Turinys
Sviestas raudonas arba be žiedų (Suillus collinitus) yra valgomas grybas. Jis vertinamas dėl savo skonio ir aromato. Todėl grybautojai renkasi šią grybų grupę. Be to, juos nesunku surinkti, jų galima rasti mišriuose miškuose.
Kaip gali atrodyti raudonas aliejus?
Norėdami užpildyti savo krepšelį skaniais ir sveikais grybais, turite mokėti juos atskirti. Faktas yra tas, kad negalima valgyti visų vaisinių kūnų. Tarp sviesto yra tokių, kurių reikėtų vengti. Grybų aprašymas bus pateiktas žemiau.
Kepurės aprašymas
Pirmiausia grybautojai atkreipia dėmesį į kepurę. Jo skersmuo svyruoja nuo 3,5 iki 11 cm. Jauno vaisiaus kūne dangtelį vaizduoja pusrutulis. Augdamas keičia formą. Ji atsitiesia, atsiranda išsipūtimas. Senus grybus galima atpažinti iš tiesių kepurėlių, kurių kraštai dažniausiai lenkiami į viršų, o vidurys yra nuspaustas.
Jaunasis Suillus collinitus turi visą dangtelio perimetrą odą, kuri dengia apatinę dangtelio dalį. Iš pradžių ji yra raudona, kai auga, spalva tampa ruda. Lietaus metu viršutinė grybo kūno dalis yra slidi, tarsi sutepta. Taigi pavadinimas.
Jauno grybo mėsa yra tanki, švelni, tada šiek tiek puri, tačiau apatinės dalies spalva visada yra geltona. Konstrukcija yra vamzdinė visame paviršiuje. Šiuose mėgintuvėliuose subręsta sporos, kuriomis dauginasi Suillus collinitus.
Kojos aprašymas
Imbiero grybo kojos aukštis yra 2-7 cm, jo storis yra 1-3 cm. Jis yra neišsamios cilindro formos ir yra centre. Ji šiek tiek plečiasi žemyn. Ant gelsvo paviršiaus aiškiai matomos rudos dėmės. Ant kojų nėra žiedų.
Valgomasis imbiero aliejus gali arba ne
Suillus collinitus yra vienas iš vaisių, kuriuos labai vertina gurmanai. Galite valgyti skrybėles ir kojas. Jų skonis yra saldus. Aromatas, nors ir nėra ryškus, yra tikrai grybiškas. Valgomumo kategorija - 2.
Kur ir kaip gali augti raudonasis aliejus
Suillus collinitus galite sutikti beveik visuose mišriuose ir spygliuočių miškuose Rusijoje. Puikiai jaučiasi dirvožemio substratuose. Šiaurėje ir vidurinėje juostoje auga po spygliuočių medžiais. Pietuose - po pušimis ir kiparisais.
Rusijos miškuose vaisiai yra ilgi, banguoti, trimis etapais:
- Pirmieji baravykai gali būti nuimami birželio antroje pusėje po jaunais pušų ir eglių pomiškiais. Puikus atskaitos taškas pradedant grybauti yra pušies žydėjimas.
- Antrasis rinkimo etapas - liepos pabaiga, kaip tik tuo metu miške pradeda žydėti liepžiedžiai.
- Trečioji banga įvyksta rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais, iki pat pirmųjų stiprių šalčių.
Surinkti baravykus nėra sunku, nes tai šeimos grybai, pavieniai individai yra reti. Kojos supjaustomos aštriu peiliu arti žemės. Didelių kepurėlių su riestais kraštais ir kirminų baravykų nereikėtų rinkti.
Raudonojo aliejaus skardinės dvigubai ir jų skirtumai
Raudonos verda turi dvynukus.Juos reikia atskirti, nes vienas iš jų yra nevalgomas.
Granuliuotas sviesto patiekalas... Nuo Suillus collinitus galima atskirti iš balkšvos kotelio. Dangtelis yra tamsiai rudas, be tamsių skaidulų. Ant vamzdelinio jaunų grybų kūnų yra matomi balti lašai.
Paprastas sviesto patiekalas... Šis dvynis nuo raudonojo grybelio skiriasi žiedais, kurie lieka sunaikinus viršelio plėvelę. Skrybėlė yra rausvai raudona.
Viduržemio jūros aliejaus skardinė... Skirtingai nuo raudonos spalvos, šis vaisiakūnis turi šviesiai rudą dangtelį. Plaušiena yra ryškiai geltona.
Kaip paruošiami raudonieji baravykai
Suillus collinitus yra valgomas. Sviestinės daržovės yra virtos, keptos, marinuotos ir sūdytos. Grybų sriubos ir padažai yra labai skanūs.
Jei Suillus collinitus renkamas džiovinti, odų nereikia pašalinti.
Išvada
Raudonoji aliejaus skardinė teisėtai užima vietą grybautojų tarpe. Juk iš jų galima paruošti daug skanių ir sveikų patiekalų. Svarbiausia įsitikinti, kad surinkimo metu krepšyje nėra nevalgomų dvigubų vietų.
ar galima prie sviestinio grybo valgyti kempinę ... iš pradžių ji geltona, kai ją pašalini, grybas ima žalėti ....