Tartalom
Amikor növekszik paradicsom az üvegházban a növények teljesen függenek az embertől. Milyen talajt fog ott elhelyezni, mit ad hozzá, milyen gyakran és milyen bőségesen öntözi, valamint milyen trágyázást és milyen sorrendben végez. A paradicsom jólléte, virágzása és termése, amely azt a termés mennyiségét és minőségét jelenti, amelyet a kertész kap, mindettől közvetlenül függ. Természetesen mindenki szeretné elérni a paradicsom maximális hozamát, de a gyümölcsök minősége sem kevésbé fontos. Mivel ásványi műtrágyák bőséges kijuttatásával nagy mennyiségű paradicsomot lehet kapni, de egészségesek és ízletesek lesznek?
A közelmúltban a kertészek és a nyári lakosok egyre inkább felidézik azokat a régi recepteket, amelyeket dédnagymamáink használtak, amikor ilyen sokféle műtrágya és öntet nem volt bőségesen. De a zöldségek rendben voltak.
Az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb módszer a paradicsom aktív állapotának fenntartására, ha a közönséges élesztőt öntetként használjuk. Sőt, a paradicsom élesztővel történő üvegházban történő takarmányozása egyszerre többféle célra is felhasználható - tápanyagok feltöltésére, az aktív növekedés és termés serkentésére, a betegségek és kártevők megelőzésére.
Az élesztő természetes stimuláns a paradicsom számára
Az élesztők gazdag ásványi és szerves összetételű élő szervezetek. Kedvező körülmények között a talajba juttatva az élesztő kölcsönhatásba lép a helyi mikroorganizmusokkal. Ez utóbbi erőteljes tevékenységének eredményeként sok, egyelőre inert tápanyag felszabadulni kezd, és olyan állapotba kerül, amelyben a paradicsomnövények könnyen felszívódhatnak. Különösen a mikroorganizmusok aktivitásának eredményeként aktív a nitrogén és a foszfor felszabadulása - két fő elem, amely létfontosságú a paradicsom fejlődéséhez.
Az élesztő költségei azonban összehasonlíthatatlanul alacsonyabbak, ezért sokkal jövedelmezőbb ezeket használni.
Igaz, ebből az következik, hogy a jó interakcióhoz az élesztőnek szüksége van a szükséges számú mikroorganizmusra a talajban. És csak megfelelő szervesanyag-tartalommal jelennek meg a talajban. Ez azt jelenti, hogy a paradicsom üvegházba ültetése előtt célszerű megbizonyosodni arról, hogy az üvegházban a talaj szerves anyagokkal telített. Ezekre a célokra általában egy vödör komposztot vagy humuszt adnak az ágyak négyzetméteréhez. Ennek a mennyiségnek az egész szezonban paradicsomnak elegendőnek kell lennie. A jövőben a palánták elültetése után célszerű szalmával vagy fűrészporral további talajtakarás. Ez jótékony hatással lesz a talaj nedvességtartására, ami csökkenti az öntözés mennyiségét. Másrészt ez a szerves anyag lehetővé teszi a paradicsom számára, hogy a jövőben további műtrágyák nélkül éljen, ha élesztőt használ öntethez.
De ebben az esetben is régóta találnak kiutat a helyzetből: az élesztő takarmányozásával vagy az azt követő másnap fahamut adnak a kerti ágyhoz paradicsommal. Az esszenciális kalcium és kálium, valamint számos más nyomelem forrása.
Az élesztőnek van még egy egyedülálló képessége - vízben oldva olyan anyagokat szabadít fel, amelyek többször is fokozzák a gyökérnövekedés folyamatát. Nem hiába részesei sok modern gyökérképződést serkentő anyagnak. Ez a tulajdonság pozitív hatással van a paradicsom növekedésére és fejlődésére az üvegházban, amikor élesztővel táplálja őket.
Összefoglalva elmondhatjuk, hogy az élesztő értékes anyag paradicsom felöntőjeként, mivel bevezetése eredményeként:
- Megfigyelheti a paradicsom légi részének aktív növekedését;
- A gyökérzet növekszik;
- A paradicsom alatti talaj összetétele minőségileg javul;
- A palánták könnyebben tolerálják a választást, és gyorsabban észhez térnek;
- Növekszik a petefészkek és a gyümölcsök száma. Érésük időszaka csökken;
- A paradicsom ellenállóbbá válik a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szemben;
- Növekszik a rezisztencia a főbb betegségek iránt, elsősorban a késői vakulás ellen.
Ezenkívül az élesztő nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat, így garantálható a fenntartható betakarítás. És olyan áron, amely minden kertész számára elérhető, ami nem mindig mondható el más divatos műtrágyákról.
Alkalmazási módszerek és receptek
Az élesztős öntet többféle módon elkészíthető. Ezenkívül be lehet vezetni akár a paradicsom gyökerénél történő öntözéssel, akár a bokrok teljes permetezésével (az úgynevezett lombos öntet). Meg kell találni, hogy mikor melyik eljárást lehet a legjobban végrehajtani.
