Naudingos bruknių savybės

Bruknių nauda sveikatai ir žala yra nepalyginamos. Kontraindikacijų valgyti uogas nėra daug. Tiesa, lapai yra gana stiprus vaistas, ne visi gali gerti nuovirus ir užpilus. Bet jei jų vartojate vadovaudamasis gydytojui, neviršykite dozių, darykite pertraukas, kai kuriuos brangius ir toksiškus vaistus galite pakeisti malonaus skonio gėrimu.

Bruknių sudėtis ir maistinė vertė

Be to, kad bruknė yra skani, turi ilgą galiojimo laiką ir yra tinkama uogienėms, sultims, desertams, garnyrams gaminti, ji turi daugybę vaistinių savybių. Tai yra viena iš turtingiausių pelkių uogų vitaminais, mikroelementais ir organinėmis rūgštimis.

Cheminė bruknių sudėtis

Priklausomai nuo augimo vietos ir nuo to, ar tai auginamos uogos, ar derlius nuimtas natūraliomis sąlygomis, bruknių cheminė sudėtis gali skirtis ir gerokai skirtis. Bet kokiu atveju kultūroje gausu medžiagų, kurios yra gyvybiškai svarbios žmogaus organizmui.

Pirmiausia reikia pažymėti, kad uogose yra daug įvairių organinių rūgščių, nuo 2,5 iki 3% sausųjų medžiagų:

• citrinos (1,3%);
• obuolys (0,3%);
• benzenkarboksirūgštis (0,05–0,2%);
• vynas;
• salicilo;
• ursolinis;
• oksalo;
• acto;
• glioksilo;
• piruvinė.

Polisacharidai, kurie yra pagrindinis žmogaus energijos šaltinis, yra skaidulų (1,8%) ir pektinų (0,8-1,0%).

Bruknių uogose esančiuose fenolio junginiuose (įskaitant taninus) yra 0,3–0,6%, tai yra biologiškai aktyvios medžiagos:

• antocianinai;
• leukoantocianinai;
• katechinai;
• flavonolių;
• fenolio rūgštys.

Bruknė yra naudinga žmogaus organizmui ir dėl turtingos mineralinės uogų sudėties.Tiesa, elementų ir mikroelementų kiekis priklauso nuo kultūros augimo sąlygų. Remiantis biologijos mokslų kandidato T. V. Kurlovicho, kuris daugelį metų tyrė bruknes, duomenimis, uogoje yra maždaug (mg / kg):

• kalcio (94,6);
• fosforas (44,52);
• varis (32,25);
• magnis (22,4);
• geležies (11,17);
• baris (1,505);
• stroncio (1.118);
• titanas (0,245);
• cinko (0,159);
• švinas (0,108);
• nikelio (0,065);
• volframas (0,053);
• alavas (0,053);
• chromas (0,025);
• molibdenas (0,02);
• sidabras (0,016).

Be to, kultūroje yra:

• azotas - 0,45-0,77%;
• kalis - 0,43-0,61%;
• manganas - 70–83 mg%;
• natris - 17-40 mg%;
• boras - 0,12-0,36 mg%.

Uogų saldumą suteikia gliukozė, fruktozė ir sacharozė, kurių bendra dalis yra 8-12%. Prinokusiuose vaisiuose yra arbutino.

Kokių vitaminų yra bruknėse

Gydomąsias bruknių savybes turi ne tik vitaminai, esantys uogoje. Priklausomai nuo augimo vietos, joje yra (pagal T. V. Kurlovichą):

• vitaminas C - nuo 5 iki 30 (!) mg%, nors dažniausiai jo kiekis neviršija 18 mg%;
• B grupės vitaminai - iki 0,03 mg%;
• vitaminas E - 1 mg%;
• provitaminas A - nuo 0,05 iki 0,1 mg%;
• vitaminas K.

Bruknių kalorijų kiekis

100 g bruknių kalorijų kiekis šviežių vaisių yra tik 39,3 kcal, o užšaldžius - 42,2 kcal. Dėl to uogos tampa nepakeičiamu produktu visų rūšių dietoms, skirtoms svorio metimui. Tuo pačiu metu bruknės yra ne tik malonus kalorijų papildas. Tai aprūpina organizmą daugybe vitaminų ir kitų naudingų medžiagų, kurių trūkumas būtinai atsiranda, kai ribojamas valgomų maisto produktų sąrašas.

