Tartalom
A kalcedonhagyma jól ismert korai érésű fajta, amely 3,5–4 hónappal az ültetés után termést hoz. Fehérrépa, készletek és zöldek számára termesztik. A kalcedon hagyma egy és két éves ciklusban termeszthető. A kultúra ellenáll az aszálynak és a fagynak, ezért Oroszország különböző régióiban termeszthető.
A fajta eredete
A hagyma-kalcedont a Dnyeszteren túli Mezőgazdasági Kutatóintézet alapján tenyésztették a XX. Század 80-as évek végén. tenyésztők Khaisin M.F. és Vasziljeva Z.I. A fajtát 1993-ban tesztelték és vették fel az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek nyilvántartásába. A fajta-előállítók: Sortsemovoshch (Sztavropoli terület) és Agrofirma Poisk (Moszkvai régió).
A kalcedoni hagyma leírása és jellemzői
A kalcedon hagymát jó termés, a betegségekkel szembeni immunitás és a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni ellenálló képesség különbözteti meg. A kultúra 3-5 Celsius fokon is ellenáll a fagynak és a csírázásnak. A rövid távú aszályokat normálisan tolerálja.
Kinézet
A kalcedon hagyma szabályos, lekerekített alakú. A héja sima, világosbarna, száraz. Az izzók nagyok, legfeljebb 15 cm átmérőjűek (súlya 120–150 g), a zöldek legfeljebb 16 cm magasak. A tollak üreges felépítésűek, míg a falak puhák, lédúsak, átlagos vastagságúak. A szín jellemző élénkzöld.
Érési periódus és hozam
A kalcedonhagyma korán érő fajta: az első betakarítást már 110-120 nappal a csírázás után betakaríthatják
A mezőgazdasági gyakorlattól függően a termés négyzetméterenként 7–8 kg. Ipari termesztéssel a mutató eléri a 200-630 c / ha-t, ami jelentősen magasabb, mint számos fajta (például Moldavsky, Strigunovsky local).
A betakarítás előestéjén a piaci hozam 98%, érlelés után a raktárban, a raktárban - 100%. A kalcedonhagyma megfelelő körülmények között hosszú távú (legfeljebb 7–8 hónapos) tárolásra alkalmas: hőmérséklet 2–5 fok, páratartalom 70%, sötétedés. Az izzók sűrűek és nagy távolságokra szállíthatók.
A kalcedon hagyma megfelelő alakú és nagy méretű
Betegségek és kártevők ellenállása
A tenyészetet nagy ellenálló képesség jellemzi a gyakori betegségek és kártevők ellen. Ha azonban megsértik az ellátás szabályait (túlzott öntözés, kimerült, sűrű talajon növekszik), akkor azt a nyak bomlása (szinte teljesen érinti a gyökértermést) és a peronosporózis (peronoszpóra) befolyásolja.
Néhány rovar és féreg is szenvedhet:
- hagymamoly, hagymalégy;
- szárfonálféreg.
Ezért növekvő időszerű megelőzési és kezelési intézkedésekre van szükség - ebben az esetben betakaríthatja a maximális hozamot.
Összetétel és tulajdonságok
A kalcedoni hagymapép vizet (82%) és szárazanyagot (összesen 18%) tartalmaz:
- cukor (maltóz, szacharóz, inulin);
- fehérjék (beleértve az enzimeket is);
- szerves savak (aszkorbinsav, almasav, citromsav);
- pektin;
- glikozidok;
- szaponinok;
- flavonoidok;
- fitoncidek;
- kálium;
- Vas;
- foszfor;
- kén;
- jód és más nyomelemek;
A kalcedon hagyma fűszeres ízű, édeskés jegyekkel és mérsékelt keserűséggel. A pép fehér, lédús, sűrű.
