Obsah
Veľmi neobvyklé a pomerne nedávno opísané plemeno čiernych kurčiat Ayam Tsemani vzniklo na ostrove Jáva. V európskom svete sa dostala do povedomia až od roku 1998, keď ju tam priviedol holandský chovateľ Jan Steverink. Popísali to však o niečo skôr: holandskými osadníkmi, ktorí pricestovali do Indonézie.
Existuje dôvodné podozrenie, že indonézske obyvateľstvo po stáročia používalo tieto kurčatá na náboženské rituály, a to preto, že sa ich zvieratá vyznačujú zvláštnymi vlastnosťami. V Thajsku stále veria, že Ayam Tsemani má mystické sily. A pragmatickejší a menej poverčiví obyvatelia Bali využívajú kohúty tohto plemena na kohútie zápasy.
Originálna verzia
Tsemani pochádzajú priamo z iného kuracieho plemena - Ayam Bekisar - čo je hybrid medzi kohútikmi zelenej džungle a sliepkami džungle. Možno došlo k prechodu „zelených“ kohútov s domácimi kurčatami, ale v skutočnosti je domáce kurča rovnaké ako bankové kurča.
Takto vyzerá hybrid Ayam Bekisar.
Jeho predkom zo strany kohútov je zelená sliepka z džungle.
Ayam Tsemani je obeťou genetickej mutácie, ktorá jej spôsobila zriedkavé ochorenie: fibromelanózu. Aktivita dominantného génu zodpovedného za produkciu enzýmu melanín u kurčiat Ayam Tsemani sa zvyšuje 10-krát. Vo výsledku je takmer všetko u týchto kurčiat natreté čiernou farbou vrátane mäsa a kostí. Ich krv je červená.
Oblasť, kde sa Tsemani objavili v okrese Temanggung na Jáve. V Ayam, preloženom z jávčiny, to znamená „kuracie mäso“ a Tsemani znamená „úplne čierne“. Doslovný preklad názvu plemena Ayam Tsemani teda znamená „čierne kurča“. V súlade s tým existuje v Jave veľa plemien Ayam. V súlade s tým možno slovo „ayam“ v mene plemena vynechať. Ale zo všetkých týchto plemien sú iba Ayam Tsemani úplne čierne kurčatá.
Niekedy nájdete znenie „s“ ako „k“ a potom názov plemena znie ako Kemani.
Čierne kurčatá sa dnes chovajú v Nemecku, Holandsku, na Slovensku, v Českej republike, Veľkej Británii, USA a trochu v Rusku.
Popis
Čierne kurčatá plemena Ayam Chemani ani vo svojej domovine nepatria do žiadnej z produktívnych oblastí. A v Európe pevne zaujímajú miesto medzi dekoratívnymi druhmi.
Ich produkcia vajec je ešte nižšia ako produkcia mäsových plemien. V prvom roku produkujú nosnice iba 60 - 100 vajec. Vzhľadom na veľkosť týchto kurčiat sú vajcia veľké. Ale keďže koncept „veľkého“ v tomto prípade nie je viazaný na váhu v gramoch, ale na veľkosť vtáka, dá sa predpokladať, že v skutočnosti výroba týchto vrstiev trochu váži. Presné údaje nie sú nikde uvedené.
Mäsové vlastnosti kuracieho plemena Ayam Tsemani, založené na živej hmotnosti, sú tiež malé. Kohúty vážia 2 - 3 kg, vrstvy 1,5 - 2 kg. Narážajú však na informácie (zrejme od chovateľov, ktorí jedli utratenie plemena), že mäso týchto vtákov má zvláštnu chuť a arómu.
Hodvábne kurčatá sa chovajú v priemyselnom meradle, dobre sa množia. Ale iba ich pokožka je čierna. Aj na tejto fotografii vidíte presvitať biele mäso. Skutočné jatočné telo patriace k plemenu kurčiat Ayam Tsemani, na fotografii nižšie.
Pravé kurčatá Ayam Chemani sú skutočne úplne čierne. Sotva ale niekto na predaj usekne vtáka, ktorého cena aj v jeho domovine dosiahla 200 amerických dolárov.A v samotných Spojených štátoch, na úsvite ich vzhľadu, cena za kópiu dosiahla 2 500 dolárov. Bohužiaľ, s prihliadnutím na dominanciu mutovaného génu je možné zabezpečiť, aby sa skutočne čistokrvný Chemani kúpil iba zabitím kurčaťa. Ak je nielen čierna pokožka, ale aj vnútorné orgány s kosťami, znamená to, že to bol pravý Tsemani.
Obľúbený internetový podvod
Mutácia ovplyvnená u kurčiat a kohútov Ayam Tsemani a kohútov vo všetkých oblastiach tela, s výnimkou dvoch: krvi a reprodukčného systému. Krv zostala červená kvôli hemoglobínu. A tieto kurčatá nesú vajcia krásnej béžovej farby, na rozdiel od fotografií spracovaných programom Photoshop, ktoré sa nachádzajú v sieti WWW.
Fotografia ukazuje nerovnomerný povlak vajec v čiernej farbe. A nižšie je fotka pôvodných vajec Ayam Tsemani.
