Obsah
Pekinská kapusta je neuveriteľne chutná a zdravá zelenina. Nie veľa záhradkárov si to trúfa pestovať vo svojej záhrade, pretože sa domnievajú, že je príliš vyberavá. Tí, ktorí pestovali túto plodinu, dobre vedia, že pri správnej výsadbe a starostlivosti nebudú vznikať žiadne problémy. Niekto rád zje mladé listy pekinskej kapusty, iný ešte počká, kým dozreje celá hlávka kapusty. Kedy možno kapustu považovať za zrelú a ako ju správne pestovať, aby bola včas dosiahnutá dobrá úroda? Aj v tomto článku sa dozvieme, ako vypestovať až 2 plodiny pekinskej kapusty za sezónu.
Kedy zasadiť čínsku kapustu
Aby ste mohli pekinskú kapustu zbierať včas, je tiež potrebné ju včas zasadiť. Závisí od načasovania výsadby, či rastlina zakvitne, a ako viete, v prípade kapusty môže kvitnutie iba ublížiť. Je zvykom siať kapustu od 15. apríla do 20. roku. V teplejších regiónoch môžete začať ešte koncom marca. Zároveň je dôležité, aby mrazy úplne ustúpili.
Kapusta dozrieva pomerne rýchlo. Pri správnej starostlivosti možno plodinu zozbierať iba za 1,5 mesiaca. Táto rastlina sa nebojí chladu. Semená klíčia už pri + 4 ° C. Ale pre aktívny rast je stále potrebné, aby bol teplotný režim najmenej + 15 ° C. To je obzvlášť dôležité vziať do úvahy pri pestovaní kapusty v skleníkových podmienkach. Závisí to od teploty, akú veľkorysú úrodu získate.
Ako pestovať 2 plodiny za sezónu
Kvalita a množstvo plodiny priamo závisí od načasovania výsadby. Čínska kapusta v zásade rýchlo dozrieva. Je však potrebné mať na pamäti, že všetko závisí od konkrétnej odrody. Skoré odrody dozrievajú do 40 dní, stredné do 2 mesiacov a neskorá kapusta bude musieť počkať najmenej 80 dní.
Prezreté ovocie nie je jediným dôvodom začiatku kvitnutia. Veľa závisí od načasovania pristátia. Ak nemáte čas na zasiatie semien pred 20. aprílom, potom s najväčšou pravdepodobnosťou kapusta vypustí kvetné stonky. Ak je jar neskoro alebo ste jednoducho nestihli včas zasadiť kapustu, môžete si kúpiť špeciálne hybridné odrody, ktoré nie sú náchylné na kvitnutie.
Semená je možné ihneď po prvej úrode opäť zasiať. Musí sa to urobiť najneskôr do polovice augusta. Po tomto období sa denné svetlo výrazne zníži a kapusta jednoducho nemá čas na vytvorenie hláv kapusty. Rovnako neexperimentujte, ak sa jar ukázala studená a zasnežená. Sadiť kapustu v takýchto extrémnych podmienkach rozhodne nemá zmysel.
Čas zberu v závislosti od odrody kapusty
Predtým bola známa iba jedna odroda pekinskej kapusty, ktorá sa chovala na stanici VIR. Volalo sa to - Khibinskaya a nachádzalo sa na všetkých farmách, ktoré sa zaoberali pestovaním kapusty. Odroda má dobré vlastnosti a rýchle časy zrenia. Mladé listy sú úplne pripravené na konzumáciu do 30 dní po vyklíčení. Plná tvorba hlávky kapusty nastáva do 40 - 50 dní a pre voľnejšie ovocie to bude trvať asi 2 mesiace.
Kapusta Khibiny dlho spĺňala všetky požiadavky záhradníkov.A teraz je odroda veľmi populárna. Potom začali šľachtiť veľké množstvo ďalších, rovnako produktívnych odrôd a krížencov tejto zeleniny. Uvádzame iba tie najobľúbenejšie a tiež porovnávame dozrievajúce straky každej z odrôd.
Šanghaj
Má stredne skoré obdobie dozrievania. Plná zrelosť nastáva 55 dní po objavení sa prvých výhonkov. Hlava kapusty je svetlozelená, široká a pretiahnutá. Hmotnosť každej kapusty môže dosiahnuť až 1,5 kilogramu.
Ruská veľkosť F1 XXL
Toto je pravdepodobne odroda s najväčšími hlávkami kapusty. Každá z nich môže vážiť až 4 kg. Odroda je známa svojou vynikajúcou chuťou. Listy sú neuveriteľne šťavnaté a chrumkavé. Ruská veľkosť sa týka neskorých odrôd, pretože hlávky kapusty dozrievajú najskôr o 3 mesiace neskôr. Má odolnosť voči vzhľadu stopiek. Ľahko toleruje nízke teploty.
Lyubasha
Odroda patrí do polovice sezóny, pretože dozrieva 70 dní po výskyte prvých výhonkov. Z vnútornej strany má žlté listy, zvonka svetlozelené. Môže sa pochváliť vynikajúcou chuťou. Obsahuje veľké množstvo užitočných stopových prvkov a vitamínov.
Pohár na víno
Hlavy kapusty úplne dozrievajú 60–70 dní po výskyte mladých výhonkov. Chutí výborne, chrumkavo a šťavnato. Nie je vhodný na dlhodobé skladovanie. Odporúča sa jesť čerstvé.
Čo potrebuje kapusta na rýchly rast?
Pekinská kapusta bežne toleruje chladné podnebie, má však nízku mrazuvzdornosť. Je kontraindikované, aby rástla v horúcom podnebí s dlhým denným svetlom. Za takýchto podmienok rastlina nemá čas na vytvorenie hlávky kapusty, ale začína formovať šípky a kvitnúť.