Bruknių nauda žmogaus organizmui

Oficialiame medicinoje bruknių uogų gydomosios savybės naudojamos kaip pagalba gydant daugelį ligų. Taip yra dėl vaisių cheminės sudėties. Gydytojai vaistais laiko tik lapus. Tuo pačiu metu liaudies gydytojai siūlo daug receptų, kuriuose yra uogų.

Žinoma, bruknė naudinga visiems, neturintiems kontraindikacijų. Net jei žmogus negalvoja apie gydymą ir tiesiog valgo uogas ar geria arbatą su vaisiais ar lapais, jis gauna didelę vitaminų ir mineralų dozę. Ir tai teigiamai veikia kūno būseną.

Bet bruknių uogų naudingos savybės ir kontraindikacijos gali šiek tiek skirtis, atsižvelgiant į jas vartojančio asmens lytį ar amžių.

Bruknių naudingos savybės ir kontraindikacijos moterims

Bruknė naudinga bet kokio amžiaus moterims. Kaip bebūtų keista, uogos padeda esant liesiems ir sunkiems laikotarpiams. Jie, žinoma, negali pakeisti vaistų, prieš apsiribojant gydymu bruknių vartojimu, reikia kreiptis į gydytoją - juk mėnesinių sutrikimus gali sukelti daugybė sunkių ligų. Bet jei gydytojas patvirtino, uogos ar vaisių gėrimai, vartojami mažiausiai savaitę, gali palengvinti spazmus ir sumažinti skausmą.

Bruknės menopauzės metu gali būti tikras išsigelbėjimas. Šviežių ir džiovintų, užšaldytų, mirkytų, perdirbtų į sultis ar vaisių gėrimus uogos gali:

• normalizuoti nervų sistemos būklę;
• sumažinti prakaitavimą;
• tarnauja kaip venų perkrovos prevencija;
• padeda susidoroti su karščio bangomis.

Nėščioms moterims gydytojas dažnai skiria uogas kaip natūralų švelnų diuretiką, kuris palengvina patinimą ir prisotina kūną naudingais mikroelementais.Tačiau retais atvejais bruknė gali pakenkti vaikui, todėl neturėtumėte to skirti patys. Laktacijos metu uogas būtina naudoti labai atsargiai - kūdikis nebesaugomas placentos ir viskas, ką valgo mama, eina jam.

Bruknė: naudingos savybės ir kontraindikacijos vyrams

Bruknių nauda vyrams pirmiausia yra susijusi su gebėjimu palengvinti prostatitą. Net jei dar nėra problemų, pradedant nuo vidutinio amžiaus, pravartu gerti bruknių vandenį, arbatą ar valgyti uogas 10–14 dienų kursais su pertrauka, ne mažiau kaip per mėnesį. Natūralu, kad geriau kreiptis į gydytoją - juk prostatos ligas kartais lydi urolitiazė. Ir šiuo atveju gydytojas turėtų įvertinti bruknių naudą ir žalą vyro organizmui.

Stiprioji lytis kenčia nuo streso ir neurozių taip dažnai, kaip silpnesnė. Jam labiau patinka to nepripažinti, nenuleisti garų, o viską pasilikti sau. Uogos, vaisių gėrimai, arbata padės sutvarkyti nervų sistemą. Net keli šaukštai uogienės turi gydomųjų galių.

Kokio amžiaus bruknės gali būti skirtos vaikams

Vyksta diskusijos šia tema. Net gydytojai negali tarpusavyje susitarti, kokio amžiaus jie gali duoti bruknių vaikams. Vieni teigia, kad nuo trejų metų, kiti nuo dvylikos metų.

Tikriausiai viskas priklauso nuo vaiko sveikatos, taip pat nuo jo vystymosi ypatumų. Bet kokiu atveju, net uogas, kurių poveikis organizmui yra daug silpnesnis nei lapai, pirmiausia reikia duoti mažomis dozėmis. O jei vaikas serga ar tėvai nori, kad jis vartotų bruknes kursuose medicininiais tikslais, pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.

Vaikams duodamos uogos:

• kaip diuretikas;
• nuo alergijos (patikrinus bruknių toleranciją);
• nuo peršalimo kaip priešuždegiminis ir temperatūrą mažinantis agentas;
• cukrinio diabeto gydymo komplekse;
• bendram kūno stiprinimui.

