Sadržaj
Ljuska topola je nejestiv predstavnik obitelji Strophariev. Sorta se ne smatra otrovnom, pa postoje ljubavnici koji je jedu. Da vas ne bi prevarili u izboru, morate ih znati razlikovati po sortnim opisima, pregledavati fotografije, znati mjesto i vrijeme rasta.
Kako izgleda ljuskica topole?
Ime je vrsta dobila po brojnim ljuskama koje prekrivaju voćno tijelo, kao i zbog osobitosti uzgoja, rađajući plodove na deblima i korijenima topole. Upoznavanje s pahuljicom topole mora započeti s vanjskim karakteristikama.
Opis šešira
Sorta ima konveksni šešir veličine 5-20 cm, koji se s vremenom ispravlja i dobiva ravnu površinu. Žućkasto-bjelkasta površina prekrivena je vlaknastim šiljastim ljuskama, s godinama potpuno nestaju. Meso je bijelo i mekano. U mladih primjeraka ima slatkast okus, u starih je gorak.
Dno je lamelasto, sivo-bjelkaste pločice djelomično prirastaju peteljci. U mladih predstavnika ploče su prekrivene laganim filmom, koji se na kraju probija i spušta odozgo prema dolje. Prsten je odsutan u odraslih primjeraka.
Opis nogu
Stabljika je kratka i debela, duga do 10 cm, debela oko 4 cm. Tijelo ploda je mesnato, vlaknasto, s izraženim mirisom slada. Cilindrična stabljika prekrivena je gustim velikim ljuskama, koje s vremenom nestaju.
Je li moguće jesti pahuljice od topole ili ne
Ovaj primjerak pripada nejestivim, ali ne i otrovnim vrstama. Budući da ima nježno meso i miris slada, gljiva ima svoje obožavatelje. Pahuljice topole mogu se kuhati nakon dugog vrenja. Od nje se prave ukusna variva i pržena hrana. No, budući da je sorta nejestiva, ne preporučuje se jesti je.
Gdje i kako raste
Vrsta preferira rasti na živim i propadajućim deblima lišćara i četinjača. Može se naći u malim skupinama ili pojedinačno na jugu Rusije, na Altaju, na Primorskom teritoriju. Vrhunac ploda javlja se sredinom ljeta i nastavlja se tijekom toplog razdoblja.
Parovi i njihove razlike
Ljuskava gljiva topole nema otrovnih blizanaca. Ali često je zbunjuju sa sličnim dvojnikom.
Obična ljuskica je uvjetno jestiva vrsta koja raste u crnogoričnim i listopadnim šumama. Plodanje traje od srpnja do rane jeseni. Gljiva ima blijedožutu polukuglastu kapu s brojnim šiljastim ljuskama. Pulpa je mesnata, nema mirisa. U odraslih primjeraka okus je jedak, dok je u mladih primjeraka slatkast. Nakon dugog vrenja od malih gljiva mogu se pripremiti pržena, pirjana i ukiseljena jela.
Zaključak
Ljuske topola nejestivi su predstavnik carstva gljiva. Sorta više voli rasti na panjevima ili suhim listopadnim stablima. Prepoznaje se po malim plodištima s prekrasnom ljuskavom kapom i gustom kratkom stabljikom.
