Šampiňóny v mikrovlnnej rúre: celé recepty, so syrom, zemiakmi a majonézou

Šampiňóny v mikrovlnnej rúre sa ohrievajú rovnomerne zo všetkých strán, takže všetky jedlá vyjdú prekvapivo chutne. Huby sa pripravujú nielen celé alebo nasekané, ale aj plnené.

Je možné šampiňóny variť v mikrovlnnej rúre

Šampiňóny svojou chuťou a rýchlosťou varenia prekonávajú množstvo húb, pretože nevyžadujú namáčanie a dlhé varenie. Ovocie je možné piecť čerstvé čerstvé ihneď bez predchádzajúcej tepelnej úpravy. Preto je možné ich nielen variť v mikrovlnnej rúre, ale aj nevyhnutne. Skutočne, za krátke obdobie sa ukáže, že poteší rodinu rôznymi zdravými a chutnými jedlami.

Ako variť šampiňóny v mikrovlnnej rúre

Šampiňóny sú všestranný produkt, ktorý sa hodí k mnohým ingredienciám. Namiesto čerstvých húb môžete v receptoch použiť nakladaný alebo mrazený produkt, ktorý sa predtým rozmrazí iba v chladiacom priestore.

Huby sú pečené celé, plnené, varené s rôznou zeleninou a mäsom. Pizze, sendviče a polievky sú veľmi chutné s hubami.

Najskôr sa plody roztriedia a zostanú iba celé čerstvé vzorky. Potom sa umyjú a vysušia papierovou utierkou. Nie sú dlho pečené v mikrovlnnej rúre, pretože dlhodobé tepelné ošetrenie zničí všetky užitočné stopové prvky.

Ak recept poskytuje sekanie húb, nemali by ste ich krájať veľmi najemno, pretože sa počas procesu varenia výrazne zmenšujú.

Na vypchávanie sa vyberú najväčšie vzorky. Malé sú vhodné na pridanie do polievky, sendvičov a pizze.

Koľko varíme šampiňóny v mikrovlnnej rúre

Huby nevyžadujú dlhodobé tepelné ošetrenie. Podľa receptu sa pečú päť až desať minút. Ak je výrobok preexponovaný, bude príliš suchý a bez chuti.

Recepty na šampiňóny z mikrovlnnej rúry

Recepty s fotografiami vám pomôžu uvariť perfektné huby v mikrovlnnej rúre. Nie je potrebné striktne rešpektovať proporcie uvedené v príručke. Hlavnou vecou je pochopiť princíp varenia. Môžete pridať svoju obľúbenú zeleninu, bylinky, mäso a korenie podľa vlastného uváženia.

Celé šampiňóny pečené v mikrovlnke

Čerstvé šampiňóny v mikrovlnnej rúre sú vynikajúce na varenie s voňavou omáčkou, ktorá čiapky úplne namočí. Vďaka tomu sa stávajú šťavnaté a chrumkavé.

Sada výrobkov:

• čerstvé šampiňóny - 380 g;
• korenie;
• med - 25 g;
• soľ;
• cesnak - 2 strúčiky;
• sójová omáčka - 60 ml;
• olej - 60 ml.

Proces varenia:

1. Plody zalejte vodou a povarte ich sedem minút. Schladiť. Prenesieme do formy.
2. Spojte sójovú omáčku s maslom. Pridajte med a cesnak, nastrúhaný na jemnom strúhadle. Miešajte dohladka.
3. Nalejte výslednú omáčku cez obrobok.Pošlite do mikrovlnnej rúry.
4. Pečieme pri teplote 200 ° štvrťhodinu.

Grilované huby v mikrovlnke

Huby obsahujú veľa bielkovín, takže sú ideálne pre jedálniček.

Požadované komponenty:

• šampiňóny - 10 veľkých plodov;
• ocot - 20 ml;
• cibuľa - 160 g;
• olej - 80 ml;
• syr - 90 g;
• kuracie filé - 130 g;
• soľ;
• majonéza - 60 ml.