Reikėtų prisiminti, kad vaikai turėtų valgyti mažesnes vaisių dalis nei suaugusieji. Taip pat uogoms priskiriamos antibiotikų poveikį sustiprinančios savybės - tai reikėtų atsiminti taikant kompleksinę terapiją.

Receptas šlapintis į lovą

Nepaisant to, kad bruknės yra gerai žinomas diuretikas (diuretikas), tradicinė medicina juos naudoja kūdikių enurezei. Tam reikia 2 valg. šaukštai vienodų dalių džiovintų uogų ir lapų užpilami dviem stiklinėmis verdančio vandens, primygtinai reikalaujama 10 minučių, tada atvėsinami ir filtruojami.

Pusė antpilo girta dieną, antroji - vakare, bet ne vėliau kaip 17–00.

Ką padeda bruknė?

Be to, kad bruknė naudojama kaip stiprinanti, vitamininė, sutraukianti, diuretikė ir raminamoji priemonė, ji skiriama kompleksiniam įvairių ligų gydymui. Augalo lapai gali veikti kaip savarankiškas vaistas - jų poveikis yra daug stipresnis, ir tai pripažįsta oficiali medicina. Bet uogos turi mažiau kontraindikacijų, mažais kiekiais jas galima valgyti nepasitarus su gydytoju.

Su peršalimu

Bruknės nuo peršalimo vartojamos dėl didelio vitamino C, karščiavimą mažinančių, antimikrobinių ir antiseptinių savybių. Be to, uogose yra daugybė kitų vitaminų ir maistinių medžiagų, kurios padeda suaktyvinti paties organizmo apsaugines savybes.

Šalta arbata

Paprasčiausias ir nekenksmingiausias patarimas - pirmųjų peršalimo požymių atveju gerti bruknių arbatą su medumi ar cukrumi. Norėdami tai padaryti, užminkykite šaukštą uogų su tuo pačiu saldiklių kiekiu, užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite. Kai gėrimas tampa geriamas, jis vartojamas viduje, kol jis atvės.

Morzė nuo peršalimo

Jei peršalimo liga „praleista“, galite paruošti vaisių gėrimą ir išgerti po 1–1,5 stiklinės per dieną. Norėdami tai padaryti, užpilkite stiklinę uogų vandeniu santykiu 1: 2, užvirkite, įpilkite 5 arbatinius šaukštelius cukraus (ne medaus!), Virkite ant silpnos ugnies ketvirtį valandos, filtruokite.

Nuo temperatūros

Bruknės gali sumažinti temperatūrą peršalę. Jei žmogui skauda gerklę, reikia kreiptis į gydytoją - jis išrašys vaistų pagrindinei ligai išgydyti. Galbūt bus įtrauktas ir kompleksas nuo bruknių temperatūros.

Bruknių-burokėlių sultys

Šis vaisių gėrimas ne tik sumažins temperatūrą, bet ir padidins hemoglobino kiekį, prisotins organizmą vitaminais ir mikroelementais. Burokėliai sušvelnina bruknių veikimą, gėrimą gali gerti net ir labai rūgštūs pacientai.

Už 250 g šviežių ar mirkytų uogų reikia paimti tiek pat raudonųjų burokėlių, 750 ml vandens, 50 g medaus.

Bruknės susmulkinamos maišytuvu arba kitu būdu, užpilamos atšaldytu išgrynintu vandeniu ir uždedamos ant nedidelės ugnies, užvirinamos. Išjunkite, reikalaukite 30 minučių.

Burokėliai plaunami, nulupami, susukami į mėsmalę. Bruknių dedama į užpilą, virta. Kai sultinys atvės iki 40 laipsnių, jis filtruojamas per marlę, kartu su medumi.

Gerti šiltą dieną, po 100 ml 3-4 kartus. Tokį sultinį galite laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip tris dienas. Bet geriau kiekvieną dieną gaminti šviežią.

Paprastas temperatūros su avietėmis receptas

Jei temperatūra nėra apsunkinta komplikacijomis, iš šaldytų bruknių ir aviečių lengvai galima paruošti skanų vaistą. Šaukštas vaisių dedamas tiesiai į puodelį, užpilamas karštu vandeniu, pagal skonį dedama cukraus ar medaus. Uogos turėtų būti šiek tiek sutrupintos - jos lengvai leis sultims tekėti.

