Sadržaj
Dvostruka mreža je egzotična, uvjetno jestiva gljiva. On, prema tradicionalnim iscjeliteljima, ima ljekovita svojstva i pomaže u aktiviranju imunološkog sustava. Proizvod se jede samo u fazi mladog jajolikog plodišta. Ova je gljiva vrlo rijetka u domaćim šumama.
Kako izgleda nos s dvostrukom mrežicom?
Dvostruka mreža - gljiva koja pripada obitelji Veselkovye (Phallaceae), skupini Nutrievik. Imena sinonimnih vrsta:
- dvostruka diktiofora;
- dvostruki falus;
- dama s velom, dama s velom, smrad - narodna imena.
Twinned ribe mogu se naći od srpnja do rujna. S ekološkog gledišta, to je saprotrof, odnosno za njegov razvoj potrebni su organski ostaci. U prirodi obavlja funkciju stvaratelja tla i destruktora drveta. Spore nose muhe. Kako bi privukao ove insekte, odiše mirisom koji podsjeća na strvinu.
Prema dolje navedenom opisu i fotografiji gljive, možemo zaključiti o karakterističnim značajkama Double Setkonoske:
- Voćno jaje... U procesu razvoja gljiva prolazi kroz dvije faze koje se bitno razlikuju u pogledu vanjskih karakteristika. U početnoj fazi formiranja dvostruke mreže, njezino voćno tijelo ima jajolik oblik i nalazi se u zemlji. Izlazeći na površinu, doseže promjer 60 - 80 mm, ali njegov treći dio i dalje ostaje u tlu. Jaje je teško i gusto, u podnožju su mu bijele micelijske niti. Površina mladog plodišta prekrivena je matiranim peridijem (zaštitnim omotačem). Kako dozrijeva, poprima žućkastosmeđu nijansu. Postupno se ljuska otvara, a iz jajeta se pojavljuje gljiva posebnog izduženog oblika.
- Šešir... Plodište zrelog retikulatusa okrunjeno je glebom (kapica u obliku konusa), ispod koje sazrijevaju spore. Rebraste je strukture i prekriven je zelenkastom sluznicom. Njegova širina i visina je 30x50 mm. Na vrhu kapice nalazi se mala zaobljena rupica.
- Polemika... Spore su vrlo male (3,6x1,7 mikrona), ovalne, zelene boje s glatkom površinom. Nose ih uglavnom muhe.
- Noga... Noga dvostruke mreže šuplja je iznutra i ima cilindrični oblik. Njegov je promjer pri dnu i kapici manji nego u središnjem dijelu. Noga brzo naraste na 15 - 25 cm duljine i 2 - 3 cm debljine. Njegova brzina rasta može doseći 5 mm u minuti. U donjem dijelu noge sačuvana je školjka u obliku volve s nekoliko režnjeva. U početku je noga strogo okomita. Kad dostigne zrelost, nastoji se spustiti.
- Induziy... Ovo znanstveno ime ima najkarakterističniji dio diktijofore - mrežu s zaobljenim stanicama nepravilnog oblika.Visi u obliku stošca, prekrivajući krak mrežastih prstiju udvostručenih od kapice do sredine ili baze. Glavna funkcija mrežice je povećati površinu mirisne površine kako bi namamila muhe i mrtvojede kornjaše.
U ranim fazama Inda ima svijetlu bijelu boju, a zatim postupno dobiva svijetlosmeđu boju sa svijetlozelenim ili ružičastim podtonom. U mraku privlači noćne insekte zelenkastim sjajem.
Gdje raste gljiva dvostrukog mrežnog nosa
Optimalne uvjete za rast dvostruke mreže, odnosno diktijofore, stvara toplo i vlažno okruženje, rastresiti humus, prekriven razgrađenim biljnim i drvnim ostacima. Raste samo u listopadnim i mješovitim šumama s prevladavanjem listopadnog drveća. Vrlo je rijetka u pojedinačnih primjeraka. Još rjeđe možete ga vidjeti kako raste u malim skupinama od 2-6 plodišta.
Populacije dvojajca i njihov raspon rasprostranjenosti brzo opadaju iz još neistraženih razloga. Vjeruje se da su to uzrokovane globalnim klimatskim promjenama. Drugi vjerojatni razlog je niska kultura berača gljiva, koji, kad vide nepoznato voćno tijelo, imaju tendenciju da ga unište.
Dvostruku mrežu možete susresti na vrlo ograničenim područjima:
- U Rusiji: u regiji Novosibirsk. u blizini sela Ključevi (Iskitimsky okrug) i sa. Novobibievo (okrug Bolotinsky), Moskva, Belgorodst, Tomsk regije, Transbaikalia, Khabarovsk, Primorsky i Krasnoyarsk teritorija, u blizini Tomska, na južnoj obali Krima, raste u botaničkom vrtu Nikitsky;
- U Srednjoj Aziji (Kazahstan, Kirgistan);
- U sjevernoj Europi (Litva).
Dvostruka mreža je rijetka gljiva, koja je u Crvenoj knjizi navedena od 1984. godine. Ne uzgaja se niti razmnožava u posebno stvorenim uvjetima. Nisu razvijene posebne mjere za zaštitu ove vrste. Mjere očuvanja sastoje se u utvrđivanju staništa i praćenju razvoja populacije.
