Tartalom
A dinnye egy illatos, finom ízű gyümölcs, amelyet az emberek évezredek óta művelnek. A természet ezen ajándékát nemcsak gasztronómiai tulajdonságai, hanem hasznos és diétás tulajdonságai miatt is értékelik. Milyen előnyei és ártalmai vannak a dinnyének az emberi egészségre nézve, és mi ez: egy bogyó, gyümölcs vagy még mindig zöldségfélék, valamint az, hogy ezt a gyümölcsöt hogyan kell enni egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára - a cikk részletesen leírja.
A dinnye bogyó, zöldség vagy gyümölcs
Erre a kérdésre a választ keresve a botanikusok továbbra is heves vitákban vesznek részt, és nem tudnak konszenzusra jutni.
A dinnyének kifejezett édes íze van, ezért gyakran adják hozzá a gyümölcssalátákhoz és a vitaminlevekhez. Ismert azonban, hogy dinnyén nő, mint egy tök vagy uborka, míg a gyümölcsök fák vagy cserjék ágain érnek. Ezért nem teljesen helyes ezt a gyümölcsöt gyümölcsnek tulajdonítani.
Az a feltételezés, hogy a dinnye bogyó, szintén jogot élvez az életre. A vékony és puha bőr lédús és édes pépet, valamint magvak tömegét tartalmazza, ami a bogyókra jellemző. E változat mellett hozzátehetjük azt a tényt, hogy a dinnye a földön érik, ami sok bogyós növényre jellemző. A botanikában azonban a dinnye gyümölcsök nem tekinthetők bogyóknak a szó teljes értelmében. Leggyakrabban sütőtöknek vagy hamis bogyóknak hívják őket.
Sok tény áll a verzió mellett, amely szerint a dinnye zöldség. Végül is a lágyszárú növények szárán növő gyümölcsök zöldségek. A dinnye, azon kívül, hogy a Pumpkin család tagja, rokon az uborkával és a cukkinnal, hosszú lágyszárú száron nő.
Annak köszönhető, hogy ez a gyümölcs egyszerre rendelkezik gyümölcs, zöldség és bogyó jellemzőivel, a végleges választ még nem találták meg. És egy hétköznapi ember számára, aki élvezi a gyümölcs ízét anélkül, hogy elmélyülne a botanika dzsungelében, nem annyira fontos ezt tudni, mint hogy milyen előnyei vannak ennek a természet ajándékának, és hogyan lehetne a legjobban felhasználni az egészségre.
Összetétel és tápérték
A dinnye rengeteg nélkülözhetetlen nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaz az összes testrendszer normál működéséhez - réz, magnézium, mangán, kálium, kalcium, cink, vas, jód, foszfor, kén és nátrium. A dinnye jótékony tulajdonságai nélkülözhetetlenek a megfázás, az urolithiasis megelőzésében, és ennek a gyümölcsnek a használata jól stimulálja az immunrendszert.
Ezenkívül a dinnye tartalmaz folsavat, amely pozitív hatással van a vérképző szervek működésére, és csökkenti a vérben a "rossz" koleszterin szintjét is. Egy másik pozitív tulajdonság - a dinnye javítja a hangulatot, mivel elősegíti a boldogság hormon felszabadulását. Az anti-stressz tulajdonságok segítenek megbirkózni az álmatlansággal, a szorongással és az ésszerűtlen szorongással.
Hány kalória van egy dinnyében
A dinnye kalóriatartalma közvetlenül függ a növény fajtájától és termesztési körülményeitől.A magas cukortartalmú dinnyék táplálóbbak. Átlagosan 100 gramm 33-35 kcal-t tartalmaz. Vannak diétás fajták, például Kassaba - 28 kcal. És vannak desszertfajták is, például Honey Dew vagy Cantaloupe: 38–51 kcal / 100 gramm termék.
Dinnye vitamin tartalma
Ez a gyümölcs híres gazdag egészséges vitaminkészletéről, mint például A, C, E, H, PP, valamint a B csoport. Ezenkívül tartalmaz béta-karotint, amely jótékony hatással van a bőr állapotára és haj. Sőt, a dinnyében még több van ebben az anyagban, mint a sárgarépában, amelyet a karotintartalom vezetőjeként tartanak számon.