Öntözés a paradicsom gyökere alatt
Általában, élesztő etetés olyan jótékony hatással van a paradicsomra, hogy a növényeket már a csemete fázisában élesztőoldattal kezelhetjük. Természetesen abban az esetben, ha maga is foglalkozik a termesztésével. Az első alkalommal, amikor az első két igazi levél kialakul, gyengéden kiveheti a fiatal hajtásokat.
Ehhez általában a következő megoldást készítik:
Vegyünk 100 g friss élesztőt és hígítsuk fel őket egy liter meleg vízben. Miután kissé ragaszkodott hozzá, adjon hozzá annyi vizet, hogy a végső oldat térfogata 10 liter legyen. Ha nincs annyi paradicsompalánta, akkor az arányok tízszeresére csökkenthetők, vagyis 10 gramm élesztőt hígítsunk 100 ml vízben, és a térfogatot egy literre hozzuk.
Ha az oldat erjedni kezd, akkor jobb, ha nem használja a palánták számára. Egy hasonló recept inkább a virágzásra vagy termésre készülő felnőtt növényekre alkalmas.
Paradicsom etetése élesztővel nagyon korai stádiumban a paradicsom palántái segítenek abban, hogy ne nyújtsanak és építsenek erős, egészséges szárakat.
A második alkalommal a palántákat néhány nappal az üvegházban állandó helyre történő ültetés után lehet etetni. Ehhez a felső öltözködéshez használhatja az első receptet, vagy használhat egy hagyományosabbat is, amely némi élesztő fermentációt tartalmaz:
Elkészítéséhez 1 kg friss élesztőt gyúrunk és teljesen feloldunk öt liter meleg vízben (kb. + 50 ° C-ra melegítve). Az oldatot egy vagy két napig kell infundálni. Miután megérezte a kovász jellegzetes illatát, az oldatot szobahőmérsékleten 1:10 arányú vízzel kell hígítani. Minden bokor paradicsomhoz 0,5 liter és 1 liter közötti mennyiséget használhat.
Lehetséges más recept hozzáadása hozzáadott cukorral:
100 gramm friss élesztőt és 100 gramm cukrot három liter meleg vízben oldunk fel, fedjük le fedéllel, és tegyük bármely meleg helyre az infúzióhoz. Feldolgozás előtt 200 g kapott infúziót hígítani kell egy 10 literes öntözőkannában vízzel, és a gyökér alatt meg kell öntözni a paradicsom bokrokat, minden bokorra kb. 1 liter folyadékot kell elkölteni.
Természetesen az élő friss élesztő használata hatékonyabb, de ha valamilyen oknál fogva nem tudja használni, akkor száraz élesztővel paradicsomot lehet üvegházban etetni.
Ebben az esetben elegendő 10 gramm élesztőt 10 liter meleg vízben hígítani, hozzáadni két evőkanál cukrot és ragaszkodni több órától több napig. Minél érettebb paradicsombokrokat táplál, annál hosszabb ideig kell beadni az élesztőoldatot. A kapott infúziót tovább kell hígítani vízzel 1: 5 arányban, és a gyökér alatt paradicsombokrokkal öntözni.
Lombos öltözködés
A paradicsom élesztõoldattal való permetezését fõként nem annyira etetés céljából, mint inkább a betegségek és kártevõk elleni védelemben gyakorolják. A késői vakulás elleni védelem legjobb megelőző eljárása a következő megoldás elkészítése:
Egy liter meleg tejben vagy savóban hígítsunk 100 gramm élesztőt, hagyjuk néhány órán át, adjunk hozzá vizet, hogy a végső térfogat 10 liter legyen, és adjunk hozzá 30 csepp jódot. A kapott oldattal permetezze a paradicsom bokrokat. Ez az eljárás évszakonként kétszer is elvégezhető: virágzás előtt és termés előtt.
A paradicsom élesztővel történő etetésének szabályai
Az élesztővel történő etetés lehető leghatékonyabb működése érdekében a következő szabályokat kell betartani:
- Az élesztő csak meleg körülmények között, meleg talajban működik jól, de az üvegházakban a megfelelő körülmények általában egy hónappal korábban alakulnak ki, mint a nyílt terepen. Ezért az élesztővel történő első etetés a palánták ültetése után azonnal elvégezhető, legalább + 15 ° C talajhőmérsékleten.
- A polikarbonát üvegházban általában magasabb hőmérséklet figyelhető meg, mint egy nyílt terepen, és minden folyamat gyorsabb. Ezért a paradicsom első etetésénél jobb friss élesztőoldatot használni infúzió nélkül.
- Ne ragadjon el a paradicsom élesztővel történő etetése. Egy szezonban két vagy három eljárás több lesz, mint elég.
- Ne felejtsen el fahamut adni minden élesztő takarmányhoz. 10 liter oldathoz körülbelül 1 liter hamu kerül felhasználásra. Egyszerűen hozzáadhat egy evőkanál hamut a paradicsom bokorához.
A paradicsom élesztővel történő etetésében nincs semmi nehéz, de hatékonysága nem alacsonyabb az ásványi műtrágyákénál.
