Obsah
Kapusta je dlho známa zelenina. Pestuje sa v rôznych častiach sveta. Existuje veľa odrôd tejto zeleninovej plodiny. Brokolica, karfiol, pekinská kapusta, biela kapusta, ružičkový kel, japonská kapusta - to nie je úplný zoznam druhov kapusty, ktoré sa pestujú, a to aj na Urale. Podnebie tohto regiónu určuje záhradníkom svoje vlastné podmienky a pravidlá. Takže sa odporúča pestovať kapustu metódou sadeníc a semená vysievať skoro na jar. Zároveň je potrebné vybrať odrody najvhodnejšie pre daný región, ktoré budú mať čas dozrieť pred začiatkom skorej zimy. Aby sme pomohli začínajúcim záhradníkom, pokúsime sa podrobnejšie povedať, kedy treba sadiť kapustu pre sadenice na Urale, ktoré odrody sú pre to najlepšie a ako sa starať o rastliny, aby získali dobrú úrodu.
Doba výsevu semien v závislosti od odrody
Umožní to zelenine včas sa zviazať a dozrieť pred začiatkom zimného chladu. Táto podmienka platí pre všetky druhy zeleniny. Takže na základe skúseností poľnohospodárov sa pokúsime vybrať najlepšie odrody pre tento región a určiť čas, kedy zasiať kapustu na sadenice.
Biela kapusta
Tento druh kapusty je pre Rusko tradičný. Pestuje ho absolútna väčšina záhradníkov a vyberá si tie najlepšie odrody s vysokými výnosmi a dobrou chuťou. Pre kultiváciu na Urale sa preto odporúča uprednostniť nasledujúce odrody skorého dozrievania: Jún, Zarya, Dumas f1, prestup f1, Kazachok f1... Hlavy kapusty týchto druhov sú pripravené na rezanie do 3 mesiacov po zasiatí semena. Výnos týchto plodín je dosť vysoký: od 6 do 10 kg / m2... Výsev semien týchto odrôd pre sadenice by mal byť v marci. Optimálny dátum pripadá na 10. deň v mesiaci. Ponorte sa sadenice kapusty v zemi s takým rastovým harmonogramom by mali byť v máji, vo veku 50-60 dní.
Medzi odrodami s priemernou dobou dozrievania by sa mala rozlišovať kapusta Dietmarscher Fruer, Aigul, Bolikor F1, Zlatý hektár, kodanský trh... Tieto odrody sú vynikajúce pre podnebie Uralu a majú čas dozrieť pred začiatkom zimy.
Na zimný zber a kladenie kapusty na dlhodobé skladovanie by ste mali venovať pozornosť takým odrodám ako „Amager 611“, „Valentina“, „Zimovka“, „Kamenná hlava“. Obdobie ich kultivácie je pomerne dlhé, je to 150 - 160 dní. Výsev semien týchto odrôd pre sadenice vo februári a ponorenie rastlín do zeme na konci mája vo veku 80 - 90 dní, môžete získať vynikajúcu úrodu zimnej kapusty, vhodnej na morenie, morenie, skladovanie.
Pri výbere odrody bielej kapusty by ste teda určite mali venovať pozornosť obdobiu jej dozrievania: pri sezónnom použití by ste si mali zvoliť skoré alebo stredne skoré odrody; pri zbere zeleniny na zimu sa odporúča pestovať odrody s dlhšie obdobie dozrievania. Je potrebné poznamenať, že všetky vyššie uvedené odrody sú zaradené do TOP najlepších.Ich chuť a agrotechnické vlastnosti ocenili poľnohospodári v krajine.
Karfiol
Karfiol sa pestuje, samozrejme, menej často ako biela kapusta, ale zároveň má veľa užitočných mikroelementov a zaslúži si pozornosť. V podnebí Uralu možno pestovať niekoľko odrôd tejto plodiny. Odrody skorého dozrievania sú teda populárne medzi poľnohospodármi v regióne. Koza-Dereza, Bruce f1, Alpha, Nemo f1... Vyznačujú sa krátkym obdobím dozrievania: od výsevu semena po rezanie hlavy musí uplynúť 80-90 dní.
Okrem sezónnej spotreby je možné karfiol na zimu zmraziť. Na tieto účely by ste si mali zvoliť jednu zo špeciálnych odrôd: „Marvel 4 seasons“, „Summer resident“, „Amerigo f1“. Doba dozrievania týchto odrôd je dlhá, 110 - 120 dní, preto by sa semená mali vysievať pre sadenice koncom februára alebo začiatkom marca. V máji je potrebné ponoriť sadenice do pôdy.