BZHU tartalom
A BJU (fehérjék, zsírok és szénhidrátok) aránya 100 g-ban:
- fehérjék - 0,6 g;
- zsírok - 0,3 g;
- szénhidrátok - 7,4 g.
Energiaarányban úgy néz ki, hogy ez a napi érték 7% -a, 8% -a, 85% -a, illetve 2 kcal, 3 kcal és 30 kcal. Ez összesen 35 kcal, ráadásul a dinnyében a szénhidrátok aránya 30 kcal, a zsírok és fehérjék esetében csak 5.
Hogyan hasznos a dinnye az emberi test számára
A dinnyének számos előnyös tulajdonsága van:
- erősíti az ereket, növeli azok rugalmasságát;
- küzd az idegi rendellenességekkel;
- fokozza az immunitást;
- serkenti az agytevékenységet;
- normalizálja a máj és a vese működését;
- vízhajtó és izzasztó tulajdonsággal rendelkezik;
- anti-toxikus hatású;
- csökkenti a magas vérnyomást.
Ez a természet ajándéka abszolút mindenki számára hasznos: férfiak és nők (főleg terhes nők) és gyermekek (még a legkisebbek) számára is.
A dinnye előnyei az emberi test számára nemcsak a gazdag ásványi anyag- és vitamin-összetételben rejlenek, hanem a rostban is. A pektinrostok javítják az egész gyomor-bél traktus működését, eltávolítják a méreganyagokat és a káros anyagokat a szervezetből, és gyorsan telítenek is.
Mennyire hasznos a dinnye a női test számára?
A dinnye előnyös a nők számára, mivel öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és megőrzi az egészséges körmöket, bőrt és hajat. Enyhíti az álmatlanságot és a depressziót, ami jótékony hatással van bármelyik szebbik nem megjelenésére.
A dinnye a magas B9-vitamin (folsav) miatt terhes nőknek és menopauzás nőknek hasznos. Antidepresszáns tulajdonságai pedig segítenek megbirkózni azzal a rossz hangulattal és enyhe idegösszeomlással, amely minden nőt az élet ezen szakaszaiban kísér.
A dinnye előnyös a terhesség alatt
A dinnye a terhesség alatt nagyon hasznos, mivel minden második nőnél folsavhiány fordul elő. Hiányával mind a kismama, mind a formázatlan magzat teste szenved. A folsav hiánya miatt a terhes nő testében jelentős annak a kockázata, hogy a gyermek a jövőben különféle idegrendszeri rendellenességektől szenved, sőt a mentális fejlődésben is lemaradhat.
Mennyire hasznos a dinnye a férfiak számára
A dinnye előnyei a férfiakra is kiterjednek. Híres magas nyomelemtartalmáról, mint a cink, amely javítja a spermiumok minőségét és mennyiségét. Ezenkívül ez az illatos gyümölcs természetes afrodiziákum, amely tisztítja a vért és növeli a hatékonyságot.
Hány éves korban lehet dinnye a gyerekeknek
A 12 hónaposnál fiatalabb csecsemőnek minden előnye ellenére nem adható ez a gyümölcs. Először is, a gyermek belek még nem képesek megbirkózni egy ilyen terheléssel, másrészt a dinnye nem felel meg a tejnek, ami a kisember étrendjének alapja.
Hogyan együnk dinnyét
A gyümölcs pépje sok rostot tartalmaz, ezért a főétkezések között kell fogyasztani. Az ideális megoldás az lenne, ha étkezés előtt 2 órát vesz igénybe, vagy két órával később. Ellenkező esetben túlfogyasztást és nehézséget érezhet a gyomorban.
Ezt az édes gyümölcsöt nem szabad snackként használni alkoholtartalmú italok fogyasztása közben - ez tele van a széklet lazításával. Ugyanezen okból nem szabad a dinnyét turmixolni, vagy vízzel lemosni.
