Tartalom
A Voronezh régióban található mézgomba elterjedt az erdő egész területén, ahol tölgyek és nyírfák találhatók. A gomba csak régi legyengült fákon, holtfán vagy tuskókon nő. A faj a vegyes erdők nedves környezetében létezik.
Milyen típusú ehető gombák teremnek Voronyezsben és a régióban
Az időjárási viszonyok és a Voronezh régió ökológiai rendszere teljes mértékben kielégíti a mézes galóca biológiai szükségleteit. Az erdészet terjedése, a védett területek, a fafajok keveredése - mindezek a tényezők kedveznek a gombák növekedésének kora tavasztól télig.
A Voronezh régióban több mint 200 magas tápértékű és feltételesen ehető gombatípus létezik. A mézgombákat a termés ideje és a növekedés helye különbözteti meg.
Tavasz - lombhullató területeken nőnek tölgyek, nyárak, ritkábban fenyők közelében. Májusban, a nulla feletti hőmérséklet kialakulása után jelenik meg. A gomba szedők körében népszerű faj az erdőt kedvelő kolíbia. A világos húsú és világosbarna kupakú mézgomba közepén halvány folt található.
A legnépszerűbb és legelterjedtebb a nyári. A gomba színe barnás vagy sötét sárga. Nyírmaradványokon vagy tuskókon nőnek.
Kifejezett szag nélküli, kellemes ízű gyümölcstestek. Júliusban jelenik meg, heves esőzések után. A betakarítási időszak rövid, a termőtest 3 nap alatt éri el a biológiai érettséget.
Az őszi gombákat (a képen) nyár vége óta szüretelik Voronyezsben.
Minden fafajon nagy csoportokban nőnek. Külsőleg a gyümölcs teste kicsi, világosbarna színű. A kúp alakú sapkát sűrűn fedik apró pikkelyek.
A Voronezh régióban található téli gombákat (az alábbi képen) októbertől tavaszig szüretelik.
Kellemes gyümölcsös aromával és kifejezett gombaízzel rendelkező fajta. Lekerekített sapka sötét narancssárga nyálkás felülettel. Ez az egyetlen gomba, amely télen terem, ezért nincs hamis társa.
Rét - a faj legnagyobb képviselői, csoportokban nőnek, félkört vagy hosszú sorokat alkotnak.
Hosszú távú termés - tavasztól őszig. A tisztáson, réten, legelőn, útszéleken találhatók. Gyümölcse csak nyílt területeken és nedves termékeny talajban bőséges.
Ahol a Voronezh régióban mézgomba terem
A faj fő aggregációját tölgyesek és vegyes erdők figyelik meg. A Voronezh régió nagy erdőterületeit a faipari iparban használják. A kereskedelmi faanyag exportja után holtfa, tuskók és illikvid eszközök maradványai maradnak. Ez ideális hely a mézes galóca növekedéséhez bármely évszakban, a rétek kivételével. Ez utóbbi a városon kívül található, kis víztározók és folyók közelében, réteken, alacsony fű között.
Ahol Voronezh közelében mézgomba gyűlik össze
Voronezh külvárosi területein többféle irányban gyűjtheti a gombákat, általános áttekintést adva a gombaszedők körében népszerű területekről és településekről:
- Semiluksky kerület, a városhoz legközelebb.Van egy fenyves erdő és részben vegyes fafajok. A fő irány Orlov Log, Fedorovka és Malaya Pokrovka falvak felé tart.
- Az egyik legnagyobb gombahely az erdők és a tisztások a somovói állomás közelében. A réti gombák összegyűjtéséhez az állomástól az északi irányt választják, más fajtáknál - a keleti.
- Sinitsino, Shuberskoe, Orlovo, Dubovka települések közelében.
- Nizhnedevitsky kerület, Andreevka falu a Kastornoye állomáson.
- Ramonsky kerület - a rét képviselőinek fő elosztása Yamnoye és Medovka falvak közelében.
- Erdei példányokért New Usman erdeibe mennek.
És jó termést gyűjthet a Voronezh régióban, a Bőr kordon és a Maklyuk-tó területén is.
Azok az erdők, ahol mézgomba terem Voronezhben és a Voronezh régióban
A fő gyülekezőhelyek, ahol tömegesen nőnek az őszi és a téli gombák Voronyezsben:
- Usmansky Bor;
- Tellermanovskaya Grove;
- Töviserdő;
- Krétakorú bór;
- Hosszú erdő;
- Khrenovsky bor.
A Voronezh régió területén számos olyan tartalék található, ahol korlátlan mennyiségben engedélyezett a mézes galóca gyűjtése és az erdőgazdálkodás, amelyek híresek a fajok hozamáról.
Az erdők és a Voronezh régió tartalékai, ahol mézgombákat gyűjthet
A mézes galóca fő elterjedési területe a Voronež régióban:
- Khopersky tartalék. A régió keleti részén, a Khoper folyónál található erdőterület vegyes fafajokból és cserjékből áll.
- Shipova tölgyliget, az Osered folyón, Voronezh régióban.
