Je možné a potrebné zakrývať hrozno

Predpokladá sa, že primitívni ľudia začali domestikovať hrozno. Ale nie za účelom získania sladkých bobúľ, nehovoriac o výrobe vína alebo niečoho silnejšieho (v tých časoch ešte alkohol nebol „vynájdený“). A sotva by niekto mal rád chuť tých hroznových bobúľ - drobné ovocie bolo veľmi kyslé. Je to tak, že aj naši predkovia boli chorí a aby si nejako pomohli, skúšali omylom to, čo mali k dispozícii - bylinky, korene, bobule. Práve vtedy boli objavené liečivé vlastnosti hrozna. Ľudia ho začali sadiť v blízkosti svojich domovov a odnášali tie kríky, ktoré chutili lepšie. Možno to bol prvý výber.

Teraz sa iba na území bývalého Sovietskeho zväzu pestuje viac ako 3 tisíc odrôd hrozna. Ich počet každým rokom rastie a kladie sa dôraz na zvýšenie mrazuvzdornosti. Niet sa čomu čudovať, nielen vo väčšine Ruska, ale aj v Bielorusku a na Ukrajine, až na niekoľko južných oblastí, je bobule slnka v zime nepríjemné. Možno chovatelia tento problém niekedy vyriešia. Dnes vám to povieme ako zakryť hrozno na zimu.

Prečo zakrývať hrozno

Z dôvodu uchovania viniča pred hroznom je na zimu zakrytý. Ak sa tak nestane, v lepšom prípade budúci rok jednoducho zostanete bez úrody, v extrémnom prípade celá rastlina zomrie. Ale s najväčšou pravdepodobnosťou vinice zamrznú a vinice budú musieť byť skrátené alebo odrezané pri koreni.

Nenechajte sa oklamať, že už boli vytvorené odrody s vysokou mrazuvzdornosťou (až do -26 stupňov). Bez úkryty toto hrozno možno odolá poklesu teploty, ale poleva viniča to určite nie je. Obličky zbavené kyslíka zomrú za 2 - 3 dni.

Na bežných odrodách hrozna, ak vinič nie je na zimu zakrytý, keď teplota klesne pod 15 stupňov pod nulou, za štyri dni odumrie až 70% púčikov. Ak teplomer klesne pod 20, všetky oči zamrznú.

Korene hrozna sú ešte citlivejšie na chlad ako vinič, niektoré z nich zahynú pri -6 stupňoch. Zmrazenie nadzemnej časti je spojené so stratou výťažku, možno aj na niekoľko rokov. Ale smrť koreňov môže znamenať stratu hodnotnej odrody. Takže je lepšie nebyť lenivý a postaviť si nad hroznom prístrešok.

Je možné nezakrývať hrozno

Táto otázka si vyžaduje osobitné posúdenie. Existuje množstvo nekrytých odrôd. Ale!

• Po prvé, ich prístrešie možno zanedbať iba v určitých regiónoch.
• Po druhé, takisto neexistuje záruka, že vinič v obzvlášť tuhej zime nezamrzne.
• Po tretie, pokrytie odrôd hrozna je spravidla chutnejšie.

V každom prípade musíte chrániť koreň pred chladom, prinajmenšom vykonaním povinnej náplne vlhkosti, uvoľnením a mulčovaním pôdy pod kríkom. A samozrejme, musíte si urobiť prístrešok nad mladým hroznom, nech už patrí k akejkoľvek odrode.

Mrazuvzdornosť hrozna

Všetky odrody viniča možno podľa mrazuvzdornosti zhruba rozdeliť do 5 skupín.

Toto rozdelenie je veľmi svojvoľné. Pred skrytím na zimu musíte poznať nasledovné:

• Niektoré odrody viniča sú z hľadiska mrazuvzdornosti prechodné z jednej skupiny do druhej.
• Staré vinice vždy lepšie znášajú zimu ako mladé.
• Hlavné obličky sú najzraniteľnejšie voči zamrznutiu, tie spiace sú najodolnejšie.
• Korene hrozna sú menej odolné voči chladnému počasiu ako vinič.
• V oblasti, kde teplomer klesá pod 21 stupňov, musíte hrozno na zimu zakryť všetko a vždy.
• Vinice umiestnené pod ochranou budov mrznú menej ako tie, ktoré rastú na otvorených priestranstvách.
• Mrazuvzdorné odrody viniča je možné nechať nekryté, iba ak teplota takmer nikdy neklesne pod -20 stupňov.

