Tartalom
- 1 A citromvíz összetétele és kalóriatartalma
- 2 A citromvíz hatása a testre
- 3 Miért jó neked a citromvíz?
- 4 A citromvíz üres gyomorból történő fogyasztásának előnyei és ártalmai
- 5 A citromvíz fogyás előnyei
- 6 Hogyan készítsünk citromos vizet
- 7 Hogyan kell inni a citromvizet rendesen
- 8 Korlátozások és ellenjavallatok
- 9 Következtetés
Nehéz elképzelni a modern emberi életet a népszerű citrus - citrom használata nélkül. Ezt a gyümölcsöt aktívan használják különféle ételek és italok készítéséhez, a kozmetikai és illatszeripari termékek szerves részét képezi. A hagyományos orvoslásnak több száz receptje van citrommal, háztartási szükségletekre használják. A citromvíz olyan ital, amelyet nemcsak az íze miatt értékelnek, hanem jótékony tulajdonságai is vannak, amelyek hozzájárulnak a test egészségéhez.
A citromvíz összetétele és kalóriatartalma
A citrom a citromital alapja, a Citrus nemzetség leghíresebb gyümölcse. Egészségügyi előnyei vannak, amelyek különösen népszerűvé tették a citromvizet.
A citromot az azonos nevű fa gyümölcsének nevezik, amely a Földközi-tengeren, Kis-Ázsiában és Közép-Ázsiában, a Kaukázusban nő. A citrusféléket szubtrópusi éghajlatú országokban termesztik. Évente több mint 14 millió tonna gyümölcsöt takarítanak be világszerte. India és Mexikó a fő exportőr.
A citromvíz összetétele teljes mértékben a gyümölcs összetételétől függ. Ezenkívül különösen hasznos alkatrészeket használnak a citromital elkészítéséhez.
A citromvíz olyan elemeket tartalmaz, amelyek több fő csoportra oszthatók.
Nyomelemek | Vitaminok | Makrotápanyagok |
Vas | Béta karotin | Kalcium |
Cink | Tiamin | Magnézium |
Réz | Riboflavin | Nátrium |
Mangán | Piridoxin | Foszfor |
Fluor | Niacin | Klór |
Molibdén | C vitamin | Kén |
Bór | Folsav |
|
Az aszkorbinsav a térfogat tekintetében a vezető az egyéb összetevők között: ennek a citrusfélének minden gyümölcse a napi bevitel 50% -ában gazdag C-vitaminban.
Ezenkívül a citrom értékes olajok, szerves savak és pektin szempontjából. Pépje körülbelül 3,5% cukrot tartalmaz. A magokat keserű anyaggal - limoninnal töltik meg, ezért nem ajánlott sokáig hagyni az italban, hogy ne rontsák el az ízt.
A citromhéj értékes hasznos anyagban - glikozidban - citroninban gazdag. Az illóolajok különleges illatot kölcsönöznek a citrusoknak. Az olajok fő alkotóeleme az alfa-limonén, illékony vegyület, egyedülálló tulajdonságokkal.
A citrommal történő víz előállításához tisztított vizet használnak. A citromvizet forralt vagy ásványvíztől függetlenül készítik. Ez megőrzi fő előnyös tulajdonságait. Egy közepes méretű citrom kalóriatartalma 34 kcal.
A citromvíz hatása a testre
A citromital számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek befolyásolják az emberi testet.
- Lázcsillapító tulajdonság... A hatás az aszkorbinsav megnövekedett tartalma miatt válik lehetségessé.
- Hemosztatikus tulajdonság... A készítmény hasznos komponensei aktiválják a sebgyógyulás folyamatait, hozzájárulnak a véráramlás normalizálásához.
- Antioxidáns tulajdonság... A szerves savak, flavonoidok és glikozidok sejtszinten működnek, hogy stabilizálják az anyagcsere folyamatokat.
