İçerik
Şu anda, her zevke ve herhangi bir büyüme bölgesi için birçok ev yapımı elma ağacı çeşidi yetiştirilmiştir. Ancak yüz yıldan daha eski olan Melba çeşidi aralarında kaybolmamış ve hala popülerdir. Yaz ve sonbahar elma çeşitleri arasındaki boşluğu doldurur. Melba fidanları birçok fidanlıkta yetiştirilir, iyi satın alınır. Çeşitliliğin böylesine uzun ömürlü olması, şüphesiz yararlarından bahseder.
Yaratılış tarihi
Uzak 19. yüzyılda, genetik bilimini hiç kimse duymamışken, yetiştiriciler kendi sezgilerine dayanarak çeşitleri yetiştirdiler ve çoğu zaman basitçe tohum ekip üreme için en başarılı bitkileri seçtiler. Melba çeşidi Kanada'nın Ottawa eyaletinde bu şekilde elde edildi. Çiçekleri serbestçe tozlaşan Macintosh çeşidinin elma tohumlarının ekilmesinden elde edilen tüm fideler arasında en iyisi olduğu ortaya çıktı. Görünüşe göre, çeşitliliğin yazarı opera şarkılarının büyük bir hayranıydı - çeşitliliğe Avustralya'dan büyük şarkıcı Nelly Melba'nın adı verildi. 1898'de oldu. O zamandan beri, Melba temelinde yeni çeşitler yaratıldı, ancak ebeveynleri hemen hemen her bahçede bulunuyor.
Neden bu kadar popüler olduğunu anlamak için elma ağacı İncelemeleri neredeyse her zaman olumlu olan Melba, gelin fotoğrafına bakalım ve ona tam bir açıklama yapalım.
Çeşitliliğin özellikleri
Ağacın boyu ve dayanıklılığı aşılanacağı anaca bağlıdır. Bir tohum stoğunda - 4 m, yarı cüce - 3 m ve cüce üzerinde - sadece 2 m Elma ağacı sırasıyla 45, 20 ve 15 yıl yaşar. Yetiştiriciliğin ilk yıllarında, fide daha çok sütunlu bir elma ağacına benzer, zamanla ağaç dalları, taç büyür, ancak yükseklikte değil, genişlikte ve yuvarlak hale gelir.
Melba elma ağacının kabuğu koyu kahverengidir, bazen portakal rengine sahiptir. Genç fidelerde, kabuğun karakteristik bir parlaklığı ve kiraz rengi vardır. Melba ağacının dalları oldukça esnektir ve hasadın ağırlığı altında yere kadar eğilebilirler. Genç sürgünler tüylüdür.
Yaprak kanatları açık yeşil renktedir, genellikle ters çevrilmiş bir tekne şeklinde kavislidir, bazen kenarları boyunca sarımsı bir renk tonuna sahiptir. Genç ağaçlarda biraz sarkar ve aşağı inerler.
Melba elma ağacı, açık pembe renge sahip, sıkıca kapalı yaprakları olan büyük çiçeklerle erken evrelerde çiçek açar. Tomurcuklar, çok belirgin olmayan bir mor tonu olan beyaz-pembe renktedir.
Melba elma ağacı hızlı büyür, anacına bağlı olarak 3-5 yıl elma üretmeye başlar, cüceler önce meyve vermeye başlar. Verim kademeli olarak artar ve maksimum 80 kg değerine ulaşır.
Genç elma ağaçları her yıl iyi bir hasat verirse, yaşla birlikte meyve vermede bir dönemsellik vardır. Ağaç ne kadar yaşlıysa, o kadar belirgindir.
Ne yazık ki, Melba elma ağacı, özellikle yağışlı yıllarda kabuklanmaya meyillidir. Bu çeşitteki bir ağacın donma direnci ortalamadır, bu nedenle Melba, Kuzeyde veya Urallarda bölgeye ayrılmamıştır. Bu çeşit, Uzakdoğu'da da yetiştiriciliğe uygun değildir.
