Tartalom
A cukkini Oroszország szinte minden régiójában jól növekszik és megtermékenyül. Bár nem sok fajtát mutatnak be, a kertészeknek rengeteg választékuk van. A cukkini különbözik a bőr színétől, az érési sebességtől és a növekedési körülményektől. A termés nagyon termékeny.
Még akkor is, ha nagyon fiatal gyümölcsöket lő, a szüret elegendő lesz az egész család számára. Az alábbiakban bemutatunk példákat a kültéri tök legtermékenyebb fajtáira.
Korai érésű cukkini a földbe ültetésre
A cukkinit az érés sebessége szerint különböztetik meg. A korai fajták közé tartoznak azok a fajták, amelyek a palánták felfedezése után 35-50 napon belül kezdenek el gyümölcsöt hozni. Gyakran Oroszország középső részén, az Uralban és Szibériában ültetik őket. A főbb fajtákat az alábbiakban ismertetjük.
Iskander F1
Korai hibrid, amely a hajtások felfedezése után 38 aratást eredményez. A cukkini hosszúkás, keskeny, sima bőrű. Egy gyümölcs súlya körülbelül 500 g. A növény ellenáll a betegségeknek.
néger
Korán érett fajta is, az első betakarítást a palánták felfedezését követő 38 napon belül lehet betakarítani. A gyümölcsök hengeresek és sötét színűek. A növények bőséges termést adnak. Ezek a tök ellenáll a lisztharmat ellen.
fehér
Ez a fajta első gyümölcsét 35-40 nappal a palánták megjelenése után hozza meg. A termés bőséges, a növények nem igényelnek állandó karbantartást. A cukkini fehér, közepes méretű, ovális alakú. Az egyik gyümölcs tömege eléri a 600-1000 g-ot. A mag puha, világos bézs.
Ezek a cukkinik különféle ételekhez (beleértve a gyermekeket is), konzervek készítésére alkalmasak. A White fajta jól megőrzi.
Fehér termésű
Egy másik fajta cukkini fehér héjú és krémes húsú. Alkalmasak a szabadban történő termesztésre, és magas hozamot nyújtanak - az ültetés négyzetméteréből 8,5 kg gyümölcs gyűjthető be. Egy cukkini súlya 600-900 g lehet.
A gyümölcsök henger alakúak, héja sima, fehér. A termés már a palánták felfedezése után 34-44 nappal betakarítható. A növény bokor formájában érik. Mivel nem sok helyet foglal el, megfelelő fajta, ha az ültetésre szánt föld kicsi.
Fehér ultrakorai érésű
A fehér cukkini témáját folytatva érdemes megemlíteni ezt a fajtát. A megjelenés pillanatától az első gyümölcsökig csak 35 nap lehet. A cukkini fehér héjú, dús és lédús húsú. A gyümölcsök sokoldalúan használhatók: alkalmasak főzésre és konzerválásra. Ezek a cukkini jól megőrzi.
Szezonban közepes hozamú fajták
Ahogy a neve is mutatja - az évszak közepén - ezek a fajták hosszabb ideig érnek. A palánták kimutatásától kezdve az első gyümölcsök éréséig körülbelül 50-60 napot vehet igénybe. Sok figyelemre méltó cukkini is van ebben a csoportban.
Szürke cukkini
Évközi fajta, egy cukkini átlagos tömege 1,3 kg. A magas termelékenység különbözik, hosszú ideig hoz gyümölcsöt, anélkül, hogy lassítaná a tempót. A cukkini héja zöldes, szürke pöttyökkel, magja tejzöldes.Mivel ez egy fajta, nem hibrid, a gyümölcsből saját magokat vehet.
Ronda
Ezt a fajtát korai és magas hozamú fajtának tekintik. Fő különbsége a gömb alakú gyümölcs. Az ilyen cukkinit pácoláshoz használják.
Ksenia F1
A palánták felfedezésétől az első betakarításig ezek a cukkini 55-60 napot vesz igénybe. A hibrid hosszúkás alakú gyümölcsöt hoz létre, a héj bordázott felülettel rendelkezik. Az ültetés négyzetméteréből akár 9 kg termést is elérhet. A hibrid rendkívül ellenálló a betegségekkel szemben.
Kuand
A szezonközi fajták egyike. Ezeket a cukkiniket álcázó bőrszín és ellenálló képesség jellemzi a káros környezeti hatásokkal szemben (ideértve a nedvesség hiányát vagy feleslegét, a hőmérséklet csökkenését).
Az étkezéshez el kell távolítania az éretlen gyümölcsöket, amelyek nagyon kellemes ízűek. De a túlérett cukkini már nem lesz olyan ízletes, nem használják kulináris célokra.