Gerti po 100 ml karšto tris kartus per dieną.

Nuo kosulio

Gerai padeda bruknių kosulys - jis turi priešuždegiminį ir antimikrobinį poveikį. Bet kosulys yra kitoks.

Skreplių atskyrimo receptas

Kad būtų lengviau atskirti skreplius, pagal skonį į žiemai paruoštas sultis arba iš šviežių ar šaldytų uogų dedama medaus. Vienas valgomasis šaukštas šio skanaus vaisto geriamas 6–8 kartus per dieną.

Tuberkuliozės kosulio receptas

Bruknės gali sukelti net vidutinį TB kosulį.

Imkite lygiomis dalimis šviežių ar šaldytų uogų ir medaus, sumalkite. Paimkite 2-3 šaukštus. šaukštai 3 ar 4 kartus per dieną. Nuplaukite šiltu (ne karštu!) Vandeniu.

Su cistitu

Bruknės nuo cistito vartojamos gana dažnai. Žinoma, lapų poveikis yra stipresnis nei uogų. Bet jums ne visada reikia galingo įrankio. Uogos švelnios. Ligos pradžioje, kai atrodo, kad dar anksti kreiptis į gydytoją, tačiau diskomfortas jau jaučiamas, galite juos išrašyti patys.

Su šlapimo pūslės uždegimu, palengvėjus uogoms:

• dėl didelio priešuždegiminio vitamino C kiekio vaisiuose;
• dėl antiseptinio arbutino buvimo, kuris sustiprina šlapimo nutekėjimą;
• Augale randama benzenkarboksirūgštis taip pat yra priešuždegiminė.

Su cistitu vaisių gėrimą galite paruošti taip pat, kaip aprašyta peršalimo recepte.

Bruknių vanduo nuo cistito

Veiksminga priemonė yra vanduo, kuriame buvo laikoma bruknė. Uogos nuplaunamos, supilamos į stiklainį iki kaklo ir užpilamos švariu vandeniu. Taigi juos galima laikyti visą žiemą. Vanduo, kuriuo pilamos uogos, po 2 mėnesių tampa gydomasis, ir praktiškai neturi kontraindikacijų.

Bruknių užpilas sergant cistitu

Stiklinė sutrintų uogų užpilama litru verdančio vandens, suvyniojama į šiltą antklodę ir reikalaujama 60 minučių. Tada jie filtruoja ir geria, bet ne daugiau kaip tris stiklines per dieną.

Inkstams

Bruknes inkstams reikia vartoti atsargiai. Uogos, žinoma, nėra lapai, tačiau yra ligų, kurioms net jos gali pakenkti.Bruknių negalima valgyti nepasitarus su gydytoju

• su inkstų nepakankamumu;
• glomerulonefritas;
• inkstų akmenys.

Terapinį uogų poveikį lemia jų antiseptinis ir diuretikas. Jie aktyvina inkstus, ir tai gali turėti ne tik teigiamą poveikį. Su infekcinėmis ligomis padės uogų antimikrobinės ir priešuždegiminės savybės.

Žemiau yra bruknių vandens ir vaisių gėrimų receptai, tačiau juos galite paruošti taip, kaip aprašyta kituose straipsnio skyriuose.

Morzė sergant inkstų liga

Iš šviežių ar šaldytų uogų išspauskite 50 ml sulčių, atskieskite 150 ml virinto vandens. Pagal skonį įpilkite saldiklio, gerkite po 100 ml 3-4 kartus per dieną pusvalandį po valgio.

Bruknių vanduo sergant inkstų liga

Ne visada, ypač tarp pietinių regionų gyventojų, spanguolių yra tokiu kiekiu, kad jos būtų pamerktos žiemai ir liktų nepaliestos 2-3 mėnesius. Vaistų gali prireikti skubiai, o ne tada, kai uoga užpilama.

Stiklinė vaisių užplikoma, o po to 7 valandas nedelsiant užpilama dviem šalto išgryninto vandens dalimis. Gauta šalta infuzija imama 30 minučių prieš kiekvieną valgį, 100 ml.

