Pizza mit Honigagar: Rezepte mit Fotos zu Hause

Pizza ist ein traditionelles italienisches Gericht, das auf der ganzen Welt bekannt ist. Aufgrund der großen Beliebtheit sind viele Möglichkeiten zur Herstellung solcher Backwaren erschienen. Darunter ist Pizza mit Honig-Agarics - ein Gericht, dessen Hauptzutaten Pilze sind. Eine kompetente Auswahl an Produkten und die Einhaltung des Rezepts ermöglichen es Ihnen, einen köstlichen Leckerbissen auf dem Teig zuzubereiten.

Regeln für die Herstellung von Pizza mit Honigagar

Pizza ist eine Teigbasis, auf die Sauce und Füllung gelegt werden. Es wird zart gebacken und heiß gegessen. Der Kochvorgang umfasst mehrere Stufen, von denen die Hauptaufbereitung der Teig ist.

Für ihn brauchen Sie:

  • Mehl - 3 Tassen;
  • Wasser - 1 Glas;
  • Salz, Zucker - je 0,5 TL;
  • Pflanzenöl - 1-2 EL. l.;
  • Trockenhefe - 1,5 TL

Zunächst müssen Sie die Hefe vorbereiten. Dazu werden sie in ein Glas gegossen, das mit einer kleinen Menge warmem Wasser gegossen wird. Eine Prise Zucker wird zu der Zusammensetzung hinzugefügt, um den Anstieg zu beschleunigen. Es wird empfohlen, die Hefe 5-10 Minuten an einem warmen Ort zu lassen.

Stufen der Teigzubereitung:

  1. Mehl in eine Rührschüssel geben.
  2. Dem Mehl werden Hefe, Wasser und Pflanzenöl zugesetzt.
  3. Rühren Sie die Mischung mit Ihren Händen.
  4. Fügen Sie bei Bedarf mehr Mehl hinzu, damit der Teig nicht flüssig bleibt.

Normalerweise sollte der fertige Teig weich und elastisch sein. Es wird mit einem sauberen Handtuch bedeckt und an einem dunklen Ort aufgehen gelassen.

Zu diesem Zeitpunkt werden die Pilze für das zukünftige Gericht gereinigt. Verunreinigungen werden von der Oberfläche von Honigagarika entfernt und dann unter fließendem Wasser gewaschen. Es ist wichtig, die Pilze vor der Zubereitung der Füllung zu trocknen.

Pizzarezept mit eingelegten Pilzen

Wenn keine frischen Pilze vorhanden sind, wird empfohlen, eingelegte zu verwenden. Sie passen gut zu einer Vielzahl von salzigen Füllungen und ergänzen daher Pizza perfekt.

Zutatenliste:

  • Hefeteig - 0,5 kg;
  • Honigpilze - 0,5 kg;
  • Bulgarischer Pfeffer - 1-2;
  • Mayonnaise, Tomatenmark - je 200 ml;
  • Käse - 200 g.
Wichtig! Es ist bequemer, Pizza direkt auf der Auflaufform zu sammeln. Es ist mit Pergamentpapier bedeckt oder mit Pflanzenöl gefettet, damit der Teig nicht klebt.

Kochschritte:

  1. Honigpilze werden aus der Marinade gewaschen und auf ein Handtuch gelegt, damit sie austrocknen.
  2. Tomatenmark mit Mayonnaise wird in einem Behälter gemischt - dies ist eine Pizzasauce.
  3. Die Sauce wird auf dem Boden des gerollten Teigs verteilt.
  4. Pfeffer, Champignons darauf verteilen, mit Käse bestreuen.
  5. 25 Minuten bei 180 Grad backen.

Fertige Backwaren sollten heiß geschnitten werden. Beim Abkühlen beginnt der Käse zu härten, was das Schneiden erschwert.

Hausgemachte Pizza mit Honigpilzen und Käse

Dieses Rezept für Pizza mit Honig-Agarics zu Hause beinhaltet die Verwendung von gekochten Pilzen. Bei Bedarf können sie jedoch durch eingelegte ersetzt werden. Das fertige Gericht wird genauso lecker und originell sein.

Erforderliche Komponenten:

  • Teig für die Basis;
  • Tomatensauce - 6 EL l.;
  • Kirschtomaten - 8-10 Stück;
  • Mozzarella - 150 g;
  • Lambert-Käse - 100 g;
  • Honigpilze - 150 g.

Den Teig vorher ausrollen. Übertragen Sie die dünne Basis auf ein Backblech, dann setzen Sie die Füllungen.

