπορόφυτα σπέρθηκαν σε ένα κοινό κουτί, βουτούν στο στάδιο του δεύτερου - τρίτου φύλλου, φυτεύοντάς τα αμέσως σε μόνιμο δοχείο. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι είκοσι επτά βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και δεκατρία το βράδυ. Βγαίνουν στο μπαλκόνι μετά τη λήξη του παγετού. Κάθε περιοχή έχει τον δικό της όρο, ανάλογα με το γεωγραφικό πλάτος και τις καιρικές συνθήκες ενός συγκεκριμένου έτους.
Οι πιπεριές φυτεύονται σε εύφορο έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη.
Αυτή η ποικιλία πιπεριού απαιτεί χαμηλή υγρασία αέρα και καλή υγρασία στο γήινο κώμα. Ρίξτε ζεστό νερό κάτω από τη ρίζα μετά το ηλιοβασίλεμα.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα φυτά «κοιμούνται» χωρίς να απορροφούν υγρασία από το έδαφος. Η πιπεριά δεν αποτελεί εξαίρεση.
Η ποικιλία απαιτεί γονιμοποίηση φωσφόρου-καλίου κατά την καλλιέργεια φρούτων και λίπανση αζώτου κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για καλύτερη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και της παροχής οξυγόνου, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος. Για να αυξήσετε τις αποδόσεις, μπορείτε να αφαιρέσετε το κεντρικό λουλούδι από το πρώτο κλαδί.
Αυτό το πιπέρι συγκομίζεται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.
Jalapeno
Η αρχική ορθογραφία της ποικιλίας είναι Jalapeno. Προέρχεται από το Μεξικό, όπου ο πληθυσμός μιλά ισπανικά. Στο Runet, μερικές φορές μπορείτε να βρείτε μια παραμορφωμένη αγγλική μορφή ανάγνωσης αυτού του ονόματος: Jalapeno.Στα ισπανικά, το "J" διαβάζει "X".
Στην πραγματικότητα, το Jalapenos είναι μια ομάδα ποικιλιών που διαφέρουν ως προς το χρώμα και το σχήμα των φρούτων, την πρώιμη ωριμότητα και το πικάντικο. Γενικά, ολόκληρη η ομάδα ανήκει σε ποικιλίες μέσης θερμότητας. Πιπεριές με μεγάλα, πυκνά φρούτα. Το χρώμα κυμαίνεται από ματζέντα έως κόκκινο.
Jalapeno πορτοκαλί
Ο μέσος χρόνος βλάστησης των σπόρων είναι δύο εβδομάδες. Φρούτα μήκους έως οκτώ εκατοστών. Η καρποφορία αρχίζει δεκατέσσερις εβδομάδες μετά τη φύτευση και συνεχίζεται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν: από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.
Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος έξι χιλιοστών σε γλάστρες ύψους δέκα εκατοστών. Η μεταμόσχευση σε μόνιμο μέρος πραγματοποιείται αφού τα φυτά φτάσουν σε ανάπτυξη δέκα εκατοστών και την εμφάνιση τουλάχιστον δύο ζευγαριών αληθινών φύλλων.
Η οξύτητα της ποικιλίας είναι 2,5 - 9 χιλιάδες μονάδες.
Το Jalapeno νωρίς
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία με μεγάλα (έως οκτώ εκατοστά) φρούτα με πυκνά τοιχώματα σε σχήμα αμβλύ κώνου. Το Pungency είναι 8 χιλιάδες μονάδες. Η αγροτεχνολογία είναι παρόμοια με την ποικιλία πορτοκαλιού Jalapeno.
Jalapeno μωβ
Το Jalapeno Purpl μπορεί να καλείται λανθασμένα μωβ. Έχει πυκνά, σαρκώδη πορφυρά φρούτα με επίπεδο πνευμονίας 2,5 έως 8 χιλιάδες μονάδες. Οι πιπεριές είναι μεγάλες. Χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα.
Jalapeno κίτρινο
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία με μεγάλα κίτρινα φρούτα. Καθώς ωριμάζει, οι καρποί αυτής της ποικιλίας αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κίτρινο. Μπορείτε ακόμα να μαζέψετε τα φρούτα πράσινα. Καρποφόρα οκτώ εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση σε ένα μεγάλο δοχείο. Pungency 2,5 - 10 χιλιάδες μονάδες.
Η αγροτεχνολογία είναι η ίδια για όλες τις ποικιλίες Jalapenos.
Μαγικό μπουκέτο
Η ποικιλία πήρε το όνομά της για το χαρακτηριστικό της χαρακτηριστικό: τα φρούτα συλλέγονται σε δέσμες από πέντε έως δέκα κομμάτια και κατευθύνονται προς τα πάνω. Μεσαία πρώιμη ποικιλία. Ο θάμνος έχει ύψος έως και εβδομήντα πέντε εκατοστά. Τα φρούτα είναι λεπτά. Ο καρπός έχει μήκος δέκα εκατοστά και ζυγίζει δέκα έως δεκαπέντε γραμμάρια. Ώριμα κόκκινα λοβό. Μπορείτε επίσης να συλλέξετε πράσινο. Χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, τη συντήρηση και την ιατρική.
