Sadržaj
Vrganj fini je nejestiva cjevasta gljiva koja pripada obitelji Boletovye, rodu Rubroboletus. Drugo ime je najljepši vrganj.
Kako izgledaju lijepe vrganje
Prekrasna gljiva vrganja ima atraktivan izgled.
Veličina kapice je promjera od 7,5 do 25 cm. Boja - od crvenkastih i ciglastih nijansi do maslinasto smeđe. Oblik je poluloptast, površina je malo pubescentna.
Noga je natečena i debela. Visina doseže 15 cm, promjer je 10 cm. Boja je gotovo ista kao kapa, donji je dio prekriven tamnocrvenom mrežom.
Pulpa je žuta, gusta i na mjestu prekida postaje plava. Miris nije izražen ili blago začinjen.
Cjevasti sloj prekrasnog vrganja je žutozelen. Cjevčice su žuto-zelene, duge 0,5-1,5 cm. Pore su kutne, krvavocrvene, pri pritisku postaju plave. Spore su vlataste, prah je smeđe boje.
Ovu gljivu možemo zamijeniti s uvjetno jestivim vrganjem, koji se također naziva lažnim sotonskim. Potonji je manje veličine i boje. Šešir mu je svjetliji, ružičast, noga žućkasta. Meso je gusto i gusto, ako se pritisne, postaje plavo. Raste u malim skupinama u listopadnim šumama, preferira toplu klimu i vapnenačka tla. Distribuira se u Izraelu i na Mediteranu. Prema nekim izvješćima, otrovna je kad je svježa i može biti opasna ako se ne podvrgne dovoljnoj toplinskoj obradi.
Druga slična vrsta je ružičastoljubičasti vrganj. Odlikuje se žutom stapkom i neravnomjernom bojom kapice sa sivkastim mrljama. Kad se reže, pulpa postaje tamnoplava, gotovo sumporna. Ima voćni, kiseli miris. Distribuira se u južnim regijama Rusije, Ukrajine i drugim europskim zemljama. Smješta se u planinska i brdska područja na vapnenastim tlima. Preferira mješovite i listopadne šume s bukvom i hrastom. Rijetko je, pripada otrovnim.
Vrganj je slična vrsta. Otrovna je, sadrži muskarin i može dovesti do teškog trovanja. Ima manje veličine, gotovo zaobljenu sjajnu kapu s jorgovanom nijansom, sferičnu ili izduženu žućkasto-ružičastu nogu s mrežastim bordo uzorkom.
Još jedna dvojnica je sotonska gljiva. Kapa mu je od jastuka do spljoštenog, blijedog jajeta ili bijelog s lila sjenom i smeđim mrljama. Noga je okrugla, gusta, prema gore se sužava, pri vrhu je žućkasto-crvenkasta, u sredini narančasto-crvena, odozdo smeđkasto-žuta. Odnosi se na otrovne. U nekim europskim zemljama smatra se uvjetno jestivim.
Tamo gdje rastu lijepi vrganje
Najljepši vrganj raširen je u Sjevernoj Americi, posebno na zapadu Sjedinjenih Država i Kanadi, u državi Novi Meksiko. Raste u mješovitim šumama. Tvori mikorizu s četinjačama (koštičavo voće, velika jela, lažni jezol).
Plod s kraja ljeta tijekom cijele jeseni.
Je li moguće jesti divne vrganje
Odnosi se na nejestive i otrovne. Ne može se jesti.
Simptomi trovanja
Korištenje najljepših vrganja dovodi do opijenosti sa sljedećim simptomima:
- bolovi u trbuhu;
- mučnina;
- povraćanje;
- proljev;
- glavobolja;
- slabost.
Prvi znakovi pojavljuju se nakon nekoliko sati, u slučaju jakog trovanja - nakon 30-60 minuta. Proces se naglo razvija, zdravstveno stanje se brzo pogoršava. Ozbiljnost trovanja ovisi o količini pojedenih gljiva.
Nije zabilježen nijedan smrtni slučaj.
Prva pomoć kod trovanja
Ako sumnjate na trovanje, morate odmah nazvati hitnu pomoć. Dok se čeka da liječnici poduzmu sljedeće korake:
- Potaknite povraćanje kako biste očistili ostatke hrane iz želuca. Da biste to učinili, trebate piti toplu vodu (3-4 čaše) i pritisnuti prste na korijenu jezika.
- U nedostatku proljeva, dajte klistir za čišćenje crijeva.
- Pijte puno tekućine: čaj, čistu hladnu vodu.
- Uzmite aktivni ugljen (1 tableta na 10 kg tjelesne težine).
Zaključak
Vrganj fin - otrovna gljiva spektakularnog izgleda. Neki je autori klasificiraju kao uvjetno jestivu i preporučuju kuhanje u nekoliko voda prije kuhanja.
