תוֹכֶן
דומדמניות נפוצות בארצנו בשל היבול הגבוה שלהן, הבשלתן המוקדמת, הערך התזונתי, תכונותיהם הרפואיות והתזונתיות של פירות יער ומגוון זנים. דומדמניות ירובאיה שייכת לזני ההבשלה המהירים. בנוסף לפרי מוקדם, זן זה נבדל בזכות עמידותו בפני מחלות ומזיקים, כמו גם לטיפול, גידול וקציר לא תובעני.
תיאור דומדמניות האביב
תיאור ותמונה של זן הדומדמניות ירובאיה יעזרו לגננים - חובבים להחליט על בחירת תרבות פירות היער.
זן דומדמניות ירובאיה נחשב למבטיח מאוד, שהושג במכון המחקר בלארוסית לתפוחי אדמה וגננות כתוצאה מהאבקה חופשית של זרעי זן קולומבוס ושייך לזנים בעלי הפירות הצהובים. שיחים בגודל בינוני ומתפשט מעט עם כתר מסודר וענפים כמעט ישרים מגיעים ל -1 - 1.5 מ '. יורה של דומדמניות זקוף, עם מידת כיסוי ממוצעת עם קוצים ארוכים, דקים, כפולים, לעתים רחוקות יותר. מאפיין אופייני זה של הזן מבדיל אותו מאחרים, מה שהופך אותו לאטרקטיבי עבור גננים רבים שאינם אוהבים יבול זה בשל הבעיות הקשורות לסמיכות המוגברת של השיחים - במהלך גיזום וקצירת לאגו
גרגרי היער הצהובים-לימוניים של דומדמון ירובאיה הם בעלי עור דק וטעם מרענן-חמוץ מתוק. פירות השיח מלבניים, מעוגלים בצורתם ואין להם כמעט שוליים, במקרים נדירים הם מכוסים בשערות נפרדות. המסה של פירות יער בגודל בינוני היא 3 - 4 גרם. ענפים של שיחי דומדמניות ירובאיה מכוסים בעלים ירוקים כהים ומבריקים עם קצוות משוננים מעוגלים.
זן הדומדמניות ירובאיה הוא יבול הפורה בעצמו. היא לא זקוקה למאביקים. הגדרת פירות מתרחשת כאשר הם מאובקים באבקה מפרחי עצמם. אך כאשר אבקנים מפרחים מזנים אחרים נכנסים, יש עליה חדה בפרי.
הזן הנפוץ ביותר שקיבלה יארובאיה באזורי צפון מערב, מרכז השחור, וולגו-וויאטקה וולגה במדינה.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
דומדמניות היא תרבות של אקלים ממוזג. זן הדומדמניות האביבי מאופיין בקשיחות חורף טובה. תרבות פירות היער מגדלת ללא מחסה לחורף עד לקו רוחב 60 ° צפונית. בשטח החלק הצפוני של אירופה של רוסיה, המזרח הרחוק, אלטאי וסיביר, הזן זקוק לבידוד נוסף בחורף.
במרכז רוסיה, דומדמניות האביב יכולה לסבול טמפרטורות עד –25 ... –30 ° С. בטמפרטורות נמוכות מערכת השורשים של הצמח קופאת, מה שבא לידי ביטוי בירידה במדדי התשואה. בנוסף, הקפאת התרבות אפשרית עקב הכנה לקויה לחורף בתקופת הקיץ-סתיו. זה יכול להיות בגלל טמפרטורת הסתיו המוגברת ועודף רמת הלחות בקרקע.
התפוקה של זן ירובאיה משוחזרת לאחר הקפאה במשך 4-5 שנים. הגידול השנתי של דומדמניות קופא בטמפרטורה של -33 ... -34 ° C. שורשי הצמחים הצעירים - בטמפרטורה של -3 ... -4 מעלות צלזיוס. חגורת צ'רנוזם המרכזית היא החיובית ביותר לגידול זן דומדמניות האביב.
