Inhoud
De gunstige eigenschappen van zwarte bes worden in de volksmond gebruikt om veel ziekten te behandelen. De officiële geneeskunde erkent de plant niet als medicinaal, zij het als een vitaminesupplement. Tinctuur op zwarte bessenbladeren blijkt geurig en aangenaam van smaak te zijn.
De voordelen en nadelen van infusie van bessenbladeren
Officiële onderzoeken naar de eigenschappen van infusie van bessenbladeren zijn niet uitgevoerd. Daarom kwam informatie over de genezende effecten alleen van de ervaring met het gebruik ervan in de traditionele geneeskunde.
De gunstige eigenschappen van besseninfusies kunnen worden beoordeeld aan de hand van de stoffen en sporenelementen in de plant. De bessenstruik staat bekend om zijn grote hoeveelheid vitamines. Bessenbladeren bevatten tot 400 mg ascorbinezuur per 100 g grondstof. In verschillende perioden van plantontwikkeling verandert het gehalte aan chemische elementen in kwantitatieve samenstelling. Maar hun set blijft ongewijzigd:
- Ascorbinezuur is een natuurlijke antioxidant. Neemt deel aan redoxprocessen in cellen.
- Vitamine A - bevordert de ontwikkeling van immuniteit, beïnvloedt de gezondheid van de slijmvliezen (ogen).
- Phytoncides - hebben een negatieve invloed op ziekteverwekkers.
- Essentiële oliën hebben een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel, verwijderen overtollig slijm uit de bronchiën en longen.
De plant bevat onder andere een complex van mineralen: natrium, kalium, mangaan, magnesium en andere.
In de volksgeneeskunde wordt een infusie van zwarte bessenbladeren aanbevolen voor de behandeling van vitaminegebrek. Alcoholpreparaten op basis van krenten worden gebruikt en als antireumatisch middel. Bij diabetes mellitus worden waterinfusies van bladeren en takken aanbevolen.
De antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen van de struikdelen helpen bij hoesten, bronchitis en eventuele ontstekingsziekten.
Hoe maak je een tinctuur op bessenbladeren en takken
Voor de bereiding van de medicinale tinctuur worden in mei kruidengrondstoffen geoogst. Voordat de vrucht begint te groeien, zijn het de bladeren die de grootste hoeveelheid stoffen bevatten die nuttig zijn voor het lichaam.
Bessengroenten worden geoogst bij droog, helder weer. U kunt scheuten en bladeren van zwarte bessen uit de tuin gebruiken als de site zich ver van snelwegen bevindt. Maar de meest waardevolle zijn wilde struiken. Bes groeit in de natuur in de buurt van beekjes en moerassen. De bladeren hebben een rijk muskachtig aroma. Geen wonder dat de naam de wortel "bes" bevat. Tinctuur van wilde bessen is aromatischer dan tuinbouw.
Het is raadzaam om de tinctuur in een donkere glazen schaal te bereiden. Verse bladeren worden in een pot gedaan en met alcohol of een ander alcoholhoudend product gegoten. Het wordt aanbevolen om de remedie voor medicinale doeleinden gedurende ten minste drie weken aan te houden. De meeste bronnen bevatten informatie over verschillende perioden van infusie van vloeistof. Maar de algemene regels voor de bereiding van infusies uit plantaardige grondstoffen geven aan dat er behoefte is aan een lange blootstelling aan fondsen. Stoffen moeten niet alleen worden geïmpregneerd met een vloeibare substantie, maar moeten ook nuttige componenten opgeven.
Als takken met schors worden gebruikt om de infusie voor te bereiden, is de vloeistof bruinachtig. De bladinfusie kan lichtgeel of groenachtig zijn.
Nadat de vereiste infusieperiode is verstreken, wordt de vloeistof afgevoerd en worden de bladeren en takken eruit geperst.
Recepten voor tincturen op bessenbladeren en takken
De meeste alcoholische tincturen worden bereid volgens een standaardrecept. Bladeren en twijgen kunnen vers of droog worden gebruikt. Het is belangrijk dat de alcoholhoudende vloeistof een hoge mate van zuivering heeft, zonder foezeloliën en het gehalte aan technische soorten alcohol.
Tinctuur op bessenbladeren met wodka
Een uitstekende aromatische wodka wordt verkregen uit bessenbladeren, die op een feest kunnen worden gedronken. Om 1 liter drank te bereiden, moet je het blikje met jonge kruiden voor een derde vullen. Toevoegen aan inhoud:
- 0,5 theelepel Citroen schil;
- 1 - 2 kruidnagel (kruiden);
- 1 eetl. l. kristalsuiker;
- 1 liter wodka.