Kochmethode:

  1. Der Teig wird mit Tomatenmark bestrichen.
  2. Gehackten Mozzarella und Tomaten darauf legen.
  3. Pilze verteilen und gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
  4. Die Füllung mit gehackten Zwiebeln und geriebenem Käse bestreuen.

Die Pizza sollte in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden. Das Backen dauert so lange, bis eine schöne goldene Farbe erscheint.

Wie man gefrorene Pilzpizza macht

Gefrorene Pilze werden wie frische zum Backen verwendet. Kochen Sie sie im Voraus für 15-20 Minuten, lassen Sie sie abtropfen und abkühlen.

Für eine solche Pizza benötigen Sie:

  • Testbasis;
  • Tomatenmark - 6-7 Esslöffel;
  • Honigpilze - 400 g;
  • geriebener Käse - 250 g;
  • Salami - 10-12 Scheiben;
  • Provenzalische Kräuter - 1-2 Prisen.

Es reicht aus, den Teig auszurollen und die Sauce auf die Basis aufzutragen. Top mit Pilzen und Salami-Scheiben. Es kann nach Belieben durch Schinken oder andere Wurst ersetzt werden. Mit Käse und Gewürzen bestreuen. Es sollte 20-25 Minuten bei 180 Grad gebacken werden.

Leckere Pizza mit Honigpilzen und Wurst

Honigpilze mit Wurst sind eine großartige Kombination einfacher Produkte. Mit diesen Zutaten können Sie problemlos köstliche Pizza zubereiten.

Erforderliche Produkte:

  • Hefeteig - 500 g;
  • 1 große Tomate;
  • Mayonnaise, Tomatenmark - je 2 Esslöffel;
  • Honigpilze - 300 g;
  • 1 eingelegte Gurke;
  • Zwiebel - 1 Kopf;
  • rohe geräucherte Wurst - 200 g;
  • Hartkäse - 200 g.
Wichtig! Es wird empfohlen, Wurst, Gurke und Tomate in Strohhalme zu schneiden. Dank dieser Form sind die Füllungen gleichmäßig über die Oberfläche der Basis verteilt.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Gießen Sie eine Mischung aus Tomatenmark und Mayonnaise auf die gerollte Basis.
  2. Nachdem Sie die Sauce über den Teig verteilt haben, geben Sie die Tomate, die Gurke, die Wurst und die Pilze hinein.
  3. Die Füllungen mit gehackten Zwiebelringen und geriebenem Käse bestreuen.

Ein solches Gericht sollte bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken werden. Für die volle Bereitschaft reichen 30-35 Minuten.

Pilzpizza mit Honigagar und Hackfleisch

Wenn Sie Hackfleisch haben, können Sie eine köstliche Pizza mit Honig-Agarics machen. Kneten Sie zuerst den Teig und lassen Sie ihn aufgehen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Füllung vorbereiten.

Für sie brauchen Sie:

  • rohe Pilze - 300 g;
  • Hackfleisch - 400 g;
  • 2 Tomaten;
  • Tomatenmark - 100 g;
  • 2 Paprika;
  • Käse - 200 g.

Für ein solches Gericht ist es wichtig, dass die Füllung nicht zerbröckelt. Andernfalls ist es unpraktisch, Pizza zu essen. Es ist notwendig, das Hackfleisch zusammen mit gehackten Pilzen und Zwiebeln zu lange zu kochen.

Kochvorgang:

  1. Aus dem Teig wird eine Basis gebildet, die auf die gewünschte Größe rollt.
  2. Die Basis wird auf ein mit Paste gefettetes Backblech übertragen.
  3. Das Hackfleisch mit Champignons bestreichen.
  4. Die Hackfleischfüllung mit gehackten Paprikaschoten, Tomaten und Käse bestreuen.

Das Blatt mit dem Rohling wird in den Ofen gelegt. Sie müssen eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 190 Grad backen.

Pizza mit Honigagar und Jagdwürstchen in einer Pfanne

Für ein solches Gericht müssen Sie einen cremigen Teig zubereiten. Es kann nur in einer Pfanne gebacken werden, da es sich in einer anderen Form ausbreitet und brennen kann.

Erforderliche Zutaten:

  • Mayonnaise, Sauerrahm - je 100 ml;
  • 2 Eier;
  • 1,5 Tassen Mehl;
  • Jagdwürste - 2 Stück;
  • gekochte Pilze - 500 g;
  • 1 Tomate;
  • Käse - 200 g;
  • Hahn, Basilikum.