בהשוואה לסוגים אחרים של דומדמניות, זן הירובאיה מאופיין בעמידות מוגברת של בצורת וסיבולת לטמפרטורות גבוהות. אבל, בהיותם תרבות אוהבת לחות, בתנאים של לחות לא מספקת, דומדמניות צומחות גרוע ומניבות פרי. חשוב במיוחד לפקח על אינדיקטור זה בתקופה מפריחה ועד הבשלת פירות יער. כמות המשקעים המומלצת צריכה להיות 200 מ"מ. בשנים יבשות צריך להשקות את השיחים בשפע, זה יגדיל את התשואה ב -20 - 25%. האזורים הדרומיים אינם מתאימים לגידול זן דומדמניות האביב ללא השקיה נוספת.
לחות מוגזמת גם אינה מועילה למערכת השורשים של הצמחים. אוכמניות האביב אינן מומלצות לשתילה באזורים ביצות ובאזורים עם מיקום קרוב של מי תהום.
פירות, פריון
זן הדומדמניות ירובאיה מאופיין בשיעורי תשואה גבוהים - עד 6 ק"ג משיח אחד. בתנאים נוחים, השיחים מסוגלים להניב פירות במשך 20 שנה. רוב היבול נוצר על ענפים בגילאים 3 עד 6. כמו רוב גידולי פירות היער, דומדמניות זקוקות לתאורה טובה. הצללת אזורי הגידול מובילה לכך שגרגרי היער של הזן הולכים וקטנים, ונפח הכולל של היבול שנקטף פוחת.
עונת הגידול של הזן מתחילה מוקדם יותר מזו של גידולי פירות יער אחרים. תקופת הפרי מתרחשת בסוף יוני - תחילת יולי. כשהם בשלים, הגרגרים נשארים על הענפים לאורך זמן, מבלי להתפורר זמן רב. אבל לא לעכב את הקציר. זה יכול להוביל לירידה בתכולת הויטמינים והסוכר בפירות.
האחסון של גרגרי יערובית ירובאיה מתבצע בחדר קריר, למשך 3 - 5 ימים, בתאי קירור - הרבה יותר זמן.
זן דומדמניות האביב הוא אחד הגידולים המובילים ביותר בקרב צמחי פירות היער. לצורך הובלה למרחקים ארוכים משתמשים בפירות לא בשלים שנמזגים לקופסאות עם קירות מוצקים. אל תשפוך פירות יער מתיבה אחת לאחרת, זה יכול להוביל לירידה באיכות המוצר.
גרגרי יער של דומדמניות Yarovaya מכילים מרכיבי מיקרו ומקרו רבים, כמו גם עד 42% ויטמין C. ניתן לצרוך אותם גם טריים וגם לאחר טיפול בחום בצורה של תכשירים שונים - קומפוט, ריבה, ג'לי, ג'לי. השימוש בדומדמניות הוא להורדת רמות הכולסטרול, חיזוק כלי הדם, שחרור הגוף מרעלים וממלחי מתכות כבדות, כמו גם לנרמל את המצב במקרה של יתר לחץ דם, השמנת יתר, אנמיה.
יתרונות וחסרונות
בין שאר סוגי הדומדמניות, מגוון ירובאיה משתווה לטובה עם המאפיינים הבאים:
- הבשלה מוקדמת;
- פרודוקטיביות טובה;
- עמידות לטחב אבקתי;
- עור דק וקינוח של פירות יער;
- רמה גבוהה של עמידות בפני כפור;
- שמירה על סיבולת וצורה במהלך ההובלה.
החסרונות של מגוון זה כוללים:
- הבשלת יתר מהירה;
- פירות יער אבקתיים במקרה של עיכוב בקציר;
- רגישות למחלות פטרייתיות.
תכונות רבייה
דומדמניות מופצות על ידי זרעי אביב ובאמצעות צמחיה. השיטה הראשונה משמשת לגידול זנים חדשים, מכיוון שעקב האבקה צולבת חופשית, הזן אינו מייצר צאצאים הומוגניים. על מנת שהסימנים יתמידו, משתמשים בשיטות התפשטות וגטטיביות.
