Tartalom
Míg a hóviharok még mindig tombolnak az ablakon kívül, és a heves fagyok megpróbálják megfagyasztani a lelket, a lélek már a tavaszt várva énekel, és a kertészek és kertészek számára lassan elérkezik a legforróbb idő - választani és vetni a legfontosabb zöldségnövények palántákon, amelyek nélkül a hely magányos és magányos lesz - paradicsom és paprika. Ha februárról beszélünk, akkor még nem jött el az ideje a legtöbb paradicsom magjának vetésének, de itt az ideje, hogy sok paprikát vessünk. Először azonban ki kell választania azt a fajtát, amely a legalkalmasabb az Ön webhelyére és a termesztési körülményekre.
De ez nagyon nehéz feladat, mert bármely vetőmagüzletben a táskákon található színes képek szédülni kezdenek, és hihetetlenül nehéz választani. Csak 30-40 évvel ezelőtt, a 70-80-as években, az ültetésre szánt paprikamagválaszték csak három vagy négy névre csökkent: Ajándék Moldovából, Nyel, Kaliforniai csoda és gyengédség. Végül is ezek a régi fajták, miután túlélték a legnehezebb időket, még mindig népszerűek a kertészek körében, és sikeresen termesztik őket egész óriásországunk hatalmas területein. Valószínűleg ez nem véletlen, és valami értékesnek és megbízhatónak kell lennie bennük. Ezért ez a cikk egy meglehetősen régi, de ennek ellenére nem feledésbe merült édes- vagy kaliforniai paprika - gyengédség - fajtájára összpontosít, amelynek leírását és jellemzőit ismertetjük. Ennek eredményeként képes lesz arra következtetni, hogy ez a fajta paprika alkalmas-e az Ön körülményeire vagy sem.
A fajta leírása
Még 1982-ben a Növénygenetikai Erőforrások Intézetének tenyésztői. A szentpétervári Vavilov új paprikafajtát hozott elő és gyengédségnek nevezte el. Talán azért, mert azokban az években A. Pakhmutova azonos nevű dala a népszerűség csúcsán volt, és talán a paprika gyümölcsének héjának és pépjének finom tulajdonságai miatt. Így vagy úgy, de 1986-ban a Tenderness fajta borsát hivatalosan bejegyezték Oroszország állami nyilvántartásába, és az egész országban elterjedni kezdett. Jelenleg az ilyen fajtájú paprikamagokat elsősorban az "Euro-seed" termelő és kereskedő cég szállítja, amely szintén az egyik kezdeményező.
Azokban a napokban az édes paprika szabadföldi termesztése csak az ország déli régióiban volt általános. Polikarbonát üvegházak még nem voltak, az üvegházak pedig túl drágák. A középső sávban, és még inkább északon vagy Szibériában néhány egyedülálló rajongó megpróbálta édes paprikát termeszteni filmalagutakban vagy házi üvegházakban, amelyek a véleményekből ítélve elég sikeresek voltak. A gyengédség paprikát beltéri termesztéshez ajánlották még Murmansk és Arkhangelsk régióban, valamint Szahalinin, Kamcsatkán és a Primorsky Területen. És azokban a napokban a szavakat nem dobták a szélbe. Kiderült, hogy ez a fajta elvisel némi árnyékolást, és jól nő a hosszú nappali órák mellett. Ezenkívül a paprika gyengédség változata meglehetősen alkalmazkodik a hőmérséklet rövid távú csökkenéséhez, valamint a meglehetősen erős hőmérsékleti szélsőségekhez.
Mindezek a tulajdonságok még mindig lehetővé teszik a kockázatos gazdálkodás úgynevezett zónáiban való széles körű alkalmazását.
Érdekes, hogy a modern Oroszország déli régióit nem jelölték meg a termesztésre vonatkozó ajánlások, mivel abban az időben voltak érdekes fajták számukra: Moldovai ajándék, kaliforniai csoda.A gyengédség paprikát pedig kifejezetten azért tenyésztették, hogy kielégítsék az északi kertészek igényeit a paprikák parcellájukon történő termesztésére.
A Tenderness fajta bokrai, bár szabványosak és korlátozott növekedésűek, elérhetik a 120-140 cm magasságot.Ezeknek a nagy, vastag központi szárú növényeknek erős, kinyújtott, jól elágazó száruk van, közepes méretű levelekkel.
A növekedés sajátosságai miatt speciális metszést és formázást igényelnek, amelyekről a későbbiekben részletesebben lesz szó.
A Tenderness fajtát általában közepesen korai paprikának nevezik, vagyis átlagosan a palánták megjelenésétől a gyümölcsök műszaki érettségéig terjedő időszak 105-115 nap, de különösen kedvező körülmények között az érés 90-ben megkezdődhet. -95 nap a teljes csírázás pillanatától.
A Tenderness fajta hozama nagymértékben függ attól, hogy mennyire lelkiismeretesen tudja kezelni a bokor kialakításának eljárását. Ha nem talál időt vagy energiát ennek a gondozási eljárásnak a végrehajtására, akkor egy bokorból csak körülbelül 1-1,5 kg paprikát kaphat. Megfelelő kialakítással a termés többször is növelhető, és a bors sokkal gyorsabban érik, mint metszés nélkül.
A bors ellenálló képessége a betegségek és kártevők ellen. A gyengédség átlagos, de a helyes metszés ismét elősegíti a bokrok szellőzését és megakadályozza a fertőzések és a gazemberek kártevőinek behatolását és terjedését.