- Choleretic tulajdonság a víz és savak keveredése miatt, amelyek befolyásolják a hasnyálmirigy-lé képződését. A citrommal ellátott víz májnak nyújtott előnyei az epe termelésének aktiválásában is rejlenek.
- Gyulladáscsökkentő tulajdonság... Az ital alkotórészei megállítják a gyulladásos folyamatokat. Ennek oka a citrusfélék vizelethajtó, koleretikus és antioxidáns előnyei.
Miért jó neked a citromvíz?
A citromvíz, ha mindennap fogyasztja, jótékony tulajdonságai miatt jelentősen módosíthatja a test rendszereinek működését.
- Az emésztéshez... A citrommal ellátott víz reggel megkezdi az emésztési folyamatokat, ez a gyomornedv termelésének aktiválásának köszönhető. A citromvíz megelőző szer a székrekedés elleni küzdelemben, mivel elősegíti a bél természetes tisztítását, valamint a káros anyagok eltávolítását a szervezetből;
- Az immunitásért... Az aszkorbinsav gyorsabban felszívódik az előkészített citromvíz segéd mikro- és makroelemek jelenlétében. A C-vitamin jó az immunrendszernek, növeli a természetes védekezőképességet és aktiválja az immunrendszer általános állapota szempontjából fontos anyagcsere-folyamatokat;
- Ízületekhez és a vízháztartás fenntartásához... Az aszkorbinsav, valamint más elemekkel alkotott vegyületei hozzájárulnak a húgysav testből történő kimosásához. Ez csökkenti az ízületek terhelését, mozgékonyabbá teszi őket. A vízmérleg felelős az általános egészségért;
- Arcra, testre, hajra és körmökre... Az antioxidáns tulajdonságok hatással vannak az epidermisz felső rétegének állapotára. Az elhasznált folyadék pótlása fontos a megjelenés szempontjából. A belülről történő hidratálás az egyik módja annak, hogy vigyázzon saját egészségére;
- A szív- és érrendszerre... A pohár citromlével savanyított víz napi használata csökkenti a koleszterin plakkok kialakulásának, a vér torlódásának és a vénás véráramlás problémájának kockázatát. Az agysejtek oxigénnel való telítettsége miatt a hematopoiesis fő folyamatai különböző szinteken stabilizálódnak. Ezenkívül a napi bevitel növeli az irritáció, a stressz elleni küzdelem képességét, enyhíti a szorongást, és általános nyugtató hatása van.
A citrommal ellátott víz a fogyásért külön értékeléseket érdemel. Önállóan készül és a kialakított séma szerint veszi fel. A víz előnyös tulajdonsága, hogy elősegíti az éberség egész napos fenntartását és a vízháztartás természetes szintjének fenntartását.
A citromvíz előnyei a női test számára
Beszélnek a citromvíz előnyeiről és veszélyeiről, figyelembe véve a nő általános egészségi állapotát, a gyomor savasságának mutatóit. A citromvíz hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:
- terhesség alatt (az aszkorbinsav segít az immunvédelem mutatóinak növelésében, a kálium és a magnézium szükséges a szívizom helyes működéséhez a magzat képződése során);
- diéták betartásakor, megszabadulni a felesleges kilóktól, az erőnléti terhelések orvosságaként (a víz egyszerre több funkciót is ellát: a vízháztartás gyulladásával erőteljes tisztító és antioxidáns hatású);
- a bőr javítására (a béltisztítás és az emésztési folyamatok normalizálása befolyásolja a bőr megjelenését).
Miért jó a citromvíz a férfiak számára?
Azok a férfiak, akik folyamatosan sportolnak, már értékelték a citromvíz jótékony tulajdonságait. Feltölti az egyensúlyt a fizikai megterhelés után, energiát ad, ha reggel veszik. Rendszeres használatával a víz és a citrom normalizálja a szív- és érrendszer aktivitását, ami 30 év után fontos a férfiak számára.
