Obsah
Často v lese, na starých pňoch alebo zhnitých stromoch, môžete nájsť skupiny malých hubiek s tenkými nohami - to je naklonená mykéna. Málokto vie, o aký druh ide a či sa dajú jeho zástupcovia zbierať a používať na jedlo. Jeho popis to pomôže pochopiť.
Ako vyzerajú mykény
Naklonená mycena (Mycena inclinata, iný názov je pestrý) patrí do čeľade Mitsenov, rodu Mitsen. Huba je známa vďaka popisu švédskeho vedca E. Friesa, ktorý bol publikovaný v 30. rokoch. XIX storočie. Potom bol druh omylom pripísaný rodine Shapminion a až v roku 1872 bola jeho príslušnosť správne určená.
Klobúk mladých exemplárov vyzerá ako vajce, ktoré, ako rastie, nadobúda tvar zvončeka s miernym vyvýšením v strede. Ďalej je povrch huby mierne vypuklý. Vonkajšie okraje viečka sú nerovné, zúbkované. Farba môže mať niekoľko možností - sivastá, tlmená žltá alebo svetlohnedá. V takom prípade intenzita farby slabne od stredu k okrajom. Veľkosť čiapky je malá a priemerne 3 - 5 cm.
Spodná časť plodnice je veľmi tenká (veľkosť nepresahuje 2 - 3 mm), ale silná. Dĺžka stonky môže dosiahnuť 8 - 12 cm, pri koreni je farba plodnice červenooranžová. Horná časť sa vekom mení z bielej na hnedú. Na samom zemi je niekoľko plodníc často navzájom zlúčených.
Hubu si môžete bližšie pozrieť z videorecenzie:
Dužina huby je biela, veľmi krehká. Vyznačuje sa ostrou zatuchnutou chuťou a jemným nepríjemným zápachom.
Dosky nie sú umiestnené príliš často. Dorastajú do stopky a vyznačujú sa krémovo ružovkastou alebo sivastou farbou. Spórový prášok - béžový alebo biely.
Naklonenú odrodu mycénu je možné zameniť s ostatnými - škvrnitú a čiapočkovitú:
- Na rozdiel od toho nakloneného, bodkovaný má príjemnú hubovú arómu. Rozdiely sú aj vo vzhľade - okraje čiapky u škvrnitej odrody sú rovnomerné, bez zubov a spodná časť je úplne sfarbená do červeno-hneda.
- Rozmanitosť v tvare zvona je ťažšie odlíšiť od šikmej. Tu sa musíte zamerať na farbu nohy - v prvej je zdola hnedastá a zhora biela.
Tam, kde rastú mycény, sú naklonené
Naklonená mykéna patrí k rozkladajúcim sa hubám, to znamená, že má vlastnosť ničiť mŕtve zvyšky živých organizmov. Preto sú jeho obvyklým biotopom staré pne, popadané listnaté stromy (hlavne duby, brezy alebo gaštany). Je takmer nemožné stretnúť sa s osamelým rastúcim mycénom - táto huba rastie vo veľkých hromadách alebo dokonca v celých kolóniách, v ktorých môžu spolu existovať mladé a staré huby, ktoré sa líšia vzhľadom.
Distribučná oblasť pestrých mykén je dosť široká: možno ju nájsť v mnohých krajinách európskeho kontinentu, ako aj v Ázii, Severnej Amerike, severnej Afrike a Austrálii.
Obdobie zberu spadá do druhej polovice leta a trvá do konca jesene. Ohnutá mykéna prináša ovocie každý rok.
Hubu si môžete bližšie pozrieť z videorecenzie:
Je možné jesť naklonené mykény
Naklonená mykéna neobsahuje žiadne jedovaté látky. Napriek tomu je klasifikovaný ako nejedlá huba, ktorej použitie je zakázané. Je to spôsobené zatuchnutou chuťou buničiny a nepríjemným štipľavým zápachom.
Záver
Šikmá mykéna je bežná lesná huba, ktorá robí dôležitú prácu pri čistení lesa ničením odumretých častí stromu. Napriek absencii toxínov v zložení je huba nejedlá, nevhodná pre jedlo.
