محتوى
من الصعب العثور على بستاني لم يسبق له أن زرع الفلفل الحلو في منطقته. على الرغم من حرصه على شروط الرعاية ، فقد أخذ مكانه المناسب في قطع أراضي حديقتنا. فلفل حلو تم عرض الكثير. كلهم يختلفون ليس فقط في مذاقهم ولونهم ، ولكن أيضًا في شكل الفاكهة. في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على أنواع مختلفة من الفلفل الحلو مع فواكه طويلة.
المنفعة
الفلفل الحلو أو الحلو شائع جدًا لسبب ما. كل حرصه على الرعاية يقابله أكثر من فوائد استخدامه. يحتوي على الفيتامينات والمعادن التالية:
- كاروتين.
- فيتامين سي؛
- فيتامينات ب
- صوديوم؛
- البوتاسيوم.
- الحديد وغيرها.
بسبب تركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن ، فإن الفلفل الحلو له تأثير إيجابي على الدورة الدموية والجهاز العصبي. يساعد فيتامين ب الموجود في هذه الخضار في الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية والشعيرات الدموية. هذا يجعلها مفيدة بشكل خاص في الوقاية من تصلب الشرايين والتخثر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه للوقاية من الأمراض التالية وعلاجها:
- كآبة؛
- سجود؛
- داء السكري؛
- هشاشة العظام وغيرها.
من الأفضل الامتناع عن الإفراط في استخدامه لارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى والكبد وكذلك لأمراض الجهاز الهضمي.
خصائص الأصناف
طور المربون عددًا كافيًا من أنواع الفليفلة ذات الشكل الطويل للفاكهة. سننظر في الأصناف الأكثر شيوعًا ، اعتمادًا على توقيت نضجها.
مبكرا
ستكون الأصناف المبكرة قادرة على إرضاء البستاني بالحصاد في غضون 100 يوم من لحظة الإنبات. إنها مثالية لكل من البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة.
الببغاء F1
يتميز هذا الصنف الهجين بحجم ثماره. يبلغ طول كل حبة فلفل 25 سم على الأقل ، ويمكن أن تنمو بعض العينات حتى يصل طولها إلى 30 سم. سيكون وزن الثمرة حوالي 500 جرام. سمك جدرانها لن يتجاوز 6 مم. يشبه الفلفل في شكله المنقار الممدود لطائر الببغاء. عند النضج البيولوجي ، يتم تلوينها باللون الأحمر الفاتح. لب الفاكهة سمين جدا ورائحة جدا. إنه مثالي للتعليب.
تحتاج أيضًا إلى مراقبة عدد الثمار في كل شجيرة - يجب ألا يزيد عدد القطع عن 10.
الكوكاتو F1 لديه مناعة جيدة ضد داء الشعيرات الدموية وفسيفساء التبغ والتعفن العلوي. سيكون محصول نبات واحد من هذا الهجين حوالي 3 كجم.
ماركوني
يصل ارتفاع شجيرات ماركوني القوية إلى 90 سم ، ويوجد عليها الفلفل في شكل يشبه مخروط ممدود. يبلغ طولها حوالي 22 سم ، ولن يتجاوز وزنها 200 جرام ، وسيكون سمك الجدار 5 مم. يتغير لونها حسب درجة نضجها من الأخضر إلى الأحمر. تمتزج الصفات التجارية العالية لفلفل ماركوني الطويل بشكل مثالي مع مذاقها الممتاز. لديهم لحم طري وعصير.
تتميز ماركوني بعائدها - ما يصل إلى 10 كجم لكل متر مربع.
أورين
يمكن أن يصل ارتفاع النبات المضغوط من هذا الصنف إلى 60 سم.الفلفل طويل الشكل وممدود قليلاً. سيبلغ طوله حوالي 24 سم وعرضه 6 سم ووزنه حوالي 140 جرام. سمك جدار الفلفل أورين سيكون 5 مم. الثمار الطويلة ذات اللون الأصفر الفاتح ، عندما تنضج ، ستتحول إلى اللون الأحمر الفاتح. لديهم طعم ممتاز ومثالية للطبخ والتعليب.
