หมูอบในเตาอบกับส้ม: ในกระดาษฟอยล์พร้อมซอส

หมูกับส้มในเตาอบเป็นอาหารต้นตำรับที่หลากหลายเมนูประจำวัน ด้วยผลไม้ทำให้เนื้อได้รับกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์

วิธีปรุงส้มหมู

การอบส่วนใดส่วนหนึ่งของเนื้อสัตว์ในเตาอบจะอร่อยมาก ที่น่ากินที่สุด ได้แก่

  • คอ;
  • เนื้อสันใน;
  • ซี่โครง.
สำคัญ! เนื้อหมูซื้อสดโดยมีกล้ามเนื้อและหนังขั้นต่ำ เป็นที่พึงปรารถนาว่าผลิตภัณฑ์ไม่ได้ถูกแช่แข็ง

มักใช้ส้มกับเปลือก ดังนั้นส้มจะถูกล้างให้สะอาดด้วยแปรงก่อนแล้วจึงเทน้ำเดือด การเตรียมนี้ช่วยขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดออกจากพื้นผิวที่หยาบกร้าน

อาหารที่เตรียมไว้วางในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว คุณไม่สามารถวางจานไว้มากเกินไปมิฉะนั้นจะปล่อยน้ำผลไม้ทั้งหมดและแห้ง

สูตรพื้นฐานสำหรับหมูกับส้ม

หมูอบส้มในเตาหอมและนุ่ม จานเสิร์ฟพร้อมซอสน่ารับประทาน ควรใช้เนื้อสันในในการปรุงอาหารจะดีที่สุด

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อหมู - 500 กรัม
  • แป้ง - 10 กรัม
  • ส้ม - 2 ผลไม้
  • โรสแมรี่ - 2 ก้าน;
  • เกลือ;
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 40 มล.
  • น้ำผึ้ง - 10 มล.
  • ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
  • พริกไทย.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. ล้างให้สะอาดแล้วตากผลไม้รสเปรี้ยวให้แห้ง ผ่าครึ่ง
  2. บีบน้ำจากสามส่วน ผัดซีอิ๊ว เทน้ำส้มสายชู ใส่พริกไทยและเกลือ กวน.
  3. เติมน้ำผึ้ง. ถ้าหนาเกินไปให้อุ่นในเตาไมโครเวฟ
  4. โยนโรสแมรี่ที่บดไว้ในมือก่อนหน้านี้
  5. หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ความหนาควรอยู่ที่ประมาณ 0.5 ซม.
  6. โอนไปยังน้ำดอง ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
  7. ส่งเนื้อหมูไปยังแม่พิมพ์ หั่นส้มอีกครึ่งที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ วางระหว่างชิ้นเนื้อ
  8. นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง ระบอบอุณหภูมิ - 190 °С
  9. แทงด้วยมีด ถ้าน้ำผลไม้ใสแสดงว่าจานก็พร้อม
  10. กรองน้ำดองที่เหลือ รวมกับแป้งมัน ผัดอย่างต่อเนื่องปรุงจนเดือด โรยพริกไทย.
  11. เสิร์ฟหมูชิ้นกับซอสส้ม

หากคุณสลับชิ้นเนื้อกับส้มจานอบจะได้รูปลักษณ์ที่สวยงาม

หมูซีอิ๊วกับส้ม

หมูชุ่มซอสหอม ๆ ละลายในปาก

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อหมู - 300 กรัม
  • แป้ง - 40 กรัม
  • เครื่องเทศ;
  • แครอท - 120 กรัม
  • น้ำผึ้ง - 10 กรัม
  • เกลือ;
  • ส้ม - 250 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
  • น้ำมันมะกอก - 40 มล.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดแป้งมัน
  2. บีบน้ำออกจากส้ม โรยด้วยเครื่องเทศ ผัดน้ำผึ้งและซีอิ๊วขาว
  3. ทอดเนื้อในน้ำมันมะกอก คุณไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ด้านในของเนื้อหมูควรมีความชุ่มและมีสีน้ำตาลอยู่ด้านบน
  4. โอนไปยังแบบฟอร์ม ใส่แครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เทซอสลงไป
  5. ปิดฝาและส่งไปที่เตาอบ เคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง ระบอบอุณหภูมิ - 190 °С

