Az éjjeli burgonya Argentínából és Peruból érkezett Európába. I. Miklós uralkodása alatt került hozzánk, aki "a legfelsőbb parancsra" bevezette ezt a mezőgazdasági növényt a vetésforgóba. Érdekes módon ez az állami parasztok burgonya zavargásaihoz vezetett 1840-ben és 1844-ben. Az izgalmat a tudatlanság, valamint az ezzel kapcsolatos mindenféle mesék terjedése okozta minden tekintetben a tisztességes zöldséget.
Arra hivatkoztak, hogy aki megeszi, bűnös kísértéseknek lesz kitéve, és egyenesen a pokolba kerül. Minden valótlanság tartalmaz egy szem igazságot - a nyers burgonyalé növeli a hatékonyságot. A fényben tárolt gumók pedig zöldes árnyalatot nyertek. Ez megnövekedett szolanintartalmat jelzett, amely erős méreg, amely súlyos mérgezést okozhat. Az emberek ették a zöld zöldséget és megmérgezték, ami szintén nem járult hozzá a burgonyaültetés lelkesedéséhez. Mintegy 500 ezer paraszt vett részt a zavargásokban, amelyek abban az időben nagyon komoly kihívást jelentettek a közrend számára.
De idővel minden megnyugodott, megtanulta a burgonya helyes tárolását és főzni. Ma második kenyérnek hívjuk, és nem tudjuk elképzelni a napi étrendünket anélkül. Cikkünk témája a burgonya ültetés előtti feldolgozása lesz.
Általános információk a burgonyáról
A jó burgonya betakarításához elképzelése van az optimális termesztési feltételekről.
Milyen a burgonya
A növény forró, száraz éghajlatú országokban honos, és ez előre meghatározza igényeit. A burgonya szereti:
- Szerves anyagokban gazdag víz- és levegőáteresztő talaj, bár a mocsaras kivételével szinte minden talajon megnőhet;
- Semleges vagy enyhén savas talajreakció;
- Melegen. Hideg talaj vagy alacsony léghőmérséklet esetén a növekedési folyamatok leállnak;
- Megnövelt adag kálium-műtrágya;
- Jó megvilágítás. Részleges árnyékban a zöld tömeg nő, és a termés gyenge lesz.
Amit a burgonya nem szeret
A növény nem tolerálja:
- Túlzott dózisú nitrogén, beleértve a friss trágyát is - amellett, hogy a tetejét meghúzzák a gumók elszaporodásának rovására, rákbetegséget váltanak ki. De ez nem azt jelenti, hogy nitrogén műtrágyákat nem szabad adni a burgonyának - csak mértékkel kell lenniük;
- Felesleges kalcium... A mezőt, amelyen ősztől szükség esetén őszi burgonyagumókat terveznek ültetni, mész- vagy dolomitliszttel savtalanítják;
- Klórtartalmú műtrágyák;
- Árnyékoló ültetés - fényhiány esetén nem lehet jó termésre számítani;
- Túlzott nedvesség... Mérsékelten kell öntözni a burgonyát, erről a következő cikkek egyikében részletesen beszélünk;
- Hosszan tartó hideg csattanás... A burgonya egyszerűen leáll a termesztéssel és megvárja a felmelegedést;
- Sűrítő telepítések... A sötétedés mellett ez lendületet ad a korai késői blace betegségnek.
Fajtaválasztás
Nem részletezzük a burgonyafajtákat, amelyeknek sok van, értsük meg a fajták érésidő szerinti csoportosítását. A gumók íze, tárolása, az adott régióba történő ültetés célszerűsége és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség függ tőlük.
Korai fajták
A betakarításra készen áll 60-70 nappal a palánták ültetése és csipegetése után, így nincs idejük késői fertőzéssel megbetegedni. Ők:
- legkevésbé produktív;
- keményítő körülbelül 10%;
- gyorsan leforrt;
- általában alacsony ízűek.
A gumók telepítése minden régióban ajánlott.
Közepesen korai fajták
Általában 70-80 napos termesztés után szüretelik. A fajták közötti különbségek a következők:
- rezisztencia a vírusfertőzésekkel szemben;
- keményítőtartalom - körülbelül 15%;
- a gumók kevésbé forrtak és jobban ízlik;
- elkaphatják a fitoftóra.
Évközi fajták
A gumók 80-90 nap múlva érnek. Jellemzőik:
- minden évszak közepi fajta szükségszerűen fitoftóra alá esik;
- a gumók keményítőtartalma meghaladja a 15% -ot.
Hideg éghajlatú régiókban az ültetés kockázatos - előfordulhat, hogy a gumók nem érnek meg.
Középkésői és késői fajták
Északon a gumóknak nincs ideje beérni, az úgynevezett kockázatos éghajlatú régiókba történő ültetés nem ajánlott.
Burgonya feldolgozása
Szigorúan véve a burgonyagumók ültetés előtti feldolgozása opcionális eljárás. De ha érdekli a korai betakarítás, a kiváló minőségű és nagy mennyiségű burgonya megszerzése, valamint a növények védelme a betegségektől és a kártevőktől, akkor meg kell dolgoznia a gumókat. Minden tulajdonos a maga módján csinálja, nincs egyetlen recept, de reméljük, hogy az általunk nyújtott információk nemcsak a kezdőket, hanem a tapasztalt kertészeket is érdeklik.
A burgonya ültetés előtti feldolgozása rajtad múlik, most hatalmas gyógyszerek listája kapható erre a célra:
- humates;
- stimulánsok;
- biofungicidek;
- vegyi anyagok (nem mindegyik méreganyag);
- mérgek.
Minden évben új alapok jelennek meg hazánkban vagy külföldön. Ha úgy dönt, hogy feldolgozza a gumókat, nézzük meg, hogyan történik ez, és válassza ki helyesen az ültetésre alkalmas vetőburgonya gumókat is.