Aby ovocie mohlo dobre rásť a vyvíjať sa, teplota vzduchu by mala byť okolo + 20 ° C. Je tiež veľmi dôležité včasné zalievanie rastlín a pravidelné kŕmenie. Čínska kapusta je navyše často napadnutá niektorými škodcami. Vzhľadom na to je potrebné z času na čas vykonať prevenciu.
Ak chcete pestovať 2 alebo 3 plodiny kapusty za sezónu, musíte vytvoriť vhodné podmienky. Niektorí záhradkári zvládajú pestovanie zeleniny po celý rok vo vykurovaných skleníkoch. Aby sa rastlina dobre rozvíjala, stačí udržiavať teplotný režim v rozmedzí od 15 do 21 ° C.
Streľba je najbežnejším problémom, s ktorým sa záhradníci stretávajú pri pestovaní čínskej kapusty. Aby ste tomu zabránili, musíte:
- kúpiť hybridy s odolnosťou proti kvitnutiu;
- nezasievajte semená príliš silné;
- sadiť a pestovať kapustu, zatiaľ čo je denné svetlo krátke. Ak je to potrebné, klíčky môžete večer zakryť.
Správna starostlivosť
Starostlivosť o pekinskú kapustu pozostáva z nasledujúcich 3 krokov:
- Uvoľnenie pôdy.
- Pravidelné zalievanie.
- Vrchný obväz.
- Riedenie klíčkov.
- Preventívne opatrenia proti škodcom.
A teraz je všetko v poriadku. Aby ste mohli kapustu zbierať včas, je potrebné občas uvoľniť pôdu okolo rastlín. To zabezpečí prístup kyslíka do koreňového systému rastlín. To zase zlepší metabolické procesy a prietok vody počas zavlažovania.
Kapustu nie je potrebné nijako zvlášť polievať. Hlavná vec je, že pôda nie je príliš mokrá a suchá. Musí byť neustále udržiavaný vlhký. Príliš vlhká pôda je živnou pôdou pre patogény. V takýchto podmienkach hlávky kapusty jednoducho začnú hniť.
Hlavičky kapusty sa zvyčajne polievajú raz za 7 dní. Ak sa polievanie vykonáva častejšie, môže dôjsť k stagnácii vody. Prvé kŕmenie sa vykonáva ihneď po vyklíčení. Ak sa kapusta vysádza metódou sadeníc, potom sa od okamihu výsadby počítajú 2 týždne a až potom sa vykoná kŕmenie. K tomu môžete použiť minerálne aj organické hnojivá.Mnoho ľudí napríklad používa roztok kuracieho hnoja alebo diviny. Mullein sa chová v pomere 1/10 a kurací trus sa počíta v množstve 1 kilogram na 20 litrov vody. Niektorí záhradníci pripravujú pôdu vopred na výsadbu. Mnoho ľudí vykonáva ošetrenie pôdy roztokmi superfosfátu alebo močoviny.
Klíčky je potrebné preriediť pri oboch možnostiach kultivácie. Sadenice aj rastliny vysiate na otvorenom teréne sa dvakrát prelomia. Prvýkrát sa extra výhonky vytiahnu v štádiu 2 listov. V tomto prípade medzi jednotlivými výhonkami zostane asi 6-7 cm, ďalšie zriedenie sa uskutoční 10 dní po prvom. Hlavy kapusty vysadené na otvorenom priestranstve by mali byť vo vzdialenosti asi 20–35 cm. Takéto usporiadanie zabezpečí nerušený prístup k slnečnému žiareniu a umožní pôde aj vysušenie a zadržiavanie vody.
Je potrebné zabezpečiť, aby vám blchy a kapustové mušky nezjedli hlávky kapusty skôr. Na ošetrenie rastlín pred škodcami môžete použiť bežný popol z dreva. Jednoducho sa posype na záhradný záhon, kým sa neobjavia prvé výhonky. Niektorí záhradníci tiež preventívne z času na čas odhrnú starú pôdu zo stoniek a posypú ju novou zeminou (napríklad z uličiek). Takto sa obnovuje nielen pôda, ale odstraňujú sa aj vajíčka nakladené kapustou.
Ak sa na záhradnom záhone objavia blchy alebo iní škodcovia, potom už tieto opatrenia nepomôžu. Budeme musieť používať špeciálne lieky ako Fitoverm alebo Bitoxibacillin. Len nezabudnite, že ich môžete použiť najneskôr mesiac pred zberom.
Kedy zbierať čínsku kapustu
Je obvyklé rezať hlávky kapusty v 2 prípadoch:
- Keď mladé listy dorastajú až do výšky 10 cm.
- Keď je hlava kapusty úplne sformovaná. Zvyčajne sa to stane 2 mesiace alebo viac po vyklíčení.
Hmotnosť hlávok kapusty v čase zberu by mala dosiahnuť asi 1,2 kg. Možno viac, všetko závisí od odrody, ktorú si vyberiete. Hlavy kapusty uchovávajte na chladnom mieste. Čínska kapusta si typicky zachováva svoje vlastnosti aj 3 mesiace po nakrájaní. Je nepravdepodobné, že bude možné uchovať hlávky kapusty čerstvé až do zimy.
Záver
Najpríjemnejšou časťou pestovania akejkoľvek plodiny je samozrejme zber. Ale aby ste ich zhromaždili včas, musíte tvrdo pracovať. Ako vidíte, je veľmi dôležité zasiať semená včas a vytvoriť si vhodné podmienky na pestovanie. Dodržiavaním všetkých vyššie popísaných pravidiel môžete získať vynikajúcu úrodu pekinskej kapusty.