Arra a kérdésre, hogy lehet-e enni egy dinnyét éhgyomorra, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy kerüljék el az ilyen helyzeteket. A dinnyét mégis nehéz terméknek tekintik, ezért fennáll a túlevés veszélye, amely a gyomor-bél traktus megzavarását, a puffadás és a bél felborulását okozza.
Gasztritisz esetén
A dinnye elfogyasztásának lehetősége a gasztritisz esetén a betegség mértékétől függ. Ha a gyomorhurut akut formában halad, ezt a magzatot el kell dobni. A gyulladásos falakkal rendelkező gyomor intenzíven savat termel a termék emésztése érdekében, ami súlyosbítja a betegséget, és emellett erjedést vált ki a belekben.
Ha a gyomorhurut nyugodt formában van, használhatja ezt a gyümölcsöt, de kis adagokban, és csak frissen.
Hasnyálmirigy-gyulladással
Az előző esethez hasonlóan a dinnye bevitele a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjébe a betegség fázisától függ. Akut fázisban a dinnye nem fogyasztható, mivel serkenti a sósav felszabadulását, ami viszont a hasnyálmirigy szekréciójának aktiválásához vezet.
Miután a hasnyálmirigy-szövet gyulladása alábbhagy, és a betegség a stabil remisszió szakaszába lép, fokozatosan megpróbálható bevezetni az étrendbe.
Cukorbetegségben
A sárgadinnye glikémiás indexe 65: fogyasztása drámai módon megnöveli a vércukorszintet.
Ezért a II. Típusú cukorbetegségben a dinnye bekerülhet az étrendbe, azonban kis mennyiségben (100-200 g), feltéve, hogy az egyéb szénhidrátok teljesen kizárásra kerülnek. Inzulinfüggő cukorbetegség esetén a termék ésszerű mennyiségben fogyasztható, miközben szigorúan szabályozza a vércukorszintet az inzulin adagjának növelésével.
Gyomorfekélyekkel
A dinnye jelenléte gyomorfekélyekkel nem kívánatos az étrendben, mivel a rost nehezen emészthető és negatív hatással van a szerv nyálkahártyájára. Erős savtartalom-emelkedést okozva ez a termék a gyomorba kerülve súlyosbítja a betegség lefolyását, és erős erjedést is okozhat.
Dinnyézni lehet az epehólyag eltávolítása után
Az epehólyag eltávolítása után a dinnye közvetlenül a műtét után hozzáadható az étrendhez. Először is, ez a rendkívül hasznos gyümölcs koleretikus hatása miatt öblíti le az epevezetékeket. Másodszor, a B15-vitamin jelenléte összetételében megakadályozza a csövekben a kalkulumok (kövek) kialakulását.
A dinnye gyengíti vagy erősíti
A dinnyének enyhe hashajtó hatása van. A pépben található növényi rostok aktívabbá teszik a beleket, javítva annak perisztaltikáját, ezért ez a gyümölcs a szisztematikus székrekedésben szenvedők számára is hasznos.
Lehet-e enni dinnyét fogyás közben
Alacsony kalóriatartalma miatt a terméket még azok az emberek is megehetik, akik édességük ellenére túlsúlyosak. A dinnye a fogyás szempontjából hasznos tulajdonságai miatt:
- a magas rosttartalom miatt hashajtó hatású;
- vízhajtó tulajdonságai miatt távolítsa el a vizet a testből;
- az adenozin (a magzat összetételében jelenlévő biológiailag aktív anyag) segítségével az anyagcsere normalizálásához;
- hosszú ideig teltségérzetet ad, amelyet növényi rostok segítenek elő.
Ne felejtsük el azonban, hogy a dinnyének meglehetősen magas a glikémiás indexe, ami hozzájárul az étvágy növekedéséhez, ezért a fogyásban szenvedő emberek számára nem ajánlott napi 300 g-nál többet enni.