Makaróni
Évközi változat, szokatlan pép tulajdonságokkal. A hőkezelés során egyes szálakra bomlik, amelyek megjelenésükben (természetesen nem ízlés szerint) hasonlítanak a tésztára. Innen a fajta nevét veszik. A bokor erősen növekszik. Külsőleg ezek a cukkinik nem tűnnek ki mások közül.
Jade (cukkini)
A gyümölcs érése 55-65 napig tart. Növekszik bokor formájában, kevés szempillával. Bő termést ad, egy négyzetméternyi ültetésből akár 15 kg cukkinit is elérhet. Egy gyümölcs súlya 500 és 1500 g között van. Ezeknek a cukkiniknek sötétzöld héja van, lédús, rostos magja van. A fajta főleg az északnyugati régiókra van övezve.
Csoda narancssárga F1
Szezonközi hibridekre vonatkozik, 50-55 nap telik el az első betakarítás megjelenése előtt. Ezeket a tökeket csak a szabadban termesztik. Egy négyzetméterről 5 kg gyümölcsöt lehet kapni. A cukkini sötét sárga héja fényes fényű, belseje lédús, krémes. Egy gyümölcs tömege legfeljebb 700 g.
Hogyan válasszunk későn érő fajtát
A későn érő cukkini érési ideje 60 nap vagy annál hosszabb. Itt figyeljen a következő fajtákra.
Fekete szép
Cukkini, sok kertész kedvence. Késői fajtákra utal. Hosszú termésidőszaka, magas hozama és a gyümölcs kiváló külső tulajdonságai miatt az egyik kedvenc. Négyzetméternyi ültetésből 20 kg cukkinit lehet kapni.
A gyümölcs sötétzöld, szinte fekete, fényes héjú. A pép sűrű, annak ellenére, hogy nincs édeskés utóíze, kiválóan alkalmas főzésre és konzerválásra.
Spagetti Raviolo
Ez a gyümölcs rostos pépszerkezettel is rendelkezik. Hengeres cukkini, zöldes héjú. Az érés során fehéres színt kapnak. A spagetti-hatás eléréséhez a főzési folyamat során pontosan ebben a formában kell összegyűjteni őket. Gyümölcs hossza - 20 cm, súlya legfeljebb 1 kg.
A legtermékenyebb, jó ízű fajták
A jó fajtához a gyümölcs ízjellemzői nagyon fontosak. Ugyanilyen fontos figyelni a növény betegségekkel szembeni ellenálló képességére és a hozamára. A legjobb tulajdonságokat a következő fajták kapják.
Astoria
Cukkini fajta, amely bokor formájában növekszik. A gyümölcsök hosszúkásak, könnyű bordákkal borítottak. A bőr sötétzöld, ritka fehér foltokkal. A pép nagyon ízletes, sűrű, könnyű krémes. Egy cukkini tömege nem haladja meg a 2 kg-ot. Bőséges termésben különbözik.
Gribovsky 37
Régi fajta nyílt terepen, erősen elágazó bokorral rendelkezik. A magvetéstől az első betakarításig akár két hónap is eltelik. Nyílt talajra tervezték, és szibériai éghajlaton is jó termést hoz. Érdemes megfontolni, hogy a gyümölcsöket időben el kell távolítani, gyorsan túlérnek. A benőtt cukkininek durva héja van, ízük szenved. Javasoljuk, hogy hetente egyszer vegyen új termést.
Marquise (cukkini)
Ezt a fajtát kitűnő íze jellemzi, ami miatt a kertészek körében annyira értékelik. A cukkini korán érik, bőséges termést ad. Fejlett bokoruk van, amelyen a gyümölcsök legfeljebb 4 kg súlyúak és legfeljebb 50 cm hosszúak, henger alakúak, zöld héjúak. Ezek a tök esős időben nőnek a legjobban.
Horgony
Ez a korai érés kategóriájába tartozó fajta. Gyengén elágazó bokrokat képez. A cukkini hengeres alakú, finoman keskenyedik a szár körül. A bőr világossárga színű, sima szerkezetű. Magas ízű. A szabadban termesztve a gyümölcsök másfél hónap múlva várhatók. Ezeket a cukkini kiválóan tárolják: legalább egy hónapig feküdhetnek bármilyen előkészület nélkül.
Milyen fajtákat alkalmaznak az Urálhoz
Noha a cukkini szinte minden régióban jól meghozza a gyümölcsét, érdemes figyelni az adott éghajlathoz igazodó fajtákra. Az Urál tekintetében az itteni körülmények meglehetősen kedvezőek ezeknek a zöldségeknek. Mindkettőt palántákon keresztül ültetik, és közvetlenül a földbe vetik.