Melba çeşidinin elmaları ortalama büyüklüktedir ve genç elma ağaçlarında ortalamanın üzerindedir.Oldukça büyükler - 140 ila tam ağırlık 200 g ve daha fazlası. Sapında yuvarlak tabanlı bir koni şekline sahiptirler.
Yivler neredeyse görünmezdir. Olgunlaştıkça derinin rengi değişir: önce açık yeşil, sonra sarımsı hale gelir ve mumsu bir çiçekle kaplanır. Melba elmaları, genellikle güneşe bakan tarafta, beyaz deri altı noktalarla seyreltilmiş parlak kırmızı çizgili allık sayesinde çok zarif görünüyor. Sap incedir, orta uzunluktadır, elmaya iyi yapışır ve meyveyi toplarken nadiren kırılarak raf ömrünü uzatır.
Çıtır çıtır ince taneli elma posası suyu ile doldurulur. Kar beyazı bir renge sahiptir, teninde biraz daha yeşildir. Tadı, dengeli bir asit ve şeker içeriği ile çok zengindir.
Tarafından elma ağacının olgunlaşmasının zamanlaması Melba yaz sonlarına atfedilebilir, ancak hava durumu hasadı Eylül sonuna kadar erteleyebilir. Tam olgunlaşmış meyveler hasat edilirse yaklaşık bir ay buzdolabında saklanır ve bu tam olgunluğundan bir hafta veya 10 gün önce yapılırsa raf ömrü Ocak ayına kadar uzatılabilir. Elma, yoğun kabuğu sayesinde meyveye zarar vermeden uzun mesafelere taşınabilir.
Ama yine de, onları taze yemek daha iyidir, çünkü bu meyveler çok faydalıdır.
Kimyasal bileşim
Elmanın mükemmel tadı, düşük asit içeriği -% 0,8 ve önemli şeker içeriği -% 11 nedeniyledir. Vitaminler P aktif maddelerle temsil edilir - her 100 g posa ve C vitamini için 300 mg - 100 g başına neredeyse 14 mg Bu elmalarda birçok pektin maddesi vardır - toplam kütlenin% 10'una kadar.
Melba temelinde, pratik olarak tadı bakımından aşağılık olmayan, ancak eksikliklerine sahip olmayan yeni çeşitler yetiştirildi:
- Erken kızıl;
- Değerli;
- Erken kırmızı;
- Prima genetik olarak kabuklara dirençlidir.
Klonlar, yani elma ağacının genotipini değiştirenler de tanımlandı. Bu genellikle birkaç nedenden dolayı olur ve her zaman tahmin edilmesi mümkün değildir. Bu tür ağaçların vejetatif çoğalması sırasında, temel özellikler korunursa, çeşitlilik olarak adlandırılabilir. İşte Melba'nın Kızı ve Red Melba veya Melba ed.
Elma çeşidi Melba kırmızısının tanımı
Melba kırmızı elma ağacının taç kısmı dikey olarak oval bir şekle sahiptir. Elmalar tek boyutludur, yuvarlaktır, 200 g'a kadar ağırlık kazanır Yeşilimsi beyaz ten, belirgin beyaz noktalara sahip parlak bir allık ile tamamen kaplanmıştır.
Elma özü oldukça sulu, yeşilimsi, tadı Melba'nınkinden biraz ekşidir, ancak bu çeşit dona karşı daha dayanıklıdır ve kabuktan daha az etkilenir.
Her türlü elma ağacının doğru şekilde dikilmesi gerekir. Dikim sırasındaki ağaçlar arasındaki mesafe stoğa bağlıdır: cüceler için 3x3 m, yarı cüceler için - 4.5x4.5 m, tohum stoğundaki elma ağaçları için - 6x6 m olabilir. Bu mesafe ile ağaçlar yeterli tedarik alanına sahip olacak, öngörülen miktarda güneş ışığı alacak.
Bir elma ağacı dikmek
Melba çeşidinin elma fidanları satın almak kolaydır, hemen hemen her fidanlıkta satılır ve çevrimiçi mağazalara abone olmak kolaydır.