Kneten Sie zuerst den Teig. Es ist notwendig, Mayonnaise mit saurer Sahne im 1. Behälter zu kombinieren und mit einem Schneebesen zu schlagen. Dann werden Eier zur Zusammensetzung hinzugefügt und erneut geschlagen. Mehl wird auch hier in Portionen eingeführt. Um Schwierigkeiten zu vermeiden, können Sie sich mit einem Foto mit dem Rezept für Pizza mit Pilzen mit Honigagar vertraut machen.

Wichtig! Den Teig gründlich schlagen, vorzugsweise mit einem Mixer. Andernfalls verbleiben harte Klumpen in der Zusammensetzung, die den Geschmack des Gerichts beeinträchtigen.

Folgeprozess:

  1. Eine Pfanne mit Öl einfetten und erhitzen.
  2. Den Teig in die Pfanne geben und mit Kräutern bestreuen.
  3. Legen Sie Tomaten, Pilze, Würstchen.
  4. Mit Käse belegen und abdecken.

Diese Art von Pizza ist sehr einfach.Es reicht aus, das Gericht 15 Minuten in einer Pfanne zu backen.

Pizzarezept mit Honigagar und Gurken

Für dieses Backen wird empfohlen, gekochte Pilze zu verwenden. In Kombination mit eingelegter Gurke entsteht ein saftiges Gericht, das sich als Snack eignet.

Zutaten:

  • Teig für die Basis - 0,5 kg;
  • Honigpilze - 300 g;
  • eingelegte Gurke - 2 Stück;
  • Zwiebel - 1 Kopf;
  • Ketchup - 4-5 Esslöffel;
  • Käse - 150 g.

Zunächst wird der Teig ausgerollt und in eine Auflaufform gegeben. Die Basis ist mit Ketchup bestrichen. Pilze darauf verteilen, Gurke in Streifen schneiden, Zwiebelringe. Die Spitzenfüllung wird mit geriebenem Käse ergänzt. Das Gericht wird 15 Minuten bei 220 Grad gebacken.

Rezept für eine tolle Pizza mit Honigagar und provenzalischen Kräutern

Klassische Rezepte beinhalten nicht nur die Verwendung einer Vielzahl von salzigen Füllungen, sondern auch von Gewürzen. Daher wird die nächste Version der Pizza definitiv nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihres erstaunlichen Aromas gefallen.

Du wirst brauchen:

  • Hefeteig - 300-400 g;
  • Tomatenmark - 4 Esslöffel;
  • Honigpilze - 200 g;
  • Tomate - 3-4 Stück;
  • Zwiebel - 1 Kopf;
  • Knoblauch - 1 Nelke;
  • Käse - 100 g;
  • Provenzalische Kräuter nach Geschmack;
  • Grüns - 50 g.
Wichtig! Für dieses Rezept werden vorgebratene Pilze verwendet. Die Wärmebehandlung wird in Butter empfohlen.

Kochschritte:

  1. Den Teigboden ausrollen und auf ein Backblech legen.
  2. Mit Tomatensauce bestreichen und Honigpilze auslegen.
  3. Die Tomaten und Zwiebeln auf der Oberfläche verteilen.
  4. Fügen Sie fein gehackte Knoblauchzehe hinzu.
  5. Das Gericht mit Käse, Kräutern und Gewürzen bestreuen.

Bevor Sie das Werkstück in den Ofen schicken, sollten Sie es 20 bis 30 Minuten lang liegen lassen. Dadurch wird es angehoben, wodurch die Backwaren weicher werden und die Gewürze das Aroma besser erkennen lassen. Dann wird das Gericht 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken.

Schnelles Rezept für Pizza mit Pilzen und Schinken

Um die Garzeit zu verkürzen, wird empfohlen, im Laden gekauften Teig zu verwenden. So können Sie direkt mit dem Backen des Gerichts beginnen.

Für köstliche hausgemachte Pizza nehmen Sie:

  • Teig - 500 g;
  • Schinken - 200 g;
  • Honigpilze - 200 g;
  • 2 Tomaten;
  • Ketchup - 3-4 Esslöffel;
  • Hartkäse - 150 g.

Der gerollte Teig wird mit Ketchup gefettet. Top mit Tomaten, Pilzen und Schinken, in Scheiben geschnitten. Die Füllung mit Käse bestreuen und bei 200 Grad backen lassen. Das Gericht wird 15-20 Minuten gekocht, bis sich auf dem Teig eine schöne Kruste bildet.