Nuo edemos

Bruknė padeda nuo edemos dėl diuretikų savybių. Uogos turi švelnesnį poveikį nei lapai, jas galima paimti savaime per 10–14 dienų. Bet tik tuo atveju, jei asmuo neturi netoleravimo, hipotenzijos, akmenų ar rimtų inkstų pažeidimų.

Kartu su šlapimu iš organizmo išsiskiria druskos, dėl kurių organizme susilaiko skystis. Čia svarbu nepersistengti ir nepadaryti dehidratacijos ar išplovimo iš visų naudingų mikroelementų ir vitaminų.

Nuoviras nuo edemos

Norint sumažinti patinimą, sausos uogos ir bruknių lapai sumaišomi lygiomis proporcijomis. Du arbatinius šaukštelius užpilkite stikline verdančio vandens, virkite 15 minučių. Atvėsinkite, filtruokite, gerkite dieną.

Skanus vaisių gėrimas nuo edemos

Šis receptas yra gana paprastas, tačiau vaisių gėrimas pasirodo prisotintas, žmonės, turintys didelį rūgštingumą, neturėtų jo gerti. Tiems, kurių kūnas nėra įpratęs nuolat naudoti pelkių uogų, geriau kreiptis į gydytoją.

Trys stiklinės bruknių uogų suminkomos, užpilamos litru vandens, išmaišomos ir verdamos ant silpnos ugnies. Pagal skonį įpilkite 1 citrinos, vanilino, cinamono ir cukraus žievelės. Užgesinkite ugnį, atvėsinkite gėrimą, filtruokite.

Su urolitiaze

Spanguolės nuo urolitiazės gydymui nenaudojamos. Jis sugeba pašalinti smėlį, užkirsti kelią tolesniam druskos nusėdimui. Gera uoga inkstų akmenų susidarymo prevencijai. Bet jei jų jau yra, nekontroliuojamas ne tik lapų, bet ir daugybės vaisių vartojimas gali pabloginti sveikatą.

Uogos turi diuretikų poveikį, akmuo gali judėti ir blokuoti šlapimtakį. Tai sukelia stiprų skausmą, gali prireikti operacijos.

Ar galima iš viso valgyti uogas su inkstų akmenimis? Jei žmogus gyvena rajone, kuriame auga bruknės, keli ar net keliolika vaisių neatneš daug žalos, taip pat gurkšnis sulčių. Tačiau negali būti nė kalbos apie pakankamai uogų valgymą. Žmonėms, kuriems bruknė yra egzotika, geriau susilaikyti ir iš anksto pasitarti su nefrologu.

Su gastritu

Bruknes galite naudoti sergant gastritu tik esant normaliam ar mažai rūgštingumui.

Sergant virškinamojo trakto ligomis, bruknė padeda dėl joje esančių taninų, malšinančių uždegimą ir turinčių antispazminį poveikį. Dėl didelio įvairių rūgščių kiekio neįmanoma naudoti uogų ir lapų žmonėms, linkusiems į didelį rūgštingumą.

Bruknių vanduo nuo gastrito

Su gastritu, kurio rūgštingumas yra normalus arba mažas, jie geria bruknių vandenį, paruoštą pagal vieną iš aukščiau aprašytų receptų. Paimkite 100 ml 4 kartus per dieną.

Sultys nuo mažo rūgštingumo gastrito

Šis receptas tinka tik žmonėms, kurių skrandžio rūgštingumas yra mažas. Į pusę stiklinės sulčių įpilkite šaukštą medaus. Gerti per dieną po 3 dozes - prieš valgį arba 30 minučių po valgio.

Su pankreatitu

Bruknės nuo pankreatito - kasos uždegimas gali būti naudojamas tik remisijos metu.

Kodėl negalima valgyti bruknių su ūmiu pankreatitu?

1. Uogos skatina fermentų, kurie dar neišleidžiami į dvylikapirštę žarną, sekreciją. Jie virškina save kasoje ir ją sunaikina.
2. Bruknėse yra daug rūgščių, dirginančių virškinamojo trakto gleivinę.
3. Vaisiaus lukštas blogai virškinamas, laikosi skrandyje ir žarnose. Ir tai pažeidžia pirmąjį iš pankreatito gydymo principų - alkį, šaltį ir poilsį.