- A Kamennaya pusztai rezervátum a Chigla, az Elan és a Bityuga folyók vízválasztójában található.
- A Somovskoe erdőgazdálkodás védett terület, ezért a személyes közlekedéssel tilos utazni.
- A Novousmanskoe erdészet a Khokholsky kerületben található.
- Semilukskoe erdészet, a mézes galóca nagy felhalmozódása a Ramonsky kerületben.
A gomba szedők kedvelt helyszíne a Voronyezsi régióban a Levoberezhnoe erdőgazdálkodás, amely a Kozhevenny kordon területén található.
A Grafsky-rezervátumban nőnek-e a mézes gombák?
A Grafsky-rezervátum a Voronezh bioszféra rezervátum déli részén található. Az állam által védett terület számos gombatípusban gazdag. A föld ápolt, nincs benne halott fa és tuskó. Mézes gomba nő Krasznolesny falu közelében, nem messze a Grafskaya vasútállomástól.
Amikor Voronyezsben mézgomba terem
A mézes galóca betakarítása egész évben folytatódik, minden faj egy bizonyos időben meghozza a gyümölcsét. A tavaszt helyettesíti a nyár, majd az ősz és a tél. A nemzetség összes képviselőjének ízminősége, a fát szerető kolíbiák kivételével, nem sokban különbözik egymástól, és a feldolgozási módszerek is ugyanazok.
Mikor gyűjtheti a tavaszi gombákat a Voronezh régióban
A tavaszi méz nem különösebben keresett a gombaszedők körében, sokan tévesen ehetetlen fajnak nevezik. A kolibia fogyasztásra igen alkalmas, tölgyesekben mohán vagy lombhullató párnákon növekszik. Az időjárási körülményektől függően április végétől vagy május elejétől jelenik meg. Az első termőtestek +7 hőmérsékleten találhatók 0C, heves esőzések után.
Mikor kezdődik a nyári mézgarika gyűjtése Voronyezsben és a régióban?
A legtermékenyebb a nyári faj. Kis területen rövid idő alatt akár három vödör betakarítás is betakarítható. A gomba főleg nyár vagy nyír közelében telepedik le. Meleg időben az első családok júniusban találhatók meg, a fő termés júliusban fordul elő és az első fagyig tart.
Mikor gyűjthetsz őszi gombát a Voronezh régióban 2021-ben
Az őszi képviselő nem hoz bőségesen gyümölcsöt minden évben, ez a régió éghajlati viszonyaitól és a fajok biológiai jellemzőitől függ. Ha 2018-ban a mézes galóca gyűjtése nem volt hatalmas, akkor 2021 bőséges termést hoz. A gombaszedés az utolsó nyári hónap végén kezdődik, amikor a hőmérséklet csökken és szezonális esőzések kezdődnek. Az őszi gombákat Voronyezsben szüretelik az első fagy előtt.
Téli gomba szedési szezon Voronyezsben 2021-ben
A téli példányok abban a pillanatban jelennek meg, amikor a gombaidőszak teljesen lejárt. A gomba elég magasra nő a földtől az öreg fák törzsén. Az első termést novemberben szüretelik.A biológiai ciklus addig folytatódik, amíg a levegő hőmérséklete -10-re nem csökken0C. A termőtestek 80% -a víz; fagyasztva növekedésük leáll, de a tápérték teljesen megmarad. Az első olvadásokkor, a Voronezh régióban, körülbelül február vége van, újra növekedni kezdenek.
Gyűjtési szabályok
A gombák jellemzője, hogy nemcsak hasznos anyagokat, hanem káros kémiai vegyületeket is képes felszívni és felhalmozni a termőtestben. Nem gyűjtenek növényeket aktív forgalmú autópályák közelében, és nem alkalmasak "csendes vadászatra" az ipari vállalkozások, városi szemétterületek szomszédságában, mivel a kémiai összetétel nehézfémeket tartalmazhat. A túlérett termőtestek nem alkalmasak fogyasztásra, mivel a bomlás során a fehérje toxinokat bocsát ki.
Hogyan lehet megtudni, hogy gombák jelentek-e meg Voronyezsben?
Az őszi képviselők nem sok ízlésűek, de felülmúlják a nyáriakét. Ha az év gomba, akkor jó termést vehet fel, ami elegendő a téli betakarításhoz. Annak a jele, hogy a gomba nőni kezdett a Voronyezsi régióban, a helyi piacokon való megjelenésük lesz. A gomba hosszú augusztusi esőzések után kezd növekedni. Ha meleg az idő, akkor körülbelül 10 nap múlva megjelennek az első példányok, és egy hét múlva megkezdődik a telepek hatalmas növekedése.
Következtetés
A Voronezh régióban található mézgomba nemcsak az otthoni feldolgozás alapanyaga, hanem jó jövedelem is. A gombákat tölgyerdőkben, vegyes erdőkben, a szél által kivágott öreg fákon, tuskókon és fadarabokon szüretelik. Májustól februárig gyümölcsöző, a nemzetség minden tagja az év egy adott időszakában növekszik, és bármilyen feldolgozási módszerre alkalmas.