Záhradníci z Uralu by mali venovať osobitnú pozornosť karfiolu. Pri výsadbe odrôd s neskorým dozrievaním by ste sa nemali príliš starať o načasovanie dozrievania, pretože s nástupom chladného počasia môže byť zelenina umelo pestovaná. Aby ste to dosiahli, musíte vykopať rastlinu s koreňom a umiestniť ju na tmavé miesto s priaznivou teplotou.
Brokolica
Táto úžasná kapusta je pôvodom z Talianska. Po dlhú dobu sa pestoval a konzumoval iba v tomto stredomorskom regióne. Dnes sa kultúra rozšírila do celého sveta.
Uralské podnebie je dobré na pestovanie tejto zeleniny. Semená brokolice môžete vysievať priamo do zeme alebo na sadenice. Doba výsevu semena závisí od skorej zrelosti odrody. Takže odrody s skorým obdobím dozrievania, ako napríklad „Vyarus“, „Lord f1“, „Montop f1“, sú zasiate v polovici apríla. Neskoré dozrievanie odrôd (Beaumond, Belstar) by sa malo v marci vysievať pre sadenice. Pestované rastliny by sa mali ponoriť do otvoreného terénu koncom mája - začiatkom júna. Čas na výsadbu kapusty v skleníku alebo skleníku je možné naplánovať o 2-3 týždne skôr.
Pestujte brokolicu v otvorenom teréne a skleníkoch je to možné priamym výsevom osiva. Sejba plodín v podnebí Uralu by sa mala vykonávať v období od 15. mája do 20. júna. Na pestovanie zo semien sa odporúča používať odrody skorého dozrievania.
čínska kapusta
Pekinská kapusta je v mnohých ohľadoch lepšia ako obvyklá biela kapusta. Jeho listy sú šťavnatejšie, neobsahujú hrubé vlákna a horkosť. S pestovaním pekinskej zeleniny v Rusku sa začalo pomerne nedávno, v južných aj severných regiónoch však možno nájsť farmárov s pozitívnymi a smutnými skúsenosťami s pestovaním. Ide o to, že zelenina sa za dlhého svetelného obdobia neviaže dobre. Preto sa odporúča zasiať semená plodín pre sadenice dostatočne skoro, asi 60 dní pred očakávaným zberom.
Skoré odrody čínskej kapusty ("Alyonushka", "Hydra", "Kustar f1") sa vysievajú na sadenice koncom marca a v júni sa vysádzajú na otvorenom teréne. Takýto plán rastu vám umožňuje potápať už dospelé rastliny, ktoré sa neťahajú z tepla a už majú vytvorené vaječníky.
Vyššie sú uvedené odrody rôznych druhov zeleniny, ktoré sa dajú pestovať na Urale. Termíny sejby týchto plodín sa označujú ako informačné, pretože v každom prípade stojí za to zohľadniť individuálne teplotné ukazovatele a podmienky rastu (otvorená pôda, skleník, skleník).
Ostatné druhy kapusty
Stojí za zmienku, že červená kapusta, pokiaľ ide o čas výsevu sadeníc, zodpovedá druhu bielej kapusty. Ružičkový kel, kaleráb, japonská kapusta sú skôr zázrakom pre záhradkárov.Je zriedka pestovaný, avšak pre referenciu musia experimentálni záhradníci vedieť:
- Ružičkový kel predčasné dozrievanie („Merry Company“, „Commander“, „Sapphire“) by sa malo vysiať na sadenice koncom apríla a ponoriť sa do zeme vo veku 30-35 dní. Neskoré odrody („Sanda“, „Pihant“, „Curl“) dozrievajú 170 - 180 dní odo dňa klíčenia, takže ich semená musia byť zasiate začiatkom februára.
- Môžete rásť na Urale a kalerábová kapusta... Ak to chcete urobiť, mali by ste uprednostniť odrody "Pikant", "Moravia", "Sonata f1", "Modrava". Tieto odrody dozrievajú iba za 65 - 70 dní. Výsev ich semien pre sadenice by mal byť v apríli. Neskoré odrody kalerábov („Cartago f1“, „Eder P3“, „Madonna“) sa na Urale vôbec neodporúčajú pestovať.
- Japonská kapusta je tenký, zelený list. Táto kultúra je dobrá pre ľudské telo. Používa sa do šalátov. Pestovanie rastliny nie je vôbec ťažké zasiatím semena priamo do zeme. Technická zrelosť japonského „šalátu“ prichádza za 30-40 dní odo dňa výsevu semien.