Az alábbiakban felsorolunk néhányat az elsősorban az uráli éghajlatra szánt cukkiniról.
Henger
Az egyik korán érő fajta. A gyümölcsök a kelés után 36 nappal szüretelhetők. A fajtát kis bokorméret jellemzi. A növények ellenállnak a hőmérséklet csökkenésének. Szükség esetén a kompakt perselyeket fóliával könnyen el lehet fedni.
Apollo F1
Az uráli éghajlat egyik legtermékenyebb fajtája. A korai éréshez tartozik, körülbelül 40 napig tart, mire az első gyümölcsök beérnek. Ezek a cukkinik ellenállnak a hideg pattanásoknak, sötétednek.
A technikai érettséget elérő gyümölcsök tömege 1 kg. A bőr világoszöld, világos foltokkal. A cukkini húsa fehér, jó ízű. Ha a termést nem sikerül időben betakarítani, akkor a gyümölcsök akár 3 kg-ig is megnőhetnek.
Tsukesha
Az egyik cukkini fajta. A gyümölcsöt hosszúkás forma jellemzi, sötétzöld héja ritka fehér foltokkal. A cukkini tömege 1,2 kg.
Léghajós
Folytatja a cukkini tök sorozatát A növény tömör bokor, néhány szempillával. A fajta nem csak a szabad terepen ültethető, hanem az is üvegház... Az első gyümölcs érése 50 napig tart. Ezeknek a cukkiniknek a húsa nagyon lédús, nincs kifejezett édes utóíze.
A gyümölcs súlya legfeljebb 1,5 kg lehet. Jól szállított. Érdemes megfontolni, hogy ez a fajta nem ellenálló a vírusokkal szemben.
Zebra (cukkini)
A korán érő fajtákra vonatkozik. A palánták felfedezésétől az első betakarításig csak 30-40 napot kell várni. Főleg nővirágzás, ami megmagyarázza a bokrok magas hozamát.
Hosszúkás cukkini, sűrű bőrrel, szokatlan csíkos színnel. Ellenállnak a hideg időjárásnak, jól tűrik a szállítást.
Belogor F1
A legkorábbi hibridekhez tartozik. Bizonyos esetekben a betakarítás már az első hajtások után egy hónappal elérhető. A bokor tömörsége miatt kis területű területekre ajánlott. Az egyik legtermékenyebb cukkininak tartják.
A gyümölcsök hosszúkás alakúak, héja sima zöldesfehér színű. A cukkini súlya legfeljebb 1 kg lehet.
Hogyan válasszunk különféle cukkinit Szibériában való termesztéshez?
A szibériai éghajlat olyan jellemzőkkel rendelkezik, amelyek negatívan befolyásolják a zöldségtermesztést. Ha hideg és esős a nyár, nagy a valószínűsége annak, hogy a növényeket gombás megbetegedések károsítják. Ezért jobb figyelni az ilyen körülményeknek ellenálló fajtákra és hibridekre.
Hosszú gyümölcsű
Ez a fajta ellenáll a bakteriosisnak. A növény egy kis bokrot alkot. A gyümölcsöket sima és vékony héj borítja, tövükön kissé bordázott. Tömeg szerint eléri a 0,9 kg-ot.
A cukkini húsa nagyon gyengéd és ízletes. A vékony héj miatt azonban a gyümölcsöket csak rövid ideig tárolják.
Fáraó (cukkini)
Az egyik korán érő fajta alkalmazkodott a szibériai éghajlathoz. A bokrok bőséges termést adnak. Cukkini letakarva sötétzöld héja kis fehér foltokkal. A biológiai érettség elérésekor fekete-zöld árnyalatot kapnak. A gyümölcs sárga húsú, ropogós és kellemes ízű. A tömeg eléri a 0,8 kg-ot. A növény ellenáll a szürke penésznek.
Jegesmedve
Nagyon korai érésű fajta, ellenáll a hideg időjárásnak és a szállításnak. Az első betakarítás csak 36 napot vesz igénybe. A gyümölcsök sima, ovális alakúak. A cukkini jól tart, bár vékony a bőrük.
Következtetés
A kültéri termesztéshez különféle cukkinit választani nem olyan nehéz. Legkorábban kipróbálhatja Fehér, Fehér, Iskander F1 vagy Negritok... A késői és tartós aratás kedvelői számára alkalmasak többek között. Jade, fekete szépség, Miracle orange F1... A cukkinit hideg és párás éghajlatú régiók számára tenyésztették. Fontos, hogy megfelelő fajtát válasszon, és kövesse az ajánlásokat a vetés előkészítésére és az azt követő nyílt terepen történő ültetésre.
