Садржај
Пекиншки купус је невероватно укусно и здраво поврће. Нема много вртларара који се усуђују да га узгајају у својој башти, јер верују да је превише избирљив. Они који су узгајали ову културу добро знају да уз правилну садњу и негу неће доћи до проблема. Неки воле да једу младо лишће пекиншког купуса, други и даље чекају док цела глава купуса не сазри. Када се купус може сматрати зрелим и како га правилно узгајати како бисте на време добили добру жетву? Такође у овом чланку ћемо научити како узгајати чак 2 усева пекиншког купуса по сезони.
Када садити кинески купус
Да бисте на време убрали пекиншки купус, такође га је потребно садити на време. Зависи од времена садње да ли ће биљка цветати, а као што знате, у случају купуса, цветање може само наштетити. Уобичајено је да се купус сеје почев од 15. априла и завршавајући пре 20. године. У топлијим крајевима можете почети чак и крајем марта. Истовремено је важно да се мразеви потпуно повуку.
Купус сазрева прилично брзо. Уз одговарајућу негу, усев се може убрати за само 1,5 месеца. Ова биљка се не плаши хладноће. Семе клија и на + 4 ° Ц. Али ипак, за активан раст неопходно је да температурни режим буде најмање + 15 ° Ц. Ово је посебно важно узети у обзир приликом гајења купуса у условима стаклене баште. Зависи од температуре колико издашну жетву добијете.
Како узгајати 2 усева по сезони
Квалитет и количина усева директно зависе од времена садње. У основи, кинески купус брзо сазрева. Међутим, треба имати на уму да све зависи од одређене сорте. Сорте које рано сазревају сазревају за 40 дана, средње сазревају за 2 месеца, а касни купус мораће да сачека најмање 80 дана.
Презрело воће није једини разлог за почетак цветања. Много зависи од времена слетања. Ако немате времена да посејете семе пре 20. априла, онда ће, највероватније, купус пуцати цветне стабљике. Ако је пролеће касно или једноставно нисте имали времена да садите купус на време, можете купити посебне хибридне сорте које нису склоне цветању.
Семе се може поново посејати одмах након прве бербе. То се мора урадити најкасније до средине августа. После овог периода, дневно светло време се знатно смањује и купус једноставно нема времена да формира главице купуса. Такође, не експериментишите ако се пролеће показало хладним и снежним. Дефинитивно нема смисла садити купус у тако екстремним условима.
Време сакупљања у зависности од сорте купуса
Раније је била позната само једна врста пекиншког купуса, узгајана на станици ВИР. Звао се - Кхибинскаиа и пронађен је на свим фармама које су се бавиле култивацијом купуса. Сорта има добре карактеристике и брзо време сазревања. Млади листови су потпуно спремни за конзумацију у року од 30 дана након ницања. Потпуно формирање главице купуса јавља се у року од 40-50 дана, а за растреситије воће биће потребно око 2 месеца.
Кхибини купус је дуго времена испуњавао све захтеве баштована.А сада је сорта веома популарна. Тада су почели да узгајају велики број других, једнако продуктивних сорти и хибрида овог поврћа. Навели смо само најпопуларније, а поредимо и сраке сазревања сваке од сорти.
Схангхаи
Има средње рани период зрења. Пуна зрелост наступа 55 дана након што се појаве први изданци. Глава купуса је светло зелена, широка и издужена. Тежина сваког купуса може достићи и до 1,5 килограма.
Руска величина Ф1 КСКСЛ
Ово је вероватно сорта са највећим главицама купуса. Свака може тежити до 4 кг. Сорта је позната по изврсном укусу. Листови су невероватно сочни и хрскави. Руска величина се односи на касне сорте, јер главице купуса сазревају не пре 3 месеца касније. Има отпорност на изглед петељки. Лако подноси ниске температуре.
Љубаша
Сорта припада средњој сезони, јер сазрева 70 дана након појаве првих изданака. Изнутра има жуте листове, а споља светло зелене. Поседује изванредан укус. Садржи велику количину корисних елемената у траговима и витамина.
Винска чаша
Главице купуса у потпуности сазревају 60–70 дана након ницања младих изданака. Окуса је сјајног, хрскавог и сочног. Није погодно за дуготрајно складиштење. Саветује се јести свеже.
Шта купусу треба за брзи раст?
Пекиншки купус нормално подноси хладну климу, међутим, има малу отпорност на мраз. Контраиндиковано јој је да расте у врућим климатским условима са дугим дневним светлом. У таквим условима, биљка нема времена да формира главицу купуса, већ почиње да формира стрелице и цвета.
