קו רגיל: אכיל או לא

שֵׁם:קו רגיל
שם לטיני:גירומיטרה אסקולנטה
סוג: לא אכיל, רעיל
מילים נרדפות:Helvella mitra, Helvella esculenta, Physomitra esculenta
מאפיינים:
  • קבוצה: ascomycetes
  • צבע חום
שיטתיות:
  • המחלקה: Ascomycota (Ascomycetes)
  • תַת מַחלָקָה: Pezizomycotina (Pesizomycotins)
  • מעמד: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • מחלקה משנה: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
  • להזמין: פזיזאלס
  • מִשׁפָּחָה: דיסינקסים
  • סוּג: גירומיטרה (קו)
  • נוף:Gyromitra esculenta (קו רגיל)

הקו המשותף הוא פטריית קפיץ עם כיפה חומה מקומטת. הוא שייך למשפחת דיסקינובה. הוא מכיל רעל המסוכן לחיי אדם, שאינו נהרס כליל לאחר טיפול בחום וייבושו.

תיאור של שורה רגילה

אתה יכול לראות את הפטרייה הזו ביער באביב. כיפות קטנות של קווי מתאר מעוגלים לא סדירים מציצים מתחת למלט המחטניים ביער אורנים, במקומות מוארים על ידי השמש.

הכובעים המקומטים בצבע חום כהה דומים לגרעיני אגוזים במפתלים רבים. העיסה שבירה וקלילה, עם טעם נעים וניחוח פירותי.

תיאור הכובע

הקו הרגיל המוצג בתצלום מתייחס לפטריות הכיס. יש לו כיפה מקומטת קטנה שנראית כמו גרעין אגוז או מוח. קוטר הכובע בדרך כלל אינו עולה על 14-15 ס"מ, הוא מגיע לגובה 9-10 ס"מ.

בדגימות זעירות, שרק מגיחות מהקרקע, הכובע חלק, אך עם הזמן לא מופיעים עליו קפלים עמוקים. הצבע הרגיל הוא חום או חום שוקולד, אך גוונים כתומים או אדומים נתקלים.

תיאור רגליים

רגלו של תפר רגיל קטנה, אורכה כ 2-3 ס"מ וקוטר 5-6 ס"מ. בפנים, הוא לא מלא בעיסה, חלול, אלא צפוף למגע.

הרגל מתחדדת לכיוון הבסיס. בדרך כלל הוא צבוע בצבע אפור בהיר, לפעמים עם גוון ורדרד או צהבהב.

האם שורה רגילה אכילה או לא

מידת הרעילות של פטרייה זו תלויה מאוד במקום הצמיחה. הנציגים הרעילים ביותר של המין נמצאו בגרמניה. הרעל הקטלני גירומיטרין נמצא בעיסתם.

פטריות שנאספו בשטח רוסיה לעיתים רחוקות, אך עם זאת, מובילות להרעלה. לא נצפו מקרי מוות.

תסמיני הרעלה, עזרה ראשונה

רעלן גירומיטרין משפיע על תפקוד מערכת העצבים האוטונומית והכבד. תסמיני שיכרון הם סחרחורת, כאבי בטן, הקאות ובחילות. עם נזק חמור לגוף, מתרחשת תרדמת.

עזרה ראשונה להרעלה בקווים רגילים היא שטיפה של דרכי העיכול ונטילת מינונים גדולים של חומר הספיגה. יש צורך להתקשר מיד לאמבולנס כדי למנוע התפתחות של סיבוכים ומוות.

איך לבשל פטריות קו רגיל

המיקולוגים לא הגיעו להסכמה לגבי האכילות של קו רגיל. פטריה זו אסורה למכירה במדינות רבות באירופה בהן היא גדלה. הסיבות המשפיעות על מידת הרעילות שלה אינן מובנות עדיין במלואן. אך רבים מלקטני הפטריות קוראים לזה איסוף ובישול "רולטה רוסית", משחק מסוכן שעלול להוביל למוות בכל רגע. אם הפטריות מכילות מינון גבוה של גירומיטרין, מנת 200 גרם מספיקה לתוצאה קטלנית.