Net remisijos laikotarpiu geriau naudoti ne šviežias uogas, o kompotus, želė, pudingus, drebučius arba į arbatą įdėti šaukštą uogienės. Jei labai norite bruknių, jos pradeda valgyti su 1-2 vaisiais, pasiekia pusę stiklinės ir sustoja.

Kissel atkurti kūną po ūmaus laikotarpio

Bet kai liga pradeda plisti, maždaug antrą savaitę galite naudoti želė su gerai virtomis bruknėmis, pasaldintomis saldikliu. Jie malšina troškulį, padeda numalšinti mėšlungį ir atkurti jėgas. Bruknė pagreitins kasos atsinaujinimą ir palengvins uždegimą.

Bruknių sultys remisijos metu

Sergant lėtiniu pankreatitu, leidžiama gerti tik šviežiai paruoštas sultis (galima ir iš šaldytų uogų). Jis praskiedžiamas vandeniu santykiu 1: 1, suminkštinamas leidžiamu saldikliu, geriamas 2 kartus per dieną po 1/2 puodelio. Tai padės išvengti kasos uždegimo vystymosi.

Su tulžies akmenų liga

Spanguolės nuo cholelitiazės turėtų būti vartojamos tik paskyrus ir prižiūrint gydytojui. Galite lengvai rasti receptus, kuriuose „gydytojai“ pataria 10–12 dienų gerti sultis, valgyti šviežias uogas ir nekreipti dėmesio į skausmą dešiniajame hipochondrijoje. Kaip, išlenda maži akmenukai.

Bet kas būtų, jei eitų didysis, ar mažasis užkimštų tulžies lataką? Šiuo metu pacientas mano, kad kadangi nepraėjo 12 dienų, jis turi ištverti. Taigi galima būti ne tik ant operacinio stalo ... Be to, net ir mažų akmenų išsiskyrimas gali įstrigti tulžies latakuose.

Taip, bruknė turi galimybę pagreitinti regeneraciją, sumažinti uždegimą ir palengvinti spazmus. Bet tai taip pat padidina tulžies nutekėjimą! Tai savaime padidina jau uždegusių tulžies pūslės, skrandžio ir žarnyno dirginimą.

Su podagra

Bruknės nuo podagros, artrito, osteochondrozės, reumato vartojamos vienodai. Neįmanoma gydyti skausmo, sąnarių uždegimo, pasikliaujant tik uogų uždegimą slopinančiomis savybėmis. Bruknių vaisiai turėtų būti įtraukti į kompleksinę terapiją, tačiau jų negalima pakeisti.

Arbatos, nuovirai ir užpilai, skirti gydyti ir užkirsti kelią raumenų ir kaulų sistemos ligų paūmėjimams, turėtų būti geriami karšti.

Bruknių priešuždegiminė arbata

Paimkite vieną dalį džiovintų bruknių vaisių, kauliukų lapų ir raudonėlių žolelių, 2 dalis sausų aviečių.Šaukštelis mišinio su stikleliu užpilamas stikline verdančio vandens, užvirinamas, supilamas į termosą arba gerai suvyniojamas, primygtinai reikalaujama 60-90 minučių.

Paimkite karštą, 1-2 stiklines per dieną, įpilkite saldiklio pagal skonį. Nėščioms moterims dėl raudonėlio buvimo tokį gėrimą galima vartoti tik pasitarus su gydytoju.

Bruknių sultys nuo podagros ir artrito

Jis ruošiamas taip pat, kaip ir esant mažai rūgštingam gastritui - šaukštas medaus ištirpinamas pusėje stiklinės gėrimo. Jums tiesiog reikia gerti sultis dienos metu, nepaisant valgio.

Bruknės svorio metimui

Dietos, skirtos numesti svorį, dažnai galite rasti patarimų valgyti bruknes. Taip, uogoje yra mažai kalorijų. Bet net jei žmogus neturi kontraindikacijų, prieš įtraukdamas bruknes į meniu, turite pagalvoti.

Jei dieta susideda iš to, kad negalite valgyti tam tikro maisto, o likusius galima valgyti neribotą kiekį, pravers bruknės. Bet jei paimto maisto kiekis yra minimalus ir apskaičiuojamas porcijomis, vyras ar moteris, įtraukę į dietą gardžią uogą, gali dėl to labai apgailestauti.

