Περιεχόμενο
Οι κόκκινες σταφίδες εισήχθησαν για πρώτη φορά στη Ρωσία από τη Δυτική Ευρώπη τον 14ο αιώνα. Σήμερα, ένας θάμνος με γλυκόξινα μούρα με έντονο κόκκινο χρώμα καλλιεργείται σε οποιονδήποτε κήπο από το Καλίνινγκραντ έως την Άπω Ανατολή. Μεταξύ της τεράστιας ποικιλίας εγχώριων αναπαραγωγών, η κόκκινη σταφίδα Rosetta θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή είδη.
Η ανθεκτικότητα του χειμώνα στα κόκκινα φραγκοστάφυλα είναι πολύ υψηλότερη από το μαύρο
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η ποικιλία Rosetta ή Rosita αποκτήθηκε στον Σταθμό Κηπευτικών του Νοσοσιμπίρσκ της Ρωσικής Αγροτικής Ακαδημίας, το 2004 καταχωρίστηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας και συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.
Η σταφίδα Rosetta (Rosetta) λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της διέλευσης δύο ποικιλιών αμερικανικής επιλογής:
- Ερυθρός Σταυρός (Ερυθρός Σταυρός) - μεσαία ωρίμανση, με απλωμένο θάμνο και μεγάλα μούρα γλυκόξινης γεύσης
- Μινεσότα (Μινεσότα) είναι μια καθυστερημένη ποικιλία με όρθιο, μεσαίου μεγέθους θάμνο, μεγάλα, γλυκά μούρα.
Περιγραφή της ποικιλίας της κόκκινης σταφίδας Rosetta
Ο θάμνος σταφίδας Rosetta είναι μεσαίου μεγέθους, οι βλαστοί του φτάνουν σε ύψος 1,2 μ. Τα κλαδιά είναι ισχυρά, παχιά, συμπαγώς τοποθετημένα, το σχήμα της κορώνας συμπιέζεται. Ο φλοιός στα στελέχη είναι καφέ-κόκκινο. Τα φύλλα είναι μικρά, θαμπό, ζαρωμένα, σκούρο πράσινο. Οι πλάκες φύλλων έχουν δομή τριών λοβών με λιγότερο έντονα βασικά μέρη. Οι άκρες τους είναι οδοντωτές, στρογγυλεμένες, με ρηχή εγκοπή στη βάση και μακρύ μίσχο.
Τα ανοιχτόχρωμα άνθη της κόκκινης σταφίδας Rosetta συλλέγονται σε αγωνιστικό μήκος έως 10 cm, με ίσιο, εφηβικό άξονα μεσαίου πάχους. Τα σέπαλα είναι ροζ, τοποθετημένα οριζόντια.
Τα μούρα στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης γίνονται κόκκινα, με γλυκόξινη γεύση. Το σχήμα τους είναι στρογγυλεμένο ωοειδές με δέρμα μέσου πάχους.
Χαρακτηριστικά
Η κόκκινη σταφίδα της Rosita δημιουργήθηκε στη Σιβηρία. Τα χαρακτηριστικά που απέκτησε είναι απόλυτα συμβατά με το κλίμα αυτής της περιοχής, επιτρέποντάς τους να καλλιεργούν θάμνους μούρων σε δύσκολες καιρικές συνθήκες. Αυτά τα χαρακτηριστικά πρέπει να ληφθούν υπόψη προκειμένου να αποφευχθούν λάθη κατά τη φύτευση, την καλλιέργεια και τη φροντίδα.
Ανοχή στην ξηρασία, σκληρότητα χειμώνα
Η ποικιλία Rosetta είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην ξηρασία. Το φυτό ανέχεται εύκολα αποπνικτικές περιόδους, έλλειψη βροχής και πότισμα. Ως αποτέλεσμα της υπερθέρμανσης, τα μούρα δεν ψήνουν, δεν πέφτουν, ανέχονται θερμότητα, αφυδάτωση και στέγνωμα από το έδαφος. Η σκληρότητα του χειμώνα με κόκκινη σταφίδα είναι υψηλή. Ακόμα και στις συνθήκες της Δυτικής Σιβηρίας, το φυτό δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα, αρκεί απλώς να καλύψετε τον κύκλο του κορμού και να προσθέσετε περιοδικά χιόνι το χειμώνα.