Kedy uchovať hrozno

Ani medzi skúsenými záhradkármi neexistuje zhoda v tom, kedy treba hrozno zakrývať. Jednomyseľne sa zhodujú iba v tom, že pri teplote 8 stupňov pod nulou by už mal byť postavený zimný prístrešok.

Priaznivci skorého úkrytu sa domnievajú, že by sa to malo robiť okamžite po páde listov alebo pri najmenšej hrozbe mrazu. Ostatní záhradníci počkajú niekoľko dní po poklese teploty na -5 stupňov s argumentom, že takto môžete vinič vytvrdnúť a bude lepšie zimovať.

Bez toho, aby ste sa dostali na jednu alebo druhú stranu, nezabudnite:

• Dobre vyzretý vinič aj tých najjemnejších odrôd viniča znesie teploty až do -14 stupňov pod nulou.
• Prvé (nízke) mrazy rastlinu skutočne otužujú a zvyšujú zimnú odolnosť.
• Nezrelé vinice hrozna nemôžu normálne zimovať. Určite zamrznú alebo vyhladia. Je lepšie počúvať odporúčania skúsených záhradníkov a odstrániť časti výhonkov, ktoré nemali čas na zosilnenie.

Príprava hrozna na úkryt

Pred zakrytím hrozna ich pripravte na zimu. S tým by sa malo začať asi mesiac pred nástupom stabilných mrazov.

1. Začiatkom augusta prestaňte používať hnojivá obsahujúce dusík. Stimulujú rastové procesy a vinič viniča jednoducho nemá čas na správne dozretie.
2. Počas zberu kríky prestávajú zalievať. Sotva existuje niečo nebezpečnejšie pre existenciu akejkoľvek rastliny ako suchá zamrznutá pôda. Je bezpodmienečne nutné vykonať doplnenie vlhkosti. Na každý zrelý hroznový krík budete potrebovať najmenej 20 vedier s vodou. Pripravte sa, že tento postup neabsolvujete naraz a vypočítajte čas správne. Nabíjanie vlhkosti sa najlepšie vykonáva postupne, počnúc septembrom.
3. Odstráňte všetky vinice z treláží vo vinici, odstráňte nezrelé vrcholy a letné výhonky. Jednoducho povedané, kolegovia záhradkári, nezabudnite na jeseň strihať!
4. Odstráňte z miesta všetky spadnuté listy hrozna, pretože majú zvýšené infekčné pozadie.
5. Zviažte vinič do lana alebo drôtu do zväzkov (fascines) a položte ich pozdĺž radov a zaistite ich železnými sponkami.
   
6. Rozpustite 400 g síranu železnatého a spracujte výhonky a pôdu vo vinici.
   

Napríklad lieky obsahujúce meď prestanú účinkovať, ak teplomer klesne pod 5-6 stupňov Celzia. Pre oxidy železa sú naopak potrebné stabilne nízke teploty, inak by rastlinu jednoducho spálili.

Prístrešok na zimu

Teraz poďme hrozno poriadne zakryť. Existuje toľko spôsobov, že iba zoznam zaberie veľa miesta, jediný správny medzi nimi nie je. Vyberte si tú najlepšiu z vášho pohľadu, v súlade s klimatickými podmienkami regiónu a odrodovými vlastnosťami hrozna.

Ukážeme vám niekoľko spôsobov, ako zakryť vinič. Podľa vlastného uváženia ich môžete doplniť, kombinovať alebo upraviť požadovaným smerom.

Prístrešok z hrozna v zemi

Jedná sa o jeden z najobľúbenejších zimných prístreškov na hrozno aj napriek jeho pracnosti. Pôda sa odoberá z riadkovania a spojené vinice sú pokryté vrstvou 10 až 30 cm v závislosti od odrody a predpokladaných zimných teplôt.