Je li moguće jesti dvostruku mrežicu
Dvostruka mreža je uvjetno jestiva gljiva. Jedino se njegova mlada plodišta mogu jesti dok su u fazi jaja.
Životni vijek dvostruke diktijofore ne prelazi 24 sata. Najčešće se nađe kad već izgleda poput nejestivog plodišta s ažurnom mrežicom koja odaje neugodan miris. Nije ga lako pronaći u jestivoj fazi.
Okus gljive
Ukusnost dvostruke mreže je slaba. Klasificirana je kao gljiva niskog okusa i potrošačke vrijednosti te je svrstana u četvrtu kategoriju.
Celuloza nezrele diktijofore, pogodna za ljudsku upotrebu, konzistencije poput želea, bez mirisa i okusa. Kako sazrijeva, poprima specifičan karakterističan miris strvine.
Koristi i šteta za tijelo
Prema tradicionalnim iscjeliteljima, dvostruka mreža ima korisna svojstva koja aktiviraju rad ljudskog imunološkog sustava. Polisaharidi u njegovim tkivima potiču sintezu proteina koji uništavaju stijenke stanica raka. Posebne biološki aktivne tvari daju tijelu voća antibakterijska svojstva. Osim toga, njegova upotreba u ljekovite svrhe pomaže u ublažavanju nekih stanja:
- u slučaju poremećaja probavnog sustava;
- tuberkuloza;
- tromboflebitis;
- hipertenzija;
- bolesti zglobova.
U slučaju alergijske reakcije na gljive, pogoršanja bolesti gastrointestinalnog trakta, metaboličkih poremećaja, upotrebu mrežaste čarape kako za hranu, tako i izvana.
Lažni parovi
U mladom obliku, neiskusni berači gljiva mogu zbuniti dictyophora s gljivama sferičnog oblika:
- s kabanicom;
- s kraljevskom gljivom.
Gljive vrste Veselka imaju sličnost s dvostrukom setkonoskajom:
- Dictyophora u obliku zvona... Ne raste u šumama Rusije i ZND. Stanište su mu tropski dijelovi Brazila. Veće je veličine i svjetlije boje.
- Veselka obična... Razlikuje se izgledom kapice i odsutnošću mrežice oko noge. Šešir dresa je gladak, bez saćaste strukture i obojen je u zeleno.
- Veselka Hadrian... Glavna razlika između ove gljive je u tome što nema mrežicu, a plodna jaja su ružičaste boje.
Pravila prikupljanja
Dvostruka mreža - gljiva relikvija. Njegovo prikupljanje je zabranjeno na teritoriju Ruske Federacije. Ako se pronađe mjesto njegovog rasta, potrebno je izvijestiti ovu činjenicu o zaštiti okoliša.
Koristiti
Mlada jajasta plodišta obično se jedu sirova, ljušte se i začinju solju i začinima. Proizvod možete koristiti s kiselim vrhnjem. Dictyophora double nije soljena niti kisela.
Voćna tijela mreža mogu se pržiti bez uklanjanja ljuske. Ali vjeruje se da nakon toplinske obrade njihova korisna svojstva nestaju.
Neki vrtlari pokušavaju uzgajati netkonoske u svojim dvorištima kao egzotičnu stvar. Da biste to učinili, preporučuje se sljedeće:
- Da bi se dobile spore, kapica se uklanja s dvostruke mreže i omotava malčem sa šumskog dna.
- U uvjetima osobne parcele, šešir sa slojem šumske podloge stavlja se pod vrtno organsko tlo i povremeno zalijeva.
- Mjesto na kojem se nalazi kapa ne smije se prekopati i olabaviti.
Primjena u tradicionalnoj medicini
Možete pronaći sljedeće primjere upotrebe mrežice u ljekovite svrhe:
- A. S. Puškin koristio je tinkturu gljive za liječenje manifestacija tromboflebitisa;
- Honore de Balzac, zahvaljujući dvostrukom diktiforu, riješio se čira na želucu;
- Stanovnici sela smještenih oko grada Opočka (Pskovska regija) često su jeli sirovo, sitno sjeckani netkonosk s vrhnjem i nisu oboljeli od raka.
U narodnoj medicini dvostruka mreža koristi se kod gihta i reumatizma u obliku tinkture. Da biste je pripremili, trebate sirove jajolike plodiće izrezati na male komadiće i staviti ih, bez zbijanja, u teglu od pola litre. Zatim gljive prelijte slabom (30 - 35 0S) votkom ili mjesečinom i ostavite 21 dan. Noću možete napraviti oblog od tinkture i nanijeti je na bolne zglobove, omotavši je vunenom krpom.
Zaključak
Dvostruka mreža je relikvijska gljiva jedinstvenih karakteristika koja je u fazi izumiranja. Ima slab okus. U narodnoj medicini koristi se zbog svojih ljekovitih svojstava za ublažavanje bolova u zglobovima kod gihta i reumatizma. Rijetka je i navedena je u Crvenoj knjizi.