De, mint fentebb említettük, a Tenderness fajta megnövekedett állóképességet és ellenállást mutat a paprika fejlődése szempontjából kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szemben.
A gyümölcs jellemzői
A Tenderness fajta bors gyümölcseit a következő jellemzők jellemzik:
- A paprika alakja szokásos - kúpos, de gyakran csonka kúp alakú. Annak ellenére, hogy állítólag az édes paprikák esetében leereszkednek, az ilyen fajtájú paprika gyakran hosszú ideig növekszik és felfelé tartja a tetejét, mielőtt súlya alá hajolna. Ez a növekedési forma egy kicsit hasonlít arra, hogy a csípős paprika általában nő.
- A gyümölcs közepes méretű, eléri a 15 cm hosszúságot, az egyik bors súlya 100 és 150 gramm között mozog.
- A technikai érettség szakaszában a paprika színe világoszöld; érés közben előbb narancssárgává, majd élénkpirossá válik.
- A héja gyengéd és vékony, a húsa is elég lédús.
- Az átlagos falvastagság 6-7 mm. A régi fajta esetében ezek a számok meglehetősen jelentősek.
- A gyümölcs íze kiváló. A paprika édes, finom mustár utóízzel és aromás.
- Alkalmazása szempontjából e fajta gyümölcse univerzálisnak nevezhető. A háziasszonyok véleménye szerint leggyakrabban töltelékként használják őket.
Növekvő jellemzők
Borsmag A gyengédséget a palánták számára otthon is el lehet vetni február második felétől március közepéig. Általában a paprikamagok sokáig - 2-3 hétig - csíráznak.
A bors hajtásai leggyorsabban + 25 ° + 27 ° C hőmérsékleten jelennek meg. De kihajtás után célszerű a csírákat jól megvilágított és hűvösebb helyre helyezni, normál szobahőmérséklet mellett, hogy a palánták ne nyúljanak ki és ne fejlődjenek ki harmonikusan. A külön csészékben történő szedést vagy átültetést akkor hajtják végre, amikor a növények két valódi levelet alkotnak.
Néhány héttel az átültetés után a paprika palántákat először humát oldattal lehet táplálni (10 liter vízhez, 20-25 ml humáthoz). Amint a fiatal paprikanövények elérik a 15-20 cm-t és elágaznak, a bokrok kialakulása elkezdődhet.
Alakítás és vágás
Magas borsfajták esetén, amelyek magukban foglalják a gyengédséget, alakításra és metszésre van szükség, mivel ezek lehetővé teszik több probléma egyszerre történő megoldását:
- A felesleges vegetatív tömeg eltávolítása, amely tápanyagokat vesz fel a gyümölcsökből, lehetővé teszi a paprika számára, hogy lerövidítse az érési időt, növelje a termést és nagyobb gyümölcsöket teremjen.
- A föld feletti tömeg elvékonyítása javítja a bokor többi részének megvilágítását, és lehetővé teszi a légáramok szabad áramlását a bokrok belsejében, megakadályozva a kártevők és fertőzések elszaporodását.
A helyes formálást általában több szakaszban hajtják végre, és a palántanevelés szakaszában kezdődik.
Miután az első ág kialakult a palántákon, az első rügy általában a villájában kezd kialakulni. Néha többen vannak. A botanikusok ezt a rügyet koronának nevezik, és szokás eltávolítani (vagy őket), hogy később a paprika elágazása és a rügyek elhelyezése optimális módon történjen.
A gyengédség paprika palántájának állandó földbe ültetésekor négyzetméterenként legfeljebb 3-4 növény marad.
Az elágazásból kinövő első ágakat csontváznak vagy elsőrendű hajtásoknak nevezzük - ezek alkotják a jövőben a paprikabokor fő vázat. Ők pedig szintén elkezdenek elágazni. Minden egyes alkalommal, amikor két új hajtás képződik, csak az egyik marad a növekedés számára - a legerősebb. A másikat óvatosan eltávolítjuk, a levél és a petefészek alul marad.
Ezt a képződési módszert két szárú útmutatásnak nevezik, és ez a legoptimálisabb az északi szélességi fokú üvegházakban a magas paprika termesztésére.
Minden héten szükség van egy vagy két levél fokozatos eltávolítására a törzs alsó részéről is, így végül csak egy csupasz törzs marad a szárak első villája alatt.
A fejlődés során az elágazások alatt lévő szárakon további levelek és hajtások kezdenek kialakulni. Nagyon fokozatosan el kell távolítani őket is, különösen azokat, amelyek eltakarják a keletkező gyümölcsöt.
A formálási eljárás magában foglalja a magas bokrok kötését támaszokhoz vagy héjakhoz, valamint a sárga és száraz levelek eltávolítását.
A tisztességes hozam eléréséhez a gyengédségű paprikához rendszeres öntözés és etetés is szükséges.
Kertészek véleménye
Sok kertész termel gyengédségű paprikát, mert édesanyjuk és nagymamájuk termesztette, mások számára ez a fajta nemcsak túlélheti, hanem gyümölcsöt is hozhat nehéz északi körülmények között. Mindenki véleménye, aki találkozott ezzel a fajta borssal, többnyire pozitív.
Következtetés
A Pepper Tenderness, mivel valóban régi, bizonyított fajta, valószínűleg nem fogja cserbenhagyni a legnehezebb termesztési körülmények között sem. Külső és ízminősége nem sokkal marad el a modern fajtáktól, ezért az északi régiók üvegházaiban történő termesztéshez a legalkalmasabb lehetőség.