Да би плод добро растао и развијао се, температура ваздуха треба да буде око + 20 ° Ц. Такође је веома важно благовремено заливати биљке и редовно хранити. Поред тога, кинески купус често нападају и неки штеточини. С обзиром на ово, потребно је повремено спроводити превенцију.
Да бисте узгајали 2 или 3 усева купуса по сезони, морате створити одговарајуће услове. Неки вртларци успевају да гаје поврће током целе године у загрејаним пластеницима. Да би се биљка добро развила, довољно је одржавати температурни режим у распону од 15 до 21 ° Ц.
Пуцање је најчешћи проблем са којим се баштовани суочавају приликом гајења кинеског купуса. Да се ово не би догодило, морате:
- купити хибриде отпорне на цветање;
- немојте сејати семе прегусто;
- садите и узгајајте купус док је дневно светло време кратко. Ако је потребно, клице можете покрити увече.
Тачна нега
Нега пекиншког купуса састоји се од следећа 3 корака:
- Рахљање тла.
- Редовно заливање.
- Прихрана.
- Проређивање клица.
- Превентивне мере против штеточина.
И сада је све у реду. Да бисте на време убрали купус, потребно је с времена на време опустити земљу око биљака. Ово ће обезбедити приступ кисеонику биљном кореновом систему. То ће заузврат побољшати метаболичке процесе и проток воде током наводњавања.
Нема потребе за заливањем купуса на посебан начин. Главна ствар је да тло није превише влажно и суво. Стално га мора одржавати влажним. Превлажно тло је легло патогена. У таквим условима главице купуса једноставно ће почети да труну.
Обично се главице купуса заливају једном у 7 дана. Ако се заливање врши чешће, може доћи до стагнације воде. Прво храњење се врши одмах након клијања. Ако се купус сади методом саднице, тада се рачунају 2 недеље од тренутка садње, а тек тада се врши прихрана. За ово можете користити и минерална и органска ђубрива.На пример, многи људи користе раствор пилећег стајњака или дивизма. Муллеин се узгаја у омјеру 1/10, а пилећи измет израчунава се у количини од 1 килограма на 20 литара воде. Неки вртларци унапред припремају тло за садњу. Многи људи спроводе обраду тла растворима суперфосфата или урее.
Клице је потребно разређивати у обе могућности узгоја. И саднице и биљке посејане на отвореном терену пробијају се 2 пута. Први пут када се додатни изданци извлаче у фази 2 листа. У овом случају између појединих изданака остаје око 6-7 цм. Следеће проређивање врши се 10 дана након првог. Главе купуса засађеног на отвореном пољу треба да буду на удаљености од око 20–35 цм. Такав распоред обезбедиће несметан приступ сунчевој светлости, а такође ће омогућити да се земљиште исуши и не задржи воду.
Неопходно је осигурати да вам буве и купусне муве раније не једу главице купуса. За лечење биљака од штеточина можете користити обични дрвени пепео. Једноставно се посипа на вртном кревету док се не појаве први изданци. Такође, неки вртларци, као превентивну меру, с времена на време избаце старо земљиште са стабљика и посипају ово место новим земљиштем (на пример, са пролаза). Дакле, не само да се обнавља тло, већ се уклањају и јаја која је положила купусова мува.
Ако се на вртном кревету појаве буве или други штеточини, ове мере више неће помоћи. Мораћемо да користимо посебне лекове као што су Фитоверм или Битокибациллин. Само запамтите да их можете користити најкасније месец дана пре бербе.
Када убрати кинески купус
Уобичајено је да се главице купуса режу у 2 случаја:
- Када млади листови нарасту до 10 цм висине.
- Када је глава купуса потпуно обликована. То се обично дешава 2 месеца или више након клијања.
Тежина главица купуса у време бербе требало би да достигне око 1,2 кг. Можда и више, све зависи од сорте коју одаберете. Главе купуса држите на хладном месту. Кинески купус обично задржава своја својства 3 месеца након сечења. Тако да је мало вероватно да ће бити могуће задржати главице купуса свежим до зиме.
Закључак
Наравно, најпријатнији део гајења било које културе је берба. Али да бисте га прикупили на време, треба много да се потрудите. Као што видите, веома је важно сејати семе на време и створити погодне услове за раст. Придржавајући се свих горе описаних правила, можете добити изврсну жетву пекиншког купуса.