จานอบด้วยเตาอบสามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวได้

หมูอบกับส้มออร์แกน

เนื้อสัตว์ที่ออกแบบมาอย่างนุ่มนวลและเป็นต้นฉบับอย่างไม่น่าเชื่อจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวัน

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อหมู - 700 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • มัสตาร์ด - 10 กรัม
  • ปรุงรสเนื้อ - 10 กรัม
  • ส้ม - 1 ผลไม้
  • ซีอิ๊ว - 60 มล.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. ล้างและเช็ดชิ้นเนื้อให้แห้ง ตัดด้านบนให้สั้นลงเล็กน้อย ผลควรเป็นหีบเพลง รักษาระยะห่างระหว่างการตัดไม่เกิน 2 ซม.
  2. รวมมัสตาร์ดกับซีอิ๊วและเครื่องปรุง ผัดด้วยตะกร้อมือ
  3. ตะแกรงเตรียมเนื้อให้ละเอียดด้วยส่วนผสมที่ได้ ห่อด้วยพลาสติกและทิ้งไว้ในช่องตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
  4. ล้างส้มให้สะอาดจากนั้นซับให้แห้ง ตัดเป็นวงกลม วางลงในส่วนของเนื้อหมูที่หมักไว้ ทากระเทียมสับละเอียดไว้ด้านบน
  5. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งเข้าเตาอบ
  6. ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ช่วงอุณหภูมิ - 200 °С
คำแนะนำ! เมื่อใช้ซีอิ๊วคุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ

หากคุณต้องการจานที่แดงก่ำในตอนท้ายของการปรุงเนื้อหมูให้อบเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่มีฟอยด์

วิธีปรุงหมูด้วยส้มและน้ำผึ้งในเตาอบ

น้ำผึ้งเติมเต็มเนื้อด้วยรสหวานที่น่ารื่นรมย์

คุณจะต้องการ:

  • ขาหมู - 1.5 กก.
  • พริกไทยดำ - 5 กรัม
  • น้ำผึ้ง - 40 มล.
  • กระเทียม - 5 กลีบ
  • สมุนไพรโปรวองซ์ - 15 กรัม
  • ส้ม - 4 ผลไม้
  • เกลือ;
  • มะนาว - 120 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. สับกระเทียมสองกลีบ ส่งไปยังชิ้นเนื้อ
  2. บีบน้ำจากมะนาวและส้มสามผล เทหมู พักไว้ 2 ชั่วโมง
  3. เปิดเตาอบ. ตั้งอุณหภูมิเป็น 200 °С
  4. ส่งกระเทียมที่เหลือผ่านการกด ผัดกับน้ำผึ้ง เพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์
  5. เกลือหมูและไขมันผสมน้ำผึ้ง ส่งเข้าเตาอบ อบประมาณชั่วโมงครึ่ง
  6. ฝนตกปรอยๆเป็นระยะด้วยน้ำดองที่เหลือ
  7. คลุมด้วยส้มฝาน อบในเตาอบอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

หมูอบจะเสิร์ฟแบบร้อนหรือเย็นก็ได้

ซี่โครงหมูอบส้ม

ธัญพืชและผักเหมาะสำหรับเป็นของว่างหมูหอม ๆ เป็นเครื่องเคียง

คุณจะต้องการ:

  • ซี่โครงหมู - 700 กรัม
  • พริกไทยดำ;
  • ส้ม - 250 กรัม
  • เกลือ;
  • มัสตาร์ด Dijon - 40 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.
  • ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. นำเส้นเลือดทั้งหมดออกจากซี่โครงมิฉะนั้นพวกเขาจะบิดเนื้อในระหว่างกระบวนการอบ หั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
  2. ลอกเปลือกและฟิล์มสีขาวออกจากผลส้ม แบ่งเป็นเวดจ์ ลบหลุมและแผ่นใส
  3. โยนเนื้อส้มและซี่โครงลงในชามลึก โรยด้วยเครื่องเทศ เพิ่มมัสตาร์ด เทซอสถั่วเหลืองน้ำมัน เกลือ.
  4. พักไว้ครึ่งชั่วโมง น้ำดองควรทำให้เนื้อหมูอิ่มตัวดี
  5. ย้ายไปที่ปลอกอบ มัดให้แน่นแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ช่วงอุณหภูมิ - 180 °С
  6. ผ่าแขนเสื้อแล้วเปิดออกเล็กน้อย นำเข้าอบ 20 นาที เปลือกโลกที่สวยงามก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว

