Tartalom
A mézgomba egészséges és ízletes termék. Oroszország számos régiójában nőnek. A Szamara régióban erdőszéleken, kidőlt fák mellett, homokos és fekete földön gyűjtenek. Az érés dátuma évente változik. A régió híres azokról a helyekről, ahol minden évben sok gomba jelenik meg.
Ehető gombák típusai Samarában és a régióban
A mézgombák olyan lamellás gombák, amelyek erdőkben, réteken és legelőkön teremnek. Kis méretűek, gyakran nagy csoportokban jelennek meg. Kalapjuk legfeljebb 8 cm méretű, félgömb alakú vagy lapos. A lábak vékonyak, magasak, elérik a 2-10 cm-t.
Szamara régióban a következő típusú mézes galócákat gyűjtik össze:
- Tavaszi. 1–7 cm méretű kis sapka különbözteti meg, domború alakja az életkor előrehaladtával lapossá válik. A vörösesbarna szín fokozatosan narancssárgára vagy sárgára halványul.
- Nyár. Ezek a csoport közepes méretű képviselői, sapkamérete 3-6 cm, alakja domború, színe barna vagy sárgás. A pép vékony, bézs színű. Az íze lágy és kellemes.
- Lugovoi. A fajtát sima gömb alakú vagy domború sapka különbözteti meg. A faj képviselőinek lába vékony, magas, hengeres. A pép fehéres, édeskés, könnyű ízű. Az illata szegfűszegre emlékeztet.
- Ősz. A domború kupakú gombák 3–15 cm nagyságúak, barnától zöldesig terjednek. Lábuk hosszú, szilárd, tövükön kissé kiszélesedett. A pép sűrű, fehéres, kellemes íze és illata van.
- Téli. Ez a faj késő ősszel jelenik meg. Sapkája nagy, legfeljebb 10 cm méretű, a lába hosszú, sűrű. A pép vékony, kellemes ízű.
Ahol Samara régióban mézgomba terem
A mézes gomba a nedves helyeket és a világos részleges árnyékot részesíti előnyben. Nem szükséges követni őket az erdő sűrűjében. A gomba a falvak szélén, erdei utak és ösvények mellett, a folyók és patakok partja mentén jelenik meg. A szamarai régióban különböző kerületek teljesítik ezeket a követelményeket.
Azok az erdők, ahol a mézes galóca nő Samarában és a Szamara régióban
A "csendes vadászathoz" vegyes és lombos erdőkbe járnak. A micélium kidőlt fákon és tuskókon fejlődik. A rothadó fa táplálékforrássá válik számára. Általában a gomba nagy mennyiségű felhalmozódása figyelhető meg a nyír, tölgy, bükk, nyár mellett.
Ma már lehet mézes gombát gyűjteni a szamarai régióban, az erdőkben. Az egyik legnépszerűbb hely a Spiridonovsky-erdő, Malaya Malyshevka falu közelében. Morella és laskagomba is található a környéken. A környéken tapasztalható magas páratartalom miatt sok szúnyog található, ezért mindenképpen vigyen magával védőfelszerelést. A Spiridonovsky erdőbe busszal lehet eljutni, amely Bogatoe faluig tart.
Az erdőbe kényelmesebb személygépkocsival, vonattal vagy busszal eljutni. Tapasztalt gombaszedők ismerik az erdőket, ahol a gomba terem:
- nyírültetvények Sirjajevó faluban;
- tisztások és tisztások Piskaly falu közelében;
- fenyőerdő a Bor kerületben;
- Buzuluk fenyves, ahol különböző típusú gombák találhatók.
Gomba helyek, ahol mézes galuskákat gyűjthet a Samara régióban
Számos gombahely található Samara régió területén. Ezek olyan kistérségek a települések közelében, ahol bőséges a mézgarika termése. Erdők, szanatóriumok, patakok és folyók mellett helyezkednek el. Számos hely jól ismert a gombaszedők körében.
A Szamara régióban a mézes gombákat a következő helyeken gyűjtik össze:
- Mekhzavod település. Az egyik legegyszerűbb és legolcsóbb hely. Városi busszal vagy vonattal lehet eljutni hozzá.