Lehet-e enni dinnyét éjszaka
Teljesen megalapozatlan az a mítosz, miszerint a dinnye elhízik, mert édes. Csak akkor gyógyulhat meg, ha túlzott mennyiségben eszi meg, vagy kombinálja a főétkezéssel. Ha helyesen használja a gyümölcsöt, egyszerűen lehetetlen meghízni.
Egy dinnye szelet bizonyítottan jót tesz az éjszakai fogyasztásnak. Az antioxidánsok javítják az alvás minőségét, és a rostok amellett, hogy enyhítik a falatozás lefekvés előtti harapását, reggel káros anyagokat szívnak fel és gyengéden eltávolítják a szervezetből.
Az egyetlen figyelmeztetés nem szabad megfeledkezni a dinnye vízhajtó hatásáról. Ezért éjszaka nem szabad egynél több szeletet enni.
Dinnye diéta fogyás
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy egy dinnyét fogyasszunk diétával: az egyik ételt cseréljük le erre a termékre, miközben legfeljebb 300 g-ot eszünk. 7 nap elteltével 3-4 kg súlyfelesleg elmúlik.
Ezenkívül a termék jól alkalmazható mono diétákra és böjt napokra. Az ilyen étrend azonban legfeljebb két nap megengedett, mivel a szervezetben zsír- és fehérjehiány jelentkezik. Mono-étrend mellett 1500 g dinnyét kell megenni naponta, 6 fogadásra osztva, és 1,5 - 2,0 liter víz vagy zöld tea elfogyasztása közöttük.
Ha ilyen böjt napokat hetente legalább egyszer tölt el egy hónap alatt, legfeljebb 6 kg súly visszavonhatatlanul eltűnik.
Miért jó a dinnye lé az Ön számára?
A dinnye levét méltán tartják az egyik legegészségesebbnek. Kiváló szomjoltó készülék magas tiszta víztartalma miatt. Ezenkívül adenozint tartalmaz, amely aktív szerepet játszik a szervezet számos anyagcsere-folyamatában, és javítja a fehérje felszívódását.
A sárgadinnye lé előnyei:
- a test megtisztításában a salakozástól;
- segítség a vesemedence gyulladásában;
- a felesleges víz eltávolítása a testből;
- a szívizom erősítése és a szívrohamok megelőzése;
- a vérszegénység megszüntetése - a magas vastartalom miatt;
- az onkológiai betegségek megelőzése;
- a máj és a vesék munkájának megsértésének helyreállítása.
Ezenkívül a természet e szokatlanul hasznos ajándékának levét széles körben használják a kozmetológiában. A pattanásos problémás bőrűeknek azt javasoljuk, hogy lefekvés előtt töröljék le a problémás területeket meleg lével. Egy hét múlva a pattanásoknak nyoma sincs.
A magas kálium- és szilíciumtartalom miatt a gyümölcslevet a hajhullás, a ridegség és a szárazság kezelésére használják. Minden hajmosás után a levet a fejbőrbe dörzsölik és 15 percig hagyják, majd tiszta vízzel lemossák. Néhány eljárás után a haj állapota jelentősen javulni fog.
Korlátozások és ellenjavallatok
Hasznos tulajdonságai mellett a dinnye bizonyos esetekben képes kárt okozni. Rendkívül óvatosan kell enni:
- a gyomor-bél traktus különféle problémáival küzdő emberek;
- cukorbetegségben szenved;
- szoptató anyák;
- egy év alatti gyermekek.
Egyébként ez az illatos és édes gyümölcs csak egészségügyi előnyökkel jár.
Érdemes emlékezni arra, hogy a nagyon egészséges termékekkel való visszaélés is helyrehozhatatlan egészségkárosodást okozhat.
Következtetés
A fentiekből arra következtethetünk, hogy a dinnye egészségügyi előnyei és ártalmai a helyes használatától függenek. Fontos megérteni, hogy a vitaminok nem képesek felhalmozódni, ezért nyáron nem kell túlfogyasztani a dinnyét, próbálva hasznos anyagokat készíteni télre. Napi kétszáz-háromszáz gramm jót tesz az egészségnek, nagyobb mennyiség hosszú távú bélzavart okozhat.
