Περιεχόμενο
Υπάρχουν πολλά φρούτα στη φύση, η εμφάνιση των οποίων διαφέρει από τις τυπικές έννοιες των βρώσιμων μανιταριών. Το καφέ πεύκο (σκούρο κάστανο, κάστανο, Peziza badia) είναι μια ασυμμετρία της οικογένειας Pecice, κατανεμημένη σε όλο τον πλανήτη, που διακρίνεται από μια εξαιρετική εμφάνιση και μορφή ανάπτυξης.
Πώς μοιάζει το καφέ πεύκο
Το καρποφόρο σώμα δεν έχει στέλεχος ή καπάκι. Σε νεαρή ηλικία, είναι σχεδόν μια μπάλα, ανοιχτή μόνο στην κορυφή. Καθώς ωριμάζει, ανοίγει όλο και περισσότερο και γίνεται σαν ένα καφέ μπολ με διάμετρο έως 12 εκ. Το εσωτερικό είναι βαμμένο σε χρώμα ελιάς, πορτοκαλιού ή τούβλου, παρόμοιο με υφή με το κερί. Η εξωτερική πλευρά είναι τραχιά, κοκκώδης. Εδώ σχηματίζεται ο υμενοφόρος και τα σπόρια ωριμάζουν.
Το καφέ πεύκο κάθεται σε ένα ξύλινο υπόστρωμα
Πού και πώς μεγαλώνει
Αυτό το μανιτάρι είναι κοσμοπολίτικο. Αναπτύσσεται σε σάπιο ξύλο, κολοβώματα, νεκρά υπολείμματα ξύλου και διανέμεται σε όλη τη γη εκτός από την Ανταρκτική. Αγαπά την υγρασία, το κωνοφόρο υπόστρωμα. Εμφανίζεται σε μικρές ομάδες από τα τέλη Μαΐου έως τον Σεπτέμβριο με 5-6 καρποφόρα σώματα.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο, αλλά δεν έχει έντονη γεύση. Σύμφωνα με την μαρτυρία των μανιταριών, μετά τη χρήση του, παραμένει μια περίεργη επίγευση. Το Petsica βράζεται για 10-15 λεπτά και προστίθεται σε στιφάδο λαχανικών, τηγανητό, τουρσί. Αλλά είναι καλό σε αποξηραμένη μορφή ως καρύκευμα.
Διπλά και οι διαφορές τους
Ένα από τα πλησιέστερα στην εμφάνιση διπλό είναι το μεταβλητό petsica. Σε νεαρή ηλικία, μοιάζει με ένα γκριζωπό καφέ μπολ με οδοντωτές άκρες, το οποίο στη συνέχεια ανοίγει σε ένα σχήμα σαν πιατάκι με σκούρο καφέ, καφέ χρώμα. Ο πολτός είναι πυκνός, άγευστος, βρώσιμο υπό όρους.
Pecitsa με δυνατότητα αλλαγής - ένα μικρό μπολ σε σχήμα χοάνης
συμπέρασμα
Το καφέ πεύκο είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι. Το δείγμα χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική, αλλά η χρήση του πρέπει να βασίζεται σε ακριβή επιστημονική έρευνα.