Sluit de pot goed. Sta 7 tot 10 dagen op een donkere plaats. Zeef de vloeistof door kaasdoek en pers de inhoud eruit. Sluit de container met de drank goed af en bewaar in de koelkast.
Tinctuur op bessenbladeren op maneschijn
Liefhebbers van zelfgemaakte tincturen bereiden drankjes op basis van maneschijn van bessenbladeren. Aangenomen wordt dat de bladeren een aangenaam aroma aan de drank geven en de natuurlijke geur en nasmaak van de zelfgemaakte drank verbergen.
Het recept voor tinctuur van maneschijn op zwarte bessenbladeren heeft verschillende opties. Een eenvoudige infusie wordt bereid door de maneschijn in een pot gevuld met verse struikgroenten te gieten. U kunt de smaak van de drank verbeteren door bessen of kruiden toe te voegen.
Om een gearomatiseerde drank te bereiden, heb je nodig:
- 30 bessenbladeren;
- 200 g rijpe bessen:
- 1 eetl. Sahara;
- 800 g gezuiverde maneschijn.
Leg de plantcomponenten in lagen op de bodem van een schone, droge container en bestrooi ze met suiker. Giet met maneschijn en blijf drie weken op een donkere plaats staan. Tijdens de infusieperiode moet de container 1-2 keer worden geschud. Zeef de afgewerkte drank, pers de bessen uit en meng met vloeistof.
De bladeren geven de infusie een aangenaam aroma en de bessen - de kleur. Het is belangrijk om de drank goed gekurkt te houden.
Tinctuur op bessenbladeren met alcohol
Het recept voor het maken van alcoholische tinctuur van zwarte bessenbladeren verschilt weinig van de gebruikelijke infusie van geneeskrachtige kruiden. Maar je moet zo'n drankje niet onverdund gebruiken.
Om een liter bessenalcohol te bereiden, heb je nodig:
- 500 g jonge zwarte bessenbladeren;
- 100 g suiker (optioneel);
- 500 g alcohol 96%;
- 500 g water.
Spoel de greens af, droog ze en kneed ze lichtjes. Vouw het plantmateriaal in een pot en voeg alcohol toe. Sta iets meer dan een week in het donker. Zeef de afgewerkte tinctuur en verdun met water.
Als het middel als therapeutisch of profylactisch middel wordt gebruikt, is het mogelijk om het niet met water te verdunnen. Huismiddeltje wordt in kleine doses (1 theelepel) gebruikt om toe te voegen aan warme dranken bij verkoudheid en griep.
Tinctuur op bessentakken
De smaak van de tinctuur op takjes zwarte bes is samentrekkend dan bij het gebruik van bladgroente. Als er verhoute bessentakjes worden gebruikt, krijgt de infusie een aangename goudbruine tint.
De takken voor het bereiden van de drank kunnen worden geoogst na het plukken van de bessen. De restjes na het snoeien van de struik zijn ook geschikt. Het belangrijkste is dat de takken gezond zijn, zonder duidelijke tekenen van schimmel en de vitale activiteit van ongedierte.
Om een drankje te bereiden, worden de takken in stukjes van 1,5 - 2 cm gesneden en in een bak geplaatst, waarbij deze niet meer dan een derde wordt gevuld. Plantaardige grondstoffen worden met alcohol gegoten. Je moet de twijgen minimaal een maand aandringen. Aan het einde van de looptijd moet de vloeistof worden gefilterd en verdund met koud gekookt water.
Contra-indicaties
Beperkingen op het gebruik van zwarte bessenbladtinctuur hebben betrekking op contra-indicaties die verband houden met het gebruik van alcoholhoudende vloeistoffen.De bladeren van de plant bevatten geen schadelijke stoffen, daarom kunnen ze in waterige infusies uitwendig en inwendig worden gebruikt als er geen individuele intolerantie is.
Alcoholtincturen zijn gecontra-indiceerd:
- kinderen;
- zwangere vrouwen en tijdens de periode van borstvoeding;
- met alcoholafhankelijkheid;
- met gastritis en maagzweer;
- met hart- en vaatziekten.
Voorwaarden voor opslag
Tinctuur van zwarte bessenbladeren met wodka mag niet langer dan een jaar op een koele plaats worden bewaard. Zorg ervoor dat u de container goed afsluit. Op alcohol gebaseerde tincturen zonder toegevoegd water kunnen tot 3 jaar op een donkere plaats worden bewaard.
Gevolgtrekking
Tinctuur op bladeren van zwarte bessen is populair bij kenners van huismiddeltjes. Een aromatische alcoholische drank is volgens beoordelingen zacht en aangenaam van smaak. Maar vergeet niet dat het misbruik van zelfs zo'n nuttige infusie tot ongewenste gevolgen kan leiden.