Pizza mit Hähnchen-Honig-Agarics im Ofen

Die Kombination von Pilzen mit saftigem Hühnerfleisch ist sehr beliebt. Daher wird das folgende Rezept sicherlich jeden ansprechen.

Für das Gericht benötigen Sie:

  • Teigbasis;
  • Hühnerfilet - 350 g;
  • Honigpilze - 100 g;
  • Tomate - 4 Stück;
  • Hartkäse - 200 g;
  • Grüns.

Tomaten werden zur Herstellung von Tomatenmark verwendet. Sie werden in einer Pfanne mit Salz und Gewürzen geschält, zerkleinert und gedünstet. Die resultierende Paste wird mit einer Teigbasis verschmiert. Pilze und Hühnchenstücke darauf legen. Sie sind mit Käse und Kräutern bestreut. 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Pizzarezept mit Honigagar und Gemüse

Diese Option ist ideal für diejenigen, die sich vegetarisch ernähren. Diese Pizza wird jedoch sicherlich diejenigen ansprechen, die ihre Ernährung nicht einschränken und nur etwas Neues ausprobieren möchten.

Für das vorgestellte Gericht benötigen Sie:

  • Teig - 450 g;
  • Marinara-Sauce - 200 g;
  • Mozzarella - 150 g;
  • Honigpilze - 200 g;
  • Paprika und Tomaten - je 2;
  • geriebener Parmesan - 3-4 Esslöffel.

Legen Sie den Pizzaboden auf ein Backblech. Dann sollten Sie die Füllungen vorbereiten.

Die Stufen sind wie folgt:

  1. Schneiden Sie die Tomate in 8 Stücke.
  2. Mahlen Sie den Pfeffer in lange Streifen.
  3. Pilze hacken.
  4. Den Pfeffer mit Honigpilzen anbraten.
  5. Ein Backblech mit Sauce einfetten, Champignons, Paprika und Tomaten dazugeben.
  6. Das Gericht mit Parmesan und Mozzarella bestreuen.

Das Backen einer solchen Pizza dauert 25 Minuten. Die optimale Temperatur beträgt 200 Grad, kann aber leicht erhöht werden.

Ein einfaches Pizzarezept mit Blätterteighonig-Agarics

Wenn Sie die Basis für das Gericht nicht selbst herstellen möchten, können Sie den Hefeteig durch Blätterteig ersetzen. Ein solches Produkt wird in fast jedem Geschäft verkauft.

Erforderliche Komponenten:

  • Blätterteig - 1 Blatt (ca. 400 g);
  • Mayonnaise, Ketchup - je 2 Esslöffel;
  • Honigpilze - 100 g;
  • Bogen - 1 kleiner Kopf;
  • Milchwurst - 200 g;
  • Käse - 100 g.
Wichtig! Die Herstellungstechnologie ist die gleiche wie bei der Arbeit mit Hefeteig. Es reicht aus, das Blatt auf die gewünschte Größe auszurollen, saubere Seiten zu bilden und die überschüssigen Bereiche mit einem Messer zu entfernen.

Die Teigbasis ist mit Mayonnaise und Ketchup überzogen. Honigpilze werden darauf ausgebreitet. Es wird empfohlen, die Wurst in kleine Würfel oder Strohhalme zu schneiden. Die Füllung sollte mit gehackten Zwiebelringen ergänzt und mit geriebenem Käse bedeckt werden.

Der Backvorgang dauert 20 Minuten. Gleichzeitig sollte der Ofen auf 180-200 Grad vorgeheizt werden. Ein weiteres Rezept für Pizza auf Blätterteig, das sicherlich Liebhaber von Pilzen und Speck ansprechen wird.

Wie man Pizza mit Honig-Agarics, Basilikum und Knoblauch kocht

Köstliche Pilzpizza kann mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen zubereitet werden. Bei der Zubereitung sollte auf die Auswahl der Zutaten geachtet werden, um zu verhindern, dass abgestandene Zutaten in das Gericht gelangen.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • Teigbasis - 300 g;
  • 2 Tomaten;
  • gehacktes Basilikum - 2 Esslöffel;
  • 1 Zwiebel;
  • gekochte Pilze - 200 g;
  • Oregano - ein halber Teelöffel;
  • geriebener Käse - 100 g;
  • Knoblauch - 1-2 Zähne.

