เนื้อหา
ผักรากโต๊ะเป็นผักกลุ่มใหญ่ ได้แก่ พืชตระกูลกะหล่ำดอกแอมเบลเลตหมอกควันและพืชตระกูลถั่ว พืชที่พบมากที่สุดในกลุ่มนี้คือแครอทโต๊ะ มีลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมและองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วย แครอทตั้งโต๊ะสามารถสุกเร็วสุกปานกลางและสุกช้า ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ของมันขึ้นอยู่กับเวลาที่ทำให้สุก
แครอทโต๊ะที่สุกเร็ว
แตกต่างจากพันธุ์กลางและตอนปลายพันธุ์ต้นจะไม่อุดมไปด้วยน้ำตาล พวกเขาจะไม่พอใจกับการเก็บเกี่ยวที่มากและอายุการเก็บรักษาสั้น แต่ลักษณะเด่นของพวกมันคือระยะเวลาการเจริญเติบโตสั้นไม่เกิน 100 วัน
Artek
คุณสมบัติที่โดดเด่นของ Artek คือรสชาติที่ยอดเยี่ยม รากสีแดงอมส้มฉ่ำประกอบด้วยวัตถุแห้ง 14% น้ำตาลสูงถึง 7% และแคโรทีน 12 มก. ในรูปร่างของพวกเขามีลักษณะคล้ายกับทรงกระบอกที่หนาขึ้นและเรียวไปทางฐาน มีร่องเล็ก ๆ บนพื้นผิวเรียบของพืชราก เส้นผ่านศูนย์กลางรวมของ Artek คือ 4 ซม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2/3 เป็นแกนกลาง ความยาวเฉลี่ยของแครอทสุกจะอยู่ที่ 16 ซม. และน้ำหนักประมาณ 130 กรัม
Artek สามารถต้านทานโรคโคนเน่าสีขาวได้ดีเยี่ยม
F1 สนุก
ดอกกุหลาบสีเขียวของใบที่ผ่าออกเล็กน้อยของลูกผสมนี้ปกปิดรากขนาดกลาง น้ำหนักจะไม่เกิน 100 กรัม รูปทรงกระบอกของ Fun เช่นเดียวกับเนื้อของมันเป็นสีส้มสดใส รากของลูกผสมนี้มีวัตถุแห้งมากถึง 12% น้ำตาล 8% และแคโรทีน 15 มก. ซาบาวาสุกเร็วเหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว
น็องต์ 4
แครอทสีส้มสดใสของน็องต์ 4 มีลักษณะค่อนข้างเรียบและเป็นทรงกระบอกที่มีปลายทู่โค้งมน ความยาวสูงสุดคือ 17 ซม. และน้ำหนักไม่เกิน 200 กรัม เนื้อมีรสชาติที่ดีเยี่ยมคือเนื้อนุ่มและฉ่ำมาก พืชรากสามารถนำมาใช้อย่างสมบูรณ์แบบทั้งสดและสำหรับการแปรรูป เนื่องจากมีแคโรทีนสูงแครอทจึงมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ผลผลิตของน็องต์สูงถึง 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
แครอทโต๊ะกลางฤดู
แตกต่างจากพันธุ์ต้นตรงกลางมีผลผลิตสูงกว่าและอายุการเก็บรักษาที่ดีกว่า ระยะเวลาการปลูกจะนานถึง 120 วัน
Shantane
นี่เป็นหนึ่งในแครอทโต๊ะที่พบมากที่สุด ในรูปร่างของมันรากของมันจะคล้ายกับกรวยปลายแหลมทื่อที่ถูกตัดทอน ผิวเรียบและเนื้อแน่นมีสีแดงส้มเข้ม เมื่อเทียบกับพื้นหลังนี้แกนกลางสีเหลืองส้มขนาดใหญ่ของพืชรากจะโดดเด่นอย่างมาก Shantane ผักรากไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีกลิ่นหอม น้ำตาลในนั้นจะไม่เกิน 7% และแคโรทีน - 14 มก. องค์ประกอบนี้ทำให้แครอทนี้ใช้งานได้หลากหลาย
การขาดต้นกำเนิดและภูมิคุ้มกันต่อโรคเป็นลักษณะสำคัญของ Shantane ผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
จักรพรรดิ์
จักรพรรดิมีลักษณะเป็นรากทรงกระบอกปลายแหลมค่อนข้างใหญ่ ผิวเรียบมีร่องเล็ก ๆ และมีสีแดงอมส้ม ความยาวของรากจะสูงถึง 30 ซม. และน้ำหนักไม่เกิน 200 กรัมจักรพรรดิ์มีเนื้อแน่นฉ่ำหัวใจเล็ก ๆ เป็นหนึ่งในผู้บันทึกปริมาณแคโรทีน - เกือบ 25 มก.
