A legtöbb kertész számára hagyma az egyik fő zöldségnövény. Ennek oka van, mivel a jó háziasszony hagymát használ szinte minden sós ételben, amelyet főz. És amikor eljön a téli betakarítás ideje, egyetlen csavar sem nélkülözheti. Nos, még a gyerekek is tudnak a hagyma előnyös és gyógyászati tulajdonságairól. Ezenkívül a kertben fitoncid tulajdonságai miatt gyakran különféle káros rovarok taszítójaként működik. De ha a kertészkedés tapasztalatai még mindig csekélyek, akkor sokak számára nehéz meghatározni a hagyma betakarításának pontos időpontját. De hogyan időben az íjat eltávolították a kertből a télen történő tárolás mértéke és időtartama függ.
Mi határozza meg a hagyma betakarításának időzítését
Még nagyanyáiktól és nagyapáiktól is sokan hallottak arról, hogy a hagymát el kell távolítani, amikor a levelek sárgulni, kiszáradni és lehullani kezdenek. De végül is csak a tapasztalatok teszik lehetővé a betegségek miatti sárga és szárított levelek megkülönböztetését a hagyma tollaktól, amelyek természetesen kiszáradnak. Ezenkívül előfordul, hogy augusztus már az udvaron van - és a hagyma tovább zöldell, mintha mi sem történt volna. Mi a teendő ebben az esetben? Ki kell derítenünk magunknak, hogy mikor kell még hagymát betakarítani a moszkvai régióban, és mitől függenek ezek a kifejezések.
Végül is, ha idő előtt eltávolítják, akkor előfordulhat, hogy nincs ideje fedő pikkelyek kialakítására, és a nyaka vastag és nyitott marad. A különféle betegségek kórokozói könnyen behatolhatnak rajta, még akkor is, ha az izzók a kertben vannak. Ezért ezek az izzók a tárolás során gyorsan romlani fognak.
Ha a hagyma túlexponált a kertben, akkor megrepedhet és leeshet a száraz pikkelyekről, és a gyökerek újra csírázni kezdenek, ami szintén hátrányosan befolyásolja az izzók további tárolását.
A zöldhagymatollak megsárgulása és elszállása idején általában a tápanyagok maximális mennyisége halmozódik fel az izzókban. Ebben az esetben a hamis szár általában megpuhul, elveszíti rugalmasságát, és a kialakult hagyma az ültetett fajtára jellemző színt kap.
Illetőleg hagyma betakarítási dátumok közvetlenül függ a telepített növény típusától.
Ezért, ha hagymát ültetett a moszkvai régió hagyományos időpontjában - május közepén-végén, akkor az izzók betakarításának ideje július végére - augusztus közepére esik.
Általában azt javasolhatjuk a kezdő kertészeknek, hogy írják fel a hagymakészletek földbe ültetésének dátumát, és 70 nap elteltével ellenőrizzék, készen áll-e a betakarításra.
Várjon két-három napot. Ha ez idő alatt a szár ismét kiáll a nyakból, az azt jelenti, hogy a hagyma még nem érett meg.
Hagyja, hogy egy-két hétig a földön üljön. Ha nem észlelt változásokat, nyugodtan kiáshatja.
De ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy az izzók érését nagyban befolyásolják az időjárási körülmények: a hőmérséklet és a csapadék. Ha a nyár meglehetősen meleg és száraz, vagy akár forró volt, akkor az izzók sokkal gyorsabban érnek, mint az előírt idő. Ha az első nyári hónapokban sok eső esett, és a hőmérsékletet inkább hűvösnek, mint melegnek nevezhettük, akkor augusztusra a hagyma még egyáltalán nem állhat készen a betakarításra.Ha az Ön által meghatározott kifejezések már megjelennek, és levelei továbbra is zöldek, a nyak továbbra is lédús és vastag marad, és az izzókon észrevehetetlenül színes pikkelyek vannak, akkor megpróbálhatja felgyorsítani az érési folyamatot különféle népi módon.
Különösen fontos ezt megtenni, ha az időjárás-előrejelzés a közeljövőben esős időjárást jósol. Végül is nemcsak a hagymát kell napos és száraz időben betakarítani. A betakarítás után még alapos és hosszú távú szárításra szorul.
Tehát mit tehet az izzók érésének felgyorsítása érdekében:
- Először teljesen távolítsa el a hagymás ágyak öntözését 2-4 héttel a várható betakarítási idő előtt.
- Miután a hagyma tollai gyakorlatilag abbahagyták a növekedést, célszerű leválasztani a földről, és az izzót szinte teljesen kiüríteni. Ez a technika különösen az északi régiókra és a nehéz agyagos talajokra vonatkozik, ahol a nap hője nem éri el a föld alá rejtett izzókat.