הנפוצים ביותר הם:
- שכבות אופקיות. ענפים מפותחים עם צמיחה שנתית חזקה מתאימים. הצמחייה מתבצעת בתחילת האביב, כאשר האדמה כבר מספיקה להתחמם ומתחילה להתפורר מעט, אך לפני שהניצנים נפתחים. ענפים מתאימים של דומדמניות מזן ירובאיה מכופפים לקרקע, מקובעים בסוגרי תיל ונותרים מכוסים. בסוף אפריל - תחילת מאי, יורה אנכית מופיעה על השכבות האופקיות של דומדמנית האביב, הם מוארקים ומפוזרים באדמה.בסתיו, עד שנוצרת מערכת השורשים בחיתוכים, הענפים מופרדים מהשיח, מחולקים במספר השורשים ונטועים להמשך גידול בחממה או במשתלה.
- שכבות אנכיות. בסתיו או בתחילת האביב, הענפים נחתכים עד 1/3 מהאורך. באביב יופיעו יורה חדשים מחלק השורש. לאחר שהגיעו לגובה של 15 ס"מ הם מכוסים באדמה פורייה. בסתיו, יורה שורשית מנותקת בבסיס מאוד, ולאחר מכן הם נטועים במקום חדש. משתמשים בשיטה זו בעיקר בעת העברת מגוון לאתר אחר.
- על ידי חלוקת השיח. התקופה היא בסתיו, לאחר צניחת העלווה, או בתחילת האביב, לפני שהניצנים נפתחים. שיחים ישנים נחפרים ומחולקים כך שלכל חלק יש שורש משלו וכמה יורה צעירים. ענפים ישנים אינם מתאימים להפצה.
- ייחורים מכובדים. גזרי הדומדמניות ירובאיה נחתכים, מונחים בחול ונשמרים בטמפרטורה של 2-3 מעלות צלזיוס למשך 1.5-2 חודשים. ואז הם מכוסים בנסורת ונותרים תחת שלג עד האביב. בתחילת האביב שותלים ייחורים להשרשה בחממות.
- ייחורים ירוקים. יורה צעירה של דומדמנית מזן ירובאיה, באורך של כ -20 ס"מ, נחתכת בבוקר בשעה 10-11 בבוקר או אחרי ארוחת הצהריים בשעות 15-16. בשלב זה, ענפי הדומדמניות מכילים מקסימום חומרים יבשים ופעילים ביולוגית, אשר תורם להשתרשות טובה יותר של ייחורים. יורה מוכן מחולק לחלקים עם 1 - 2 פנימיות ואורך כולל של 8 - 10 ס"מ. הייחורים נטועים בשעות הבוקר המוקדמות ולאחר הופעת השורשים הם ניזונים, משחררים ומטפלים במזיקים ומחלות. בסתיו נחפרים גזרי שורש ונטועים לגידול בחממה.
כאשר זן הדומדמניות Yarovaya מופץ על ידי ייחורים ירוקים, ניתן להשיג את התוצאות הטובות ביותר: שיחים צעירים מתאוששים מההשפעות השליליות של מזיקים ומחלות. יחד עם זאת, המאפיינים המאפיינים והמאפיינים של הזן נותרים ללא שינוי.
שותלים ויוצאים
לפני שתילת זן הדומדמניות Yarovaya, יש לשים לב בזהירות לבחירת המושב. האזור צריך להיות מואר היטב. אי עמידה בתנאי זה תוביל להפחתה בתפוקה ולירידה באחוז הסוכר בפירות יער. מומלץ לשתול שיחים לאורך גדרות או גדרות. זה יגן על הנחיתה מפני רוח ומזג אוויר גרוע. האדמה צריכה להיות מעט חומצית או ניטרלית. על מנת למנוע קיפאון של מים במקרה של הצפה עונתית באתר, מומלץ לבצע ניקוז.
הזמן הטוב ביותר לשתול דומדמניות הוא הסתיו, 3 עד 4 שבועות לפני תחילת הכפור. ניתן לשתול שתילים באביב, אך תוך זמן קצר מאוד - בין נמס השלג לתחילת זרימת הצבר.