ฟิล์มสีขาวใต้เปลือกของส้มให้ความขมดังนั้นจึงต้องเอาออก

หมูส้มและขิง

สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้เนื้อหมูทั้งชิ้น เนื้อซี่โครงจะดีที่สุด

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อซี่โครง - 1 กก.
  • น้ำผึ้ง - 40 กรัม
  • น้ำมันพืช;
  • ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
  • ส้ม - 250 กรัม
  • เกลือ;
  • ใบผักกาดหอม;
  • รากขิงขูด - 20 กรัม
  • พริกไทย.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. ซับหมูที่ล้างแล้วให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ถูด้วยส่วนผสมของพริกไทยและเกลือ เคลือบด้วยน้ำมัน
  2. ย้ายไปที่ถาดอบ.
  3. ส่งเข้าเตาอบ ตั้งอุณหภูมิเป็น 180 °С นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
  4. ล้างส้มให้สะอาด ขูดความเอร็ดอร่อยบนกระต่ายขูด บีบน้ำออกจากเนื้อ
  5. รวมน้ำผลไม้กับความเอร็ดอร่อยขิงซอสและน้ำผึ้ง ผัดจนเนียนแล้วตั้งไฟแรง ปรุงจนส่วนผสมข้น
  6. ทาซอสให้ทั่วชิ้นเนื้อด้วยแปรงซิลิโคน ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
  7. ปิดด้วยส่วนผสมอีกครั้ง นำเข้าเตาอบประมาณ 5 นาที
  8. เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นโรยหน้าด้วยใบผักกาดหอมและชิ้นส้ม

การเคลือบขิงส้มจะช่วยเติมเต็มเนื้อด้วยรสชาติที่ค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์ผิดปกติ

หมูกับส้ม: สูตรแอปริคอตแห้งและแอปเปิ้ล

เนื้ออบในเตาอบแสนอร่อยมีกลิ่นของผลไม้ที่น่ารื่นรมย์ ควรซื้อแอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยว

คุณจะต้องการ:

  • แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
  • ชีส - 180 กรัม
  • ไวน์ - 100 มล.
  • เนย;
  • ส้ม - 250 กรัม
  • ผักชี;
  • เนื้อหมู - 1 กก.
  • พริกไทย;
  • แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. ล้างผลไม้ หั่นส้มเป็นชิ้นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ เอากระดูกออก.
  2. ใส่แอปริคอตแห้งทาน้ำมันด้วยน้ำมันที่ด้านล่างและด้านบน - เนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
  3. ปรุงรสด้วยพริกไทยแล้วโรยด้วยเกลือ ฝนตกปรอยๆด้วยไวน์
  4. ปิดทับด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและส้ม โรยเครื่องเทศลงบนผลไม้หากต้องการ
  5. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งเข้าเตาอบ
  6. นำเข้าอบ 1 ชั่วโมง ระบอบอุณหภูมิ - 190 °С
  7. แกะฟอยล์ออก โรยด้วยขี้กบชีส ปรุงในเตาอบอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เสิร์ฟในจานร้อนโรยด้วยสมุนไพร

หมูผัดเปรี้ยวหวานกับส้ม

เนื้อสัตว์สำหรับสูตรนี้ซื้อมาแช่เย็นเท่านั้นซึ่งไม่เคยผ่านการแช่แข็งมาก่อน มิฉะนั้นอาหารจะไม่นุ่มนวลตามแผนที่วางไว้

