Innhold
Siden eldgamle tider, i regionen Sentral-Asia, har den blitt praktisert saueavl kjøtt og fettete retning. Lammefett regnes som et verdifullt produkt blant de sentralasiatiske folkene. Underveis hentes ull fra disse grovullede sauene til toving.
En av de vanligste rasene av fetthalekjøtt og fete raser er Edilbaevskie-sau.
Hjemlandet til denne rasen er Kasakhstan. Standard stereotypen til en innbygger i den europeiske delen av Russland i forhold til Kasakhstan: et veldig varmt land. Dette er faktisk ikke i det hele tatt tilfelle. Kasakhstan ligger i sentrum av fastlandet og har et skarpt kontinentalt klima, det vil si varme somre og kalde vintre.
For livet under slike forhold ble Edilbaev sauerase avlet. Sau lagrer fett på baksiden av kroppen, den såkalte "fat tail", og det er derfor de fikk navnet "fat tail". Edilbaevittene fetter opp raskt, siden om sommeren brenner den kasakhiske steppen ut og det er ingenting å spise i den. Siden somrene er varme, vil fettet jevnt fordelt i kroppen føre til at sauen blir overopphetet. Dyr som ikke klarer å "sette fett separat" om sommeren, går vanligvis ned i vekt.
Vekten av en feit hale i Edilbaev-rasen kan nå 15 kg. Takket være slike reserver av fett tåler Edilbaevsk-sauer perfekt både sommer med tørket gress og kalde vintre. Edilbaevtsy er dyr tilpasset nomadelivet og i stand til å reise lange avstander på jakt etter mat.
Edilbaevskaya-rasen er faktisk en livredder for kazakerne, siden du i tillegg til lammefett kan få tilstrekkelig høy kvalitet på kjøtt og sauemelk fra Edilbaevskaya-sauen.
Produktive egenskaper
Vekten til en voksen Edilbaevsky-ram kan nå 145 kg, og søyer opp til 110 kg. Edilbaevittene er dårligere enn Hissar-sauene, og det er en konstant tvist om det. Noen mener at rasen Edilbaevskaya faktisk er Hissar. Hvis du ser på kartet, antyder konklusjonen seg selv: disse rasene er relatert til hverandre. Grensene mellom de tidligere republikkene, og nå stater, ble mange steder tydelig trukket langs en linje. Antall lokale dyr blandet seg sannsynligvis med hverandre.
Edilbaevskaya rase på den all-russiske saueutstillingen i Elista
Edilbaevtsy tilhører den grovullede sauerasen, fra dem kan du få 3-4 kg ull per år. Grove ullfår bør klippes en gang i året om våren. Som kilde til ull har sauene Edilbaevskaya ingen spesiell verdi.
Som en rase av nomader er Edilbaevs verdifulle for deres utholdenhet og allsidighet. I tillegg til kjøtt og fett kan opptil 120 liter melk med et fettinnhold på 6-8% fås fra Edilbaevskaya-søyene. Edilbaevs melk er egnet for produksjon av sure melkeprodukter, så vel som ost og smør. I tradisjonene til sentralasiatiske folk er det fra sauemelk, ikke kumelk, å lage oster. Og Edilbaev-rasen ble avlet med tanke på et høyt melkeproduksjon for sauer.
Rasen preges av den tidlige modenheten. I en alder av 4 måneder når vekten av Edilbaevs lam 40 - 45 kg. I denne alderen kan lam allerede slaktes for kjøtt.
Fruktbarheten til Edilbaev-sauen er lav. Vanligvis blir bare ett lam født. Modenhetsperioden hos sau er 5 måneder, så det vil ikke være mulig å presse ut mer enn to lamminger per år fra en sau.
På bildet Edilbaevskaya søyer med et lam.
Moderfuglen må ha tid til å komme seg etter lammets fødsel.