Kroky varenia:

1. Ocot zmiešame so soľou a olejom.
2. Oddeľte viečka (môžete ich nechať ľubovoľne). Zalejeme marinádou. Stojte osem minút.
3. Nakrájajte nohy a filé. Fry. Zalejeme majonézou a dusíme dve minúty.
4. Vložte čiapky do mikrovlnnej rúry na štyri minúty. Nastavte maximálny výkon.
5. Vypustite všetku tekutinu a vyprážané jedlo.
6. Formu zakryjeme alobalom. Rozložte polotovary. Zapnite funkciu „Gril“. Varíme štyri minúty.

Šampiňóny so syrom v mikrovlnnej rúre

Pečené šampiňóny so syrom v mikrovlnnej rúre sú veľkolepým predjedlom, ktoré svojou chuťou ohromí všetkých milovníkov hubových jedál.

Budete potrebovať:

• šampiňóny - 400 g;
• majonéza - 80 g;
• syr - 500 g.

Proces varenia:

1. Odstráňte stopky. Nakrájajte nadrobno. Nalejte majonézu. Zmiešať.
2. Výslednou zmesou naplňte čiapky.
3. Nastrúhame kúsok syra a posypeme ním kúsok.
4. Pošlite do mikrovlnnej rúry. Čas je sedem minút. Maximálny výkon.

Šampiňóny v kyslej smotane v mikrovlnke

Jednoduchý a rýchly spôsob vám pomôže uvariť jemné a veľmi šťavnaté huby za pár minút. Miska sa hodí k akejkoľvek prílohe. Podávame obzvlášť dobre s uvarenou drobivou ryžou.

Budete potrebovať:

• šampiňóny - 400 g;
• syr - 50 g;
• cibuľa - 150 g;
• korenie;
• maslo - 60 ml;
• kôpor - 20 g;
• soľ;
• kyslá smotana - 100 ml.

Proces varenia:

1. Cibuľu nakrájajte na kocky. Soľ. Posypeme korením. Prenesieme do formy. Pridáme maslo.
2. Pošlite do mikrovlnnej rúry. Nastavte 100% výkon. Varíme tri minúty.
3. Huby osolíme. Varte osobitne pri minimálnom výkone štyri minúty.
4. Uvarené jedlo premiešajte. Pokvapkáme kyslou smotanou. Posypeme kôprom a strúhaným syrom.
5. Zakryť viečkom. Varte v rovnakom režime sedem minút.

Šampiňóny v majonéze v mikrovlnnej rúre

Miska nevyžaduje veľa práce a výsledok prekvapí aj labužníkov. Úspešná kombinácia vybraných ingrediencií prispieva k tomu, aby bola pikantná a originálna.

Požadované komponenty:

• korenie;
• šampiňóny - 300 g;
• soľ;
• zeleň;
• majonéza - 160 ml.

Ako sa pripraviť:

1. Opláchnite a osušte ovocie obrúskami. Pokvapkáme majonézou.
2. Soľ. Nepridávajte veľa, pretože majonéza je slaná.
3. Posypeme akýmkoľvek korením. Jemne premiešame.
4. Prenesieme do formy. Zapnite maximálny výkon. Čas je 20 minút.
5. Podávame lahodne so zemiakmi posypanými bylinkami.

Šampiňóny s kuracím mäsom v mikrovlnnej rúre

Toto plnené jedlo je ideálne na bufetový stôl a ozdobí aj rodinnú večeru. Ukazuje sa voňavá a ľahká, takže osloví tých, ktorí sledujú postavu.

Sada produktov:

• majonéza - 40 ml;
• šampiňóny - 380 g;
• kuracie filé - 200 g;
• syr - 120 g;
• olivový olej - 50 ml;
• cibuľa - 130 g;
• hrubá soľ;
• jablčný ocot - 20 ml.

Postup krok za krokom:

1. Spojte ocot s olejom. Dochutíme soľou a miešame.
2. Rozložte klobúky. Nechajte nakysnúť.
3. Nakrájané filé zmiešajte s nakrájanou cibuľou a smažte do mäkka. Schladiť. Kombinujte s majonézou.
4. Naplňte klobúky. Posypeme hoblinkami syra.
5. Pošlite do mikrovlnnej rúry. Časovač je osem minút. Podľa želania posypeme nasekanými bylinkami.