ברוסיה, קווים רגילים פחות רעילים מאשר במערב אירופה. בידיעה על הסכנה האפשרית, קוטפי הפטריות מבשלים אותם מספר פעמים, ושופכים את המרק לביוב. עם זאת, אתה יכול אפילו להיות מורעל על ידי ריח של מרתח כאשר הרעל מתאדה. עקבות של גירומיטרין נותרו בעיסה ועלולים להוביל לבריאות לקויה. כדי שהפטריות האלה יהיו פחות בטוחות, צריך לייבש אותן בחוץ במשך 6 חודשים.

עם מבחר גדול של פטריות טעימות ובריאות אחרות שניתן לקנות בחנות בכל עת של השנה, לא כדאי לכם לסכן את בריאותכם וחייכם על מנת לנסות קווים רגילים.

מדוע קו רגיל שימושי?

ברפואה העממית תמיסת הוודקה משמשת כקו רגיל כמשכך כאבים לכאבי מפרקים, ראומטיזם. התמיסת, בגלל רעילותה של הפטרייה, מוחלת באופן חיצוני.

התכונות הרפואיות של הקו הרגיל נובעות מהתוכן בעיסת הפטריות של הפוליסכריד CT-4, הדומה לכונדרואיטין. האחרון הוא aminopolysaccharide המשקם רקמות עצם וסחוס. לכן, התמיסת לא רק מקלה על הכאב, אלא יש לה השפעה טיפולית, המבטלת את הגורם למחלת מפרקים.

חָשׁוּב! הטיפול בתפירת תמיסה אינו מותנה בילדים מתחת לגיל 12, נשים בהריון ומניקות, אנשים הסובלים מכבד כרוני ומחלות לב וכלי דם.

איך מכינים תמיסת מקו רגיל

להכנת תמיסת וודקה משורה של 20 גרם פטריות רגילות וקצוצות, יוצקים 200 מ"ל וודקה. לאחר ערבוב טוב, הכניסו למקרר לשבועיים.

כללי קבלה ובקשה

המוצר המוגמר נשפשף בעור בלילה שם מורגש כאב. עטפו עם צעיף או שמיכה חמים.

התמיסת משמשת גם לפצעי מיטה, הידבקויות לאחר הניתוח וכיבים טרופיים, מה שהופך לא דחיסות אלא קרמים.

איפה ואיך צומח קו רגיל

ניתן למצוא תפרים נפוצים ממרץ עד מאי על קרקעות חוליות, קצוות יער וקרחות. הוא צומח בצדי דרכים ובקצוות תעלות, בשטחים שרופים מתחת לעצים מחטניים, לפעמים מתחת לצפצפות.

פטרייה זו נפוצה במרכז אירופה, מערב טורקיה, צפון מערב אמריקה ומקסיקו. צומח בצפון ובדרום רוסיה.

זוגות והשוני ביניהם

קו ענק דומה לקו רגיל. קשה במיוחד להבחין בין עותקים צעירים של התאום.

הוא האמין כי הענקיות פחות רעילות, אולם העיסה הגולמית של פטריות אלה מכילה גם גירומיטרין. גופו הפרי גדול בהרבה מזה של המינים הנפוצים.

בדומה לקו המשותף גם Discina carolina: פטרייה הגדלה ביערות נשירים בדרום-מזרח ארצות הברית של אמריקה. קוטפי פטריות רבים אוספים ואוכלים את קרוליין דיסקינום, למרות שהיא נחשבת לפטרייה אכילה מותנית, ומכילה את הרעלן גירומיטרין. גוף הפרי של הפטרייה הזו, בניגוד לקו, יכול לצמוח לממדים ענקיים.

סיכום

תפירה רגילה היא פטריה בלתי אכילה, שנאסרה למכירה במדינות רבות באירופה. בניגוד לפטריות רעילות אחרות, לתפרים יש תכונות רפואיות בעלות ערך. על פי התצפית של קוטפי פטריות מנוסים, הרעילות שלה תלויה במקום הצמיחה. ברוסיה לא נצפו מקרי הרעלה.

תן משוב

גן

פרחים

בְּנִיָה