Edilbaevskaya rasestandard
Edilbaevtsy er sterke, hardføre dyr med relativt lange ben, enestående tilpasningsevne til lange overganger. Mankehøyden er fra 80 cm. Den fete halen er velutviklet og skiller seg under normal tilstand tydelig ut på fåren.
Edilbaevs farge er vanligvis monokromatisk. Fargen kan være svart, rød eller brun.
Edilbaevittene har ingen horn, ørene henger.
Innhold
Hjemme holdes denne rasen på åpne beite nesten hele året. Takket være den fete halen er Edilbaevittene i stand til å tåle ikke altfor langvarig jute. Takket være utholdenhet, upretensiøsitet og høye produktive egenskaper begynte de å avle Edilbaevites i Russland. Og her spilte dyrenes evne til å stadig leve i det fri en grusom vits med Edilbaevittene.
Det svake punktet for disse sauene er hovene. I fravær av konstante overganger og i samme innhegning begynner hovhornet å forverres. Sau avler på en eller annen måte gjørme og fuktighet, og hovene er tilpasset tørr mark. I normalt nomadeliv maler sauens hover mot den steinete bakken; når den holdes i en penn, vokser hovveggen tilbake og begynner å forstyrre dyrene. Sauene begynner å halte.
Når den holdes i fuktighet, kommer hovsoppen på hovene, noe som forårsaker hovråte, noe som er veldig vanskelig å bli kvitt, siden hovedmedisinen i dette tilfellet er konstant bevegelse slik at hovene får riktig blod. Antifungale midler er ineffektive, soppen dukker opp igjen.
Dermed trenger Edilbaevites et tørt, rent rom for å unngå hovsykdommer.
For å unngå å røre leire, bør det legges et tykt lag med sengetøy på adobogulvet, men gulvene må fortsatt repareres hvert år.
På et betong- eller asfaltgulv er det også nødvendig å legge et kull rikelig, siden Edilbaevittene er kalde og syke på den bare steinen, men slike gulv er holdbare.
Ved første øyekast virker anbefalingene om å holde edilbaevittene på tregulv rimelige, men urin strømmer inn i sprekkene mellom brettene, og alle kan lett finne huset der sauene holdes av lukten. I tillegg er ammoniakkgasser ekstremt skadelige for en rase oppdrettet for utendørs vedlikehold året rundt.
Det beste alternativet er gummimatter til husdyr, som sparer sengetøy, er varme nok og enkle å rengjøre. Dessverre er de dyre, om enn holdbare.
Saueskuret skal ikke være for varmt. Den må pålitelig beskytte mot trekk og ha god ventilasjon. De fleste dyr er ikke redd for kulde. Med tilstrekkelig mengde mat blir de varmet opp med mat. Dyr vil varme opp luften i rommet ved å puste. Store temperaturforskjeller mellom innendørs og utendørs fører til luftveissykdommer.
Dette forklares med det faktum at lammet er født vått og kan dø av hypotermi før det tørker ut.
Mating av edilbaevittene
Edilbaevskaya-rasen har evnen til å raskt fete på grønt gress, mens dette gresset fortsatt ikke er tørt. På vår-sommersesongen trenger sauer å tilsette salt i kostholdet hvis flokken ikke beiter på saltslikk.
Om sommeren kan Edilbaevites spise på gresset uten å trenge annen mat. Om vinteren, i tillegg til høy, tilsettes konsentrater i sauerasjonen med en hastighet på 200 - 400 g per hode per dag. I tillegg tilsettes fôrkritt og vitamin- og mineralforblandinger i dietten.
Mange saueavlere mener at sau ikke trenger vann om vinteren, de kan "bli fulle" av snø. Dette er i grunn en misforståelse, siden snø er destillert vann uten mineralsalter som er nødvendige for kroppen. Snø oppfyller ikke bare dyrenes behov for mineraler, men skyller også sporstoffer og mineraler fra kroppen. Det beste alternativet om vinteren er å installere oppvarmede drikkere. Du kan bruke termosprinsippet hvis det ikke er mulig å utstyre oppvarming. Men i dette tilfellet må du ofte tilsette varmt vann i drikkeskålen.