Existujú tu značné nevýhody:

1. Oči hrozna môžu vyschnúť pod vlhkou vrstvou zeme.Aby ste tomu zabránili, musíte vinič zakryť bridlicou, plastovými vreckami alebo iným materiálom, ktorý chráni vlhkosť.
2. Na jar je ešte ťažšie vykopať výhonky hrozna, ako na jeseň prikryť. Záhradníkom môžete uľahčiť život. K tomu je potrebné opäť umiestniť ďalší materiál na hrozno a na jar ho jednoducho odstrániť spolu so zemou.
3. Niektorí záhradníci sa domnievajú, že pôdu pokrytú pôdou je potrebné otvoriť neskôr, pretože hlinený prístrešok im poskytne ochranu pred opakujúcim sa mrazom. Možno to platí pre sever. Ale v južných regiónoch je oneskorenie plné skutočnosti, že púčiky na viniči sa otvoria aj pod zakrytím. Sú veľmi krehké a ľahko sa odlamujú.

Ako vidíte, všetko sa dá vyriešiť, nielen sme hovorili o možných problémoch, ale aj načrtli spôsoby ich riešenia.

Pozrite si video, ktoré ukazuje, ako zakryť hrozno zeminou:

Tunelový prístrešok z hrozna

Rozložte vinice pozdĺž radov a pripnite ich k zemi rovnakým spôsobom, ako je opísané v predchádzajúcej metóde. Nainštalujte nad ne oblúky z dreva alebo kovu, zakryte ich fóliou na vrchu a okraje zaistite položením tehál na ne alebo ich posypte zemou. Zdá sa, že je všetko jednoduché, ale táto metóda je tiež nedokonalá. Zvážme, aké nebezpečenstvá čakajú na takto zakryté hrozno.

1. Počas topenia pod filmom môže vinič vyschnúť. To sa dá vyriešiť jednoducho - v chránenej konštrukcii nechajte medzeru, cez ktorú môže prúdiť vzduch. Pri silných mrazoch to jednoducho zakryjete.
2. Na severe, pri nízkych zimných teplotách pri absencii snehovej pokrývky, nemusí stačiť jeden film na ochranu hrozna pred zamrznutím. Na vrch tunelového prístrešku bude potrebné položiť smrekové vetvy alebo staré prikrývky. Súhlaste, nie je to veľmi výhodné, ale vo veľkej vinici je to nereálne.
3. Pod filmom sa môžu naštartovať myši, ktoré počas hladu neodmietnu zjesť vínnu révu.

Dôležité! Ak zakrývame hrozno tunelovou metódou, musí byť majiteľ neustále na mieste, aby mohol v prípade potreby otvoriť a zavrieť ventilačný otvor alebo odstrániť a pridať ďalšiu izoláciu.

Suchý vzduchový prístrešok

Toto je najlepší spôsob, ak sú na webe k dispozícii potrebné materiály. Vinič je zviazaný a umiestnený v uličkách, ako v predchádzajúcich odsekoch, na vrchole smrekových konárov, suchého lístia, slamy, stoniek kukurice je postavený prístrešok. Výsledná štruktúra je pokrytá:

• agrofiber;
• spunbond;
• sklenené vlákno;
• film;
• tašky;
• boxy;
• boxy;
• bridlica;
• strešný materiál;
• pena a pod.

Prístrešok je zabezpečený zeminou, kameňmi alebo tehlami.

Vcelku ide o variáciu tunelového spôsobu ochrany viniča.

Útulok z mladého hrozna

Vyššie popísané vzory sú ideálne aj pre mladé hrozno. Je veľmi citlivý na mráz a musí byť pokrytý skôr ako dospelý - hneď ako teplota klesne na –2 stupne.

Záver

Nezanedbajte naše rady, postavte si nad hroznom prístrešok a bude dobre zimovať. Prajem peknú úrodu!

Odporúčané položky

Útulok hrozna na zimu na Urale

Vinograd Victor

Monarchové hrozno

Oblúkové hrozno: popis odrody, fotografie, recenzie

Odroda hrozna Dar Zaporozhye: fotografia a popis

Hroznová kôra

Blagovestské hrozno

Grape Elegant veľmi skoro

Hrozno vodogray