לשתילים מזן דומדמניות האביב הם חופרים חורים הגדולים פי 2 מנפח השורשים. את השכבה הפורייה העליונה מסירים ומערבבים בזבל נרקב. אתה יכול להוסיף תערובת של סופר-פוספט ואשלגן גופרתי לבאר. ענפי שתילים צעירים נחתכים עד 1/3 מאורכם ונטועים בחורי שתילה, ומעמיקים אותם ב5 - 8 ס"מ. המרחק בין השיחים הסמוכים צריך להיות לפחות 1 - 1.5 מ '. בין השורות, מרחק של 2 - 2.5 חייבים לשמור על מ '.
כללי גידול
לאחר השתילה באדמה, השתילים צריכים ליצור תנאים נוחים לצמיחה יעילה ולתשואה גבוהה. הטיפול בזני הדומדמניות ירובאיה מורכב ממספר שלבים עיקריים, שבכל אחד מהם מומלץ להקפיד על כללי הגידול הבסיסיים:
- רִוּוּי. זן האביב סובל בצורת מספיק טוב, אך לצורך צמיחה ותשואה טובים יותר, יש להקפיד שהצמח יקבל מספיק לחות בעונת הגידול. בתקופה מסוף יולי עד תחילת אוגוסט נוצרים ניצנים עתידיים.תדירות ההשקיה המומלצת בשלב זה היא 1-2 פעמים בשבוע, דלי אחד לכל שיח דומדמניות Yarovaya מבוגר. השקיה צריכה להיעשות מתחתית סביב הענפים, מבלי להשפיע על העלווה. במזג אוויר שטוף שמש עלים רטובים עלולים להישרף ובמזג אוויר מעונן משטח לח יכול להפוך למקור למחלות שונות.
- הלבשה עליונה. זה מתבצע פעמיים בשנה: באביב, כמו גם במהלך השתילה, דשן אורגני מוחדר לקרקע בצורה של חומוס סוס או חומוס. דשנים המכילים חנקן, כמו אוריאה, יועילו גם הם. בקיץ, במהלך הצמיחה הפעילה של דומדמניות, מומלץ להוסיף רוטב מינרלי המתקבל מהמרכיבים הבאים:
- סופר פוספט כפול 70 גרם;
- 100 גרם אפר עץ;
- 30 גרם אשלגן גופרתי.
- קִצוּץ. אם מתבצעת כהלכה, ניתן לא רק להגדיל את גודל הפירות ואת התשואה הכוללת, אלא גם להציל את זן הדומדמניות ירובאיה ממחלות. הגיזום מתבצע בתחילת האביב באפריל, לפני הופעת הניצנים, או בסוף הסתיו, לאחר הקציר, לפני הכפור הראשון. הענפים נחתכים על האדמה ממש, תוך טיפול מיוחד, מכיוון שמערכת השורשים של השיחים קרובה מאוד לפני השטח. בשנים הראשונות ענפים רב שנתיים נחתכים לשניים: זה ייצור את בסיס השיח. לאחר 3 שנים מדללים את השיחים מזן ירובאיה על מנת למנוע עיבוי. יורה חלשה, יבשה, ישנה וגדלה בצורה לא נכונה מוסרת לחלוטין. מוסרים גם ענפים עם פירות יער הנוטים לקרקע. כדי להצעיר את השיחים, יש צורך להסיר כמה יורה העתיקים מדי שנה. כתר שיוצר כהלכה של שיח צריך להכיל 15 - 20 ענפים, 2 - 3 חתיכות כל אחד. בכל גיל.
- הגנה על מכרסמים. כדי להילחם במכרסמים בסתיו בגינה, יש צורך לחפור גזעים ומעברים. זה יהרוס את מחילות העכבר הקיימות. בתקופה זו מגרפים שכבת אדמה מבסיס שיח הדומדמניות, החלק התחתון של הגזע מצווארון השורש לענפים הראשונים נקשר בענפי אשוח כך שהמחטים מופנות כלפי מטה. זה ירתיע מזיקים. לאותה מטרה ניתן להשתמש בגבעול או בקנים. לאחר החגירה, מעגל תא המטען שוב מפוזר באדמה. קש מושך עכברים ולכן לא משתמשים בו. באביב משחררים את השיחים מהמבנה המגן. בחורף, השלג ליד הנטיעות נרמס למטה כדי למנוע חדירת מכרסמים לגזע ולשורשים.