A citromvíz üres gyomorból történő fogyasztásának előnyei és ártalmai
A víz használata citromlével éhgyomorra a test általános állapotától függ.Ellenjavallatok hiányában a víz, amelyet reggel éhgyomorra vesznek, szakaszosan működik:
- aktiválja az anyagcsere folyamatokat;
- eltávolítja a káros anyagok maradványait;
- pótolja az éjszaka folyamán elvesztett vízkészletet.
A citromvíznek negatív hatása van, ha bizonyos betegségek vagy a test sajátosságai miatt az üres gyomor bevétele hányingert okozhat. Ezt a hatást az aszkorbinsav fejtheti ki, a citrusfélék egyéni intoleranciájával vagy a gyomor fokozott savasságával.
A citromvíz fogyás előnyei
A fogyás elérése érdekében a táplálkozási szakemberek mindenekelőtt azt javasolják, hogy vizsgálják felül a napi étrendet, a folyadékbevitel rendjét és a fizikai aktivitás mennyiségét.
A citromvíznek egyszerre több hasznos tulajdonsága van:
- stabilizálja az anyagcsere folyamatokat;
- aktiválja a szénhidrátok és zsírok felszívódását;
- csökkenti az éhségérzetet.
Víz citrommal a fogyáshoz a klasszikus recept szerint készül, reggel és nappal is.
A legeredményesebbnek a fogyást tekintik, amely a testen belüli folyamatok normalizálódása, valamint a vízegyensúly fenntartásának ellenőrzése eredményeként jön létre. Ha az evés merev elutasítása vagy megerőltető fizikai megterhelés következtében elmúlnak a kilogrammok, akkor gyorsan visszatérnek. Ezért tagadhatatlanok a citromvíz előnyös tulajdonságai.
Hogyan készítsünk citromos vizet
Citromos víz készítéséhez otthon érett és sértetlen gyümölcsöket kell vásárolnia. Az érett citrusokra kifejezett külső jelek jellemzők:
- gazdag sárga színű héja;
- a gyümölcs egyenletes, forgácsok, repedések, száraz foltok nélkül;
- a gyümölcsből halvány citrus aroma árad.
Mielőtt elkezdené főzni, a citromot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és egyik oldalról a másikra kemény felületen tekerjük. Ezek a trükkök hozzájárulnak a gyümölcslé intenzívebb és bőségesebb felszabadulásához.
Klasszikus recept
A főzéshez szüksége lesz:
- 3-4 evőkanál. l. gyümölcslé;
- 250 ml forralt vizet.
A levet vízzel öntjük, alaposan összekeverjük. Hagyja 10 percig, majd egy szívószálon keresztül igyon.
Apróra vágott péppel és héjával
Az egész gyümölcsöt húsdarálóban őröljük, a magok eltávolítása után. A tésztát cukorral ízesítik. Adjunk hozzá 1 evőkanál egy pohár vízhez. l. keverjük össze és igyuk reggel.
Szeletekkel
1. st. vízzel vegyen néhány szelet citromot. Villával megszurkálják, majd meleg vízzel felöntik.
Mézzel
A citromvíz segíti az immunrendszer megerősödését, gyulladáscsökkentőként működik nátha vagy gyomorbántalmak esetén. Elkészítéséhez 50 ml levet összekeverünk 1 evőkanállal. l. folyékony mézet, öntsön 150 ml meleg vizet. Egészséges italt reggel vagy este fogyasztanak.
Kompót cukorral
A citromital készítésénél, akárcsak egy menzán, a hagyományos recept szerint a technológiai folyamat teljesen megváltozik. Ehhez vágja szeletekre a gyümölcsöt, fedje le cukorral, töltse fel vízzel és párolja 25 percig. A folyadék lehűlése után szűrjük.