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อสันในหมู - 500 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน;
  • หัวหอมเขียว;
  • แป้งข้าวโพด - 80 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 250 กรัม
  • ไวน์ข้าว - 40 มล.
  • น้ำซุปไก่ - 150 มล.
  • ส้ม - 230 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
  • แครอท - 130 กรัม
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 20 มล.
  • ซอสมะเขือเทศ - 20 มล.
  • น้ำตาล - 20 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. หั่นเนื้อหมู ราดด้วยซอสถั่วเหลืองและไวน์ครึ่งหนึ่ง กวน. หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
  2. แครอทหั่นเต๋าใส่น้ำเดือด ลวก 4 นาที ใช้ช้อนเจาะรู.
  3. ผสมไข่กับแป้งมัน รวมกับผลิตภัณฑ์ดอง
  4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ทอดเนื้อสัตว์เบา ๆ เปลือกโลกสีทองควรก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว เทลงบนผ้าขนหนูเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
  5. ผสมน้ำซุปกับซอสถั่วเหลืองและมะเขือเทศน้ำส้มสายชูและน้ำตาล ต้ม. รวมกับผักที่เตรียมไว้
  6. ใส่เนื้อสัตว์ลงในแม่พิมพ์ ราดด้วยซอสปรุงสุก ใส่ส้มหั่นเต๋า
  7. ส่งเข้าเตาอบซึ่งอุ่นได้ถึง 200 ° C อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ตัวเลือกการทำอาหารจีนที่สมบูรณ์แบบจะถูกใจคนรักเนื้อสัตว์ทุกคน

หมูกับส้มใต้เปลือกชีส

เปลือกชีสที่หอมน่ารับประทานช่วยให้เนื้อมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารจานนี้ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงฉลองอีกด้วย

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อสันในหมู - 300 กรัม
  • เกลือ;
  • สมุนไพรโปรวองซ์
  • สีส้ม - 2 วงกลม
  • น้ำมันพืช - 20 มล.
  • มัสตาร์ด - 20 กรัม
  • พริกไทยดำ;
  • ชีส - 70 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. สับเนื้อ แต่ละชิ้นควรมีความหนาสองนิ้ว เอาชนะกลับ
  2. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน
  3. ปั้นสเต็กแต่ละชิ้นเป็นวงกลม ลอกวงกลมสีส้มออก รับกระดูก. วางบนเนื้อสัตว์
  4. เคลือบส่วนของสับที่ยังคงเปิดอยู่ด้วยมัสตาร์ด โรยด้วยขี้กบชีส
  5. ส่งแบบปิดด้วยกระดาษฟอยล์ อบในเตาอบ ช่วงอุณหภูมิ - 180 °С เวลาคือหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
คำแนะนำ! เพื่อไม่ให้กระเด็นไปทั่วห้องครัวในระหว่างขั้นตอนการตีหมูควรวางชิ้นเนื้อไว้ในถุงพลาสติกหรือห่อด้วยฟิล์ม

สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ชีสแข็งที่มีไขมันสูง

วิธีปรุงหมูกับส้มในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

กลิ่นหอมของซิตรัสช่วยขจัดรสสัมผัสของเนื้อสัตว์และให้กลิ่นเปรี้ยวหวานที่น่ารื่นรมย์ ขอแนะนำให้ใช้เนื้อซี่โครงหมูในการปรุงอาหาร

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อหมู - 1.5 กก.
  • เกลือ;
  • ส้ม - 350 กรัม
  • พริกไทยป่น
  • น้ำส้ม - 40 มล.
  • โหระพา - 3 สาขา;
  • น้ำผึ้ง - 20 มล.
  • หัวหอม - 180 กรัม
  • พริก - 3 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • มัสตาร์ด Dijon - 200 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
  2. ผัดมัสตาร์ดกับน้ำผึ้งน้ำผลไม้พริกและพริกไทยดำ
  3. ซับเนื้อให้แห้งถูด้วยกระเทียมพริกไทยและเกลือ
  4. แบ่งส้มเป็นชิ้น ๆ เอาฟิล์มและเมล็ดออก
  5. ในภาชนะปริมาตรที่ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ให้ส่งหัวหอมครึ่งวงสีส้ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. กวน.
  6. วางชิ้นเนื้อไว้ด้านบน ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำดอง คลุมด้วยไธม์ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
  7. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังแล้วส่งไปที่เตาอบ อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ช่วงอุณหภูมิ - 210 °С
  8. เปลี่ยนโหมดเป็น 170 °С นำเข้าอบ 1 ชั่วโมง