Šampiňóny so zemiakmi v mikrovlnke

Po uvarení krajších húb získate plnohodnotnú večeru, na ktorej si pochutí celá rodina.

Sada výrobkov:

• šampiňóny - 820 g;
• korenie;
• zemiaky - 320 g;
• syr - 230 g;
• soľ;
• cibuľa - 130 g;
• olivový olej - 80 ml;
• mleté ​​bravčové mäso - 420 g.

Proces varenia:

1. Huby olúpte a dôkladne opláchnite bez poškodenia čiapok. Suché.
2. Oddeľte stopky. Vnútornú stranu uzáveru natrieme majonézou. Soľ.
3. Nakrájajte cibuľu. Nakrájajte zemiaky najemno. Pošlite do hrnca s mletým mäsom. Posypeme korením a soľou.
4. Stále miešajte, až kým nebude jemný. Ochlaďte a naplňte čiapky.
5. Posypeme strúhaným syrom.
6. Pošlite piecť do mikrovlnky. Čas je osem minút. Podávame s nasekanými bylinkami.

Chlebíky so šampiňónmi a syrom v mikrovlnnej rúre

Sendviče sú ideálne na piknik a občerstvenie v práci. Šampiňóny v kombinácii s mäsom pomôžu, aby bolo občerstvenie výživnejšie a uspokojilo hlad po dlhú dobu.

Budete potrebovať:

• biely chlieb - 4 kusy;
• syr - 40 g;
• varené mäso - 4 tenké plátky;
• nakrájané toastové šampiňóny - 40 g;
• olivy - 4 ks .;
• maslo - 60 g;
• paradajky - 250 g;
• cibuľa - 120 g;
• sladká paprika - 230 g.

Postup krok za krokom:

1. Cibuľu nakrájame na kolieska. Vypražíme na 20 g masla. Zelenina by mala zozlatnúť. Kombinujte s nasekanými hubami.
2. Paradajku nakrájajte na plátky a po opatrnom odstránení semien nakrájajte papriku na kolieska.
3. Chlieb orestujeme, ochladíme a vymastíme maslom. Na každý kúsok položte mäso. Podlejeme cibuľovo-šampiňónovou zmesou. Na vrch poukladáme paradajky a papriku.
4. Posypeme strúhaným syrom.
5. Pošlite do mikrovlnnej rúry. Zapnite stredný výkon a podržte občerstvenie pol minúty.
6. Podávame ozdobené olivami.

Šampiňóny v rukáve v mikrovlnnej rúre

Tento recept je ideálny pre lenivé ženy v domácnosti. Pečenie pokrmu bude trvať iba dve minúty. Na varenie sa vyberajú najmenšie plody.

Sada výrobkov:

• listy tymianu - 5 g;
• šampiňóny - 180 g;
• suché biele víno - 80 ml;
• morská soľ;
• olivový olej - 15 ml.

Proces varenia:

1. Huby opláchnite a osušte. Pokvapkáme olejom a vmiešame tymian. Posypeme soľou.
2. Vložte do rukáva. Zalejeme vínom. Zaistite okraje špeciálnymi sponami.
3. Varíme tri minúty. Výkon by mal byť maximálny.
4. Otvorte rukáv. Vypustite kvapalinu.

Šampiňóny so slaninou v mikrovlnke

Ďalšia šťavnatá možnosť, ktorá sa hodí k zemiakovej kaši.

Budete potrebovať:

• maslo - 20 g;
• šampiňóny - 500 g;
• soľ;
• slanina - 120 g;
• korenie;
• cibuľa - 180 g.

Metóda varenia:

1. Cibuľu a šampiňóny nakrájajte na plátky. Masť bude potrebná v malých plátkoch.
2. Do tepelne odolnej nádoby vložte slaninu, cibuľu a maslo. Dusíme pri maximálnom výkone. Nezakrývajte viečkom.
3. Pridajte huby. Posypeme korením, potom osolíme. Zasahujte. Zakryť viečkom. Varíme šesť minút. Počas tejto doby dvakrát premiešajte.
4. Trvajte na tom, aby ste neotvárali päť minút.