Karcsúsító citromvíz receptek
Ha diétát követ, az anyagcsere-folyamatok aktiválásához egy italt készítenek olyan segédanyagok hozzáadásával, amelyeknek saját előnyös tulajdonságaik vannak.
Fahéj
- víz - 750 ml;
- fél citrusfélék leve;
- fahéj - 2 bot.
Ez az egyedülálló előnyös tulajdonságokkal rendelkező összetétel, amely beindítja az anyagcsere folyamatokat és elősegíti az aktívabb zsírégetést, ezért gyakran használják méregtelenítő programokra, és szerepel az étrendi menüben.
Öntsünk fahéjrudat forró vízzel, hűtsük le, adjunk hozzá levet, keverjük össze. A vizet a kialakult séma szerint iszik.
Gyömbérrel
- fél citrusfélék leve;
- apróra vágott gyömbérgyökér - 50 - 70 g;
- víz - 750 ml;
- méz - 1 teáskanál
Az apróra vágott gyömbérgyökeret forrásban lévő vízzel öntjük, lehűtjük, mézzel és lével összekeverjük.A gyömbéres-citromos víz sokkal gyorsabban segít megszabadulni a felesleges kilóktól a citromlé gyömbéres hatása miatt. Ez a vegyület étvágycsökkentőként működik és növeli az anyagcserét.
Zöld tea alapú
A hasznos tulajdonságok növelése érdekében készítsen egy italt zöld teával. Az emésztési folyamatokra gyakorolt gyógyszeres hatásairól és a test véráramlásának javításáról ismert. 500 ml zöld tea után, amelyet hagyományos recept szerint főznek, vegyen 3-4 szeletet és 1 órát. l. édesem.
Hogyan kell inni a citromvizet rendesen
A citromvíz előnyei és ártalmai attól függenek, hogy mikor és hogyan kell bevenni: reggel, este vagy egész nap. Használatakor ajánlott betartani az alapvető szabályokat:
- a napi adag nem haladhatja meg a 2 litert;
- igyon vizet kis kortyokban étkezés előtt;
- a citromvíz klasszikus receptje egy frissen elkészített ital bevételét jelenti;
- citrommal infundált vizet készítenek egy üvegtartályban.
Hogyan kell inni citromvizet éhgyomorra
Reggel 40–45 percig citromos vizet vesznek. reggeli előtt. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy reggel szívószálon keresztül igyon citromvizet, hogy ne terhelje túl a testet.
Hogyan kell inni citromos vizet éjszaka
Lefekvés előtt ajánlott meleg citromos italokat használni, ezek pihentető hatásúak, megnyugtatják az idegeket és javítják az alvás minőségét. A legjobb választás egy ital mézzel történő bevétele. Gyakran az álmatlanság kiküszöbölése érdekében a kamilla mézes teához gyümölcslevet vagy éket adnak.
Korlátozások és ellenjavallatok
A citromvíz jótékony tulajdonságai tagadhatatlanok, de emellett vannak olyan ellenjavallatok, amelyek az általános egészségi állapottól függenek.
A recepció kizárt, ha:
- a gyomor fokozott savtartalma, a gyomor-bél traktus betegségei az exacerbáció szakaszában vannak;
- fennáll az allergiás reakció veszélye a citrusfélékre adott általános reakció miatt;
- az íny fokozott érzékenysége, sérül a fogzománc;
- hasnyálmirigy-gyulladást diagnosztizáltak.
A vétel terhesség alatt korlátozott, valamint ha a nő szoptat.
Következtetés
A citromvíz ellenjavallatok hiányában jót tesz a szervezetnek. Reggel éhgyomorra vagy este lefekvés előtt. Az alkalmazott receptek különféle variációkat javasolnak hasznos összetevők hozzáadásával. Az alapszabályoknak megfelelő citromvíz fogyasztása energiát ad, segít fenntartani a tónust és megakadályozza a gyulladásos folyamatokat.
