Obsah
Medzi letnými obyvateľmi existuje názor, že hrozno sa dá pestovať iba v južných oblastiach a Ural so svojimi nepredvídateľnými letami a 20 - 30-stupňovými mrazmi nie je vhodný pre túto kultúru. Môžete však pestovať vinič na Urale, ak viete, ako na to zakryť hrozno na zimu.
Pestovanie hrozna na Urale si vyžaduje správny výber odrôd a presnú implementáciu agrotechnických odporúčaní.
Vlastnosti vinohradníctva na Urale
Najlepšie je skoré až stredné skoré vysadenie. odrody hrozna, ktoré majú čas dozrieť o 3-4 mesiace. Musia byť zimovzdorné. Táto vlastnosť by sa nemala zamieňať s mrazuvzdornosťou, čo znamená schopnosť hrozna odolávať krátkodobým mrazom. Zimné odolné odrody hrozna sú pripravené na veľké výkyvy teplôt počas celej zimnej sezóny. Avšak pri veľmi nízkych teplotách môžu mladé hroznové kríky odumrieť, preto je na Urale hrozno v zime chránené. Preto majú skúsení pestovatelia na farme rôzne krycie materiály: slamu, dosky, vrecovinu, netkané textílie.
22
Prípravné práce vo vinici
Nevhodne zakryté vinice čelia mnohým nebezpečenstvám:
- mladé vetvy a korene sa môžu stať potravou pre myši;
- na vetvách je možná tvorba plesní;
- obličky môžu zmrznúť.
Prípravné činnosti:
- ak je na jeseň sychravé počasie, je potrebné vinicu dobre zaliať a prihnojiť minerálmi;
- vykonávať preventívne ošetrenie kríkov;
- odstráňte vinič z treláží a zaviažte ich do trsov;
- pripraviť krycí materiál a zákopy prístrešku.
Pravidlá orezávania viniča
Vinohradnícky rez je možné vykonať na jar, ale na jeseň má niekoľko výhod:
- mladé, ešte nezrelé vinice môžu v zime zamrznúť, preto by ich po opadaní listov mali ostrihať;
- prerezávanie zníži objem puzdra, čo uľahčí jeho zakrytie;
- na jar začína tok miazgy - strata šťavy z odrezaných konárov oslabí vinič a zníži jeho úrodu.
Zvláštnosťou prerezávania hrozna na Urale sú nasledujúce odporúčania:
- v prvom roku by ste nemali kríky strihať;
- je potrebné odstrániť všetky výhonky a nevlastné deti na lignifikovanú vetvu;
- malo by zostať asi 12 očí a 4 výhonky.
Krycí materiál
Všetok materiál použitý na prístrešie musí byť dekontaminovaný aj po jarnom vybratí z vinice a uskladnený na suchom mieste. Na jeseň ho musíte dostať von a pripraviť na použitie:
- skontrolujte, zlikvidujte a zničte poškodené dosky alebo slamené rohože;
- pozbierajte a osušte padlé listy a potom vykonajte ošetrenie dezinfekčnými liekmi;
- smrekové vetvy sa stanú vynikajúcim krycím materiálom - ochráni vinič pred myšami;
- pripraviť a vysušiť liečivé rastliny, ktoré odplašia škodcov - tansy, nechtík, palina a ďalšie;
- sever krycí materiál s týmito bylinami.
Úkryt vinice na zimu
Existujú rôzne spôsoby, ako zakryť vinič. Musia byť zakryté, keď mrazy klesnú pod mínus päť stupňov, pretože ľahké mrazy iba vinič zmierňujú. Prvýkrát po prístrešku musíte sledovať teplotu vzduchu. Ak vystúpi nad šesť stupňov Celzia, začne sa množiť pleseň, čo povedie k odumretiu viniča.V takom prípade musíte odstrániť krycí materiál, otvoriť vinič a vyvetrať, a keď teplota opäť klesne na mínus päť, zakryte ho.
