Tartalom
A sokszínű paradicsom sokféle fajtája között, amelyet a tenyésztők minden nap kínálnak, a rózsaszín paradicsomot méltán tartják a legfinomabbnak. Ezekben a paradicsomfajtákban magas a cukor-, vitamin- és likopintartalom, antioxidáns, amely számos egészségügyi probléma megoldásában segíthet.
Éppen ezért minden kertész, aki tiszteli munkáját, rózsaszínű paradicsomfajtákat szeretne a paradicsomgyűjteményében. Ezenkívül csökken a rózsaszínű paradicsom savassága is, amely döntő szerepet játszhat sok emésztőrendszeri betegségben szenvedő ember számára. A Fidelio paradicsom, amelynek fajtájának jellemzői és leírása megtalálható az alábbiakban a szövegben, a rózsaszínű gyümölcsös paradicsomfajták klasszikus képviselője.
A fajta leírása
A Fidelio paradicsomfajtát ismert tenyésztők szerezték be a Novosibirsk Dederko V.N. és Postnikova O.V., akinek kezéből sok legfinomabb és legtermékenyebb paradicsomfajta került elő, amelyek többségét sikeresen termesztik messze a szibériai régión túl.
2007-ben a Fidelio fajtát bejegyezték Oroszország tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. Egyformán sikeresen termeszthető mind nyitott terepen, mind különféle burkolatok alatt - az üvegházaktól kezdve a különböző régiókban található üvegházakig. A fajtát ültetők véleménye alapján a Fidelio paradicsomtermesztésének földrajza már átlépte Oroszország határait - sikeresen termesztik és meghozza gyümölcsét mind a szomszédos országokban, Ukrajnában és Fehéroroszországban, mind a külföldön, Németországban .
A gyártó tájékoztatása szerint ennek a paradicsomfajtának okkal adtak ilyen érdekes nevet. Kezdetben a fajtát Kuba szigetéről hozták, és hosszú távon választották ki a legellenállóbb növényeket Szibériában. A nagyon zord időjárási viszonyokhoz való ilyen alkalmazkodás után új fajtát tenyésztettek, amelyet a Kubai Köztársaság vezetőjéről neveztek el. Déli gyökerei azonban még mindig éreztetik magukat, a Fidelio paradicsomot a legmelegebb hőmérsékleten is kiváló termés jellemzi. Ezért jó választás lesz forró régiókban történő termesztéshez. Igen, és az üvegházakban, ahol nyáron a hőmérséklet néha meghaladhatja a + 30 ° C-ot, és a legtöbb paradicsomfajtánál nagy gondok vannak a gyümölcskészlettel, a Fidelio a legjobb oldalról képes megmutatni magát.
A Fidelio paradicsom az igazi határozatlan fajták közé tartozik, egyes vélemények szerint az üvegházakban akár két méter vagy annál is magasabbra nőhet. De a Fidelio fajtának a gyártó által adott leírása szerint valószínűbb, hogy átlagos magasságú, és csak 100-150 cm-es magasságot ér el. Mindenesetre jó hozamot lehet elérni, különösen szibériai körülmények között rövid nyár, meg kell szorítania, meg kell kötnie a szárakat és meg kell formálnia. Ennek a fajtának van értelme két szárban alkotni. A levelek nagyok, hagyományos paradicsom alakban. A bokor kissé "síró" alakban különbözik egymástól, mert a paradicsom súlya alatt az ágak lehajolnak, sőt rossz minőségű harisnyakötővel is letörhetnek.
A Fidelio paradicsom 110-115 nappal a csírázás után kezd érni, tehát ez a paradicsom közepesen érő paradicsom.
Hozamát tekintve a Fidelio paradicsom jó helyet foglalhat el sok nagy gyümölcsű paradicsom között.Kedvező üvegházhatású körülmények között ez a fajta évente legfeljebb 6 kg paradicsomot teremhet bokoronként. De különösebb gondozás nélkül is meglehetősen 3-3,5 kg gyümölcsöt lehet kapni minden paradicsomnövényből.
A szibériai megkeményedésnek köszönhetően a Fidelio paradicsoma jól tolerálja a különféle kedvezőtlen időjárási viszonyokat. A betegségekkel szembeni ellenállása is meghaladja az átlagot. Bár a gyártónak nincsenek hivatalos adatai erről, a vélemények alapján a Fidelio paradicsom képes sikeresen ellenállni az éjjeli kagyló családra jellemző fő betegségkészletnek.
A paradicsom jellemzői
A Fidelio paradicsom gyönyörű gyümölcsei minden paradicsomkedvelőt lenyűgözhetnek. Milyen jellemzők rejlenek e fajta gyümölcsében?
- A gyártók e fajta alakját szív alakúnak és bordásnak írják le. De a legtöbb kertész egyetért abban, hogy az alsó kefék erősen bordázott, de inkább lapos, kerek alakúak. De ennek a paradicsomnak a felső ágain a gyümölcsök kifejezetten szív alakúvá válnak, és gyakran bordázás nélkül is.
- Egyébként az alsó kefék paradicsomai nagy méretűek, súlyuk elérheti a 800-900 grammot. Egy paradicsom tömege átlagosan 300-400 gramm.
- A paradicsom színe nagyon szép, az árnyalatok a világos rózsaszíntől a sötét rózsaszínig és szinte bíborig terjedhetnek, enyhén gyöngyházfényű fényűek.
- A gyümölcsök szünetében sűrű, húsos, cukros pép van, magas szárazanyag-tartalommal. Egyes vélemények szerint a Fidelio paradicsom pépe még túl száraz is.
- A paradicsomban sok magkamra van - több mint hat, de nagyon kevés mag van, különösen az alsó, legnagyobb gyümölcsökben.
- Az íze nagyon jó, a paradicsomban sok a cukor és kevés sav.
- Megegyezés alapján a Fidelio paradicsom a legalkalmasabb friss fogyasztásra, salátákba vagy gyümölcslevek, paradicsompüré, adjika és lecho készítésére. Nagy méretük miatt nem alkalmasak egész gyümölcs konzerválásra.
- A paradicsomot elég jól tárolják. Csak rövid távolságokon szállíthatók.
Előnyök és hátrányok
A Fidelio paradicsomának számos előnye van, amelyek lehetővé teszik számára, hogy élvezze a nyári lakosok és kertészek különleges szeretetét:
- Nagy gyümölcsei vannak.
- Jó ízű.
- Jó ellenállást mutat a nem megfelelő időjárási viszonyokkal és a paradicsomban rejlő különféle sebekkel szemben.
- Kiváló gyümölcskötés jellemzi még a legforróbb időben is.
- Különbözik a magas termelékenységben
A hiányosságok közül általában meg kell említeni a rendszeres szorítás, formázás és harisnyakötés szükségességét. Ezt azonban meg kell tenni minden határozatlan, nagy gyümölcsű fajtánál.
Kertészek véleménye
A kertészek gyakran a legpozitívabb véleményeket adják a Fidelio paradicsomról, mivel gyümölcsei a nagy gyümölcsű rózsaszín-málna paradicsom legkedveltebb csoportjába tartoznak.
Következtetés
A Fidelio paradicsoma a nagy gyümölcsű rózsaszín paradicsom sok kedvelőjének tetszeni fog, mivel nem okoz csalódást sem terméssel, sem különösebb szeszélyességgel. A paradicsom kiváló megjelenése és íze ellenére nem olyan nehéz termeszteni őket, és mindig lesz termése, ha ezt a figyelemre méltó fajtát választja.