سيكون العائد لكل متر مربع حوالي 5 كجم.
موز حلو
تنمو شجيرات فلفل الموز الحلو على ارتفاع يصل إلى 65 سم. بعد الإزهار ، يتم تغطيتها بالفواكه الصفراء الفاتحة. عندما يصلون إلى مرحلة النضج البيولوجي ، يتغير اللون إلى البرتقالي والأحمر. يتميز صنف Sweet Banana بالجودة العالية لثماره. الفلفل طويل - يصل إلى 17 سم وله شكل موزة. سيبلغ وزنه حوالي 250 جرام ، ولن يتجاوز سمك الجدار 8 سم ، ولب الثمار كثير العصير ورائحته رقيقة. إنه مثالي للاستهلاك الطازج والتعليب.
يتمتع الموز الحلو بمقاومة جيدة للعديد من الأمراض ، خاصةً العفن العلوي. سيكون عائد النباتات حوالي 4 كجم لكل متر مربع.
متوسط
يمكن حصاد الفلفل في منتصف الموسم بعد 110 إلى 120 يومًا من الإنبات.
فيل أحمر
يمكن أن تنمو شجيرات الفيل الأحمر القوية شبه المنتشرة حتى ارتفاع 90 سم. توضع عليها ثمار على شكل مخروط ممدود. سطحها له لمعان شديد الوضوح. خلال فترة النضج الفني ، يتم تلوينها باللون الأخضر ، وخلال فترة النضج البيولوجي تكون باللون الأحمر الداكن. لن يتجاوز طولها 22 سم ووزنها حوالي 150 جرامًا. يتراوح سمك جدار الفلفل من 4 إلى 5 مم. اللب كثير العصير مع رائحة الفلفل الخفيف.
لن يتجاوز عائد الفيل الأحمر 7 كجم لكل متر مربع.
الراعي
يحتوي هذا التنوع على شجيرات يصل ارتفاعها إلى 50 سم. فلفلها طويل - حوالي 20 سم ويصل وزنها إلى 250 جرامًا. لن يتجاوز سمك جدار الفاكهة 9 مم. يعتبر صنف الراعي ذو قيمة عالية بين البستانيين بسبب الشكل الأصلي للفلفل. تبدو وكأنها مخروط ممدود مع طرف حاد قليلاً. خلال فترة النضج البيولوجي ، تكون حمراء اللون. لحم ثمارها الطويلة حلو و كثير العصير. إنه مثالي للتعليب.
الراعي لديه مقاومة جيدة لبقع الفلفل وفيروس موزاييك التبغ.
مخروط السكر
يتميز الصنف بشجيرات قوية قوية إلى حد ما يصل ارتفاعها إلى 60 سم. يصل طول ثمارها إلى 17 سم ويصل وزنها إلى 135 جرامًا. سمك الجدار سيكون حوالي 6 مم. لديهم شكل مخروطي مع تضليع طفيف. خلال فترة النضج التقني ، تكون الثمار بلون أصفر قشدي ، وخلال الفترة البيولوجية تكون حمراء. يخفي الجلد الرقيق لمخروط السكر اللحم الطري والحلو والعصير.
تكمن قيمة هذا التنوع في الإثمار الوفير لفترة طويلة.
Hottabych F1
نباتات هذا الهجين مترامية الأطراف تمامًا بارتفاع يصل إلى 1.5 متر. تتشكل ثمارها الطويلة مثل الجذع. لن يتجاوز وزن كل منها 100 جرام ، وسيبلغ سمك الجدار حوالي 6 مم. يتغير اللون الأخضر الفاتح لفلفل Hottabych F1 الطويل من الأخضر الفاتح إلى الأصفر الباهت أثناء نضجه. اللب رقيق جدا ولطيف. يمكن أن يحتفظ بخصائص طعمه حتى بعد التخزين طويل الأمد.
Hottabych F1 مقاوم للعفن العلوي ، وسوف يكون محصوله حوالي 7 كجم لكل متر مربع.