Μην φυτεύετε κόκκινα φραγκοστάφυλα Rosetta δίπλα σε κεράσια, δαμάσκηνα και σμέουρα.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνοι ωρίμανσης
Οι ποικιλίες κόκκινων σταφίδων Rosetta επικονιάζονται από τις μέλισσες. Η παρουσία εντόμων είναι απαραίτητη για τη μεταφορά γύρης στο στίγμα. Με τη βοήθεια του ανέμου, αυτό δεν συμβαίνει λόγω της κολλητικότητας του. Για να εξασφαλιστεί μια εγγυημένη απόδοση, θα πρέπει να φυτευτούν αρκετοί θάμνοι κοντά.
Η άνθηση της κόκκινης σταφίδας Rosetta ξεκινά τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου και ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου και στις αρχές Αυγούστου.
Παραγωγικότητα και καρποφορία, διατηρώντας την ποιότητα των μούρων
Ωρίμανση Τα μούρα κόκκινης σταφίδας Rosetta έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση με έντονη ξινή. Οι ειδικοί το εκτιμούν σε 4 σημεία στα πέντε. Τα σάκχαρα αποτελούν 9,9%, ασκορβικό οξύ - 30,2 mg / 100 g. Κάθε βάρος κυμαίνεται από 0,8 g έως 1,7 g.
Όταν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, η μέση απόδοση της ποικιλίας είναι 9,4 t / ha. Στις συνθήκες ενός προσωπικού οικοπέδου, συλλέγονται περίπου 3 κιλά από έναν θάμνο.
Η κόκκινη σταφίδα Rosetta έχει μέτρια δυνατότητα μεταφοράς, το δέρμα των μούρων είναι λεπτό αλλά πυκνό. Εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις. Η χρήση είναι καθολική - χρησιμοποιούνται φρέσκα, παρασκευάζουν μαρμελάδες, κομπόστες και κονσέρβες. Το κατεψυγμένο μπορεί να αποθηκευτεί για έως και τρεις μήνες.
Λαχανικά και φράουλες μπορούν να καλλιεργηθούν δίπλα στην κόκκινη σταφίδα Rosetta, καθώς οι ρίζες του θάμνου βρίσκονται σε βάθος 50 cm
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Rosetta έχει μια μέση αντίσταση στην ανθρακνόζη και τα σεπόρια. Για την έγκαιρη πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών, πρέπει να πραγματοποιούνται προληπτικές θεραπείες του θάμνου.
Ανθρακνόζη
Τα πρώτα συμπτώματα μιας μυκητιακής νόσου εμφανίζονται ως κίτρινα σημεία στα φύλλα, τα οποία σταδιακά στεγνώνουν και πέφτουν. Για την καταπολέμηση της παθολογίας, ο ψεκασμός με "Kuprozan", "Ftolan" πραγματοποιείται σε μια εποχή που τα νεφρά δεν έχουν αρχίσει ακόμη να αναπτύσσονται.
Προκειμένου να αποφευχθεί η ανθρακινόζη, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η κανονικότητα και ο όγκος του ποτίσματος.
Σεπτόρια
Ο δείκτης της νόσου είναι λευκά-καφέ κηλίδες, αρχικά μικρά, και αργότερα αυξάνονται, συγχωνεύονται και επηρεάζουν ολόκληρο το φύλλο. Μικρές μαύρες κουκίδες είναι ορατές σε αυτά - μυκητιακά σπόρια. Ως αποτέλεσμα, ο θάμνος μπορεί σταδιακά να πεθάνει, και οι γειτονικοί μπορούν να μολυνθούν με septoria. Στα πρώτα σημάδια παθολογίας, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα νοσούντα μέρη της κόκκινης σταφίδας Rosetta και να ψεκάσετε τα υγιή μέρη με παρασκευάσματα με βάση χαλκό.
Η επεξεργασία με θειικό χαλκό πραγματοποιείται τουλάχιστον τρεις φορές ανά σεζόν.
Μεταξύ των εντόμων, η μεγαλύτερη ζημιά στα κόκκινα φραγκοστάφυλα προκαλείται από αφίδες γυαλιού και φύλλων. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες, έγχυση καπνού, σκόρδο, κατιφές και άλλα φυτά με έντονη μυρωδιά φυτεύονται μεταξύ των θάμνων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Με την κατάλληλη φροντίδα, η κόκκινη σταφίδα Rosetta μπορεί να αποφέρει καρπούς άφθονα για είκοσι χρόνια σε ένα μέρος. Λαμβάνοντας υπόψη όλες τις αποχρώσεις της φύτευσης, δίνει σταθερές αποδόσεις για πολλά χρόνια.