- מתכונן לחורף. לפני הכפור הראשון, יש להכין את שטח השתילה - לאסוף את כל העלים שנפלו, להסיר עשבים שוטים, לחתוך ענפים ישנים ופגועים. האדמה משוחררת, מכוסה ומופרית - אפר, קומפוסט, אשלגן פוספט. צמחים אינם מכוסים לחורף, שכן זן הדומדמניות ירובאיה מאופיין בעמידות טובה בפני כפור.
מזיקים ומחלות
כמו גידולי פירות יער רבים אחרים, זן הדומדמניות Yarovaya רגיש להשפעות השליליות של מזיקים ומחלות שונות.
מבין המזיקים, הנזק הגדול ביותר לזן דומדמניות האביב נגרם על ידי:
- עש דומדמניות - פרפר דמוי עש אפור מטיל עד 200 ביצים, מהם נולדים זחלים ירוקים בהירים, פוגעים ומשמידים זרעים ועיסת גרגרי יער.
- יצרנית זכוכית - פרפר קטן המטיל ביצים בסדקים בבסיס ניצני יורה צעירים, שממנו מופיעים זחלים, מכרסמים לתוך הניצנים והענפים, הנובלים ומתייבשים בהדרגה.
- זבוב צהוב - פרפר קטן שמטיל ביצים בתקופת פריחת הדומדמניות. זחלים גרדניים הורסים את כל העלווה, מה שמוביל למות הקציר הנוכחי ובשנה הבאה.
- קרדית עכביש נפוצה - חרק בגודל של פחות מ -1 ס"מ חי בצד התחתון של העלים, המכוסים בכתמים, מצהיבים, מתעקמים, מתייבשים ונושרים.
- כנימת דומדמניות - מוצץ אבק מהצמח, פוגע בגבעולי עלים, בצלחות ובחלקים העליונים של ענפים צעירים. עלים מתכרבלים ונושרים, יורה מתכופפים ומפסיקים לצמוח.
כדי להדביר מזיקים מרססים שיחי דומדמניות מזן ירובאיה בתרכובות הבאות:
- נוזל בורדו 1 - 3%;
- גופרית נחושת - 3%;
- אֵפֶר.
באותו אמצעי מומלץ לעבד את האדמה סביב השיחים על מנת למנוע התפשטות של מחלות שונות. העיקריים כוללים:
- ספרוטקה - טחב אבקתי אמריקאי. מחלה פטרייתית הפוגעת בכל חלקי השיח, תחילה עם חצב לבן, ולאחר מכן עם פריחה צפופה. העלים מתייבשים ונושרים, גרגרי היער נסדקים.
- ספטוריה - כתם עלים לבן - קודם חום, ואז לבן. העלווה נושרת בהמוניהם, נפח היבול ואיכותו מופחתים.
- אנתרקנוזה - פטריית חיות מחמד המופיעה באזורים עם אקלים לח. כתמים כהים קטנים מופיעים על העלים הישנים התחתונים, ואז מתמזגים. המחלה עלולה להוביל לחשיפה כמעט מלאה של השיחים במחצית השנייה של הקיץ, למוות של יורה ולירידה בתשואה.
שלא כמו גידולי פירות יער אחרים, זן הדומדמניות ירובאיה כמעט ואינו רגיש למחלות ויראליות, למעט כזה המועבר על ידי כנימות, כמו גם על ידי חיסון. לאורך ורידי העלים מופיעים פסים צהובים שקופים. העלים מתקמטים ומעוותים. במקרה של נזק חמור מהנגיף, מתרחשת עיכוב כללי בצמיחתו, בהתפתחותו ובפריו. צעדים שננקטו בזמן יעזרו להציל את הדומדמניות ממוות ולמנוע התרחשות של מצבים דומים בעתיד.
סיכום
דומדמניות האביב אינה יומרנית בטיפול ויכולה להכות שורשים בכל אזור, בזכות עמידותו בכפור והיכולת לעמוד בפני מחלות ומזיקים גדולים. ההשקעה המינימלית של זמן ומאמץ תשתלם בקרוב עם שיעורי יבול גבוהים וטעמם המעולה של גרגרי האביב הראשונים שנקטפו מאתרם.