Alkalmazás
A kalcedoni hagyma fő felhasználása a fehérrépa (éves termesztés magvakból). A zöldséget mindenféle ételhez és készítményhez használják. A kalcedon hagyma egy tollon is termeszthető. Sőt, nemcsak tavasszal, hanem ősszel is vetik (fűtött helyiségben, üvegházban), hogy télen zöldet kapjanak. A kultúrát mind személyes fogyasztásra, mind eladásra szabad művelni.
Növekvő régiók
A kalcedon hagyma hivatalosan engedélyezett termesztésre az észak-kaukázusi Kuban régióiban, valamint az Alsó-Volga régióban. A kultúra Közép-Oroszország más régióiban is művelhető, beleértve a középső sávot és a moszkvai régiót is. A kertészek a szomszédos országokban kalcedonhagymát termesztenek. Fehéroroszországban és Ukrajnában található.
Előnyök és hátrányok
A kalcedon hagyma könnyen ápolható és betakarítható. Ezenkívül jó íze van, és több mint hat hónapig tárolható. Ezeknek és más előnyöknek köszönhetően a kultúra népszerű a nyári lakosok és a gazdák körében.
A kalcedon hagyma Oroszország különböző régióiban termeszthető
Előnyök:
- jó termelékenység;
- jó ízlés;
- magas nyersanyaghozam;
- izzók nagyok, vonzó megjelenésűek;
- ültethető tavasszal és ősszel is (tél előtt);
- a fajta ellenáll a legtöbb betegségnek és kártevőnek;
- legfeljebb nyolc hónapig tárolható;
- szállítható.
Mínuszok:
- hajlamos peronosporosisra, nyaki rothadásra;
- a miniatűr izzók kedvelői számára a kalcedon hagyma nem fog működni.
Leszállási dátumok
Az ültetési idő a termesztési módtól és a régió éghajlati jellemzőitől függ:
- magokat ültetnek a palánták számára február végétől március első évtizedéig;
- a nyílt terepen levő palántákat április második vagy harmadik évtizedében helyezik át;
- a magokat nyílt terepen vetik április első felében;
- a nyílt terepen történő vetés március végén kerül elhelyezésre.
Kalcedon hagyma ültetési módszerek
A kalcedon hagyma sokoldalú növény, amelyet a következő módszerekkel lehet termeszteni:
- Magok palántákhoz - zöldek és hagymák számára (egynyári növény).
- Sevok nyílt terepen - zöld növények és nagy izzók számára (egynyári növény).
- Magok és vetések nyílt terepen kétéves ciklus alatt - tollak és gyökérnövények megszerzéséhez.
- Magok egy fűtött üvegházban ősszel (évente) - a zöldek kényszerítésére a téli hónapokban.
Palánták termesztése magokból
A magokat megbízható beszállítóktól vásárolják, és a palántákat otthon termesztik. A talaj előre összeállítható, például a tőzeg, a tőzeg, a humusz és a homok 2: 1: 1: 1 arányban, vagy keveréket vásárolhat egy boltban. Úgy vetették február végétől március közepéig, hogy a csírákat a csírázás után 1,5 hónappal a kerti ágyba vigyék.
A palánták magjait kora tavasszal vetik
Hagymák ültetésekor a kalcedon a következőképpen jár el:
- A magot gyenge kálium-permanganát-oldatban fél órán át áztatjuk.
- Helyezzük egy tál meleg vízbe.
- Hagyja megszáradni és kezelje "Epin" -nel vagy más növekedésserkentővel.
- Nedves gézbe csomagolva, lapos edényre helyezve, rendszeresen öntözve, és egy hétig hagyva csírázni.
- Cserepekbe (egyenként 3-4 mag) ültetnek át sekély mélységig (legfeljebb 5 mm).
- Nedvesítse meg a talajt, fedje le a tartályt egy filmmel, és 23-25 fokos hőmérsékleten nőjön.
- Amint megjelennek a hajtások, a filmet eltávolítják, és a hőmérsékletet 16-18 fokig csökkentik, ha szükséges, lámpával kiegészítve.
- Két héttel a transzplantáció előtt 8-12 fokos hőmérsékleten edzenek.