Prístrešok na palube
Pri zakrývaní hrozna sa musíte uistiť, že jeho mihalnice sú zdvihnuté nad zemou, inak môžu hniť. Najskôr sa na tyče umiestni podlahová doska a na ňu sa položí vinič zviazaný vo zväzku. Plocha pod a okolo paluby je zbavená lístia, vetvičiek a iných zvyškov. Ďalej je potrebné zakryť hrozno smrekovými vetvami a vrchol uzavrieť krycím materiálom - fóliou alebo strešným materiálom. Keďže každý centimeter snehovej pokrývky zadržiava jeden stupeň tepla, polmetrová hrúbka snehu umožní hroznu zimovať bez ďalšieho prístrešku.
Ak však zima nie je veľmi snehová, musí byť vinič izolovaný. Na smrekových vetvách sú rozložené piliny, lístie, dosky, ktoré sú na vrchu pokryté fóliou alebo iným krycím materiálom. Po stranách by mali byť ponechané prieduchy, aby vinič mohol voľne dýchať. Mali by byť zakryté aj korene hrozna. Dobrým spôsobom je izolovať kmeňový kruh smrekovými vetvami pokrytými snehom.
Prístrešok z hrozna pod vrstvou suchého snehu
Mnoho ľudí používa na zakrytie hrozna metódu sušenia na vzduchu. Najskôr je vinič ohnutý a pripnutý k zemi, ale tak, aby bol o desať centimetrov vyšší ako zem. Vrch je izolovaný lístím, pilinami alebo slamou, potom sa na drôt ako krycí materiál vrhne vrecovina alebo tmavý film a na okrajoch z radov sa pokryje zeminou. Prístrešok by mal mať vetracie otvory. Zhora je pokrytá vrstvou snehu.
Viacvrstvový prístrešok
Môžete použiť 3 - 4 vrstvy krycieho materiálu, cez ktoré nepreniká voda, a hrozno môže dýchať. Počas mrazov sa na ňom vytvorí ľadová kôra, ktorá neumožňuje prechod chladu.
Po vyvetraní musí byť hrozno opäť chránené pred jarnými mrazmi.
Vertikálny prístrešok z hrozna
V niektorých prípadoch musí byť vinič zakrytý priamo na mriežke. V tomto prípade je zo všetkých strán pokrytý smrekovými vetvami a zviazaný. Potom je konštrukcia pokrytá hustou vrstvou snehu, takže sa vytvorí snehová čiapočka. Je potrebné neustále sledovať, aby sa vrchná vrstva snehu neroztopila, inak by vinica zamrzla. Zároveň je potrebné zakryť korene - sú pokryté zeminou a pokryté smrekovými vetvami.
Prístrešok vinice s laminátom
Laminát na báze polystyrénu je vynikajúcim krycím materiálom. Vďaka svojej nízkej tepelnej vodivosti a vysokej priepustnosti vzduchu poskytne účinnú ochranu hroznu.
Aplikačná technológia:
- vyberte vinič z mriežky, zviažte ich do trsov a rozložte ich na zem;
- natiahnite cez ne laminát;
- okraje zafixujte kamienkami a potom posypte hustou vrstvou zeme;
- Oba konce role nechajte otvorené, aby sa zabezpečila ventilácia.
Na jar úkryt
Prezimovaná vinica sa zvyčajne otvára po jarnom rozmrznutí snehu, keď už prešli mrazy - okolo apríla alebo začiatkom mája. Je lepšie ho v noci zakryť filmom, pretože jarné mrazy sú stále možné. Počas dňa sa krycí materiál odstraňuje niekoľko hodín, ale je lepšie to urobiť večer alebo v oblačnom počasí, aby sa vinič nespálil.
S cieľom stimulovať rast hrozna na jar je vedľa každého kríka inštalované zvislé zavlažovacie potrubie. Mal by ísť do zeme do hĺbky 50 cm.
Ide ku koreňom a zahreje ich, v dôsledku čoho sa púčiky rýchlejšie prebudia.
Na ochranu hrozna pred opakujúcimi sa mrazmi v tejto dobe sú vedľa kríkov nainštalované stĺpiky mriežky, na ktoré môžete rýchlo nahodiť a zafixovať krycí materiál.
Pestovanie hrozna si vyžaduje prácu, čas a skúsenosti. Ale viac ako sa vyplatia s bohatou úrodou lahodných bobúľ.