İniş tarihleri
Bu ağaç hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekilebilir. En önemli şey, iniş anında dinlenmesidir. Sonbaharda, elma ağacındaki yapraklar artık olmamalı ve ilkbaharda tomurcuklar henüz patlamamış. Sonbahar ekimi, gerçek donların başlamasından bir ay önce yapılır. Kış farklı zamanlarda geldiğinden, her bölgenin kendi zamanlaması olacaktır. Genç ağacın kök salması ve kış donlarına hazır olması için bir aya ihtiyaç vardır.
İlkbaharda, genç Melba ağaçları özsu akışı başlamadan önce dikilir, böylece tomurcuklar açıldığında ve ısının başlangıcında, kökler çoktan çalışmaya başlamış ve yer üstü kısmını beslemiştir.
Dikim çukuru ve fidelerin hazırlanması
Melba elma fideleri kapalı kök sistemiyle satılır - bir kapta ve açık köklerle büyütülür. Her ikisinin de artıları ve eksileri var. İlk durumda, kök sisteminin durumunu kontrol etmenin bir yolu yoktur, ancak fide başlangıçta bir kapta yetiştirilirse, hayatta kalma oranı% 100 olacak ve kış hariç yılın herhangi bir zamanında olacaktır. İkinci durumda, köklerin durumu açıkça görülebilir, ancak uygun olmayan depolama elma ağacı fidesini yok edebilir ve kök salmaz. Dikimden önce kökleri incelerler, tüm hasarlı ve çürümüş olanları keserler, yaralara ezilmiş odun kömürü serptiğinizden emin olun.
Kurumuş kökler ile kök oluşum uyarıcısı ile 24 saat boyunca kök sistemini suya batırarak fidenin yeniden canlanmasına yardımcı olur.
Elma ağaçlarının ilkbahar ve sonbaharda ekimi farklı şekillerde yapılır, ancak her mevsim 0.80x0.80m büyüklüğünde ve ekimden en az bir ay önce bir çukur açılır, böylece yer iyi oturur. Bir elma ağacı için bir yerin rüzgarlardan korunaklı güneşli bir yere ihtiyacı vardır.
Ovada ve yeraltı suyu seviyesinin yüksek olduğu bir yer Melba elma ağacının dikilmesi için uygun değildir. Böyle yerlerde cüce bir anaç üzerine bir elma ağacı dikilmesine izin verilir, ancak bir çukura değil, toplu bir tümseğe dikilir. Bir elma ağacının, yeterli humus içeriğine ve nötr reaksiyona sahip hafif geçirgen tınlı veya kumlu tınlı topraklara ihtiyacı vardır.
Bir elma ağacı dikmek
Sonbaharda, dikim çukuru, çukurdan 1: 1 oranında çıkarılan üst toprak tabakası ile karıştırılmış sadece humus ile doldurulur. Toprağa 0,5 litrelik bir kutu odun külü eklenmesine izin verilir. Gübreler dikimden sonra toprağın üstüne serpilebilir. İlkbaharda, eriyen su ile köklere gidecekler ve sonbaharda zamansız sürgün büyümesini tetiklememek için gerekli değildir.
Çukurun dibine, elma ağacı fidesinin yerleştirildiği, kökleri iyice düzelttikten sonra, 10 litre su dökün, kök boğazı çukurun kenarı ile aynı hizada olacak şekilde toprakla örtün. veya biraz daha yüksekte gömülemez. Çıplak kök bırakmak da kabul edilemez.
İlkbaharda ekerken, gübreler - her biri 150 g süperfosfat ve potasyum tuzu üst toprağa gömülür. Dikim sonunda, gövde çemberinin etrafına topraktan bir kenar yapılır ve daha önce toprağı sıkıştırdıktan sonra 10 litre daha su dökülür. Gövde çemberini malçladığınızdan emin olun.
Bir yaşındaki bir elma ağacı fidesinde, orta sürgün 1/3 oranında kesilir, iki yaşında bir çocukta yan dallar da sıkışır.
Genç bir ağacın kışın sonbaharda ekimle ve haftada bir sıklıkta zamanında sulama ile - ilkbaharda kemirgenlerden korunmaya ihtiyacı vardır.
Her zaman talep görecek elma çeşitleri var. Melba onlardan biri, her bahçede olmalı.
Görüşler