Štandardné
Hlavnou požiadavkou na kurčatá a kohúty Ayam Tsemani je úplne čierny organizmus. Tieto kurčatá majú všetko čierne: hrebeň, náušnice, laloky, tvár, dokonca aj hrtan. Čierne husté operenie na slnku vrhá fialovozelenú farbu.
Hlava je stredne veľká s rovným hrebeňom v tvare listu, veľký pre lebku. Náušnice sú veľké, okrúhle. Zobák je krátky. Oči Chemani sú tiež čierne.
Krk je strednej veľkosti. Telo je úzke, kompaktné, lichobežníkové. Telo je zdvihnuté vpredu. Hrudník je okrúhly. Chrbát je rovný. Chvost kurčiat je nasmerovaný pod uhlom 30 ° k obzoru. Koktaily majú zvislejšiu sadu. Chemaniho chvosty sú bujné. Pletené kohúty sú dlhé, dobre vyvinuté.
Krídla tesne priliehajú k telu. Tieto vtáky majú vo svojich predkoch divoké formy kurčiat a majú dobrú schopnosť lietať. Kurčatá a kohúty plemena Ayam Tsemani sú dlhé, chodidlá so štyrmi prstami.
Výhody a nevýhody
Medzi výhody týchto vtákov patrí iba exotický vonkajší a vnútorný vzhľad. Všetko ostatné sú silné chyby:
- vysoké náklady na vajcia a kurčatá;
- nízka produktivita;
- termofilita;
- nedostatok inštinktu inkubácie;
- nízka aktivita mužov;
- strach.
Pri chove Chemani budete musieť kurník dôkladne izolovať a veľmi opatrne vstúpiť do miestnosti. Vtáky v panike sú schopné ochromiť sa.
Chov
Sliepky tsemani majú veľmi zle vyvinutý inkubačný inštinkt. Nesedia dobre na vajciach a ešte horšie liahnu kurčatá. To bol jeden z dôvodov extrémnej vzácnosti vtákov aj v ich domovine. Predtým neexistovali inkubátory a zber vajec v džungli je podpriemerným potešením.
Alebo naopak, namiesto inkubácie kurčiat si nájdite odľahlé miesto, položte vajcia a hodte ich.
Pre čistokrvný chov sa vyberie skupina 5 kurčiat a 1 kohúta, zatiaľ čo pre ostatné plemená vajec je veľkosť háremu kohúta 10 - 12 vrstiev. Vajcia sa zhromaždia a umiestnia do inkubátora. Inkubačné požiadavky sú rovnaké ako u iných plemien. Všeobecne sa Chemani okrem farby zásadne nelíši od iných kurčiat.
Po 3 týždňoch inkubácie sa z béžových vajec vyliahnu úplne čierne kurčatá so sivastými prsiami. Neskôr úplne sčernejú.
Miera prežitia kurčiat je 95%. Kŕmia ich rovnako ako ktokoľvek iný.
Obsah
U dospelých je situácia komplikovanejšia. Divoké inštinkty kurčiat a kohútov Ayam Tsemani ich nútia hľadať záchranu zakaždým, keď majiteľ navštívi kurník. Do kurína musíte vstupovať veľmi pomaly a opatrne, aby ste vtáky nevystrašili.
Na prechádzky tieto vtáky vyžadujú uzavretý výbeh. V opačnom prípade ich budete musieť chytiť vo všetkých lesoch a poliach.
V kurníku pre toto plemeno môžete vybaviť pomerne vysoké bidlá, kde budú prenocovať.
Kurčatá a kohúty Ayam Tsemani nie je schopný vydržať ruské chladu a pre bezpečné prezimovanie je kurník nevyhnutne potrebný s izoláciou. Je lepšie vykonávať izoláciu zvonku, pretože všetky kurčatá majú zvyk pravidelne „skúšať zubnú stenu“.Ak zistia, že je potrebné niečo odlepiť, sú schopní odlepiť všetku izoláciu. Pretože pena alebo minerálna vlna zvyčajne fungujú ako ohrievače, kurčatá môžu upchať žalúdok a zomrieť.
Minimálna vrstva podstielky v kurníku by mala byť najmenej 10 cm. Postupne smerom k zime sa hrúbka podstielky zvyšuje na 35 cm.
Strava Ayam Tsemani sa nelíši od stravy iných kuracích plemien. Aby sa v lete dostali k vrchnému obliekaniu, potrebujú prechádzku. Týmto kurčatám by mal stačiť malý uzavretý trávnik s trávou.
Ohlasy
Záver
Popis a fotografie kurčiat Ayam Tsemani vzbudzujú skutočný záujem nielen u chovateľov hydiny, ale dokonca aj u vonkajších pozorovateľov. Bolo by ešte zaujímavejšie vidieť tieto vtáky kráčať po nádvorí súkromného domu. Ale zatiaľ si taký luxus nemôže dovoliť málokto. Vzhľadom na to, že je nepravdepodobné, že by Chemani niekedy prešli z kategórie dekoratívnych vtákov do produktívneho smeru, nebude ich počet nikdy príliš vysoký. Ale nepochybne bude časom viac chovateľov tohto plemena a cena násadových vajec je dostupnejšia.
