תוֹכֶן
יצירת עיצוב ייחודי בבית כפרי הוא חלומם של גננים רבים. האם זה לא נהדר להירגע בצל הגפנים המוצבות על הקשת. ולקטוף צרור ענבים ענבר ובשל זוהר בשמש ולטפל בחבריך בפירות עמלך זה כבר אגדה. זו לא רק אגדה חלומית, אלא מציאות ברת ביצוע לחלוטין. אתה רק צריך לבחור את הזן הנכון.
אם אתם חושבים על שתילת ענבים, שימו לב לענבי וליקה. יש לציין כי ישנם מעט אנשים שלא יאהבו את טעמם וארומתם של פירות יער. ולמגוון יש יבול טוב. אז נותר להכיר את התיאור, המאפיינים ותכונות הטיפוח.
מצטרף בולגרי חדש
זן הענבים וליקה מגיע מבולגריה. המגדל איוון טודורוב, המבוסס על הזנים ההוריים אלפונס לבאל ובולגר, הצליח בשנת 1987 להשיג ענב חדש על ידי חצייתו. הוא מובחן בתקופת ההבשלה המוקדמת שלה, ענבים גדולים וטעמם מעולה. בבולגריה תוכלו לטעום את פירותיה בסוף אוגוסט. המדינה
מרשם הזנים וליקה נכלל כעבור עשר שנים.
מאפייני ענבים
ענב וליקה הוא זן שולחן אדום שמוערך מאוד על ידי כורמים חקלאיים ומקצוענים. למרבה הצער, תמונות לא תמיד מאפשרות לך להעריך מגוון ללא תיאור מפורט.
תיאור השיח
ניתן לזהות את זן הענבים הבולגרי בגודל הגדול של כל חלקי הצמח. לשיחים יש קומה עוצמתית, ולכן ההיווצרות צריכה להיעשות 3-4 חודשים לאחר השתילה.
תיאור הגידול המהיר של ענב הענק מרגש אפילו גננים מנוסים. ניתן לשלוט על הצמיחה באמצעות בסיסי שורש נמרצים. הטובים ביותר, כפי שהאמין מחבר הזן בעצמו, הם מונטיקולה, צ'אסני, ברלנדי. במקרה זה לא רק התשואה עולה, אלא גם גודל המטעים.
הפרחים על זן וליקה הם דו מיניים, כך שהתפרחות מאובקות במאת האחוזים, אין אפונה. היופי בענבים הוא שרק ניתן לגדל במקום גפן מהזן הזה.
משאיר
העלווה של זן וליקה חותכת עמוק (קטן בהשוואה לגודל השיח), בצורת עגול. צלחת העלה חלקה בחלקה העליון ומחוספסת בחלקה התחתון. יש דגימות עם חמש או שבע אונות.
תיאור צרורות וענבים
הגרגרים מבשילים על אשכולות מוארכים בצורת חרוט בצפיפות בינונית. משקל בין 600 ל 1000 גרם. יש גם אלופים עד 1.5 ק"ג, אם מקפידים על הסטנדרטים הטכנולוגיים של טיפוח וטיפול. אורך המברשת הוא עד 20 ס"מ, והרוחב הוא עד 15 ס"מ.
על פי תיאור הזן (ניתן לראות זאת בתצלום) וביקורות של גננים, לענב וליקה יש גודל שיא. אורך כל ענב עד 39 מ"מ ורוחבו עד 25 מ"מ, ומשקלו כ -15 גרם. אנשים רבים משווים פירות יער לגודל של קופסת גפרורים. פירות אליפסה מוארכים מופנים לרוב לעבר הקצה.
בבגרות טכנית הגרגרים הם כחולים כהים עם גוון בורדו מובהק. הפירות עמומים, מכיוון שהם מכוסים בשעווה טבעית, המגנה על הענבים מפני נזק מכני ומחלות פטרייתיות.להלן תמונה של זן הענבים וליקה, המשקף תיאור זה היטב.