Faktas yra tas, kad bruknė skatina apetitą. Pirmuoju atveju galite užpildyti skrandį kopūstais arba virtais burokėliais (gerai, ar kitais leidžiamais maisto produktais). Antruoju, jūs turite ištverti. Taigi, norint išvengti psichinių ir fizinių kančių, geriau kreiptis į dietologą.

Ir apskritai, bruknės, laikydamosi dietos, gali kompensuoti vitaminų ir kitų maistinių medžiagų trūkumą organizme, kurį sukelia maisto produktų asortimento apribojimas.

Bruknių naudojimas kosmetologijoje

Bruknių uogos kosmetologijoje naudojamos dėl:

• didelis biologiškai aktyvių medžiagų kiekis;
• benzenkarboksirūgštis, turinti puvimo savybių;
• didelis kiekis vitaminų ir mineralų;
• priešuždegiminės, dezinfekuojančios ir sutraukiančios savybės;
• tonizuojantis poveikis.

Bet bruknių uogos yra tankios, sunku jas greitai minkyti. Turėsite naudoti stūmiklį, tada nuvalykite per sietą ar maišytuvą.

Bruknių veido kaukės

Bruknė gali:

• palengvinti uždegimą ir dirginimą;
• drėkina veido odą;
• sustiprinti epidermį;
• užkirsti kelią odos senėjimui ir raukšlių atsiradimui;
• skatinti medžiagų apykaitos procesus;
• siauros poros;
• aprūpinti odą būtinais vitaminais ir mineralais.

Kaip pasidaryti veido kaukes

Veido kaukės su bruknėmis daromos 2 kartus per savaitę mėnesį. Jie tepami ant švaraus veido pirštais ar silikoniniu šepetėliu, paliekami 15-20 minučių, nuplaunami šiltu vandeniu. Tada jie atvėsina veidą, kad susiaurintų poras.

Kaukė sausai odai

Šaukštas bruknių minkštimo kruopščiai sumaišomas su šaukšteliu grietinės ir tokiu pat kiekiu bet kurio augalinio aliejaus (geriausia - simondsijų, alyvuogių ar kokosų).

Ši kaukė maitina odą, lygina raukšles.

Kaukė riebiai odai

Plakite baltymus, įpilkite 2 šaukštus bruknių minkštimo. Pašalinus kaukę, ant veido tepamas maitinamasis kremas.

Ši procedūra susiaurina poras, sausina odą ir normalizuoja riebalinių liaukų veiklą.

Kaukė normaliai ir mišriai odai

Valgomasis šaukštas bruknių minkštimo sujungiamas su tokiu pat kiekiu greipfrutų sulčių, tada dedama kvietinių miltų (tiek, kad gautųsi tirštas mišinys).

Tai ir atjauninanti, ir balinanti kaukė.

Bruknių plaukų kaukės

Bruknių priešuždegiminės, dezinfekuojančios ir sutraukiančios savybės yra naudojamos plaukams gydyti. Tai padeda pašalinti pleiskanas, niežėjimą. Šampūnai ir kondicionieriai stiprina plaukus, stabdo plaukų slinkimą, prisotina mineralų ir vitaminų. Tačiau geriausiai tinka kaukės, paruoštos savo rankomis iš bruknių uogų.

Stiprinimui ir nuo plaukų slinkimo

Smulkiai sutarkuotos morkos, trečdalis stiklinės smulkintų šviežių arba šaldytų bruknių ir 2 valg. šaukštai ricinos aliejaus kruopščiai sumaišomi ir tepami ant plaukų šaknų. Uždenkite galvą celofanu (galite dėvėti maudymosi kepurę arba specialią dušui), apvyniokite kilpiniu rankšluosčiu. Po 2 valandų kaukė pirmiausia nuplaunama vandeniu, o po to - šampūnu.

Kaukė stipriai pažeistiems plaukams atstatyti

Kruopos nuo 2 valg. šaukštai bruknių uogų ir tiek pat ricinos ar varnalėšų aliejaus, 2 vištienos (arba 6 putpelių) tryniai kruopščiai išmaišomi. Tepkite ant drėgnų plaukų, 2 valandas apvyniokite celofanu ir kilpiniu rankšluosčiu. Iš pradžių plaukite plaukus šiltu vandeniu, tada - šampūnu.

Ši kaukė turėtų būti daroma kartą per savaitę 3 mėnesius.

