Indhold
Brun-gul mælkeagtig (Lactarius fulvissimus) er en lamellær svampe fra russula-familien, slægten Millechniki. Det blev først klassificeret af den franske mykolog Henri Romagnese i midten af det sidste århundrede.
Det andet videnskabelige synonym for disse frugtlegemer: slimet mælk
Hvor den brun-gule mælkeagtige vokser
Det er udbredt i løvskove, men det kan findes meget sjældent i fyrreskove og granskove. Dann en gensidigt fordelagtig symbiose med bøg, hassel, poppel, lind og eg. De første svampe vises i juli og vokser fortsat indtil slutningen af oktober.
Møller brun-gul i blandet skov
Hvordan ser den mælkebrune gul ud?
Unge svampe har afrundede-konvekse, stærkt gemt hætter. Når de bliver ældre, retter de sig ud og bliver først umbellate, derefter åbne og endda kuppede, konkave. Kanterne er jævnt afrundede, tynde. Nogle gange bølgetænder, deformerede, rettet nedad i en lille pæn rulle. I tilgroede eksemplarer har hætten ofte en uregelmæssig, foldet form med afbrudte og savtandsede kanter. Ved krydset med stilken er der en mærkbar depression med en lille afrundet tuberkel.
Den har en ujævn farve, striber kan mærkes, ujævne afrundede pletter, midten er mørkere. Farven spænder fra rødbrun og rødlig sort til lys sand, næsten cremet. Diameteren på voksne prøver når 9 cm. Overfladen er glat med en let glans, let slimet i vådt vejr.
Pulpen er tynd, skrøbelig, gråhvid, på skadestedet udsender den aktiv en snehvid juice, der bliver mørkere til cremegul. Smagen er sød og blød med en pebret eftersmag. Duften er neutral, nogle gange kan den være ubehagelig.
Tættere på roden er benet dækket af et fugtigt hvidt fnug
Hymenoforens plader er hyppige, akkrete, let faldende langs pedicle. Glat, ujævn længde. Farven kan være hvid-creme, gulrød, lyserød-gul eller kaffe med mælk.
Miller brun-gul har et cylindrisk eller tøndeformet, ofte buet ben. Glat, let fløjlsagtig, vokser op til 8 cm og har en tykkelse på 0,6 til 2,3 cm. Farven er ujævn, formløse pletter. Farven er lysere end hætten, fra cremet okker og gylden pink-brun til orange-chokolade og rig rusten.
Kanterne på hætten er gemt op, dråber tyk hvid juice kan ses på pladerne
Doubler og deres forskelle
Ved sit udseende ligner den brune gule laktarius meget nogle repræsentanter for sin egen slægt.
Mælkeagtig mælkeagtig. Betinget spiselig. Hatten har en flad, glat overflade, brunbrun farve med en lys kant langs kanten. Mælkesaft er blød i smagen og ikke skarp.
Hymenophore plader er hvidcreme med rødlige pletter, benet er let
Mølleren er rødbæltet. Uspiselig, giftfri. Det er kendetegnet ved en deformeret rynket hætte og hymenoforplader, der får en lys azurblå farvetone, når de er beskadiget.
Denne art skaber mycorrhiza udelukkende med bøg
Er det muligt at spise brun-gul mælkeagtig
Miller brun-gul tilhører uspiselige svampe. Ingen giftige stoffer blev fundet i dets sammensætning, næringsværdien er ekstremt lav.
Konklusion
Miller brun-gul vokser i løvfældende skove og gamle parker. Distribueret i den tempererede klimatiske zone og sydlige regioner i Rusland og Europa. Uspiselig, har giftige modstykker, så uerfarne svampeplukkere bør være yderst forsigtige.