עיסת ענבי הוולקה ורודה בפנים, לא מימית מדי, פריכה. זרעים, ככאלה, נעדרים, לפעמים נמצאים ראשונים.
קליפת הפרי צפופה, אך לא קשה (על פי ביקורות הצרכנים, היא אינה משפיעה על הטעם), מה שמבטיח יציבות גבוהה:
- פירות יער לא נסדקים;
- לא לגדול בתנאים שליליים;
- ענבים לא מאבדים את המצגת שלהם, מועברים היטב.
טעם וליקה
באשר לטעם זן הענבים הענק, התצלום אינו עוזר כאן. צריך להיות מבוסס על משוב מצרכנים וגננים. רובם מציינים כי הפירות מתוקים עשירים, לתווי הטעם יש הרבה מן המשותף עם ההורה, הזן הבולגרי.
על מבחר הענבים הבולגרים וליקה:
מאפייני הזן
כדי להבין טוב יותר את היתרונות של ענבים גדולים, רק תיאורים, ביקורות גננים ותמונות לא יספיקו. יש לברר את המאפיינים האופייניים של הזן, יתרונותיו וחסרונותיו.
היתרונות כוללים:
- תשואה גבוהה של ענבים. ככלל, ניתן להשיג עד 10 ק"ג פרי משיח אחד במגרש פרטי. כאשר מגדלים אותו בקנה מידה תעשייתי בין 350 ל -400 צלזיוס / דונם. הייחוד של זן וליקה הוא שהבציר מוסר לא רק מניצני הפרי, אלא גם מניצני החלפה, אם כי הצרורות והענבים מעט קטנים יותר.
- בשל נוכחותם של פרחים דו מיניים, החבורה מלאה, ללא אפונה, גרגרי היער אינם נסדקים.
- הגרגרים מתוקים, ארומטיים. בענבים, סוכר עד 19 גרם / 100 סמ"ק / ס"מ, חומצות מ -4 עד 6 גרם / ליטר.
- ניתן לאחסן את הצרורות שנאספו לאורך זמן במקום קריר, דבר חשוב מאוד עבור מוכרים וקונים.
- פירות יער צפופים מועברים בצורה מושלמת, אל תאבדו את המצגת שלהם.
- צרעות אינן יכולות לנגוס בעור צפוף, אך על ענבים להסתיר מעופות מתחת לרשת או בשקיות.
למרות יתרונות אלה, לא כל הגננים משתדלים לשתול שיחי ענבים וליקה על חלקותיהם, בשל העובדה כי:
- שיחים צומחים מהר מדי;
- לענבים יש קשיחות חורפית ממוצעת, בטמפרטורות מתחת ל -23 מעלות, נוצרות בעיות, גידול באזורי הצפון אינו רצוי;
- מחלות רבות לא ניתן להתגבר על ענבים בגלל חסינות חלשה, במיוחד הוא סובל מאנטרקטוזיס, אודיום, אלטרנטריה וטחב. ישנה בעיה נוספת - העמידות הנמוכה של זן וליקה לפילוקסרה (כנימות ההורסות את מערכת השורשים).
תכונות גדלות
בואו נדבר על הקשיים
מתיאור ומאפייני זן הענבים וליקה ברור כי לצמח מאפיינים משלו המסבכים את גידול היבול הזה בחלקות פרטיות:
- ראשית, מחלות פטרייתיות. לשתילת ענבי וליקה, עליכם לבחור באזורים מאווררים היטב.
- שנית, אתה צריך להשקות בזהירות, שכן עודף לחות מסוכן למערכת השורשים. בנוסף, מחלות פטרייתיות יכולות להתפתח בסביבה לחה.
