Многи искусни вртларци слажу се са мишљењем да се узгајање парадајза временом из хобија претвара у праву страст. Штавише, када су већ испробане многе егзотичне сорте најразличитијих облика и нијанси боја, порасли су највећи парадајз по величини и тежини, свеједно не оставља жељу да се покуша нешто занимљиво. Један од могућих релативно нових праваца је гајење парадајза чери. За разлику од њихових огромних, месних рођака, ови парадајзи су омањи.
Али парадајз ове групе одређује не само мала величина плодова. Имају мноштво карактеристика које их у основи разликују од обичног парадајза.
Једна од новијих сорти домаћег узгоја био је деликатесни парадајз Дацхное, који припада овој јединственој групи парадајза. Појавио се пре само неколико година, а већина вртларара још увек није имала времена да га изблиза упозна. Време је да се попуни ова празнина. Овај чланак ће вам рећи о главним карактеристикама деликатеса парадајза Цоунтри и пружити опис ове сорте.
чери парадајиз
Постоји много сорти парадајза са плодовима мале величине, али не сви се могу приписати сорти "трешња". Иако се најчешће ово име даје парадајзу, чији плодови не прелазе 25-30 грама. Али ова карактеристика није ограничена на својства парадајза чери.
Ова група парадајза потиче из Израела, где су 70-их година прошлог века развијени парадајзи отпорни на вруће и суве временске услове и побољшани укус. Ови парадајзи и споља су изгледали потпуно другачије. У почетку су то били високи, неодређени грмови са великим бројем гроздова, од којих је сваки сазрео од 20 до 40-50 плодова. Дужина сваке руке могла је да достигне 100 цм. Од тих времена прошло је много година.
Сад плодови чери парадајза могу бити не само црвени, већ и све остале боје које су познате само у свету парадајза. Облик минијатурних парадајза такође може бити врло разноврстан: и овални, и у облику капљице, и у облику леденице, и у облику срца. Појавио се и премало, одредница парадајз чери па чак и стандардне сорте које су најпогодније за узгој у собама и на балконима.
Али можда главна ствар која разликује све парадајзе ове групе је њихов ненадмашни укус. Тешко га је назвати парадајзом, јер подсећа на неку врсту егзотичног воћа или воћа. Све парадајзе чери карактеришу пријатељско сазревање, плодови су отпорни на пуцање, а период плодности може се продужити за неколико месеци.
Стога се беру само када су потпуно зрели. Поред тога, када су грмови дуго сазрели, могу почети да се руше. Ова карактеристика се мора узети у обзир приликом узгајања парадајза чери у вашем крају и редовне бербе, најмање једном или два пута недељно.
Поред очигледног декоративног ефекта грмља парадајза вишње, њихови плодови су од велике хранљиве вредности. У погледу садржаја суве материје у парадајзу, они су готово двоструко већи од њихових већих колега. Чак се верује да они могу допринети стварању посебног хормона среће - серотонина. Стога су парадајз чери корисни за депресију, лоше расположење и општи губитак енергије.
Опис сорте
Прошла су времена када су се сорте чери парадајза могле похвалити искључиво страним пореклом. Савремене домаће сорте чери парадајиз не само да ничим нису инфериорни од страних аналога, већ су и много боље прилагођени тешким климатским условима наше земље.
Деликатес од парадајза Цоунтри добио је отприлике 2010. године узгајивач који ради у агрофирми „Поиск“, Т.А. Тересхенкова. 2015. године званично је регистрован у Државном регистру узгајивачких достигнућа Русије. Семе ове сорте парадајза можете купити у амбалажи компаније Поиск у серији Вкуснотека.
Сорта се препоручује за култивацију у свим регионима Русије, али углавном под склоништима од филма или поликарбоната. На отвореном парадајзу Земаљска посластица осећаће се добро само у јужним деловима земље.
Ова сорта припада детерминантном парадајзу, али, упркос томе, потребна јој је веза за носаче и формирање грма. У висину може нарасти и до једног метра. Најбоље је формирати у једну стабљику. Ако има пуно простора и сунчеве светлости, можете да оставите другу стабљику директно изнад прве четке за цвеће. Сва остала пасторчад морају бити пажљиво изломљена, без чекања да се поново израсту у дужину до 10 цм. Листови су нормалног облика, али мале величине.
Спада у рано сазревајуће сорте, а први зрели плодови могу се окусити већ 90-95 дана након ницања. Ово је важна карактеристика, јер већина сорти чери парадајза узгајаних у иностранству касно сазрева или се претвара у такве у нашим условима недостатка топлоте и светлости.
Чери парадајз, наравно, не може се упоређивати по приносу са многим великим сортама парадајза, али и даље можете добити до 1,5 кг воћа са сваког грма. Пошто се, када се формирају у једну стабљику, грмље ове сорте сади гушће него обично, принос са једног квадратног метра може бити 6-8 кг парадајза. А ова цифра је већ прилично на нивоу просечних сорти.
Парадајз Дацха деликатеса је високо отпорна на многе болести ноћног снова, посебно на вирус мозаика дувана и фусаријум. Касна мрља за њега није страшна, јер ће захваљујући раном периоду сазревања имати времена да се одрекне већине жетве пре почетка временских услова у августу, када ова болест почиње да бесни са посебном снагом.
Карактеристике парадајза
Плодови сорте деликатеса Дацха имају следеће карактеристике:
- Њихов облик је традиционално округао.
- Боја незрелих плодова је зелена, а на дну петељке нема места. Када сазри, парадајз постаје црвен.
- Пулпа је средње густине, кожа је танка и глатка. Број гнезда семена је 2 комада.
- Парадајз је врло мале величине, просечна тежина му је 15 грама.
- Воће сазрева на дугим гроздовима, а на 20 гроздова истовремено може сазрети до 20-25 парадајза.
- Четке сазревају наизменично, током доброг лета, може сазрети од четири до шест четки на једној биљци. Да би што више четкица у потпуности сазрело, отргните скоро све листове пре првих четкица у тренутку када парадајз достигне фазу техничке зрелости.
- Карактеристике укуса плода су одличне. Парадајз је сладак, са високим садржајем шећера, попут већине парадајза чери, укусан, пријатне ароме.
- Парадајз Цоунтри деликатеси су свестрани у употреби, мада су најукуснији у свежем стању. Упркос томе, од њих можете добити оригиналне укисељене и слане преокрете. Добри су и у сушеном облику.
- Очување парадајза ове сорте је просечно, добро подносе транспорт на кратким растојањима.
Прегледи баштована
С обзиром на то да је деликатеса од парадајза Цоттаге још увек прилично млада, нема превише рецензија о њему.Иако су они који су га већ упознали, ценили његов висок укус и атрактиван изглед.
Закључак
Парадајз Земаљска посластица свидеће се свим вртларима који желе истовремено да украсе своју парцелу егзотичношћу и уживају у оригиналном укусу парадајза директно из баште или са цветног кревета. Незахтевна је за негу, али у погледу корисности плодова превазилази традиционалне сорте парадајза.