Oppdrett
Faktisk er en av fordelene med Edilbaev-rasen deres infertilitet. Å bringe ett, maks to, lam per lam, får søyene muligheten til å mate sterke, sterke avkom. Edilbaevskie-søyer er preget av høyt melkeproduksjon. Hvis en person ikke tar sauemelk til sine behov, går alt til lammet, som med fire måneder ofte er større enn andre saueraser.
Måler og veier 3-4 måneder gamle Edilbaevskiy-værer
På paringstidspunktet skulle søyene komme opp som oppfettede, siden med utilstrekkelig fett øker antall fjøsøyer med 4-5 ganger. Og her spiller den fete halen av Edilbaev-rasen inn i eierne. Selv i tilfelle force majeure, er Edilbaevskaya-fåren mer sannsynlig å lykkes med å inseminere enn en sau som ikke har fettreserver.
Hvis du vil skaffe deg et lam om våren, skal søyer gjøres med værer midt på høsten. Hvis vinterlamming er planlagt, blir sauene sendt i flokken om sommeren.
I første halvdel av svangerskapet skiller ikke moderfårenes behov seg fra behovene til låvesauen. Fårene får rikelig med grønt gress eller høy, 200 g kraftfôr per dag og 10 g bordsalt.
Men hvis det er mulig å gi fôrblandinger til sau, er det bedre å gi det, og dermed redusere mangelen på vitaminer og mineraler.
I andre halvdel av svangerskapet øker behovet for næringsstoffer og energi hos søyer. Hvis den andre halvdelen av anfallet skjer om vinteren, er det nødvendig å nøye overvåke tilstedeværelsen av mineraler og vitaminer i søyenes kosthold.
Ved utilstrekkelig fôring av søyen avtar embryoets levedyktighet.
Den ferdige sauen plasseres separat fra resten av flokken. Lufttemperaturen under lamming skal være minst + 10 ° С. Fersk strå blir spredt på gulvet i et tykt lag. Etter lamming blir lammet tørket grundig og tilbudt sauene. Det er viktig å sjekke morkaken. Den skal være hel. Hvis deler av morkaken mangler, må du overvåke sauenes tilstand i et par dager. Du trenger kanskje hjelp fra en veterinær.
Kosthold til en ammende søye
De første 2-3 dagene holdes de deformerte søyene bare på bønnehø av høy kvalitet for å unngå utvikling av mastitt. Senere blir kraftfôr langsomt introdusert, og bringer mengden til et halvt kilo per dag. Etter 1 - 1,5 uker tilsettes sukkulent fôr gradvis i høydenes kosthold, noe som bringer mengden til 2 kg, og ensilasje av høy kvalitet er også i mengden 2 kg per dag.
Fårenes behov for høy høy høy er også 2 kg. Totalt får altså søyene 6,5 kg fôr per dag.
Kostholdet krever salt og vitamin- og mineraltilskudd.
Eieranmeldelser
Konklusjon
Tatt i betraktning det faktum at saueavl i Russland var mer fokusert på å skaffe ull fra sau, er kjøtt og kjøttfete russiske raser praktisk talt fraværende. Med litt strekk kan Karakul-rasen kalles kjøtt, men den ble også avlet for karakulhudens skyld. Edilbaevskaya-rasen er ganske i stand til å fylle den tomme nisjen til sauekjøttraser. Edilbaevittene er bare dårligere enn Hissar-rasen, som regnes som den største i verden. Men det er ingen gissarer i Russland, og Edilbaevskys blir allerede oppdrettet ikke bare av store gårder, men også av private handelsmenn. Det er mye lettere å kjøpe Edilbaevskaya rase.