- שלישית, לא סביר שניתן יהיה לגדל יבול גפן וענבים בריאים ללא טיפולים מיוחדים. גננים מנוסים משתמשים בתרופות כאלה: מתג, הורוס וקוטלי פטריות רבים אחרים. ענבי וליקה מתרגלים במהירות לסוכני עיבוד, לכן, כדי לקבל את האפקט, צריך להחליף אותם.
- רביעית, טעויות בטיפול או בגידול ענבי וליקה באקלים קר מוביל לשינוי בטעם ובמראה הגרגרים. תכולת הסוכר בפרי פוחתת בחדות, וכמות החומצה עולה. גננים כותבים על כך לעיתים קרובות בביקורות, ומציינים את הטעם ואת פירות היער הקטנים כתכונות שליליות של הזן. מתברר כי יש לחפש את הבעיה לא במאפיינים או בתיאור ההיברידית, אלא בתנאי הגידול.
שִׁעתוּק
שתילים מזן וליקה מתקבלים בדרכים שונות:
- חיסון לזנים אחרים. הנפוצים ביותר הם CO4 ו- Chasselas. זה יעזור למתן את הצמיחה המהירה של השיח מעט. גזרי ענבים ירוקים מוכנסים לשסע באביב. החיסון צריך להיות בגובה 40-150 ס"מ.
- ההשתלה באמצעות ייחורים מגוונים מבוצעת בחלק התחתון או התחתון של תא המטען. החיתוך נעשה בעזרת סכין חדה (מעובדת), מפוצלים, והחיתוך מוחדר. יש ללחוץ על אתר החיסון, לשמן אותו במגרש ולמשוך אותו בחוט.
- שתילי ענבים טובים למדי מתקבלים מגזרי שורש. אך שיטה זו אפשרית רק אם הצמחים אינם מושפעים מפילוקסרה. ענבים מתחילים לשאת פרי בשלוש שנים.
לְטַפֵּל
אין שום דבר מיוחד בטיפול בענבים בולגריים, כמעט הכל מסורתי.
אתה יכול לשתול שתילים מהזן הבולגרי Velika באביב (מרץ-מאי) או בסתיו. ללא קשר לזמן הנבחר, הכל חייב להיעשות בהתאם לתקנים האגרוטכניים.
בור או תעלה לענבים נחפרים בצד הדרומי או בדרום מזרח הגן.
אם יש לך שיפוע באתר שלך, עדיף לא לבחור מקום. המרחק לבניינים הוא לפחות 5 מטרים מכיוון ששיחי ענבי וליקה נמרצים. שתילים נטועים בבור רב עוצמה עם ניקוז ואדמה פורייה. השקיה לפי הצורך.
במהלך העונה, אתה צריך להסיר עשבים שוטים, לבצע טיפול בקוטלי פטריות. ככלל, הענבים מרוססים שלוש פעמים (מטפלים גם באדמה מתחת לשיחים):
- באביב עם אוקסיכלוריד נוזלי או נחושת בורדו;
- בפעם השנייה במהלך היווצרות ניצנים בעזרת סטרובי. אם איחרת בריסוס והענבים פרחו, אסור לרסס את הצמחים!
- כאשר הגרגרים הופכים לגודל של אפונה, מתבצע טיפול שלישי. אתה יכול לקחת נוזלים בורדו, אוקסיכלוריד נחושת או תכשירים פטרייתיים אחרים המכילים נחושת.
במקרה של התפרצות מחלות פטרייתיות, מספר הטיפולים בענבים עולה. בזהירות רבה יהיה עליכם לרסס את השיחים לאחר הוצאת האשכולות לקראת החורף. כדי שהצמחים יתנוססו ללא מחלות ומזיקים.
באשר למקורה של הגפן לחורף, באזורים הדרומיים (על פי התיאור, הצמח תרמופילי), הוא אינו נדרש. אם תגדל אותו בתנאים קשים יותר, תצטרך לעשות מאמצים רבים ליצור "שמיכה" חמה.