- Az izzókat óvatosan emelheti meg egy gyertyával, kissé elszakítva a gyökereket, ezáltal csökkentve az izzó tápanyagellátását. Néhány kertész egy héttel a betakarítás előtt teljesen kaszálja a leveleket - de ez nem a legjobb technika, mivel jelentős termésveszteséghez vezet.
- De a zöldhagymatollak taposása megakadályozza a virágnyilak képződését, és ezzel megtakarítja a betakarítás jelentős részét.
Meg kell érteni, hogy a hagymák érési ideje függ a termesztés módjától is. Ha magról hagymát termeszt, akkor az érési idő jelentősen megnő. Két lehetőség is van itt. A téli magvetéskor (nigella) a hagymát általában augusztus második felében szüretelik. Ha kora tavasszal elveti a magokat, akkor a hagymák legkorábban szeptember elején érnek meg. Betakarítás és szárítás után a hagymát a következő típusokba kell rendezni:
- Hagyma (legalább 4-5 cm átmérőjű)
- Hagymakészletek (1–4 cm átmérőjűek)
- Tél előtt ültetett hagymakészletek (kevesebb, mint 1 cm)
A hagyma betakarításának jellemzői
A hagymaszüret száraz és szeles időben a legelőnyösebb. Ha az ágyásokban könnyű homokos vályogtalaj található, akkor a hagymákat a szárított levelek nagyon könnyen kihúzhatják a földből. Nehezebb talajon a sorok mentén használjon horgonyt vagy lapátot a talaj emeléséhez az izzóktól bizonyos távolságra, hogy elkerülje az izzók károsodását. Ezenkívül a beásáskor jobb, ha az izzókat a kezével szedi, mivel ha gondatlanul húzza ki, az izzó elveszítheti az alját és könnyen elrothadhat a későbbi tárolás során.
Ha szükséges, gondosan távolítsa el a talajt az izzókról kézzel. A betakarítás után azonnal szárítsa meg a hagymát. Ha száraz, meleg és napos az idő, akkor a termést közvetlenül a földre fektetjük sorokban úgy, hogy az izzók az egyik, a levelek pedig a másik irányba nézzenek. A növényeket minden nap meg kell fordítani, hogy a napnak legyen ideje felmelegedni és fertőtleníteni az összes izzót. Ennek a szárításnak legalább két hetet kell igénybe vennie. Kedvezőtlen időjárási körülmények között (eső, felhős időjárás) jobb, ha a termést szárítás céljából lombkorona alatt vagy bármely szellőző helyiségben tető alatt helyezzük el.
A hagyma betakarítása során is rendezni kell, megválasztva a sérült hagymákat, valamint azokat, amelyeknek nyaka vastag. Először el kell fogyasztani őket, mivel sokáig nem tárolhatók.
A hagyma száradása akkor ér véget, amikor az összes hagyma vékony és száraz nyakú, és szabadon bedughatja a kezét a hagymakupacba. Ha elakad a keze, akkor a hagyma még nem teljesen száraz.
Sajnos az időjárás nem mindig kedvez, néha a hagymát esőben és napsütés nélkül kell betakarítani. Ebben az esetben az izzókat azonnal meg kell mosni, meg kell tisztítani a zöldektől és a héjától, levágni a gyökereket és egyetlen rétegben elteríteni meleg, száraz, szellőző helyen.18-20 nap elteltével az izzók új külső héjréteget képeznek. Kartondobozokba rendezhető és száraz, fagymentes helyiségben tárolható.
Ha a hagymát túl nedves vagy trágyadús talajon termesztették, akkor a kiszárítás nem biztos, hogy elég. Annak érdekében, hogy az ilyen hagymát tárolás közben megvédje a nyaki rothadástól, ezt további magas hőmérsékleten meg kell szárítani. + 42 ° + 43 ° C hőmérsékleten nyolc óra szárítás elegendő, + 32 ° + 33 ° С hőmérsékleten körülbelül 5 napig kell száradni.
Tartsa a hagymát zsinórra fonva - ebben az esetben a száraz leveleket nem vágják le. Vagy levághatja a leveleket a nyaktól 4 cm-re, kartondobozokba vagy nejlonharisnyákba teheti, és felakaszthatja őket. Ebben a formában a hagyma legfeljebb 18 hónapig tárolható.
Nem nehéz eldönteni a hagyma betakarításának ütemezését - csak meg kell figyelnie az időjárási viszonyokat és maguknak a növényeknek az állapotát.