Φλογερό ηφαίστειο
Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς. Ο θάμνος έχει ύψος έως 120 εκατοστά, κάτι που δεν είναι πολύ βολικό σε ένα μικρό μπαλκόνι. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η υψηλή απόδοση. Τα φρούτα είναι μεγάλα και γνωστά στους κηπουρούς της πρώην Σοβιετικής Ένωσης. Μπορούν να φτάσουν σε μήκος είκοσι εκατοστών και βάρος είκοσι πέντε γραμμαρίων. Ώριμες κόκκινες πιπεριές. Χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, συντήρηση, για την προετοιμασία καρυκευμάτων.
Γλυκές πιπεριές
Συνιστώμενες γλυκές ποικιλίες για καλλιέργεια στο μπαλκόνι:
Maykop 470
Ποικιλία μεσαίας σεζόν με υψηλή απόδοση. Τα φρούτα είναι μεγάλα. Το ύψος του θάμνου είναι έως σαράντα πέντε εκατοστά. Οι πιπεριές είναι τετραεδρικές, αμβλύ. Στο στάδιο της πλήρους ωριμότητας, κόκκινο.
Γουίνι το Αρκουδάκι
Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Ο θάμνος είναι χαμηλός, έως και τριάντα εκατοστά ύψος. Τα φρούτα είναι κωνικά, ζυγίζουν έως εξήντα γραμμάρια. Διαφέρει σε μια φιλική συγκομιδή, η οποία αφαιρείται τον Ιούλιο - τον Αύγουστο. Το χρώμα των ώριμων πιπεριών είναι κόκκινο. Αποθηκεύτηκε καλά. Διακρίνονται από τρυφερό, γλυκό πολτό.
Μεγαλώνει
Οι σπόροι εμποτίζονται πριν από τη σπορά και μετά σπέρνονται σε κουτάκια ή γλάστρες σε βάθος μισού εκατοστό. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται μετά από δύο εβδομάδες. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μεγάλες γλάστρες σε ηλικία οκτώ έως δέκα εβδομάδων. Εάν, κατά τη φύτευση στον κήπο, πρέπει να προσέξετε τις καιρικές συνθήκες, τότε όταν μεγαλώνετε στο μπαλκόνι, τα φυτά μπορούν να μεταμοσχευθούν με ασφάλεια σε μόνιμα δοχεία σε μια κατάλληλη στιγμή. Και βγάλτε το πιπέρι στο μπαλκόνι όταν ο καιρός είναι ζεστός.
Μυστηριώδες νησί
Πρώιμο ώριμο. Ο θάμνος έχει ύψος έως εξήντα εκατοστά, συμπαγής. Μικρά φρούτα, στραμμένα προς τα πάνω, μεγαλώνουν σε μπουκέτα πολλών κομματιών. Το σχήμα είναι κωνικό. Μήκος έως εννέα εκατοστά. Όντας μοβ στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας και κόκκινο στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας, τα φρούτα φαίνονται πολύ διακοσμητικά με φόντο πράσινα φύλλα. Διαφέρει σε μακροχρόνια καρποφορία και υψηλή προσαρμοστικότητα στις περιβαλλοντικές συνθήκες. Μπορεί να αναπτυχθεί όχι μόνο στα μπαλκόνια, αλλά και στα γραφεία.
Αγροτεχνολογία
Δεδομένου ότι η καλλιέργεια πικρών και γλυκών ποικιλιών είναι η ίδια, δεν έχει νόημα να τις εξετάζουμε ξεχωριστά.
Σπόροι πιπεριού για σπορόφυτα σπέρνονται από τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου. Η σπορά ολοκληρώθηκε στις αρχές Μαρτίου. Οι ημερομηνίες μπορούν να μετατοπιστούν μόνο εάν θέλετε να πάρετε τη συγκομιδή την άνοιξη. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, το πιπέρι πρέπει να καλλιεργείται στο σπίτι τις περισσότερες φορές, καθώς η ανάπτυξή του θα πραγματοποιηθεί στο πιο κρύο μέρος του έτους.
Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται σε ένα έτοιμο γόνιμο μείγμα, που αποτελείται από χούμο, τύρφη, κομπόστ, χλοοτάπητα. Οι συνταγές για το μείγμα μπορεί να είναι διαφορετικές, πρέπει να υπάρχει ένα κοινό πράγμα: η οξύτητα δεν είναι μικρότερη από 6,5.
Οι σπόροι σπέρνονται είτε σε κουτιά είτε σε γλάστρες. Σε περίπτωση σποράς σε κουτί, τα φυτά βυθίζονται όχι νωρίτερα από την εμφάνιση του δεύτερου ζεύγους αληθινών φύλλων.
Όταν φυτεύονται σε γλάστρες, οι νεαρές πιπεριές μεταμοσχεύονται σε μεγαλύτερο μόνιμο δοχείο σε ηλικία οκτώ εβδομάδων.
Το πιπέρι βγαίνει στο μπαλκόνι όταν ο καιρός είναι ζεστός.
Τόσο κατά την καλλιέργεια φυτωρίων όσο και με περισσότερη φροντίδα, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το χωμάτινο κομμάτι είναι πάντα ελαφρώς υγρό.
Δεν χρειάζεται να πασπαλίζουμε τις πιπεριές μπαλκονιού.