Pizza s hubami v mikrovlnnej rúre

Šampiňóny pomôžu vášmu obľúbenému talianskemu jedlu dodať zvláštnu príchuť. Ak budete postupovať podľa odporúčaní v recepte, za pár minút budete môcť uvariť vynikajúcu pizzu.

Budete potrebovať:

• salámová klobása - 60 g;
• hotový základ na pizzu - 1 médium;
• syr - 120 g;
• šampiňóny - 120 g;
• kečup - 80 ml;
• cibuľa - 130 g.

Ako variť:

1. Základ si vymastíme kečupom.
2. Huby a salámu nakrájajte na tenké plátky a cibuľu na pol krúžky. Rovnomerne rozložte na základňu.
3. Pošlite do mikrovlnnej rúry. Maximálny režim zapnite na osem minút.
4. Nastrúhajte syr. Posypte obrobok. Varíme ďalšie tri minúty.

Polievka s hubami šampiňóny v mikrovlnnej rúre

Huby sa k údeným jedlám hodia. Preto takýto tandem pomáha pripraviť rýchlu, lahodnú a aromatickú polievku.

Požadované komponenty:

• údené klobásy - 5 veľkých;
• soľ;
• voda - 1,7 l;
• šampiňóny - 150 g;
• kôpor - 20 g;
• cestoviny - 20 g;
• zemiaky - 380 g.

Metóda varenia:

1. Zemiaky nakrájame na malé kocky a šampiňóny na plátky.
2. Nakrájajte klobásy a potom nakrájajte kôpor.
3. Nalejte šampiňóny a zemiaky do vody. Maximálny režim zapnite na šesť minút.
4. Pridajte párky a cestoviny. Posypeme soľou. Varíme tri minúty.
5. Posypeme bylinkami.

Užitočné tipy

Vzhľad a chuť každého jedla môžu kaziť nekvalitné huby. Pri nákupe a skladovaní je dôležité vziať do úvahy nasledujúce skutočnosti:

1. Musíte si kúpiť iba čerstvý produkt. Povrch ovocia by mal byť ľahký a s minimálnym počtom škvŕn na čiapke.
2. Šampiňóny sa veľmi rýchlo kazia, takže musia byť okamžite uvarené. Ak nie je čas, potom sa plody nalejú so slanou vodou. V takom prípade si zachovajú svoj vzhľad a chuť asi ďalších sedem hodín.
3. Korenie ľahko preruší príjemnú hubovú arómu a chuť, preto sa ich pridáva v minimálnom množstve.
4. Ak je potrebné oddeliť nohu, potom sa nôž neodporúča používať. Pretože hrot viečka ľahko poškodí. Lepšie je použiť lyžičku. S jeho pomocou je tiež ľahké v prípade potreby odstrániť časť buničiny.
5. Ak v priebehu vypchávania čiapok zostanú nohy zbytočné, zvyšné časti nemusíte vyhodiť. Môžete ich pridať do mletého mäsa, polievky alebo duseného mäsa.

Napriek vysokej chuti sú šampiňóny ťažko stráviteľným produktom, ktorý vytvára veľkú záťaž pre gastrointestinálny trakt. Preto by sa nemali zneužívať.

Záver

Šampiňóny v mikrovlnke sú ľahké aromatické jedlo, ktoré zvládne aj neskúsený kuchár. Vďaka experimentovaniu môžete každý deň pripraviť nové občerstvenie, o ktoré sa budete radi deliť s rodinou a priateľmi.

Odporúčané položky

Novoročný šalát Snehuliak: 9 receptov s fotografiami

Sleď pod kožuchom: recepty s fotografiami

Šalát zo snehovej vločky: recept s fotografiou s kuracím mäsom, s krabovými tyčinkami

Grafový šalát je vážnym konkurentom sleďa pod kožuchom

Hovädzie bravčové mäso: v rúre, vo fólii, v rukáve

Recepty s fotkami kotletov Vtáčie mlieko

Bravčové mäso s pomarančmi v rúre: recepty krok za krokom s fotografiami

Horúce fajčenie kuracích stehien v udiarni doma

Horúci údený kapor: recepty doma, obsah kalórií, fotografie, videá