Die Pilze sollten zusammen mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen gebraten werden. Tomaten abziehen. Dazu werden sie 30 Sekunden lang in kochendes Wasser gelegt und dann entfernt. Auf den gerollten Teig Pilze, Zwiebeln, Tomaten geben, mit Basilikum und Käse bestreuen. Diese Pizza wird 15-20 Minuten bei 200 Grad gebacken.

Rezepte für gesalzene Pilze und Speckpizza

Das vorgestellte Rezept ist sehr einfach, aber trotzdem lecker. Gut gebackener Speck hat knusprige Enden, die in Kombination mit saftigen Pilzen hervorragend schmecken.

Für das Gericht benötigen Sie:

  • Basis für Pizza;
  • Speck schneiden - 4-5 Scheiben;
  • Tomatenpüree - 4-5 Esslöffel;
  • gesalzene Pilze - 100 g;
  • Mozzarella - 100 g;
  • Hartkäse - 100 g.
Wichtig! Sie können Rucola, Oregano, Pfeffer oder andere Gewürze hinzufügen, um solche Backwaren zu probieren. Solche Komponenten werden jedoch nicht als erforderlich angesehen.

Kochschritte:

  1. Den Teig ausrollen, die gewünschte Form geben und auf ein gefettetes Backblech geben.
  2. Die Basis mit Tomatenmark bestreichen, gehackten Speck und Pilze hinzufügen.
  3. Fügen Sie Gewürze, Kräuter, Kräuter hinzu.
  4. Mozzarella und Hartkäse hinzufügen.

Das Gericht wird für 15-20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen gestellt. Die fertigen Backwaren sollten sofort in Stücke geschnitten und serviert werden.

Ein einfaches Pizzarezept mit Honigpilzen und Würstchen

Für dieses Rezept wird empfohlen, kleine Formen zu verwenden. Auf diese Weise können Sie die Garzeit verkürzen und mehrere Portionen zubereiten.

Liste der Komponenten:

  • Teig - 200 g;
  • Honigpilze - 60-70 g;
  • Tomatenmark - 2-3 Esslöffel;
  • 3-4 Würste zur Auswahl;
  • Hartkäse - 100 g;
  • Grüns zur Dekoration.

Die gerollte Basis sollte mit Paste gefettet werden. Mit Pilzen und Würstchen belegen und in Kreise schneiden. Die Füllung wird mit Käse ergänzt und das ganze Stück 20 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen gestellt. Wenn die Backwaren fertig sind, mit Kräutern bestreuen.

Wie man Pizza mit Pilzen in einem langsamen Kocher backt

Die Verwendung eines Multikochers ist eine der alternativen Optionen für die Herstellung von Pizza. Verwenden Sie das folgende Rezept, um schnell Backwaren mit Zutaten aus dem Kühlschrank herzustellen.

Für Pizza in einem Multicooker nehmen Sie:

  • Hefeteig - 300-400 g;
  • Ketchup - 5-6 Esslöffel;
  • gekochte Pilze - 100 g;
  • Wurst (oder Schinken) - 150 g;
  • Mayonnaise mit Gewürzen - 100 ml;
  • Hartkäse - 200 g.
Wichtig! Das Kochen erfolgt in einer Multicooker-Schüssel, die zuerst gewaschen, getrocknet und mit Butter eingefettet werden muss.

Kochmethode:

  1. Den gerollten Teig in eine Schüssel geben.
  2. Die Seiten formen, mit Ketchup einfetten.
  3. Legen Sie Honigpilze und Wurst.
  4. Die Füllungen mit Mayonnaise bestreichen.
  5. Streuen Sie Hartkäse über die Schüssel.

Bei einem Multikocher müssen Sie den "Backmodus" auswählen und das Gericht 30 Minuten lang kochen. Auf einigen Geräten ist der "Pizza" -Modus verfügbar, mit dem Sie jede Version eines solchen Gerichts mit unterschiedlichen Füllungen herstellen können.

Fazit

Damit die fertige Pizza mit Pilzen keine Zeit hat, hart zu werden, und der geschmolzene Käse nicht gefriert, sollte er sofort aus dem Ofen serviert werden. Bei Bedarf kann es in der Mikrowelle erhitzt werden, aber es ist besser, ein solches Gericht frisch zu essen. Die Vielzahl der Rezepte ermöglicht es Ihnen, die richtige Art von Pizza unter Berücksichtigung individueller Vorlieben auszuwählen. Darüber hinaus können Sie dem Gericht jederzeit etwas Eigenes hinzufügen, um Abwechslung zu schaffen.

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