متأخر
إنها مثالية للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة في المناطق الجنوبية. تحدث ثمار الأصناف المتأخرة النضج في 125-130 يومًا من الإنبات.
أنياب الماموث F1
هذا التنوع الهجين قادر على مفاجأة حتى البستاني الأكثر خبرة بحجمه. على شجيراتها التي يصل ارتفاعها إلى متر واحد ، يمكن تشكيل ما يصل إلى 12 فاكهة في نفس الوقت. يصل طول فلفل هذا الهجين إلى 27 سم ويزن 300 جرام. يتغير لونه الأخضر تدريجياً وبشكل غير متساوٍ إلى اللون الأصفر الفاتح ، ثم إلى الأحمر. طعم الفلفل حلو ، مع اللب الطري والعصير.من الأفضل تناوله طازجًا ، لكنه سيعمل بشكل جيد في التعليب أيضًا.
محصول هذا الصنف الهجين مستقل تمامًا عن التربة. علاوة على ذلك ، فإن نباتاته مقاومة لفسيفساء التبغ.
القرن الأحمر
يحتوي هذا التنوع على شجيرات منتشرة على ارتفاع يصل إلى متر واحد. ثمارها الممدودة التي يصل وزنها إلى 120 جرامًا أسطوانية ذات طرف حاد. خلال فترة النضج البيولوجي ، يصبح لونها أحمر فاتح. يتميز الصنف بلبه الكثيف والعصير للغاية مع رائحة الفلفل الخفيفة.
القرن الأحمر لديه مقاومة جيدة للعديد من الأمراض.
بايثون
لا يحتوي هذا التنوع على ثمار طويلة فحسب ، بل يحتوي أيضًا على شجيرات طويلة - يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. فهي ليست مورقة وشبه منتشرة. تبرز مجموعة Python بشكل ملحوظ بين الأصناف الأخرى. فلفلها طويل - يصل إلى 27 سم ويصل وزنه إلى 60 جرامًا. سمك جدارها لن يتجاوز 3 مم.
يتغير لون ثمار الثعبان الطويلة حسب نضجها. تتحول الثمار الخضراء غير الناضجة تدريجيًا إلى اللون الأحمر وتكتسب لمعانًا لامعًا. السمة المميزة لبايثون هي عدم وجود المرارة في لب الفلفل. يمكن استهلاكها في أي مرحلة من مراحل النضج ، سواء كانت طازجة أو للطهي.
سيصل محصول النباتات إلى 3.8 كجم لكل متر مربع.
تزايد التوصيات
الفلفل ، مثل المحاصيل الأخرى في عائلة الباذنجان ، يزرع من خلال الشتلات. يمكنك التعرف على كيفية تحضيره من الفيديو:
الشتلات المزروعة في مكان دائم تتطلب الرعاية المناسبة. هذه هي الطريقة الوحيدة لتحقيق حصاد وفير من هذا المحصول. تشمل الرعاية:
- ظروف درجة الحرارة المثلى. للنمو الطبيعي ، تتطلب نباتات الفلفل درجة حرارة لا تقل عن 21 درجة. إذا نما الفلفل في دفيئة ، فيجب تهويته بانتظام ، وحتى فتح الباب في الطقس الحار.
- سقي منتظم... يجب ألا يتم ذلك أكثر من 2-3 مرات في الأسبوع. لكل نبات ، تحتاج إلى إضافة من 1 إلى 2 لتر من الماء. من أجل أن تجف الأرض بشكل أقل بين الري ، يمكن تغطيتها.
- اسمدة... يجب ألا يتجاوز تواتر التغذية مرتين في الشهر. تم الحصول على نتائج جيدة باستخدام الملاط ، وروث الدواجن ، ورماد الخشب ، والسوبر فوسفات ونترات الأمونيوم. الوقت الأمثل للتغذية هو في الصباح من الساعة 8 إلى الساعة 11.
للامتثال للتوصيات ، ستكافئ نباتات هذه الثقافة البستاني بحصاد ممتاز.