- Nyílt talajba ültetik át őket a 25 * 25 cm-es séma szerint.
Magok vetése nyílt terepen
Kétéves termesztési ciklussal a kalcedoni hagymamagokat azonnal nyílt terepre lehet ültetni. Előkészítésük ugyanúgy történik, mint a palánták esetében. A kalcedon hagymaágyakat előre kialakítják - ki kell ásni és meg kell műtrágyázni, majd több barázdát legalább 3 cm mélységgel 20 cm-es intervallummal jelölnek meg. Alján homokot öntünk, majd a magokat elosztjuk 3 cm távolság.Megszórjuk a talajjal, és adunk egy kevés vizet. Augusztus végén a zöldek megsárgulnak - apró izzók kezdenek kialakulni. A sevokot betakarítják és jövő tavaszig tárolják, majd a szabadba vetik, az alábbiakban leírtak szerint.
Sevka ültetése tavasszal
Sokkal könnyebb a kalcedon hagymát növeszteni sevkom-mal, mivel nem kell palántákkal dolgozni. Az utasítás a következő:
- Csak sűrű, gyönyörű izzókat választanak ki.
- Bemelegítés 10 órán át (hőmérséklet 40 fok).
- Bármely fungicid meleg oldatába maratva.
- Szobahőmérsékleten szárítva, egy rétegben a felületre fektetve.
- Készítse elő a helyszínt előre (tisztítsa meg, ássa, műtrágyázza).
- Számos horony készül 3-4 cm mélyen, 25 cm távolságban.
- A kalcedon hagymaszetteket fenekükkel lefelé helyezzük 6-7 cm-es intervallummal.
- Megszórjuk a talajjal, kicsit öntözve.
A Sevokot legfeljebb 4 cm mélységig fektetik
Lehet-e tél előtt kalcedonhagymát ültetni?
A kertészek a kalcedon hagymát tél elõtt ültetik. A vetőmagvetés október végétől november első feléig kezdődik. Fűtött üvegházban vagy más helyiségben termesztheti. Az altalaj telepítésének célja a friss zöldek megszerzése télen és kora tavasszal.
Kalcedon hagymaápolás
A kalcedon hagyma igénytelen a termesztési körülmények között. Alapvető termesztési szabályok:
- Az öntözés mérsékelt - a felső rétegnek ideje kell megszáradni.
- Felsőkészítés évente kétszer: szerves vagy komplex ásványi műtrágya fiatal palántáknak (tollmagasság 8-10 cm), három hét múlva káliumtrágyát adnak (30 g / m2), szuperfoszfát (40 g / 1 m2) és karbamid (20 g / 1 m2).
- A talajt időszakosan fellazítják, gyomlálást végeznek.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A gombás betegségek, a hagyma nyaki rothadása a túlzott nedvesség hátterében leggyakrabban befolyásolja a tenyésztést. Ezért a megelőzés és a kezelés fő intézkedései a következők:
- leszállás nyílt, napos területen;
- az alföldeken való elhelyezkedés kizárása (lehetőleg dombon);
- az öntözési arányok betartása;
- amikor a károsodás jelei jelentkeznek - kezelés Bordeaux folyadékkal, "Fitosporin", "Fundazol" vagy más gombaölő szerekkel.
A rovarok és más kártevők ellen népi módszerekkel (körömvirág virágok, burgonya vagy paradicsom teteje, mustárpor, mosószappan, dohánypor, fahamu infúzióval) küzdenek. Speciális rovarölő szereket is használnak:
- "Fufanon";
- "Karate";
- Aktara;
- Fitoverm;
- "Mérkőzés";
- "Vertimek" és mások.
Következtetés
A kalcedonhagyma az egyik legstabilabb és igénytelen fajta, amelyet mind a középső sávban, mind az Urálban és Szibériában lehet termeszteni. Állandóan magas hozamot biztosít normál gondozás mellett is. Fehérrépa és zöldfélék számára is termeszthető, beleértve a téli vetést is.