- Szanatórium Volzhsky szikla. A Shigonsky kerületben található, ahova taxival vagy privát autóval lehet eljutni. Az intézmény területére csak az utalványokkal rendelkező személyek léphetnek be. A közelben hagyhatja az autót, és utána mehet a gombának.
- Közigazgatási rendezés. A Szamara régióban az őszi gombák és más gombák nagyon közel nőnek egy kis ligetben.
- Kurumoch falu. Vonattal el lehet jutni a faluba.
- Koshkinsky kerület. Van egy busz erre a területre a Samara - Nurlat útvonalon. Javasoljuk, hogy a Novaja Zhizn falu buszmegállójában szálljon le.
- Starai Binaradka falu. Kényelmesebb busszal eljutni a gombapontokhoz.
- Zaborovka falu. A Syzran régióban található.
Mikor gyűjthet mézes gombát a szamarai régióban 2021-ben
Hagyományosan a betakarítási idény május végén kezdődik. A termőtestek csoportokban, több hetes időközönként jelennek meg. Az évad novemberig és az első fagyig tart.
Mikor gyűjthetsz tavaszi gombát a Szamara régióban
Az első tavaszi gombát május végén szüretelik. Kis csoportokban nőnek rothadó fatörmeléken és alomon. Gyümölcscsúcsok júniusban és júliusban.
Mikor mennek a nyári gombák Samarába és a régióba
Szamarában júniusban jelentek meg a nyári gombák. A betakarítási szezon azonban októberig tart. A legnagyobb betakarítás júliusban és augusztusban figyelhető meg.
Mikor gyűjthetsz őszi gombát a szamarai régióban 2021-ben
Az őszi fajtákat a nyár második felétől szüretelik. Az évad ősz végéig tart. Jobb a mézes gombákat gyűjteni Samarában augusztus végén, amikor tömegük megérik. A fennmaradó időben a termés nem olyan bőséges.
A téli gombák szedésének szezonja Samarában és a régióban 2021-ben
A téli fajták késő ősszel láthatók. Azok a jelentések, amelyek szerint a gomba eljutott a Szamara régióba, október végén és novemberben jelennek meg. A gyümölcstesteket az első hó előtt betakaríthatják. Meleg télen a termés egész télen tart.
Gyűjtési szabályok
A mézes galóca gyűjtéséhez kosárra lesz szükség. Nem ajánlott műanyag zacskókat használni: bennük a gomba tömege gyorsan felmelegszik és összegyűlik. A lábakat késsel gondosan levágják a gyökérnél. Nem ajánlott tépni őket, mivel a micélium olyan könnyen károsodhat. A gyűjtést követően a terméket nem tárolják sokáig, hanem 12 órán belül feldolgozzák.
Hogyan lehet megtudni, hogy a gomba eljutott-e a Samara régióba?
A gombák aktív növekedése melegben és magas páratartalom mellett fordul elő. Ha a tavasz és a nyár száraz, akkor előfordulásuk valószínűsége alacsony.
A mézes galóca növekedéséhez bizonyos feltételek szükségesek:
- hőmérséklet nyáron +23 ° С, tavasszal és ősszel - +12 ° С;
- páratartalom - 50-65%;
- a talaj jó szellőztetése;
- fagy hiánya, aszály, erős hőmérséklet-ingadozások.
Az a tény, hogy az őszi gombák megjelentek Szamara régiójában, a csapadéktérkép alapján megítélhető. Az eső után a gyümölcstestek napközben 1-2 cm-rel megnőnek, ezért a legjobb, ha meleg esőzések után járunk utánuk. Aszály esetén a víztestek és folyók közelében lévő helyeket ellenőrzik. Ilyen területeken a nedvesség hosszabb ideig marad a talajban, ami előnyös a gombák növekedésének szempontjából.
Következtetés
A gombaszedés szezonja a nyár második felében kezdődik és őszig tart. Először ellenőrzik a gombafoltokat. Különös figyelmet fordítanak az erdőszélekre, tisztásokra, erdei tisztásokra.A gombaidőszak meleg időben, eső után nyílik meg.