Τα μούρα κόκκινων σταφίδων μπορούν να στεγνώσουν και να αποθηκευτούν για έξι μήνες
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- αντοχή στη θερμότητα και την ξηρασία ·
- μεγάλη αντοχή στον παγετό.
- μεγάλα μούρα
- την υψηλή τους γευστικότητα
- ευκολία συντήρησης των θάμνων
- ανεπιτήδευτη φροντίδα
- ευελιξία χρήσης.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας Rosetta:
- χαμηλή ανθεκτικότητα στην ανθρακινόζη και τη septoria
- κακή ανοχή στο νερό που έχει νερό.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Για φύτευση κόκκινων σταφίδων Rosetta, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος. Ο καλύτερος γείτονας για αυτήν είναι τα φραγκοστάφυλα. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, κορεσμένο με οργανική ύλη. Το Sandy loam δεν είναι κατάλληλο για θάμνους μούρων και οι ελαφρώς όξινοι αργίλιοι είναι η καλύτερη επιλογή για αυτό. Η σταφίδα δεν ανέχεται τα μεγάλα και υπόγεια ύδατα.
Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι νωρίς την άνοιξη, στην περίπτωση αυτή το φυτό έχει χρόνο να ριζώσει καλά και να προετοιμαστεί για τον επερχόμενο χειμώνα.
Ο χώρος καθαρίζεται από ζιζάνια, το χώμα χαλαρώνεται και σκάβονται τρύπες βάθους 60 cm και πλάτους, τοποθετώντας τα σε απόσταση 1,5 m το ένα από το άλλο. Γεμίστε τα με λίπασμα στο 50% του όγκου, προσθέστε τέφρα ξύλου (2 ποτήρια) και το χώμα που εξήχθη νωρίτερα. Ανακατέψτε καλά. Η φύτευση σταφίδων πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο:
- Δημιουργείται μια τρύπα στο λάκκο φύτευσης.
- Τοποθετείται σπορόφυτο σε γωνία 45⁰, με την άκρη προς τα βόρεια.
- Καλύψτε με χώμα.
- Το χώμα συμπιέζεται.
- Φτιάξτε έναν κυκλικό κύλινδρο.
- Πότισμα και κάλυψη του κύκλου του κορμού.
Η περαιτέρω ανάπτυξη του δενδρυλλίου εξαρτάται από την ορθότητα και την πληρότητα της φροντίδας.
Εάν συντομεύσετε τις ρίζες κατά τη φύτευση σπορόφυτου φραγκοστάφυλου Rosetta, οι βλαστοί αντικατάστασης θα αναπτυχθούν γρηγορότερα
Πότισμα και σίτιση
Τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση, οι σταφίδες ποτίζονται τακτικά, δύο φορές την εβδομάδα, ξοδεύοντας έως και 10 λίτρα νερού κάτω από έναν θάμνο. Αργότερα, η υγρασία πραγματοποιείται τον Ιούλιο και τον Οκτώβριο, εάν δεν υπάρχει βροχόπτωση.
Το κορυφαίο ντύσιμο εφαρμόζεται τρεις φορές:
- ουρία - την άνοιξη (20 g / m2).
- διάλυμα περιττωμάτων πουλιών - κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας (1 κιλό ανά 10 λίτρα νερού).
- τέφρα ξύλου - το Σεπτέμβριο (100 g ανά θάμνο).
Κλάδεμα
Το πρώτο διαμορφωτικό κλάδεμα των σταφίδων πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση, επιλέγοντας τέσσερις ισχυρούς βλαστούς στο φυτό και συντομεύοντας τους σε πέντε μπουμπούκια. Κατά το δεύτερο έτος, απομένουν δύο φορές περισσότεροι βλαστοί, οι κορυφές των οποίων κόβονται κατά 20 εκ. Στις επόμενες εποχές, οι αναπτύξεις που βρίσκονται σε οξεία γωνία, ξηρά, νοσούντα και κατεστραμμένα κλαδιά αφαιρούνται.
συμπέρασμα
Η κόκκινη σταφίδα Rosetta δημιουργήθηκε ειδικά για τις σκληρές συνθήκες της περιοχής της Δυτικής Σιβηρίας. Καλλιεργώντας το σε πιο ήπιες κλιματολογικές συνθήκες, λαμβάνεται ένα φυτό που έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά που του επιτρέπει να επιβιώνει σε ακραίες θερμοκρασίες, παγετό, ξηρασία και ταυτόχρονα να διατηρεί την ποιότητα των μούρων και υψηλούς ρυθμούς απόδοσης.
Κριτικές με φωτογραφίες για την κόκκινη σταφίδα Rosetta
