Tartalom
A Galerina Bolotnaya (Galerina paludosa) ehetetlen gomba, amely a Hymenogastric családhoz tartozik. A képviselőt a gombákkal nehéz összekeverni a hosszú szálszerű szár miatt, de a tapasztalatlan gombaszedők hibázhatnak. Jobb tudni, hogy néz ki ez a faj, nehogy véletlenül betegye a kosarába. További nevek: Agrocybe elatella, Hebeloma elatellum, Tubaria paludosa.
Hogyan néz ki a Bolotnaya galéria?
A fiatal Bolotnaja galéria domború kalapja harang alakú. Az életkor előrehaladtával szinte lapos lesz, de soha nem nő 3 cm-nél nagyobb átmérővel. A sapka középső részén egy hegyes tuberkulózis megmaradt, a szélén gyakran található egy vékony könnyű szegély. A sapka felületének színe az életkortól és az időjárástól függően sárgáról világosbarnára változik.
Esőzéskor a Bolotnaja galéria szivacsként szívja magába a nedvességet. A sapka húsa laza hifaszövésből áll, amelynek következtében a nedvességtől megduzzad, kissé átlátszóvá válik. Alatta ritka lemezek tapadnak a kocsányra, fiatal példányokban világosbarna színűek, amelyek az életkor előrehaladtával sötétednek.
A Bolotnaya galéria szálszerű szárának világossárga színe van, lisztes virágzás borítja, amelyet könnyen kitörölhet az ujjakkal való érintkezés. A felső részen fehér gyűrű figyelhető meg. A láb hossza 8-13 cm, vastagsága csak 0,1-0,4 cm, a vékony és törékeny hús színe megegyezik a sapka színével. A gomba illata rosszul fejeződik ki.
Hol nő a Bolotnaja galéria?
A Bolotnaya galéria június végétől októberig található egy mocsaras területen. Vegyes, lombhullató és tűlevelű erdőkben található, kedveli a sphagnum mohával benőtt nedves talajt. Galerina Bolotnaya egyedül növekszik, néha csoportosan, de az egyes példányoknak soha nem ugyanaz az alapja, mint a gombának.
Lehetséges-e enni a Bolotnaya galériát
Nem eheted meg a Bolotnaja galériát. Mint egy sápadt mérges gomba, veszélyes méreganyagokat tartalmaz - amanitineket és falloidinokat. Ezek erős mérgező anyagok, amelyek az emberi testbe jutva elpusztítják a gyomrot, a vesét és a májat. A hatás lassú. A toxinok könnyen felszívódnak a gyomor-bél traktusban, és megkezdik romboló hatásukat.
A hőkezelés során a mérgező anyagok nem pusztulnak el. Szárítás, pácolás, fagyasztás és sózás után gyümölcsökben tartósítják őket. Az ehető gombák tömegében elkapott Bolotnaja-galéria használhatatlanná teszi az egész készítményt.
Mérgezési tünetek
A Bolotnaja-galéria mérgezésének első jelei körülbelül 6-30 óra múlva jelentkeznek. Ha nem nyújt segítséget az áldozatnak, akkor megnő a gyengeség, észrevehetően megnő a máj, megkezdődik a sárgaság és a nephropathia.
A mérgezés szakaszokban nyilvánul meg, az elváltozás súlyossága és kimenetele a kapott méreg adagjától és a test állapotától függ. Eleinte a méreg burkoltan viselkedik, az evés utáni késleltetési idő átlagosan 12 óra.
A mérgezés második szakaszában, amelynek időtartama két-hat nap, az áldozat állapota meredeken romlik.A hasmenés vérrel, erőszakos hányással, olthatatlan szomjúsággal, éles gyomor- és májfájdalommal, görcsökkel kezdődik. A látás romlik és a vizelés nehézzé válik, a bőr elsápad.
A mérgezés harmadik szakasza a legszomorúbb, körülbelül egy napig tart. Az áldozat képzeletbeli megkönnyebbülést érez, és úgy tűnik, hogy rendben van. Valójában a máj visszafordíthatatlan változásokon ment keresztül, hamarosan elbukik és végzetes. De ha a méreg adagja kicsi volt, és orvosi segítséget nyújtottak, akkor kedvező eredmény lehetséges.
Elsősegély mérgezéshez
A mérgezés első jeleire sürgősen mentőt kell hívnia. Ahhoz, hogy az eredmény kedvező legyen, legkésőbb 36 órával a gomba elfogyasztása után fel kell hívni az orvosokat.
Amikor az amanitin a szervezetbe kerül, visszafordíthatatlan pusztulás következik be, ezért a mérgezés első gyanúja esetén meg kell próbálnia megtisztítani a gyomrot. Ehhez sok folyadékot isznak, és hányást váltanak ki a nyelv gyökerének megnyomásával.
Következtetés
Galerina Bolotnaya mérgezőnek számít. Nem szabad összetéveszteni a mézes galuskával és más ehető gombával, a hibák nagyon drágák lehetnek. Az ehetőség legkisebb kétsége esetén jobb, ha gyanús erdei gyümölcsöket hagynak ott növekedni, ahol megtalálták. Mérgezés esetén nehéz lesz az elsősegély nyújtása, mivel a méreg nagyon gyorsan felszívódik a szervezetben, és visszafordíthatatlan károsodást okoz benne.