มัสตาร์ด Dijon สร้างเปลือกที่สวยงามบนพื้นผิวของเนื้อสัตว์

สูตรกรีกสำหรับหมูกับส้ม

สูตรอาหารจะพิชิตทุกคนด้วยความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อหมู - 2 กก.
  • ส้ม - 550 กรัม
  • มะนาว - 120 กรัม
  • พริกไทย;
  • กระเทียม - 5 กลีบ
  • เกลือ;
  • น้ำผึ้ง - 40 มล.
  • แป้ง;
  • โรสแมรี่ - หนึ่งกำมือ;
  • น้ำซุปผัก - 500 มล.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. ล้างแล้วซับชิ้นเนื้อให้แห้ง ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำที่คั้นจากส้มและมะนาวครึ่งลูก ใส่กระเทียมสับ ผสม. ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
  2. เปิดเตาอบ. ต้องใช้อุณหภูมิ 200 ° C
  3. ผสมโรสแมรี่กับน้ำผึ้ง กระจายเนื้อ ส่งไปที่แขนเสื้อ อบประมาณหนึ่งชั่วโมง
  4. ผ่าแขนเสื้อ. ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำดองที่เหลือผสมกับน้ำซุป
  5. หั่นส้มเป็นชิ้น ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ
  6. ปรุงในเตาอบอีกชั่วโมง
  7. เทน้ำที่เหลือลงในทัพพี ผัดแป้งมัน ปรุงจนซอสข้น เทเนื้อให้ทั่ว

ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดเตรียมไว้ล่วงหน้า

วิธีทำหมูใส่ส้มในกระทะ

น้ำหมักจะซึมเข้าเนื้อหมูทำให้นุ่มและฉ่ำ สับกระดูกเหมาะสำหรับสูตรอาหาร

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อหมู - 500 กรัม
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 50 มล.
  • ส้ม - 350 กรัม
  • โรสแมรี่ - 3 ก้าน;
  • พริกไทย;
  • เกลือ;
  • น้ำผึ้ง - 60 มล.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. หั่นส้มหนึ่งลูกเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำจากผลไม้ที่เหลือ
  2. สับหมูเป็นส่วน ๆ
  3. ผัดส้มสี่ชิ้นกับน้ำผลไม้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เทน้ำผึ้ง ผสม.
  4. ใส่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และโรสแมรี่ ใส่เนื้อลงในส่วนผสม ถูทุกด้าน ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
  5. ทอดในกระทะด้วยความร้อนสูง เมื่อเนื้อพร้อมให้คลุมด้วยชิ้นส้ม
  6. เปลี่ยนแผ่นความร้อนเป็นการตั้งค่าต่ำสุด ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวประมาณ 7 นาที
  7. ต้มส่วนผสมที่หมักเนื้อด้วยไฟ
  8. ใส่หมูลงในจาน. ราดซอส
คำแนะนำ! สมุนไพรสามารถเพิ่มลงในน้ำดองเพื่อเพิ่มรสชาติ

เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำคุณต้องไม่วางไว้บนกองไฟมากเกินไป

สูตรหมูกับส้มในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงข้าวหลายชั้นเนื้อหมูจะถูกอบอย่างสม่ำเสมอทุกด้านและกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยไปกว่าในเตาอบ

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อหมู - 1.3 กก.
  • เครื่องเทศ;
  • น้ำส้ม - 70 มล.
  • ส้ม - 150 กรัม
  • เกลือ;
  • น้ำสับปะรด - 70 มล.
  • สับปะรด - 3 ถ้วย

กระบวนการทีละขั้นตอน:

  1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ ทอดในกระทะ ไฟควรสูงที่สุด
  2. ส่งไปยังชามหลายคน ใส่สับปะรดและส้มที่หั่นไว้ลงไป
  3. ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำผลไม้ ผสม.
  4. เปิดโปรแกรม "การดับไฟ" ตั้งเวลา 45 นาที

สามารถเพิ่มผลไม้ได้มากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเพื่อให้ได้รสชาติที่หวานกว่า

สรุป

หมูกับส้มในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่ทั้งครอบครัวจะประทับใจ ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณได้ตามความต้องการของคุณเอง

ให้ข้อเสนอแนะ

สวน

ดอกไม้

การก่อสร้าง