Kontraindikacijos vartoti bruknes

Lyginant su lapais, bruknių uogos turi mažiau gydomųjų savybių ir kontraindikacijų. Jų vaisiai yra lengvi, jei vaisiai nevalgomi dideliais kiekiais. Manoma, kad jei nėra kontraindikacijų, nepažeidžiant sveikatos ir konsultuojantis su gydytoju, net žmonės, kuriems bruknė yra egzotiška kultūra, gali suvalgyti pusę stiklinės uogų. Tie, kurie nuo vaikystės yra įpratę prie pelkių uogų, jas vartoja daug didesniais kiekiais.

Tuo tarpu turite žinoti, kokios kontraindikacijos yra bruknių vartojimui:

1. Esant inkstų ar tulžies pūslės akmenims, tikrai neturėtumėte valgyti uogų nepasitarę su gydytoju.
2. Virškinimo trakto ligos, turinčios didelį rūgštingumą, visiškai neleidžia naudoti bruknių. Net esant normaliam rūgštingumui, opos turėtų kreiptis į gydytoją.
3. Ūminio pankreatito atveju jokiu būdu negalima valgyti ne tik bruknių, bet ir kitų uogų. Apskritai šios ligos paūmėjimas apima sunkiausią dietą!
4. Sergant daugeliu inkstų ligų, pavyzdžiui, inkstų nepakankamumu ar glomerulonefritu, saujelė sau leidžiamų uogų gali virsti nelaime.
5. Bruknė mažina kraujospūdį. Hipotenzija sergantys pacientai negali jo valgyti.
6. Prieš duodami uogas vaikui, turite kreiptis į gydytoją, atlikti jautrumo testą. Jums reikia pradėti vartoti bruknes su 1-2 vaisiais, palaipsniui didinant dozę. Gydytojas turėtų nustatyti didžiausią leistiną uogų skaičių vaikui, tačiau dozė neturi viršyti pusės stiklinės.
7. Nėščios moterys prieš pradėdamos vartoti bruknes turėtų pasitarti su gydytoju - kai kuriais atvejais uogos gali pakenkti kūdikiui.
8. Laktacijos metu dėl bruknių vartojimo būtina susitarti su gydytoju, kitaip vaikui gali pasireikšti vidurių užkietėjimas, dehidratacija ir kitos bėdos.
9. Pooperacinis laikotarpis.
10. Individualus nepakantumas.

Padidėjusio jautrumo testas

Prieš pirmą kartą valgant bruknes, reikia atlikti paprastą testą, nes nėra 100% hipoalerginių maisto produktų. Norėdami tai padaryti, tvarstis drėkinamas sultyse, praskiestose vandeniu, surišamas aplink riešą. Jei per 10 minučių neatsiranda dilgėlinė, niežėjimas, dirginimas ar kita neigiama reakcija, galite pradėti valgyti uogas. Pirmą kartą geriau apsiriboti 1-2 gabalais, ateityje jų skaičių galima palaipsniui didinti.

Į ką dar reikėtų atkreipti dėmesį? Pirma, manoma, kad bruknės sustiprina antibiotikų poveikį. Antra, tai padidina apetitą, todėl mažas kalorijų kiekis uogose nėra priežastis nedelsiant įtraukti juos į dietą.

Išvada

Bruknių nauda sveikatai ir žala, nepaisant didelio kontraindikacijų sąrašo, yra nepalyginamos. Dažnai gydytojai uogas skiria net toms ligoms, kurios yra draudžiamų sąraše. Jie patys apskaičiuoja dozę ir priėmimo laiką, atsižvelgdami į paciento svorį, gretutines ligas. Be to, uogų kilmė turi didelę reikšmę - vienas dalykas yra savarankiškai rinkti vaisius ekologiškai švarioje vietoje, o visai kas kita - pirkti juos iš savo rankų ar mažmeninės prekybos vietoje.

Rekomenduojami įrašai

Bruknių sodas: sodinimas ir priežiūra

Bruknė: uogų nuotrauka

Gydomosios bruknių lapų savybės

Bruknių lapas nėštumo metu

Kaip bruknės veikia kraujospūdį

Kaip greitai išrūšiuoti bruknes iš šiukšlių

Kuo skiriasi spanguolės nuo bruknių

Vynuogės Baltas stebuklas

Braškė Galya Chiv