الفلفل الحلو نبات معمر ذاتي التلقيح. موطن هذه الخضار ، المحبوب من قبل العديد من سكان الصيف ، هو المكسيك ، لذلك ، في مناخ معتدل ، لا يمكن زراعتها إلا كنبات سنوي ، مع الحفاظ على مستوى معين من درجة الحرارة والرطوبة.
بفضل الاختيار ، هناك فرصة فريدة لزراعة الفلفل في الحقول المفتوحة دون الرجوع إلى نظام درجة الحرارة.
هناك أنواع كثيرة من الفلفل. نظام الألوان متنوع أيضًا. يختار كل بستاني نوعًا أو آخرًا بناءً على احتياجاته وتفضيلاته وخبرته العملية. إذا كنت بحاجة إلى عوائد عالية جنبًا إلى جنب مع تنوع الاستخدام ، فعليك الانتباه إلى مجموعة Bison.
وصف
يشير الفلفل الحلو الأصفر "Bison yellow" إلى أصناف مبكرة النضج. فترة النضج هي 85-100 يوم بعد زرع البذور في التربة. العائد مرتفع ، الثمار كبيرة. يصل وزن الخضار الناضجة إلى 200 جرام. الشجيرات طويلة. يتراوح طول الجذع الرئيسي من 90 إلى 100 سم.
يتناثر النبات عند النضج ، من أسفل الأوراق إلى أعلاها ، بكثافة مع حبات الفلفل الأصفر اللامع اللامع. لب الفاكهة الناضجة كثير العصير ، الجدران بسماكة 4 إلى 5 مم.
في الطهي ، يستخدم هذا النوع من الفلفل على نطاق واسع. يمكنك طهي سلطات الخضار منه ، تقلى ، يخنة وحتى الأشياء. نظرًا لتعدد استخداماتها ، تحتل "Bizon" مكان الصدارة ليس فقط على مائدة الطعام ، ولكن أيضًا في مجالات مزارعي الخضروات.
ميزات النمو والرعاية
يزرع الفلفل "بيسون" للشتلات في نهاية فبراير. توضع النباتات في الأرض في نهاية شهر مايو. في المناطق الجنوبية ، الصنف مناسب للنمو في الهواء الطلق ، في المناطق الوسطى والشمالية - في دفيئة. بفضل الثمار طويلة المدى ، يمكن حصاد الخضروات من الأدغال حتى نهاية الخريف.
تشمل العناية بالنبات:
- سقي في الوقت المناسب ومنتظم.
- التخصيب؛
- تقليم الأوراق إلى الشوكة الأولى ؛
- التل.
- الرباط بوش (حسب الحاجة).
مع العناية الجيدة ، ستسعدك مجموعة متنوعة من الفليفلة الحلوة "Yellow Bison" بمحصولها وجمال الفواكه ومذاقها الممتاز.