Takže výberom najlepších odrôd kapusty môžete získať úrodu aj v najťažších podmienkach Uralu. V tomto prípade musíte vedieť, ako pripraviť kapustové semená a správne ich zasiať na sadenice. Dôležitá úloha v kultivačnom procese zohráva aj starostlivosť o mladé rastliny doma. Môžete vidieť sadenice rôznych druhov zeleniny a vypočuť si komentáre záhradníka na videu:
Príprava semien
Po rozhodnutí o odrode a čase výsevu semien môžete začať s ich prípravou. Takže pred zasiatím kapustových zŕn sa odporúča zahriať: dajte na plech a vložte do rúry predhriatej na 500Od 15 minút. Po takomto zahriatí semená ochlaďte pod tečúcou vodou a namočte na 12 hodín do roztoku mikroživín. Takýto tepelný postup pomôže kapustu stuhnúť, zvýšiť jej produktivitu a tiež vylúčiť možných škodcov a ich larvy z povrchu zŕn. Príklad takéhoto tepelného spracovania je uvedený vo videu:
.
Stojí za zmienku, že niektorí pestovatelia v priemyselnom prostredí spracovávajú semená s výživnými látkami a urýchľovačmi rastu. Informácie o tomto musia byť uvedené na obale.
Výsev semien do zeme
Ak chcete pestovať sadenice kapusty, musíte sa naplniť výživnou pôdou. Za týmto účelom môžete zmiešať úrodnú pôdu s rašelinou a pieskom v rovnakých pomeroch. Pripravenú zmes je možné dezinfikovať zahriatím alebo rozliatím roztokom manganistanu draselného.
Semená kapusty na sadenice sa môžu vysievať do jednej veľkej nádoby alebo do samostatných nádob. Prvá metóda bude vyžadovať stredný zber rastlín, čo spomalí rast kapusty a bude trvať určitý čas. Je oveľa pohodlnejšie vysievať kapustové semená priamo do izolovaných nádob. Takže v každom pohári do hĺbky 1, 15 cm musia byť 2 semená zapečatené. Po vyklíčení bude potrebné jeden výhonok odstrániť a zanechať silnejší exemplár.
Starostlivosť o mladé rastliny
Na pestovanie silných a zdravých sadeníc je potrebné dodržiavať optimálne teplotné a vlhkostné podmienky. Takže pred vznikom sadeníc by mali byť nádoby s plodinami umiestnené v podmienkach s teplotou + 20- + 250C. S nástupom rastu by sa však mali zmeniť podmienky, aby sa zabránilo nadmernému napínaniu sadeníc. Optimálna teplota na pestovanie sadenice kapusty +170C. V noci môže tento indikátor klesnúť na +140C. Niekoľko dní pred ponorením do zeme je potrebné sadenice vytvrdiť vynesením nádob von.
Zalievanie sadeníc by sa malo uskutočňovať pri zasychaní pôdy. V takom prípade by mala byť voda usadená pri izbovej teplote. Stojí za zmienku, že nadmerne vlhká pôda je pre kapustu nežiaduca, pretože môže viesť k rozvoju čiernej nohy.
Je potrebné kŕmiť sadenice kapusty trikrát.Takže pri formovaní 3-4 pravých listov jemne vykonajte prvé podávanie. Ako hnojivo sa odporúča používať univerzálne formulácie s dusíkom, fosforom a draslíkom. Harmonogram hnojenia by mal byť naplánovaný tak, aby tretia etapa hnojenia pripadla na čas skôr, ako sa sadenice ponoria do zeme.
Sadenice kapusty musíte vysadiť do vopred pripravených, navlhčených jamiek. Rastliny je potrebné uzavrieť do pôdy do hĺbky kotyledonóznych listov. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť pri výsadbe na otvorenom teréne viac ako 30 cm a pri ponorení do skleníka viac ako 20 - 25 cm.
Záver
Pestovanie kapusty sadenicami na Urale nie je vôbec ťažké, ak presne viete, v akom čase semená zasiať, ako ich pripraviť na sejbu a ako sa starať o mladé rastliny. Na základe vlastných vedomostí a skúseností iných poľnohospodárov môžete získať vynikajúcu úrodu aj v relatívne nepriaznivom podnebí. Zároveň sa nebojte experimentovať, pretože široká škála druhov zeleniny vám umožňuje získať výrobky, ktoré sa líšia chuťou a zložením mikroelementov. Takže aj na Urale môžete na prekvapenie ostatných úspešne pestovať kaleráb, japonský alebo ružičkový kel.