Miért kell burgonyát feldolgozni csírázás előtt
A gumók ültetés előtti kezelése lehetőséget nyújt számunkra, hogy jó termést, gyönyörű burgonyát kapjunk, valamint kevesebb időt és erőfeszítést fordítsunk az ápolásra. Felgyorsul csírázás és erősíti az üzem saját védekező mechanizmusait. A burgonya számára számos kezelés áll rendelkezésre, hogy megvédje őket a kártevőktől.
Az ültetési anyag megválasztása
Az ültetési anyag helyes megválasztása fele siker a burgonyatermesztésnél. Természetesen a legjobb, ha vetőmagot speciális faiskolákból vagy üzletekből vásárolunk. De drága, és ha úgy gondolja, hogy általában sok burgonyára van szüksége az ültetéshez, akkor ez nagyon tisztességes mennyiséget eredményez. Tehát, ha az első szaporítású minősített burgonyát vásároljuk, akkor nagyon korlátozott mennyiségben, és csak utána szaporítás céljából, majd "saját termelésű" gumókat ültetünk.
Talán az ősszel való ültetéshez választotta ki a maganyagot, vagy talán a legjobb tél után megmaradt burgonyagumókat veszi. Óvatosan vizsgálja meg őket, dobja ki a drótféreg vagy rothadás által érintett eseteket, majd folyó víz alatt mossa le, hogy jobban láthassa a lehetséges hibákat.
De ily módon csak az ültetésre egyértelműen alkalmatlan burgonyát utasítjuk el.
1,9 kg karbamidot 10 liter vízben oldunk, és az edény aljára burgonyát helyezünk az oldattal. Várjon 2-3 percet. Egészséges gumók maradnak alul, míg az érintettek vagy lebegnek, vagy alul "lógnak". Dobja el őket.
Bemelegítés és fertőtlenítés
Körülbelül 30-35 nappal a tervezett ültetés előtt töltse fel a gumókat forró (kb. 42-45 fok) vízzel. Hagyja kihűlni, és add hozzá az előzőleg hígított kálium-permanganátot élénk rózsaszínű színűig, áztassa további 15 percig. Ez lehetővé teszi sok olyan kórokozó megölését, amelyek a gumókra hullottak a talajból vagy a tárolóhelyről, és elősegíti a növekedési folyamatok gyorsabb megindítását is.
Ugyanezen célból használhat bórsavat úgy, hogy 50 g gyógyszert hozzáad 10 liter vízhez vagy keverékhez rézszulfát és cink-szulfátot, mindkettőből 10 g-ot veszünk fel és azonos térfogatú vízben oldunk.
Humátok az aratás érdekében
A humátok a növények - különösen a burgonyagumók - növekedésének és fejlődésének erőteljes aktivátorai. Antistressz hatásuk van, segítenek olyan enzimek kifejlesztésében, amelyek hozzájárulnak a növények túléléséhez kedvezőtlen körülmények között. A gumókat egyszerűen az utasításoknak megfelelően elkészített humát oldatba áztatják 12 órán át. Ez megtehető mind a csírázás előtt, mind közvetlenül az ültetés előtt.
Fitoszporin kezelés
Jelenleg kaphatóak a Fitosporin és a Fitosporin-M biofungicid készítmények, amelyek a növények sokféleségének védelmét szolgálják a bakteriális és gombás betegségektől. Magas hatékonyságot mutatnak, krétából, humátból és szénabotból készülnek.
A feldolgozáshoz, mielőtt egy vödör burgonyagumót ültetne egy liter vízbe, oldjon fel 4 evőkanál gyógyszert.
Nézzen meg egy videót a fitoszporin helyes használatáról:
Pácolás peszticidekkel
Természetesen a mérgek használata a leggyorsabb és legmegbízhatóbb hatást eredményezi a gumók ültetés előtti kezelésénél. Annyi név van a boltok polcain, hogy egyszerűen lehetetlen mindenre emlékezni. De a mérget nem távolítják el teljesen a növényből. Amikor új gumók jelennek meg és fejlődnek ki, átkerül bennük az, amivel feldolgozzuk őket. Ezután még kis adagokban is bejut a testünkbe. Néhány gyógyszer károsíthatja a burgonya ízét.
De a mérgekkel kezelt növények szinte nem okoznak gondot a kertészek számára, és vannak állami előírások, amelyek szabályozzák a mezőgazdasági termékek káros anyagainak megengedett tartalmát. Neked kell eldöntened, hogy érdemes-e a gumókat növényvédő szerekkel kezelni ültetés előtt, de amikor burgonyát vásárolsz a piacon, ne felejtsd el, hogy étellel folyamatosan kis mennyiségű mérget fogyaszthatsz.
Vetőmagkezelés
A burgonya magvetéssel történő termesztésekor tiszta ültetési anyaghoz jutunk, mert a gumókban évről évre felhalmozódnak a vírusok és betegségek. Mi magunk is beszerezhetjük őket, vagy megvásárolhatunk egy zacskót a kedvenc fajtánkból a boltban. A burgonyamagok ültetés előtti feldolgozása nem kötelező, de jobb, ha humátban, epinben vagy fitoszporinban áztatják őket. Továbbá ugyanúgy vetik és növesztik őket, mint a paradicsommagot.
Következtetés
Mint látható, a burgonyagumók ültetése előtt számos feldolgozási módszer létezik. Alkalmazhatja egyiküket, vagy kombinálhat többet is. Használhat rovarirtókat, és nem okoz problémát az egész szezonban, de tehet természetes készítményekkel és fogyaszthat környezetbarát terméket. Ami azt jelenti, hogy használja, rajtad múlik.