การปล่อยหน่อดอกไม้ก่อนกำหนดไม่ได้คุกคามจักรพรรดิอย่างแน่นอนเช่นเดียวกับการตัดดอกก่อนวัยอันควร มันถูกจัดเก็บอย่างสมบูรณ์แบบและยังสามารถปรับปรุงรสชาติระหว่างการเก็บรักษาได้อีกด้วย
Losinoostrovskaya
เป็นหนึ่งในผักรากที่นิยมใช้สำหรับอาหารเด็ก ผลมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกเรียวลง ความยาวประมาณ 20 ซม. และน้ำหนัก 150 กรัม สีของพื้นผิวเรียบของแครอทและเนื้อหนาแน่นเหมือนกัน - สีส้ม เมื่อเทียบกับพื้นหลังแกนเล็ก ๆ ไม่โดดเด่นเลย ความหลากหลายนี้ได้รับความรักจากเด็ก ๆ เนื่องจากความหวานความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแคโรทีน
ผลผลิตของรากต่อตารางเมตรจะไม่เกิน 7 กก. นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ได้นาน และความต้านทานต่อความหนาวเย็นของ Losinoostrovskaya ได้รับอนุญาตให้ปลูกก่อนฤดูหนาว
แครอทโต๊ะสายพันธุ์ที่สุกช้า
Cardame F1
พันธุ์ผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้งานทั่วไป มีดอกกุหลาบกึ่งแผ่ใบยาวสีเขียวเข้ม พืชรากคาร์ดาเมะมีลักษณะเป็นรูปกรวยทื่อ ค่อนข้างยาว แต่น้ำหนักไม่เกิน 150 กรัม แกนสีส้มขนาดเล็กโดดเด่นบนเนื้อสีส้มเข้ม กระวานเป็นพันธุ์ลูกผสมที่อร่อยและมีผลมาก เนื่องจากรากของมันมีความทนทานต่อการแตกทำให้สามารถเก็บไว้ได้นาน
ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง
ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง เป็นผักที่มีรากสุกปลายยอดนิยมมากที่สุด ใบสีเขียวที่ผ่าออกเล็กน้อยเป็นรูปดอกกุหลาบที่แผ่กระจาย ภายใต้มันเป็นผักรากรูปกรวยขนาดใหญ่ที่มีปลายแหลม ยาวประมาณ 30 ซม. น้ำหนัก 250 กรัม พื้นผิวของรากผักตลอดจนเนื้อและแกนของมันมีสีส้มสดใส เนื้อมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์มีความฉ่ำและหวานในระดับปานกลาง ของแห้งในนั้นจะเป็น 16% น้ำตาล - 10% และแคโรทีนจะอยู่ที่ประมาณ 17% ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงจะไม่สูญเสียรสชาติของเธอแม้จะเก็บไว้เป็นเวลานานก็ตาม
Flaccoro
รูปลักษณ์สวยงามเป็นเครื่องหมายการค้าของ Flaccoro รากสีส้มสดใสทรงกรวยของพันธุ์นี้มีขนาดเท่ากันและค่อนข้างใหญ่มีความยาวสูงสุด 30 ซม. เนื้อนุ่มและฉ่ำมีแคโรทีนสูง เหมาะสำหรับทั้งสดและสำหรับการแปรรูป Flaccoro มีความต้านทานต่อโรคและแมลงที่สำคัญได้ดีนอกจากนี้รากของมันยังไม่ไวต่อการแตก ผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 5.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ในขณะเดียวกันการเก็บเกี่ยวไม่เพียง แต่สามารถทำได้ด้วยตนเองเท่านั้น แต่ยังสามารถทำได้โดยใช้กลไกด้วย คุณลักษณะนี้ช่วยให้สามารถเติบโตได้ในระดับอุตสาหกรรม
แครอทโต๊ะทุกสายพันธุ์ที่ได้รับการพิจารณาแล้วจะสามารถทำให้ชาวสวนพอใจได้ด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดี ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์พร้อมเมล็ด
